超老舗!橘屋 本店@松江

    つづき

    〆に 蕎麦 でも食って帰るかぁ

    初!
    超久々 橘屋 入店
    いつぶり

    メニューだぉ!
    メニュー の一部

    メニューだぉ!
    メニュー の一部

    とりま 熱燗 頂き 温まりつつ
    そうこうしてると 出来上がり

    カモーンヌ!w
    豊の秋 470
    割子そば 260

    蕎麦 はブラックでエッジ利いてて コシもあり良かったケド
    酒飲み&出雲人 なヲレには 出汁が思いの外薄く
    やっぱ 冷蕎麦出雲 のモンか

    ごっちゃんです

    おわり

    テーマ : 蕎麦
    ジャンル : グルメ

    2017-11-25 : 松江そば : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    今やシェレ乙人気店!そば 遊山(ゆうざん)@松江

    つづき

    モウちと リーズナブルに
    日本酒 飲むべく
    末次本町 へ移動し 呑み直すべく
    久々 遊山入店

    メニューだぉ!
    メニュー の一部
    着々と 増えてるねぇ

    メニューだぉ!!
    本日のメニュー

    フフw
    早速 月山

    ツマミになるモノ 注文し

    GJ!!
    つくね焼き

    萌え!
    焼き味噌 香ばし旨し
    酒に合うよねぇ

    オシャレだぉw
    クリームチーズの甘味ジャムかけ
    シャレ乙ぅ

    んで 珍しいモン発見し

    旨し!!
    キジ焼き

    食感強めなんで
    地鶏 っぽくて ヲレは好き

    んでもって 〆は

    麺少なっw
    十割しじみ蕎麦
    4人でシェアw

    風味良いケド 食感含め やっぱ食い慣れた
    ニ八くらいが ヲレは好きカナ

    ノシロッキン 終止 コックリ気味だったんで
    会計し さっき払ってもらったんで
    ココは 全額支払いました

    おいしゅ~ございました
    また飲みませぅ
    ごっつぉさん

    おわり

    テーマ : 蕎麦
    ジャンル : グルメ

    2017-06-13 : 松江そば : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    新店!そば 遊山(ゆうざん)@松江

    つづき

    軽く食ったところで
    コチラも 前々から気になってたお店
    遊山 初入店

    メニューだぉ!
    メニュー

    フムフム
    日本酒メニュー
    なんとっ 新政 あるジャマイカwww

    NO.6 のTypeナニ と尋ねると
    ど~やら R のようだ

    普段は 常連さんにしか
    出さないんですケド って
    ソレって密かに ヲレ達に失礼だよね

    2016-04-23 21.27.41
    NO.6@新政 R-Type

    もはや X-Typeエクリュ ラピス に浸ってるヲレ
    舌 肥え過ぎだな

    んま 普通w
    おぼろ豆腐

    そうこうしてると
    本命やってきました

    ヒャッホーゥ♪
    ざる蕎麦
    プリプリな 食感宜し

    10割 と思うケド
    香り さほどでもなかった

    ほほぅw
    店内に飾ってある 銘酒たち

    次は 飲んだことない酒
    飲んでみよう ってことで

    イマイチ!
    紅桔梗(べにききょう) @加茂鶴
    ンー

    んで ヲレが注文したのはコチラ

    ヒャッホーゥ♪
    タラの芽と猪肉の香り焼き
    激旨っ

    これまた ヲレお気に入り
    益田 のお酒にシフトしつつ

    旨し♪
    扶桑鶴(ふそうづる)

    どーんw
    鶏つくね
    でっかw

    写メ 忘れてるケド 獺祭 50 飲み
    3割9分2割3分 知ってたら
    なんだかなぁ って感じでした
    (そらそ~だw

    んで
    アテに良かったのが コチラ

    GJ!!!
    焼き味噌 on the しゃもじ
    味も インパクトもGJ

    んでもって
    〆は やっぱり

    ごっつぁんです!
    割子そば

    ヲレ的には 1次会 はムリだケド
    2次会以降で利用するには
    ソコソコ 良いんじゃないかと

    ごっつぉさんでした

    つづく

    テーマ : 蕎麦
    ジャンル : グルメ

    2016-05-19 : 松江そば : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    知る人ぞ知る!手打ちそば 東風(こち)@松江

    10月3日( のお話

    BOΦWY祭り なLIVE当日
    ゆかきちさん からのメールに反応し
    蕎麦でも一緒にどう と誘ってみたものの
    足立美術館松江美術館
    ごっちゃになってて はやとちり

    んでも 一旦入ったスイッチ止めることができず
    蕎麦 食らうべく ホテル出発

    確か 雑賀 蕎麦屋 出来てなかったっけ
    11:15頃 少し離れた駐車場に停め
    歩いて向かうも 11:30 開店ラスィ

    R9沿い交差点で 少し恥ずかしいケド
    立ったまま 待ってみることに(爆

    R9反対側よりw
    換気口からは 良いかほり

    暖簾がかかり
    開店したところで 入店

    東風と書いてコチ!
    アンティークで シャレ乙カフェ的空間

    メニューだぉ!
    メニュー

    カウンター奥に腰掛け
    お茶を通されたところで 注文
    十割蕎麦 に初挑戦してみた

    んまそw
    割子そば(十割そば) 810

    薬味は 大根おろし
    ネギ 鰹節 海苔 と至ってシンプル

    まずは
    何もつけずに 食べてみる

    蕎麦の香りが良い
    言いたかったところだが
    あまり感じなかったのが 率直な感想

    出汁はパンチあり
    流石は 出雲蕎麦 といった感じ

    十割って パサパサしてるイメージだったケド
    麺ぷりぷりしてて 歯応えあってヲレ好み

    んで
    蕎麦湯 呑もうと試みるも 湯呑2つ (アレ

    1つは さ湯で
    も1つは 蕎麦を練ったモノ
    小豆 入ってました

    蕎麦湯と思ってたw
    ぜんざい なのかな

    個人的に あんこ類好きじゃないんで
    普段全く食わないケド 思ったほど甘くなく
    意外や意外 美味しく頂けました

    後から ジャンジャンお客さん来て
    ほぼ満席になる人気店

    やっぱ 鴨飯 も食っときゃ良かったなぁ
    ごっつぉさんでした

    つづく

    テーマ : 蕎麦
    ジャンル : グルメ

    2015-10-28 : 松江そば : コメント : 2 : トラックバック : 0
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    名物 鴨なんばん蕎麦!八雲庵@松江

    3月8日( のお話

    この日は 休日出勤
    えぇ めっちゃ忙しいんです

    とりま昼飯でも と久々 八雲庵
    この門に 車で突入するのも
    10年以上ぶりだねぇ

    いつぶりダロ?
    こんな景色だったっけ

    メニューだぉ!
    メニュー

    八雲庵 と言えば
    なんといっても 鴨なんそば が有名だケド
    個人的には 温かい蕎麦が嫌いで
    冷たいコシのある 割り子そば派

    んでも 初めてココで食ってから
    ココのなら食える
    思えるようになった 思い出のあるお店

    超絶うんめぇ♪
    鴨なんそばと割り子1段 1,130

    久々食ったケド やっぱうめぇw
    鴨の出汁 スゲー濃厚
    つか 麺熱すぎで火傷したケド

    んで
    全部食い終わる頃 割り子 登場

    イマイチでした(汗
    忘れたころに

    あぁ やっぱ 鴨なん 旨すぎて
    割り子 薄く感じるし コシもビモウ

    このお店は
    鴨なん 最強ということですな

    つづく

    テーマ : うどん・そば
    ジャンル : グルメ

    2014-04-01 : 松江そば : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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