旬彩料理 結縁(ゆえ)@松江

    6月1日(金) のお話

    この日は 3名での 飲み
    ってコトで 結縁 入店

    メニューだぉ!
    おすすめメニュー

    皆 揃ったトコロで乾杯し

    楽しみ♪
    お通し&生ビール
    うざく 旨し 夏だねぇ

    んでもって まずはやっぱり~

    ヒャッホーゥw
    お刺身盛合せ
    シマアジ 本まぐろトロ
    バイ マテカレイ 白イカ 地ウニ

    イッツァ ミラコー ハイクオリティー 萌え

    気使って頂き
    1.5盛り にして頂きました
    あざ~す ○┓

    んで 珍しいモンあったんで

    激旨!
    スッポン茶碗蒸し

    出汁効いてて 超旨でした
    コレで 明日のお肌はとぅるんとぅるんw

    んで お次もおすすめより

    最高だね♪
    カマス幽庵焼き

    サイズもしかり カマス なのに
    しっとりしてて 香りも堪らんとです

    うんまっ♪
    ハモ梅しそ天ぷら
    梅でサッパリ 上品旨し

    フフw
    裏月山 にシフトしつつ

    GJ!
    島根和牛 サーロインステーキ
    まさかの ポテサラ付

    前回同様 流石のバリエーションで
    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    2軒目 は ひみとぅ~なお店で

    謎!w
    歌いまくりんぐ

    0時頃まで 飲めや歌えやも
    翌日仕事 ってコトで
    お開きとなりました

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2018-07-02 : 松江ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    喫茶 MG@松江

    5月29日(火) のお話

    午前中の 現場仕事を終え
    少しお腹空いたんで ランチるべく
    早めだったコトもあり 入れるか
    MG 入店

    おばちゃんの 元気な甲高い声に
    毎度ほっこりしつつ カウンターへ

    サービスランチ の5種からチョイス後
    少し 時間かかってから運ばれてきたのが

    GJ!
    チキンカツ定食 680
    毎度のお決まり

    旨し♪
    醤油 で頂くのがデフォ

    修学旅行生 っぽい集団入ってて
    量的に 女性は食べ切れなかった様子
    ってか 学生が来るような お店だったっけ

    山本恭二&佐野史郎
    びっくりですなw

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    テーマ : ランチ
    ジャンル : グルメ

    2018-06-30 : 松江ランチ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    旬料理 いたさん@松江

    つづき

    2軒目 日本酒 堪能すべく
    ず~っと行きたかったお店 向かうも
    なんとっ 定休日でした Orz

    仕方なくUターンし いたさん 入店

    ヒャッホーゥw
    早速 ジャパン酒

    落ち着くわぁ~
    お通し&七冠馬
    まぐろ山かけ 旨し

    アテになるモノ ジャンジャン注文し

    旨し♪
    サメナンコツ梅肉和え でサパーリ

    フフw
    鮑の肝醤油漬け
    ヒャッホーゥ

    そうこうしてると
    神いし大将 来店
    前もお互い この席で語り合ったっけww

    んで ナニか変り種ないか確認すると

    ほほぅw
    ありました

    お次は あったら頼んでしまう

    GJ!!!
    牛レバー炙り 最高っすな

    ってなトコロで ボチボチ移動すべくお会計
    今宵もおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    次 行きましょう ってコトなんで
    ヲレ ルーティン ご案内

    ナイショだぉw
    ひみとぅ~なお店で 語らいつつ

    帰ろうかと思ったら
    まだ行くってコトなんで
    お次はお任せしまして

    ほぅw
    お初なお店
    凄~く 我の強いママさんでしたw

    いやぁ 酔っ払った

    おわり

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2018-06-19 : 松江ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    小料理 華(はる)@松江

    5月22日(火) のお話

    この日は 前ココで知り合った東京のヒトから
    連絡貰ってたんで 華(はる) で合流

    ママさんから 前来られましたよねぇ~
    確か コッチとアッチに座ってぇ~と
    回数まで覚えて頂き感謝

    軽く飲みつつ待ってると
    即効 来られたんで乾杯

    至福♪
    お通し&生ビール

    トマト入り冷製玉子 ←コレうまいんだよねぇ
    そらまめ味噌

    んでもって
    まずは お刺身 頂き

    ヒャッホーゥw
    アジ&〆サバ

    アジ 獲れたてホヤホヤ
    身が ぷりんぷりんでした

    うはっ
    うなぎ
    やまたのおろち
    で堪能

    この日は 李白社長 県外らしく
    2人で 語りつつ飲み食いし

    玉子 美味しそうだったんで

    フムw
    便乗すると

    うっひょ~w
    まさかの半熟 
    嬉しい誤算

    日本酒 の話してたら
    飲み行きますか って提案されたお店が
    ヲレの 気になってるお店だったんで
    速めの退出 お会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2018-06-18 : 松江ディナー : コメント : 6 : トラックバック : 0
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    小料理 五歩屋(ごぼや)@松江

    4月28日( のお話

    この日 所要済ませるべく
    橋南 から 橋北 へ向かうと
    米子町交差点 の信号
    10分くらい赤のまま

    何が来るかと思ったら
    県中央メーデー労働組合 の大行進

    一般市民に迷惑かけて ナニしたいの
    つか 普通に信号渡れや
    自己満 半端ネー集団だな



    所要も遅れ
    呼ばれてたヒトとの合流も遅れ

    色々 アドバイス等したトコロで
    ご飯でも一緒に ってコトなんで
    五歩屋 入店

    メニューだぉ!
    昼膳メニュー
    上握り寿司
    1,300 ってめちゃ安

    んで オススメ昼膳 の中から
    今回 チョイスしたのは

    ヒャッホーゥw
    うなぎ膳 1,400
    白ご飯 はお代わり可能

    じっくり焼いてたのか
    提供までに 20分程度かかったのと
    この無駄に脂のない食感は 天然モノ かと

    んで びっくりなのがタレで
    甘口 がメジャーな中 まさかの 辛口🔥

    んでも 食べてくうちに
    コレはコレでありなのでは
    思えるから不思議

    も1つ びっくりしたのが
    茶碗蒸しゴマ豆腐 入ってたコト
    食感的に とってもお初な感じでGJ

    いやぁ 昼は初めて来たケド
    ランチ も良いっすね

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    テーマ : 今日のランチ!
    ジャンル : グルメ

    2018-05-26 : 松江ランチ : コメント : 2 : トラックバック : 0
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    りょうり屋 もと@松江

    つづき

    お次は BSS 飲み歩きロケ
    行きたかったケド 時間的に行けなかった
    もと に謝罪すべく 東本町 へ向かうと
    外でバッタリ 青山さん@いたさん に会う

    さっきの 郷ネタ 話すと
    酒屋さんから その話聞いたらしく
    情報早いっすねぇ とw

    この日も 満席ラスィんで
    またゆっくり ってコトで もと 入店

    入店するなり 山本さん TV観ましたよ~
    んでも 来られなかったですねぇ
    スンマセン Orz

    GJ!!
    お通し&生ビール
    アスパラ焼浸し
    超旨 旬だねぇ

    ホタルイカ も目が取ってあったりと
    下処理 流石

    んで早速 日本酒 にシフトし

    ヒャッホーィ!
    吟十八号@黒龍
    うんまっ

    とくればぁ~

    うほっw
    白子ポン酢
    ヒャッホーゥ

    こないだ 大鯛寿司
    ようやく行けたコト報告したりと
    毎度ながら 色々情報交換

    っぷw
    飛露喜@大吟醸
    グッチ雄三
    もびっくり ピリ辛旨しw

    んで その後は

    間違いない!
    裏月山
    最近ドハマリ中

    そのアテは

    旨し♪
    明石の鯛
    塩で 甘み引き立ちまくりんぐ

    んでもって 食事の〆は~

    最高だね♪
    大好物 炙り〆鯖
    香ばし旨し

    うはっw
    九頭龍 久々

    至福♪
    酒の〆は ふぐヒレ酒
    ヒャッホーゥw

    ロケ候補だったケド 行くコトできなかったんで
    その代わり といってはなんだケド
    生放送 にて BLOG の紹介して頂いたんで
    その際 PC画像 静止し
    りょうり屋 もと の店名アピールw

    もと♪
    コレでご勘弁を ○┓ @まいどっ 生放送 より

    そんなこんなで 日本酒
    めっちゃ飲んだトコロで レロ酔いお会計
    良いお酒は 悪酔いしないのだ

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    因みに他2店舗も 前もって許可を取り
    まいどっ にてチラ見えだケド
    紹介させて頂いたんで この場を借りて
    お礼がてら 紹介しておきます

    酒場16番
    酒場16番@松江

    善次郎
    山陰炭焼きごっつぉ酒場 善次郎@松江

    あざ~す ○┓

    おわり

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2018-05-25 : 松江ディナー : コメント : 14 : トラックバック : 0
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    居酒屋 郷@松江

    4月27日(金) のお話

    翌日から連休 ってコトで
    この日は こないだの
    飲み歩きロケ のお礼がてら
    1人酒すべく 居酒屋 郷

    ♪
    お通し&生ビール
    茄子煮浸し でしっぽりと

    まずは 早速ぅ

    まずまず♪
    お刺身盛合せ
    アジ アゴイサキ
    タイ バイ
    とGJ

    肉!
    ねぎ間&せせり
    たまにはねぇ

    この日 驚いたのが
    お客さんの ほぼ全員が
    隠岐牛 を注文してたコト

    今まで ヲレ以外 頼んでるヒト
    殆ど見たコトなかったんで
    メディアの影響力って 凄いねwww

    GJ!
    出雲富士 青ラベル

    ヒャッホーゥw
    隠岐牛 をアテに激旨し
    間ぁ違いナッスィン

    郷原さん にロケの反響 尋ねてみたら
    若いヒトが 結構増えたんだトカ

    あと 飲み歩きロケ の翌週
    いたさん 閉まってたらしく
    そのお客さん全員が に雪崩れて来たラスィ (爆

    ヲレのお陰だねぇ (ぇw

    また ゆっくりきま~す
    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく

    テーマ : 居酒屋
    ジャンル : グルメ

    2018-05-25 : 松江ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    寿司浩@松江

    つづき

    小腹満たすべく 寿司 でも食うか
    1人で超久々 寿司浩 入店

    ママさん 先に上がられた様子で
    客ゼロだったコトもあり 上握り 注文し
    大将 とのんびり語りつつ
    酔い覚ましに お茶 でほっこり

    流石の手捌きで サッと最初の4貫
    一気に乗っかるw

    萌え!!w
    さざえ カンパチ イカ 中トロ
    カンパチ って珍しいネ

    んで 食い終わる頃
    残りの5貫が 次々と

    ヒャッホーゥw
    うなぎ ウニ 甘海老 海老 玉子
    寿司 は良いよにゃ

    セット終わりなのと ウニ 超旨だったんで
    モ少し食うか

    至福♪
    ウニ 追加
    うんまっ

    久々来たケド やっぱ良いね
    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    そんな 0時過ぎ
    満腹になったトコロで 眠るとします

    おわり

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2018-05-22 : 松江寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    旬彩料理 結縁(ゆえ)@松江

    つづき

    この日は ボウイ祭 に向け
    選曲会議 ってコトで 打合を兼ね
    2名で 結縁 予約してたんだケド
    土壇場になり +2名追加となり

    まぁ入れるダロ と入店し確認すると
    4名になっても 快く迎え入れて頂き感謝

    ヒャッホーゥw
    おすすめメニュー
    テンションあがる~

    うんまっ♪
    お通し&生ビール
    ホタルイカ日本酒 を呼んでいるww

    待ちきれず 先に飲みつつw
    1名来たトコロで じゃんじゃん注文

    最高のツマミ!!
    鯛の子煮&茄子煮浸し
    更に 日本酒 欲ス

    んで 4名揃ったトコロで乾杯し

    GJ!!
    お刺身盛合せ
    ヨコワ 白バイ シマアジ タイ 白イカ 猛者海老

    と ハイクオリティー萌え

    んでもって 旬物

    ヒャッホーゥw
    白魚天婦羅
    好きなんだよねぇ

    続いては 蟹萌え なモンで

    旨し♪
    松葉蟹クリームコロッケ&松葉蟹揚げ春巻き
    春巻き の方は フカヒレ っぽいの入ってて食感最高

    んで お次も おすすめより

    最高だね!
    宍道湖産 天然うなぎ

    天然モノ は皮が しゅわいんだケド
    パリッパリに仕上げてあり 美味しかった

    大好物♪
    裏月山
    旨いんだよねぇ コレが

    黒龍 も呑んだケド
    この日は 裏月山 が合ってたんで
    お代わりしつつ

    うんまっ♪
    サワラ西京焼き
    七味
    のアクセントは珍しいケド GJ

    ボチボチ時間ってコトで お会計

    メニュー の変り種っぷりに
    大将 コッチのヒトじゃないですよね と聞くと
    大阪 で働いてたそうで (やっぱりネw
    ど~りで 1品1品のクオリティー高いワケだ

    ボタン肉 もリーズナブルだったんで
    次回 食べてみたいね~

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    その後 poisson へ行き

    ブルさん!w
    ブルさん 勝手にまたがり
    つか ブルさん うちのBANDじゃないんだケドww

    今回 出演BAND少ないようで
    選曲も被ることなく 無事決まり
    ナゼかヲレの BSS TVロケ のDVD鑑賞も始まり (爆

    poisson
    ワイワイ騒いで お先に失礼 ○┓

    つづく

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2018-05-22 : 松江ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    お食事処 ふの@松江

    4月21日( のお話

    この日は 兼ねてから
    提案してた マルチウインドウ

    20180428_093954.jpg
    モニター2台ってめっちゃ便利

    EXCELで計算しながら CADできるし
    現場写真見ながら 図面もかけるし
    効率アップっすな



    っと セッティング完了したトコロで 4名でランチ
    チョイスしたのは 老舗
    店舗改装前の名で言うトコロの ふの食堂
    地元民のための ソウルフード店ですね

    小上がりに通して頂き 語らず焦らず
    ナニもかも 聞かれるまで待つのが
    暗黙の ふのルール w

    んで 聞かれたトコロで
    迷わずチョイスし しばしで到着

    旨し♪
    鳥からあげ定食 1,000

    熱っつ熱で 衣ふわっふわだケド
    薄味なんで 醤油 かけて食べるのがデフォ

    そんなこんなで 超絶満腹
    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく

    テーマ : 今日のランチ!
    ジャンル : グルメ

    2018-05-21 : 松江ランチ : コメント : 2 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?
    自称?非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    めだか飼育記も密かに好評w

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