呉竹鮨@松江

    つづき

    少し お米 喰らうか ってコトで
    半年くらいぶり 呉竹鮨 入店

    板さん数名と 挨拶交わしつつ
    まずはやっぱり

    ヒャッホーゥw
    瓶ビール & お刺身盛合せ

    冷酒 でも良かったケド
    1本 飲み干す自信がなくw

    食べ切ったトコロで ボチボチ
    握って頂きましょう

    うんまっ♪
    ボイル海老
    もっさり わしわし旨し

    地物最高♪
    ウニ & アジ
    最高っすね

    も少し 食べたかったケド
    22時過ぎたコトもあり お客もハケだし
    ちょいと早めな お会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり

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    2018-08-23 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    寿司浩@松江

    つづき

    小腹満たすべく 寿司 でも食うか
    1人で超久々 寿司浩 入店

    ママさん 先に上がられた様子で
    客ゼロだったコトもあり 上握り 注文し
    大将 とのんびり語りつつ
    酔い覚ましに お茶 でほっこり

    流石の手捌きで サッと最初の4貫
    一気に乗っかるw

    萌え!!w
    さざえ カンパチ イカ 中トロ
    カンパチ って珍しいネ

    んで 食い終わる頃
    残りの5貫が 次々と

    ヒャッホーゥw
    うなぎ ウニ 甘海老 海老 玉子
    寿司 は良いよにゃ

    セット終わりなのと ウニ 超旨だったんで
    モ少し食うか

    至福♪
    ウニ 追加
    うんまっ

    久々来たケド やっぱ良いね
    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    そんな 0時過ぎ
    満腹になったトコロで 眠るとします

    おわり

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    2018-05-22 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    大鯛寿司@松江

    3月14日(水) のお話

    何年も前から
    ず~~~~と行きたかったお店で
    ダラダラしてたら もと の大将に先越され
    この日 よ~やく行くこと出来た
    とっても記念すべき日

    しかも まさかの
    某社長の知り合いってコトで
    老舗 大鯛寿司 ご一緒できるコトに

    カウンターに腰掛け 瓶ビール で乾杯し
    まずもって 出てきたのが

    むはっw
    石鯛のお刺身
    既にシャレ乙

    んで お次に出てきたのが

    GJ!!!!!!!!!
    鮑の酒蒸しの唐揚
    超絶うんめぇ~~~www

    最初 唐揚かよ って思ったケド
    なんのなんの 食感プニパリなワケですよ ww
    コリャ 肝ソースだけで お酒 イケちゃいますな

    んで こっから握りで

    旨し♪
    ヤリイカ塩
    イカの甘み 引き立ちまくりんぐ

    握りは小ぶりで
    山陰版江戸前寿司 といったトコロ

    んで お次がびっくり

    最高っすね!
    鯛の昆布巻き

    やっぱ 昆布 って
    最高の 旨み引き立て役だよねぇ
    んでも香りの強い 木の芽 は要らないカナ

    んまっ♪
    のどぐろ炙り
    まいぅ~

    うはっw
    まぐろ炙り漬け
    ヒャッホーゥ

    隠し包丁やらを含め
    1手間 2手間かかってる感 凄過ぎ

    ボチボチ 冷酒 にシフトも
    王禄 しか置いてないラスィ

    高級店の証拠!!
    王祿 は温度管理にウルサイからねぇ
    変なお店にゃ 絶対卸さないのだ

    至福♪
    ウニ 萌え

    んでもって
    びっくりしたのがコチラ

    マジデジマ!!
    まさかの 和牛握り
    寿司屋お肉 食えるとはw

    んでもって こっから旬シリーズで

    言葉にならん!!
    白魚酒蒸し
    ふわっふわでアワワワ(崩壊w

    美味!
    松葉蟹
    季節的に ほぼ最後カナ

    ウフw
    王禄 おかわり

    全部うめぇww
    煮穴子
    うんまっ

    もっさり~♪
    車海老
    色といい肉厚感といい 最強ですな

    玉子王子(謎
    玉子

    ココまでコースで も少し食べましょかと
    ナニか他に変り種ないか尋ね 追加で

    歯が要らんねw
    煮ダコ 柔らかっ
    1時間煮込むそうで 筋感ナッスィン
    ホロッホロ

    んでもって 〆は再び

    再びw
    鯛の昆布巻き

    大将 亡くなられてから
    若さん ほぼ我流でやられてるんだトカ
    我流で ココまで出来りゃ
    女将さんも さぞかし安心でしょうな

    こんなお店 滅多に来れないケド
    働きまくって 定期的に通いたいっすねw
    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    2軒目ってコトで

    ひみとぅ~w
    お初なお店でクールダウン

    そんな 超満足な1日

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    2018-04-16 : 松江寿司 : コメント : 6 : トラックバック : 0
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    千鳥寿し@松江

    1月6日( のお話

    この日は皆で 昼食会
    冷たい弁当は もうコリゴリ ってコトで
    蒸し寿司 多かったケド 近年なかったんで
    蒸し寿司 どうっすか と提案すると

    1発OK となりまして w

    ヒャッホーゥw
    蒸し寿司 思いの外上げ底感
    カニもどき デカし

    んでも やっぱ
    寒い日の温かい飯は 最高だね

    若いヒト達 蒸し寿司 知らんらしく
    まぁ コレも時代か

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく

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    2018-02-17 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    呉竹鮨@松江

    つづき

    さぁて 山陰の冬の風物詩
    でも喰らうかぁ 呉竹 入店

    カウンターに通して頂くと ナニも言わなくても
    ありますよ って軽く見透かされ(爆
    えぇ ソレ食いに来たんですw

    んまっ♪
    蟹盛り&熱燗
    ヒャッホーゥ

    軽く食べたトコロで
    早速 握って頂きます

    GJ!!
    赤貝
    ペチコンン
    とシバかれ 締まるよねぇ

    他に ナニがあるか確認すると
    変り種あったんで 頂きます

    ひょえぇ~
    ブリ

    霜降り感が 天然な証拠
    ってか 呉竹ブリ 食うのって初かも

    んでもって コチラも
    めったにお目にかかれない

    まいっ!!w
    クエ
    ポン酢であっさり ぶりっぶり

    大将との親子バトルに
    少々ハラハラしつつw 少し追加

    GJ!!
    〆鯖 まいぅ~

    ふむw
    海老の頭炙り
    ってぇことは 生海老 食った証拠w

    甘!
    イカ
    塩で甘さ引き立ち まいぅ~

    大好物♪
    中トロ で〆っ

    いやぁ 食い過ぎだねぇ
    超絶満腹ですけん

    とってもおいしゅ~ございました
    呉竹最高 ごっつぉさん

    おわり

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    2018-01-15 : 松江寿司 : コメント : 2 : トラックバック : 0
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    ぎょうざ屋&寿し浩@松江

    つづき

    LIVEのお礼行脚 ってコトで
    ひみとぅ~ なお店へ行き

    シーw
    麦ロック
    モウ1人のお姉サマ 居なかったのが残念

    っぷw
    仲良いね チミタチ(爆
    未来は安泰 w

    本当はモウ1軒 お礼行脚しなきゃならなかったケド
    時間も時間 Daisyチーム と合流すべく
    閉店すると噂の ヤングイン に向かうと誰も居ず
    既に移動してた模様



    ってなワケで
    伊勢宮 まで戻り 4人と合流し
    出前取ろうとしたら 既に山P頼んでて

    旨し♪
    しそ餃子@ぎょうざ屋 到着
    殆どヲレが喰らい 激旨シ

    更に小腹 減ってたんで
    寿し浩 へ出前お願いすると しばしで到着

    寿し浩ママさん あら~アンタかね
    ハイ 僕ですw

    GJ!
    上握り 旨し

    いやぁ満足満腹 ごっつぉさん

    おわり

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    2017-11-01 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    松江鮨 徳さん~MUSIC BAR スカラ座@松江

    つづき

    2軒目行きましょう ってコトで
    近くの新複合施設 COCO MATSUE 内に
    寿司屋 出来てたの知ってたんだケド
    チラシ見て 魚しん の大将じゃね って思ってて
    ソレ確かめるべく 徳さん 入店すると正解 w

    メニューだぉ!
    メニュー の一部

    ヲレの中で さん と言えば
    BEAT CHILD会さん だケド
    全くの別人ですw

    早速 巻物 食いたいそうで

    フムw
    かっぱ巻き冷酒

    おろち!
    おろち@李白

    んでは まず高い方 握ってもらいましょう

    旨し!!!!!
    椿 4,000
    イカ 中トロ ズリ 大トロ 穴子
    生海老 子持ち昆布 ホッキ イクラ ウニ

    そりゃぁ 旨いですけん ww

    メニュー 眺めてると 魚しん時代
    なかった品あったんで 注文してみる

    凄!
    さめがれい&脂がれい

    食感あるのと 片や柔らかいのと
    まるっきり別モンでびっくり 旨し

    も少し食べましょか ってコトで

    やっぱり・・・ねw
    2,000
    イカ 赤身 平目 サーモン カンパチ
    海老 鯛 鰻 イクラ ウニ


    と 最初に高い方食っちまったんで
    やっぱ 感動減る (当たり前

    そんなこんなで 超絶満腹になったところでお会計
    中々行かないゾーンなんで 行けて良かった

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    その後 お隣の
    ミュージック BAR スカラ座 入店

    旅人カップルさん居て その姉さんと
    一緒に ドリカム 歌ったりで (爆
    楽しく飲めました

    っぷw
    外で盛り上がってる 初対面な2人w

    んで 閉店時間になったトコロで 会計し
    伊勢宮 まで戻り いきつけで BOΦWY 歌ったら
    お客さんに ジャンジャン勝手に入れられ

    んで コチラも閉店時間になったトコロで
    お開きとなりました

    乙カレっした ○┓

    おわり

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    2017-10-08 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    呉竹鮨@松江

    6月10日( のお話

    愛車の コンプレッサー 働かなくなり
    フロントガラスにも 小石傷3つあったケド
    とうとう 30センチの亀裂が入り
    どうやら 替え時

    まぁ 7年で 17万キロ 走ったし
    そろそろ 休ませてあげなきゃね

    そんなこんなで 翌日仕事するつもりも
    ソレどころじゃなくなったワケだケド
    まぁ ホテル取ってるし飲むしかない罠

    んで お初なお店やら
    何軒も 突撃してみたケド
    ことごとく撃沈し こぉ~なったら
    超久々 呉竹鮨 入店

    無事 大将の許可もおりw
    なんとか カウンターの一番奥に通してもらうも
    いい加減 覚えてくらはいw

    旨し♪
    生ビール で落ち着く

    ナニ握りましょ ってコトだケド
    とりま お造り でと

    んで やってきたのが

    ぐはっw
    サザエ ヒラマサ イカ 赤エビ クエ
    と ゴージャスファミリー

    全体的に 小さく見えるケド
    甘エビじゃなく 赤エビだかんねw
    こんな半身のデカイヒラマサ 見たことないし
    一体いくらするやら ww

    んで 全部食べ終わったところで
    ボチボチ 握ってもらいましょか ってコトで

    ぬぉw
    イサキ
    おっと 2貫来るの忘れてた

    お次からは 1貫づつ注文し

    GJ!!
    中トロ

    悲しス
    カニ
    ソロソロ シーズンオフ

    んまっ♪
    月山 にシフトし

    1人で 珍しいですね
    2名の職人に それぞれ言われ
    あぁ 松江 じゃ確かに1人は少ないか

    脂!!
    ノドグロ炙り

    お腹いっぱいになってきたんで
    アテになるモノ ないか確認し

    年々食えなくなり・・・
    うざく で〆

    隣の 帰省中なおじさんと
    楽しく飲めたんで 間が持ちましたw

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2017-07-03 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    回転すし北海道@松江 学園通り店

    3月11日( のお話

    この日も休日出勤
    とりま早めの昼飯を ってことで
    うどん 食うつもりが
    未だOPEN前だったんで 寿司 にシフトし
    久々 北海道 で1人酒ならぬ1人回転寿司w

    カウンターに通されるも
    回転レール ヲレの前でUターン って
    どげかぃ (大爆

    一応説明あったケド
    ヒト入るまでは 節約するシステムのようで

    うげっw
    解ってても Uターンされちゃうとちょっとねw

    まぁ ヲレの場合
    回転モノ 取らずに注文する派なんで
    関係ナッスィンなワケだがw

    ってなワケで じゃんじゃん注文

    GJ!!
    境港産 白バイ
    ゴリンゴリン 旨し

    最高だね!
    サヨリ んまっ
    やっぱ 北海道 は良い品揃ってるねぇ

    まだ 11時というのに
    注文しても 中々来ない忙しさで
    既に待ちのヒトもチラホラ
    流石の人気っプリですな

    んまっ♪
    よこわ
    好きなんだよねぇ

    んで よ~やくお待ちかね登場

    ウニはダメ!!!!w
    北海3貫盛
    すじこ&カニバラ身みそ添え
    旨し

    生うに
    ミョウバン ヤバ過ぎアウチ

    昼間っから ビール 飲んで
    寿司 食ってるジジババ見ると
    コイツらに年金必要なのか と思う今日この頃

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    んで 仕事行くと
    予感してた通り 上司に飯誘われたケド
    ごっつぉ食ったんでムリ と(爆

    飯食うために出て来んの やめてくんない
    家でする事ないのかね 全く
    ヤレヤレだぜ

    つづく

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    2017-03-30 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    呉竹鮨@松江

    つづき

    蟹シーズン 終わっちまう ってことで
    満を持して 呉竹鮨 入店

    いつもの職人さんの カウンターに通され
    アレ 眼鏡は というと 老眼でと

    んでは 早速
    お目当ての品 あるか確認すると
    ありますよ~ ってことで

    ザマーミロ!w
    蟹盛り でで~ん
    ヒャッホーゥ

    コレ食わなきゃ 春が来ない w
    んまっ んまっと ペロリと平らげたところで
    握ってもらいます

    ナニか 変り種ある と確認すると
    ヅケあるよ~ ってことなんで ソレくらさいww

    にんにく 大丈夫ですか
    で~んでん w

    旨し♪
    漬けまぐろ

    初めて食べたケド 激旨で
    アクセントの にんにく 堪らんねぇ

    サパーリ♪
    平目
    あっさり ポン酢で旨し

    GJ!
    のどぐろ生 最高

    つか 松江 も生でイケたとは
    初耳ですけん ww

    熱燗 とまんないんで
    アテになるモノと言えば

    ヒャッホーゥw
    さざえのお造り
    肝ソース
    が最高なんだよねぇ

    お腹いっぱいになってきたところで
    ボチボチ 〆るかぁ
    最後に注文したのは

    ウフw
    漬けまぐろ 再びw
    気に入っちゃって(テヘw

    いやぁ 満足満腹
    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつっぉさん



    んで 伊勢宮 まで運動がてら歩き

    ひみとぅ~w
    2軒目 23時過ぎ

    珍しく早いじゃん と言われ
    なんか いつも遅くにスンマセン

    お姉サマと 激辛採点カラオケ合戦となり
    ギリ 90点いかなくて ダメ出しくらいました
    でも 勝ったもんね w

    おわり

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2017-03-11 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

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