手打ち 生そば♪あごう@出雲
7月2日(日) のお話
LIVE 目前な この日は
メンバーへ 練習音源データをUPしたり
LIVE打ち込み音源 の
最終微調整なんぞを行いつつ
お昼になったトコロで そば処 あごう へ向かう
11時ちょい過ぎ だったケド
1巡目 で入れず まさかの 2番手待ち
その間に メニュー から 決めうちしておき
20分程度経過したトコロで 席に通され
サクっと注文後 着膳
ざるそば三昧 1,300 也
海老天&大葉天 がついてて
出汁 は 2種 楽しめるんで 最近いつもコレw
まずは普通に そばツユ で頂き
ふわっふわで軽く エッジの効いた
細麺 の喉越しは 毎度ながら抜群
後半は とろろ&玉子 に
そばツユ をぶっかけ
ジュルリと濃厚に頂き 味変 まいぅ~
海老 もぷりっと美味しく
衣も サクっと軽い
毎度ながら 帰る頃には激列なんで
早めの来店を オススメします
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく
LIVE 目前な この日は
メンバーへ 練習音源データをUPしたり
LIVE打ち込み音源 の
最終微調整なんぞを行いつつ
お昼になったトコロで そば処 あごう へ向かう
11時ちょい過ぎ だったケド
1巡目 で入れず まさかの 2番手待ち
その間に メニュー から 決めうちしておき
20分程度経過したトコロで 席に通され
サクっと注文後 着膳
ざるそば三昧 1,300 也
海老天&大葉天 がついてて
出汁 は 2種 楽しめるんで 最近いつもコレw
まずは普通に そばツユ で頂き
ふわっふわで軽く エッジの効いた
細麺 の喉越しは 毎度ながら抜群
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後半は とろろ&玉子 に
そばツユ をぶっかけ
ジュルリと濃厚に頂き 味変 まいぅ~
海老 もぷりっと美味しく
衣も サクっと軽い
毎度ながら 帰る頃には激列なんで
早めの来店を オススメします
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おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく
串かつ屋で頂く手打ち蕎麦♪ くしかつ 笑@出雲
つづき
長さん にて 美味しい 朝ラー活 を 終えた後は
釣具屋巡りしつつ 出雲 まで帰り
夜になったトコロで 代官町 へ出撃
んで 電話予約入れておいた
くしかつ 笑 入店
空いてた カウンター席に腰掛け
壁面メニュー を眺める
好物の たたき系 目指してきたんで
手元の紙に 注文 記載してる段階で
今日ないですのヒト言に 撃沈
お通し&生ビール
ささみキュウリ 旨し
串かつ は 時間かかると計算し
まずは 早めに来そうなものを注文
酢モツ
にんにく で食べるの初だったケド うんまっ
そうこうしてたら 注文してた
創作串 も揚がり
豚しそ巻き ←コヤツはレギュラーメニュー
海老タルタル & アジフライ和風タルタル
と前回と 全く同じラインナップから注文してて
どんだけ 単細胞なのかと(爆
アジフライ は当然 魚臭もなく
最高の仕上がり
ジャンボ海老 は見ての通り
肉厚 ぶりぶり 超絶旨し
追っかけで 別の 串モノ も揚がり
豚しそ巻き チューリップ 牡蠣ベーコン
牡蠣 と ベーコン がこんなに合うとはねぇ
驚きが オーバーテイク
そうこうしてたら
お待ちかねが 遅れて到着
お刺身盛合せ
アジ ねぎとろ 釦海老 ブリ ばとう カツオタタキ のラインナップだったケド
多分 忘れ去られてたんだと思いますw
っと ココいらで 冷酒 にシフトし
天穏@純米無濾過 生原酒
ソースは 2度漬け禁止 なんで
たっぷり浸して 頂きましょう
その後 追加注文してたヤツも届き
アジフライ はサクサク軽く
マジで激旨なんで いくらでもイケちゃいます
ぼちぼち 〆るカナと
念願の おやじそば 注文
読んで字の如く 親父さんが
精魂込めた 手打ち出雲蕎麦 が頂けます
海苔 鰹節 天かす 小葱 ワサビ と
色んな 薬味 たっぷりあるんで お好みで
早速 頂いてみると
細麺 ながら 甘さより辛みのあるカエシで
どっしり感もあり 美味
ズルズル食べ続けると おいしそうな音に釣られ
他のヒトも 連鎖注文 しちゃう罠 (爆
今宵も おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
おわり
長さん にて 美味しい 朝ラー活 を 終えた後は
釣具屋巡りしつつ 出雲 まで帰り
夜になったトコロで 代官町 へ出撃
んで 電話予約入れておいた
くしかつ 笑 入店
空いてた カウンター席に腰掛け
壁面メニュー を眺める
好物の たたき系 目指してきたんで
手元の紙に 注文 記載してる段階で
今日ないですのヒト言に 撃沈
お通し&生ビール
ささみキュウリ 旨し
串かつ は 時間かかると計算し
まずは 早めに来そうなものを注文
酢モツ
にんにく で食べるの初だったケド うんまっ
そうこうしてたら 注文してた
創作串 も揚がり
豚しそ巻き ←コヤツはレギュラーメニュー
海老タルタル & アジフライ和風タルタル
と前回と 全く同じラインナップから注文してて
どんだけ 単細胞なのかと(爆
アジフライ は当然 魚臭もなく
最高の仕上がり
ジャンボ海老 は見ての通り
肉厚 ぶりぶり 超絶旨し
追っかけで 別の 串モノ も揚がり
豚しそ巻き チューリップ 牡蠣ベーコン
牡蠣 と ベーコン がこんなに合うとはねぇ
驚きが オーバーテイク
そうこうしてたら
お待ちかねが 遅れて到着
お刺身盛合せ
アジ ねぎとろ 釦海老 ブリ ばとう カツオタタキ のラインナップだったケド
多分 忘れ去られてたんだと思いますw
っと ココいらで 冷酒 にシフトし
天穏@純米無濾過 生原酒
ソースは 2度漬け禁止 なんで
たっぷり浸して 頂きましょう
その後 追加注文してたヤツも届き
アジフライ はサクサク軽く
マジで激旨なんで いくらでもイケちゃいます
ぼちぼち 〆るカナと
念願の おやじそば 注文
読んで字の如く 親父さんが
精魂込めた 手打ち出雲蕎麦 が頂けます
海苔 鰹節 天かす 小葱 ワサビ と
色んな 薬味 たっぷりあるんで お好みで
早速 頂いてみると
細麺 ながら 甘さより辛みのあるカエシで
どっしり感もあり 美味
ズルズル食べ続けると おいしそうな音に釣られ
他のヒトも 連鎖注文 しちゃう罠 (爆
今宵も おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
おわり
行列必至!うどんも美味しい♪ そば処 あごう@出雲
10月10日(月) のお話
世間では 神無月 と言われる 10月
読んで字の如く その不在となった
神々 が 出雲 に集まるコトから
ココ 出雲 では 神在月 って呼ばれてるんだケド
ソレに肖り
神伝 と言われる 大学駅伝 も開催され
大規模な交通規制が行われる
この日の 休日ランチ は
ラピタ本店 横にある
そば処 あごう に向かうも
寒い中 既に開店前から行列
んでも ナントカ 1巡目 で入れ
うどんメニュー を眺める
ほぼほぼ 毎回 玉子とじうどん 頼むんで
たまには違うモノを と注文済ませ
番茶 がうめぇ
この日は ちょいと時間かかり
25分程して お待ちかね着丼
天ぷらうどん えび天2本 1,240 也
からの うどんの小盛 -100 也
早速 スープ から頂くと
この日は いつもより 少し甘さ控えめ
かまぼこ 海苔 大葉天 もついてて
うどん は毎度ながら ふわもちっと最高
んで 遅れての到着は
割子そば 1枚 275 也
1枚 でも 蕎麦湯付 なんです
かつお 小葱 刻み海苔入り で
紅葉おろし も辛すぎなくてGJ
細麺 リフトアップ
しっかりコシあり ぷにっと食感も心地好く
まつうら@安来 で鍛えた腕は本物
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
世間では 神無月 と言われる 10月
読んで字の如く その不在となった
神々 が 出雲 に集まるコトから
ココ 出雲 では 神在月 って呼ばれてるんだケド
ソレに肖り
神伝 と言われる 大学駅伝 も開催され
大規模な交通規制が行われる
この日の 休日ランチ は
ラピタ本店 横にある
そば処 あごう に向かうも
寒い中 既に開店前から行列
んでも ナントカ 1巡目 で入れ
うどんメニュー を眺める
ほぼほぼ 毎回 玉子とじうどん 頼むんで
たまには違うモノを と注文済ませ
番茶 がうめぇ
この日は ちょいと時間かかり
25分程して お待ちかね着丼
天ぷらうどん えび天2本 1,240 也
からの うどんの小盛 -100 也
早速 スープ から頂くと
この日は いつもより 少し甘さ控えめ
かまぼこ 海苔 大葉天 もついてて
うどん は毎度ながら ふわもちっと最高
んで 遅れての到着は
割子そば 1枚 275 也
1枚 でも 蕎麦湯付 なんです
かつお 小葱 刻み海苔入り で
紅葉おろし も辛すぎなくてGJ
細麺 リフトアップ
しっかりコシあり ぷにっと食感も心地好く
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まつうら@安来 で鍛えた腕は本物
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
そば処 あごう@出雲
3月21日(月) のお話
この日の 休日グルメ は
あごう に向かってみると
比較的空いてて 1組待ちなんで入店
入れ代わりで カウンター席に通して頂き
今回は 蕎麦 に決め打ちしてたんで
サクっと注文済ませ
茹で上がりを待つ
そうこうしてたら 10分ほどで着膳
ざるそば三昧 1,190 也
結構な確率で 食べてるヒト多い 人気メニュー
まずは普通に そばつゆ で頂き
毎度ながらの ふわっと軽い 細麺 の
喉越しと 食感が抜群
ちゅる旨
お次は 生卵&とろろ の
所謂 月見 を混ぜ混ぜし そばつゆ 投入
美味しくないワケがない w
大きな 海老天 もついてるんで
至れり尽くせりで
コレぞ あごうオリジナル ざるそば三昧
ココの 蕎麦は 見た目より ホント軽いんで
この量でも ちゅるりと完食できます
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の 休日グルメ は
あごう に向かってみると
比較的空いてて 1組待ちなんで入店
入れ代わりで カウンター席に通して頂き
今回は 蕎麦 に決め打ちしてたんで
サクっと注文済ませ
茹で上がりを待つ
そうこうしてたら 10分ほどで着膳
ざるそば三昧 1,190 也
結構な確率で 食べてるヒト多い 人気メニュー
まずは普通に そばつゆ で頂き
毎度ながらの ふわっと軽い 細麺 の
喉越しと 食感が抜群
ちゅる旨
お次は 生卵&とろろ の
所謂 月見 を混ぜ混ぜし そばつゆ 投入
美味しくないワケがない w
大きな 海老天 もついてるんで
至れり尽くせりで
コレぞ あごうオリジナル ざるそば三昧
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ココの 蕎麦は 見た目より ホント軽いんで
この量でも ちゅるりと完食できます
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく
うどんもオススメ♪ そば処 あごう@出雲
9月12日(日) のお話
この日の 休日ランチ は 最近行列が凄く
入るのを躊躇ったコトが 2度重なり
そんなコトもあってか 思いが募りに募りw
早い時間に あごう へGo
11時ジャスト なんで 並ばず入れラッキー
んで 席へ通して頂き
そばメニュー と
うどんメニュー を眺める
注文済ませ どっちが先でも と伝えてあったんで
まず 先にやってきたのが
割子そば 1枚 275 也
1枚 でも しっかり 蕎麦湯 付
早速 蕎麦ツユ 注ぎ
混ぜ混ぜしてから頂きます
細麺 リフトアップ
ちゅるっちゅるな麺が 何杯でもイケるくらい
ふわっと軽いのが特徴で 食感が堪らなく最高なんです
ココ来る度に 店主が修行された
まつうら@安来 も行ってみたくなる罠
んで そうこうしてたら うどん着丼
ピリ辛 なめこ玉子とじうどん 950 也
煮干し 感じる スープ が美味しく
なめこ は キムチ辛さ あるんで
ヲレ的には 入れなくても良かったカナ
リフトアップ
麺 はつるふわっとしてるんだケド
それでいて モチっと感もあり
そんな不思議な感じが とっても美味
巷じゃ 蕎麦 の方が有名なんだろうケド
ヲレの中では 出雲 NO.1うどん
とっても おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
おばちゃん 2名来店されてて
アタシ布団干してきたよ アンタ 布団干した
コレ食べたら干すわね と
主婦の会話に癒されましたww
つづく
この日の 休日ランチ は 最近行列が凄く
入るのを躊躇ったコトが 2度重なり
そんなコトもあってか 思いが募りに募りw
早い時間に あごう へGo
11時ジャスト なんで 並ばず入れラッキー
んで 席へ通して頂き
そばメニュー と
うどんメニュー を眺める
注文済ませ どっちが先でも と伝えてあったんで
まず 先にやってきたのが
割子そば 1枚 275 也
1枚 でも しっかり 蕎麦湯 付
早速 蕎麦ツユ 注ぎ
混ぜ混ぜしてから頂きます
細麺 リフトアップ
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ちゅるっちゅるな麺が 何杯でもイケるくらい
ふわっと軽いのが特徴で 食感が堪らなく最高なんです
ココ来る度に 店主が修行された
まつうら@安来 も行ってみたくなる罠
んで そうこうしてたら うどん着丼
ピリ辛 なめこ玉子とじうどん 950 也
煮干し 感じる スープ が美味しく
なめこ は キムチ辛さ あるんで
ヲレ的には 入れなくても良かったカナ
リフトアップ
麺 はつるふわっとしてるんだケド
それでいて モチっと感もあり
そんな不思議な感じが とっても美味
巷じゃ 蕎麦 の方が有名なんだろうケド
ヲレの中では 出雲 NO.1うどん
とっても おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
おばちゃん 2名来店されてて
アタシ布団干してきたよ アンタ 布団干した
コレ食べたら干すわね と
主婦の会話に癒されましたww
つづく
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪