BAND練習後の 寿し浩@松江

    つづき

    マスター伊勢宮 まで送ってもらい
    飲み行くつもりだったケド 小腹空いたんで
    比較的遅くまで開いてる 寿し浩

    入店すると ママさんおられ
    大将 出前でお出かけらしく
    生ビール 飲みつつ待つとします

    ママさんから 顔見て思い出したケド
    アンタ TV 出てなかった って
    えぇ 僕ですw

    そうこうしてたら 大将 帰ってこられ
    上握り 2,300 注文し
    寿司下駄 に まずは4貫
    どさっと乗っかるのが 寿し浩 スタイル

    って 全部乗っかって出てくる時もあるケドw

    松江で深夜のお寿司屋さんといえば!すしひろ♪
    さざえ カンパチ イカ トロ
    パクつき まいぅ~

    続けて残りも ちゃちゃっと置かれ

    松江 老舗 寿司
    うなぎ 甘海老 ウニ 海老 玉子

    色々 会話してたら
    面白かったんで ツマミ追加し

    グッジョブ!
    バイ貝塩焼き

    ごりんごりんで食感よく
    塩加減 強めだったケド めちゃ旨で
    お腹いっぱいになったトコロで お会計

    前は 3時位までやっとられたケド
    今は 客&タクシー 少ないんで
    1時頃までにしてるそうで

    ヲレ的には 〆で活用できる
    深夜帯の方が有難いケド このご時勢仕方ナシ

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2018-10-03 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    カウンターで!呉竹鮨@松江

    つづき

    少し お米 喰らうか ってコトで
    半年くらいぶり 呉竹鮨 入店

    板さん数名と 挨拶交わしつつ
    まずはやっぱり

    ヒャッホーゥw
    瓶ビール & お刺身盛合せ

    冷酒 でも良かったケド
    1本 飲み干す自信がなくw

    食べ切ったトコロで ボチボチ
    握って頂きましょう

    うんまっ♪
    ボイル海老
    もっさり わしわし旨し

    地物最高♪
    ウニ & アジ
    最高っすね

    も少し 食べたかったケド
    22時過ぎたコトもあり お客もハケだし
    ちょいと早めな お会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2018-08-23 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    うに食べに♪寿司浩@松江

    つづき

    小腹満たすべく 寿司 でも食うか
    1人で超久々 寿司浩 入店

    ママさん 先に上がられた様子で
    客ゼロだったコトもあり 上握り 注文し
    大将 とのんびり語りつつ
    酔い覚ましに お茶 でほっこり

    流石の手捌きで サッと最初の4貫
    一気に乗っかるw

    萌え!!w
    さざえ カンパチ イカ 中トロ
    カンパチ って珍しいネ

    んで 食い終わる頃
    残りの5貫が 次々と

    ヒャッホーゥw
    うなぎ ウニ 甘海老 海老 玉子
    寿司 は良いよにゃ

    セット終わりなのと ウニ 超旨だったんで
    モ少し食うか

    至福♪
    ウニ 追加
    うんまっ

    久々来たケド やっぱ良いね
    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    そんな 0時過ぎ
    満腹になったトコロで 眠るとします

    おわり

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    ジャンル : グルメ

    2018-05-22 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    島根で江戸前! 大鯛寿司@松江

    3月14日(水) のお話

    何年も前から
    ず~~~~と行きたかったお店で
    ダラダラしてたら もと の大将に先越され
    この日 よ~やく行くこと出来た
    とっても記念すべき日

    しかも まさかの
    某社長の知り合いってコトで
    老舗 大鯛寿司 ご一緒できるコトに

    カウンターに腰掛け 瓶ビール で乾杯し
    まずもって 出てきたのが

    むはっw
    石鯛のお刺身
    既にシャレ乙

    んで お次に出てきたのが

    GJ!!!!!!!!!
    鮑の酒蒸しの唐揚
    超絶うんめぇ~~~www

    最初 唐揚かよ って思ったケド
    なんのなんの 食感プニパリなワケですよ ww
    コリャ 肝ソースだけで お酒 イケちゃいますな

    んで こっから握りで

    旨し♪
    ヤリイカ塩
    イカの甘み 引き立ちまくりんぐ

    握りは小ぶりで
    山陰版江戸前寿司 といったトコロ

    んで お次がびっくり

    最高っすね!
    鯛の昆布巻き

    やっぱ 昆布 って
    最高の 旨み引き立て役だよねぇ
    んでも香りの強い 木の芽 は要らないカナ

    んまっ♪
    のどぐろ炙り
    まいぅ~

    うはっw
    まぐろ炙り漬け
    ヒャッホーゥ

    隠し包丁やらを含め
    1手間 2手間かかってる感 凄過ぎ

    ボチボチ 冷酒 にシフトも
    王禄 しか置いてないラスィ

    高級店の証拠!!
    王祿 は温度管理にウルサイからねぇ
    変なお店にゃ 絶対卸さないのだ

    至福♪
    ウニ 萌え

    んでもって
    びっくりしたのがコチラ

    マジデジマ!!
    まさかの 和牛握り
    寿司屋お肉 食えるとはw

    んでもって こっから旬シリーズで

    言葉にならん!!
    白魚酒蒸し
    ふわっふわでアワワワ(崩壊w

    美味!
    松葉蟹
    季節的に ほぼ最後カナ

    ウフw
    王禄 おかわり

    全部うめぇww
    煮穴子
    うんまっ

    もっさり~♪
    車海老
    色といい肉厚感といい 最強ですな

    玉子王子(謎
    玉子

    ココまでコースで も少し食べましょかと
    ナニか他に変り種ないか尋ね 追加で

    歯が要らんねw
    煮ダコ 柔らかっ
    1時間煮込むそうで 筋感ナッスィン
    ホロッホロ

    んでもって 〆は再び

    再びw
    鯛の昆布巻き

    大将 亡くなられてから
    若さん ほぼ我流でやられてるんだトカ
    我流で ココまで出来りゃ
    女将さんも さぞかし安心でしょうな

    こんなお店 滅多に来れないケド
    働きまくって 定期的に通いたいっすねw
    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    2軒目ってコトで

    ひみとぅ~w
    お初なお店でクールダウン

    そんな 超満足な1日

    テーマ : 寿司・鮨・すし
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    2018-04-16 : 松江寿司 : コメント : 6 : トラックバック : 0
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    蒸し寿司といえば!千鳥寿し@松江

    1月6日( のお話

    この日は皆で 昼食会
    冷たい弁当は もうコリゴリ ってコトで
    蒸し寿司 多かったケド 近年なかったんで
    蒸し寿司 どうっすか と提案すると

    1発OK となりまして w

    ヒャッホーゥw
    蒸し寿司 思いの外上げ底感
    カニもどき デカし

    んでも やっぱ
    寒い日の温かい飯は 最高だね

    若いヒト達 蒸し寿司 知らんらしく
    まぁ コレも時代か

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2018-02-17 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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