RISTORANTE GRAPPA(グラッパ)@松江
3月1日(金) のお話
この日は 会社の皆で ランチ ってコトで
グラッパ 入店
予約席 へと 通して頂くも
実は初入店だったケド 店内照明
かなり暗めなのが 気になりつつ
コース は何種かあり 今回は
お肉 か 魚 を追加チョイスできる
2,310 の Bコース をチョイス
んで 先にやってきたのが
前菜3種
酸味感じる 玉葱ソース のかかった 海老 は
めっちゃ 香ばしく焼き上げられ
ナッツ 感じる ミートボール は
肉々しく ごろごろ旨し
燻製鴨 は お酒 欲しつつ
丸パン は もっちもち
ミネストローネ ほっこり旨し
っと そうこうしてたら
メイン の1つ パスタ が着皿
せっかくなんで 自家製生パスタ から
海老とトマトのクリーム をチョイス
ソコソコサイズの 海老 は ぶりっと
クーリームソース も 濃厚で
トマト のフレッシュな酸味とも ベストマッチ
リフトアップ
ウエービー麺 に とってもカラムーチョ
んでもって 2つ目の メイン となる
お肉 が登場
牛肉のポワレ
薄めにカットされた お肉 で
ハラミ や ホホ肉 のように
繊維質を 全く感じない部位でした
小さくても もう少し 厚みある方が好みカナ
デザート も 色々選べたケド
今回は ティラミス で
コーヒー 〆っ
お腹 ぱんつくりんになったのは
言うまでも ありまてん
おいしゅうございました
ごっつぉさん
つづく
この日は 会社の皆で ランチ ってコトで
グラッパ 入店
予約席 へと 通して頂くも
実は初入店だったケド 店内照明
かなり暗めなのが 気になりつつ
コース は何種かあり 今回は
お肉 か 魚 を追加チョイスできる
2,310 の Bコース をチョイス
んで 先にやってきたのが
前菜3種
酸味感じる 玉葱ソース のかかった 海老 は
めっちゃ 香ばしく焼き上げられ
ナッツ 感じる ミートボール は
肉々しく ごろごろ旨し
燻製鴨 は お酒 欲しつつ
丸パン は もっちもち
ミネストローネ ほっこり旨し
っと そうこうしてたら
メイン の1つ パスタ が着皿
せっかくなんで 自家製生パスタ から
海老とトマトのクリーム をチョイス
ソコソコサイズの 海老 は ぶりっと
クーリームソース も 濃厚で
トマト のフレッシュな酸味とも ベストマッチ
リフトアップ
ウエービー麺 に とってもカラムーチョ
んでもって 2つ目の メイン となる
お肉 が登場
牛肉のポワレ
薄めにカットされた お肉 で
ハラミ や ホホ肉 のように
繊維質を 全く感じない部位でした
小さくても もう少し 厚みある方が好みカナ
デザート も 色々選べたケド
今回は ティラミス で
コーヒー 〆っ
お腹 ぱんつくりんになったのは
言うまでも ありまてん
おいしゅうございました
ごっつぉさん
つづく
NHK松江放送局の食堂♪ キッチン そらまめ@松江
2月13日(月) のお話
この日は 現場ついでに 松江ランチ ってコトで
向かったのは 比較的 最近できた
NHK にある食堂 キッチン そらまめ
外にあった メニュー 看板
ちゃんぽん カツカレー ロースカツ
他 色々あったケド 中に入ると 既に 満席
仕方ないんで 外で 少々待ちつつ
案内されたトコロで 席に座ろうとすると
食券 を先に 購入する必要があるラスィ
ステーキ を購入したケド
ナゼか メニュー にはない
丼ぶり と出てきたのは ご愛敬 (爆
んで 着席し 数分で着膳
限定10食 ステーキランチ 1,000 也
皆さん 日替わり 食べてるのカナ
ポテサラ 有頭海老フライ ゲッティー
味噌汁 デザート までついてるのに なんたる安さ
味噌汁 は 出汁 薄めながら
ワカメ 玉子 玉葱 人参 入ってるんで
野菜の 甘味 感じつつ
てんこ盛り入ってた キャベツ は
ハリある ワシワシ系
んで メイン となる ステーキ は
脂少なめな部位だったケド 1口で行くには大きく
柔らかくて レア気味 なんで 切断しづらく
ナイフ 欲しかった
モモ肉 カナ
おろしポン酢 で さっぱり旨し
玉子玉子しくて 美味しかった ポテサラ は
クミン 入り
客層は 年配者が多かったケド
厨房は なかなかの活気がありましたw
おいしゅうございました
ごっつぉさん
この日は 現場ついでに 松江ランチ ってコトで
向かったのは 比較的 最近できた
NHK にある食堂 キッチン そらまめ
外にあった メニュー 看板
ちゃんぽん カツカレー ロースカツ
他 色々あったケド 中に入ると 既に 満席
仕方ないんで 外で 少々待ちつつ
案内されたトコロで 席に座ろうとすると
食券 を先に 購入する必要があるラスィ
ステーキ を購入したケド
ナゼか メニュー にはない
丼ぶり と出てきたのは ご愛敬 (爆
んで 着席し 数分で着膳
限定10食 ステーキランチ 1,000 也
皆さん 日替わり 食べてるのカナ
ポテサラ 有頭海老フライ ゲッティー
味噌汁 デザート までついてるのに なんたる安さ
味噌汁 は 出汁 薄めながら
ワカメ 玉子 玉葱 人参 入ってるんで
野菜の 甘味 感じつつ
てんこ盛り入ってた キャベツ は
ハリある ワシワシ系
んで メイン となる ステーキ は
脂少なめな部位だったケド 1口で行くには大きく
柔らかくて レア気味 なんで 切断しづらく
ナイフ 欲しかった
モモ肉 カナ
おろしポン酢 で さっぱり旨し
玉子玉子しくて 美味しかった ポテサラ は
クミン 入り
客層は 年配者が多かったケド
厨房は なかなかの活気がありましたw
おいしゅうございました
ごっつぉさん
ハーフ&ハーフも可能♪ 喫茶 MG@松江
1月12日(金) のお話
この日は 外出ついでに
松江ランチ ってコトで 向かったのは
1年弱ぶりとなる 老舗 喫茶MG
空いてた カウンター席に腰掛け
この日の サービスランチ は
まぁ 毎度おなじみw
サクっと注文済ませ まだ 空いてる時間帯だったんで
10分ほどで 着皿
チキンカツ&コロッケーのハーフセット 750 也
いつもは チキンカツ 1択 だケド
この日は 少し趣向を変えてみた
ご飯 は 毎度ながら てんこ盛り
早速 豆腐 揚げ ワカメ の入った
味噌汁 から頂くと
白ネギ のアクセントが 心地好く
Wメイン の片割れ コロッケ は
衣 サックサクで
中は てろふわ超絶旨し
胸肉 の チキンカツ も
柔らかくて ふわっふわな仕上がり
いつもは 醤油 で食べるんだケド
遠くにあったんで 言い出せず 諦め
ソース で食べてみたら
やっぱり 醤油 がいいなと 少し後悔
ゲッティー は 追いマヨ ジャンキーに w
そんなこんなで
腹パンになったトコロで お会計
おいしゅうございました
ごっつぉさん
つづく
この日は 外出ついでに
松江ランチ ってコトで 向かったのは
1年弱ぶりとなる 老舗 喫茶MG
空いてた カウンター席に腰掛け
この日の サービスランチ は
まぁ 毎度おなじみw
サクっと注文済ませ まだ 空いてる時間帯だったんで
10分ほどで 着皿
チキンカツ&コロッケーのハーフセット 750 也
いつもは チキンカツ 1択 だケド
この日は 少し趣向を変えてみた
ご飯 は 毎度ながら てんこ盛り
早速 豆腐 揚げ ワカメ の入った
味噌汁 から頂くと
白ネギ のアクセントが 心地好く
Wメイン の片割れ コロッケ は
衣 サックサクで
中は てろふわ超絶旨し
胸肉 の チキンカツ も
柔らかくて ふわっふわな仕上がり
いつもは 醤油 で食べるんだケド
遠くにあったんで 言い出せず 諦め
ソース で食べてみたら
やっぱり 醤油 がいいなと 少し後悔
ゲッティー は 追いマヨ ジャンキーに w
そんなこんなで
腹パンになったトコロで お会計
おいしゅうございました
ごっつぉさん
つづく
リーズナブルな鯛釜飯♪鯛づくし 鯛や@松江
12月13日(水) のお話
この日も 外出ついでに 松江ランチ
ってコトで 向かったのは 西津田交差点 から
少し北に入ったトコロにある 超老舗
鯛や
松江 で 元祖 鯛めし と言えばココ
ってくらい 大昔からあるんだケド
当BLOG の データベースでは 初となりんす
テーブル席へ通して頂き メニュー 眺めつつ
この 鈴 を鳴らせと言われるも
スカったり
音色 大き過ぎたりと コレが結構難しく
お隣さん ビビったのではなかろうかw
平日ランチ は 1,100 と お得ながら
やっぱ せっかくなら もう少し上のをと
注文済ませると メニュー 下げられたんで
外メニュー でご勘弁w
20分程で 運ばれてきた
そんな お待ちかねの品々は
久しく見ぬ 砂時計 にて
まさかの 追い蒸し3分 待てタイム
ワン w
んで 今回 チョイスしたのが コチラ
鯛飯セット 1,320 也
茶碗蒸し 小鉢類 天麩羅
香物 味噌汁 デザート ドリンク のラインナップ
茶碗蒸し に とうもろこし 入ってて
微弱 驚きつつ w
メイン となる 鯛釜飯 は
切り身 1切れ と 少々寂しく
昆布 鶏ガラ 鯛アラ から取った お出汁 も
ヲレ的には もう少し濃くても良いケド
まぁ そんな 上品な味付ながら
お米 は御覧の通りな 粒立ち加減に
なんといっても この艶
茶碗 に軽く2~3杯 楽しめます
味噌汁 の お味噌 が
今までにないくらい かな~り独特だったケド
ふろふき大根 のお皿に入ってたのが
鯛団子 と 思って食べたら
まさかの 鶏団子
サクっと揚がった 天麩羅 は
カボチャ 那須 ししとう の他
海老天 旨し
+ 1,080 支払えば
小鍋 お造り サダラ が追加になるみたいだケド
小鍋 いらないし コッチの方が コスパも良い
プリン & ドリンク付
お隣 グラッパ は 満席 なんだケド
何故 ココが こんな空いてるのか
ヲレ的には めっちゃ謎
まぁ 親族らしいケドw
駐車場 は グラッパ東側 に 20台 くらいあるのに
わざと 縦列駐車を避けるヤツ いるんで
停められる台数が減る 悪循環
ローカルルール を守る
かっこ良い大人に なりましょう
おいしゅうございました
ごっつぉさん
この日も 外出ついでに 松江ランチ
ってコトで 向かったのは 西津田交差点 から
少し北に入ったトコロにある 超老舗
鯛や
松江 で 元祖 鯛めし と言えばココ
ってくらい 大昔からあるんだケド
当BLOG の データベースでは 初となりんす
テーブル席へ通して頂き メニュー 眺めつつ
この 鈴 を鳴らせと言われるも
スカったり
音色 大き過ぎたりと コレが結構難しく
お隣さん ビビったのではなかろうかw
平日ランチ は 1,100 と お得ながら
やっぱ せっかくなら もう少し上のをと
注文済ませると メニュー 下げられたんで
外メニュー でご勘弁w
20分程で 運ばれてきた
そんな お待ちかねの品々は
久しく見ぬ 砂時計 にて
まさかの 追い蒸し3分 待てタイム
ワン w
んで 今回 チョイスしたのが コチラ
鯛飯セット 1,320 也
茶碗蒸し 小鉢類 天麩羅
香物 味噌汁 デザート ドリンク のラインナップ
茶碗蒸し に とうもろこし 入ってて
微弱 驚きつつ w
メイン となる 鯛釜飯 は
切り身 1切れ と 少々寂しく
昆布 鶏ガラ 鯛アラ から取った お出汁 も
ヲレ的には もう少し濃くても良いケド
まぁ そんな 上品な味付ながら
お米 は御覧の通りな 粒立ち加減に
なんといっても この艶
茶碗 に軽く2~3杯 楽しめます
味噌汁 の お味噌 が
今までにないくらい かな~り独特だったケド
ふろふき大根 のお皿に入ってたのが
鯛団子 と 思って食べたら
まさかの 鶏団子
サクっと揚がった 天麩羅 は
カボチャ 那須 ししとう の他
海老天 旨し
+ 1,080 支払えば
小鍋 お造り サダラ が追加になるみたいだケド
小鍋 いらないし コッチの方が コスパも良い
プリン & ドリンク付
お隣 グラッパ は 満席 なんだケド
何故 ココが こんな空いてるのか
ヲレ的には めっちゃ謎
まぁ 親族らしいケドw
駐車場 は グラッパ東側 に 20台 くらいあるのに
わざと 縦列駐車を避けるヤツ いるんで
停められる台数が減る 悪循環
ローカルルール を守る
かっこ良い大人に なりましょう
おいしゅうございました
ごっつぉさん
12年ぶりに伺った老舗テラ飯店!ぼうげつ@松江
11月27日(月) のお話
この日は 外出ついでに 松江ランチ
ってコトで 部下と一緒に 向かったのは
記憶ないくらい 前に来た
ジモティー御用達 ぼうげつ
腹いっぱい食べて欲しい との
先代の思いが込められてる
たぬき の看板がトレードマーク
先代が元気な頃にも 来たコトもあるケド
調べてみたら 1番の近々が
2011年 なんで まさかの 12年ぶり
中に入ると ほぼほぼ 満席 で
相変わらずな人気っぷり
奇跡的に 残り1卓空いてた
テーブル席へと 通して頂き
メニュー を眺める
当時からあった ミックスメニュー は
1品 700 ⇒ 950
2品 900 ⇒ 1,300
3品 1,100 ⇒ 1,650 と
少々値上がってたケド 今も健在
ハンバーグ とんかつ
豚の生姜焼き ポークステーキ
スタミナ焼き グリルチキン
チインカツ エビフライ 魚フライ の中から
1~3品 を お好みでチョイス
因みに 豚×3 という荒業も可能 (爆
左の茶碗が ごはん大盛 カナ w
んで 注文済ませ 20分ホドで
運ばれてきたのが コチラ
ミックス 2品 1,300 也
ご飯 は 並盛り で この量
香物 ワカメ入り味噌汁付 で
何てったって 見た目通りボリューミー
昔はコレに 冷奴 も ついてたからねw
んで 今回のチョイスはというと
トンカツ & グリルチキン
ズームすると より重量感を感じるw
んでは 早速
気合い入れて 挑むとします
まずは トンカツ
1口 頬張ってみると
肉厚ジュースィー系で 衣はサクっと
ジュワット感が めっちゃ美味しい
デミグラスソース が
とっても 重量感ありそうな ビジュアルなんで
一見 めっちゃ重そうなんだケド
全くもって そんなコトはなく
案外さっぱりしてて 重くなく
むしろ パクパク イケちゃいます
グリルチキン も 柔らかくて香ばしく
コチラも ジュースィーで 胃もたれなく
トンカツ の 相棒としても抜群
更に どんどん食べ進めていくと
トンカツ の下敷きになった
目玉焼き が まさかの出現
やってくれるねぇ
んでも 半熟 なんで 味変可能な計算高さ
昔 なかった気がするんで
コチラは 嬉しい誤算
まぁまぁ お腹ぱんつくりんな感じで 完食
食べた感じだと 3品 イケなくもない
まぁ いかないケドwww
はやし@平田 の カツ丼 と
栄寿し@江津 の 天丼 よりは
単品 じゃない分 楽といえるカモ w
店裏4台(店舗西側 は 満車 だったケド
道路挟んで東側に 2台駐車可能 でした
知らなかったんで 有料 に停めちまったゼィ
1974年OPEN なんで
ヲレと同じ年 と言う計算になりますな(凄っ
おいしゅうございました
ごっつぉさん
この日は 外出ついでに 松江ランチ
ってコトで 部下と一緒に 向かったのは
記憶ないくらい 前に来た
ジモティー御用達 ぼうげつ
腹いっぱい食べて欲しい との
先代の思いが込められてる
たぬき の看板がトレードマーク
先代が元気な頃にも 来たコトもあるケド
調べてみたら 1番の近々が
2011年 なんで まさかの 12年ぶり
中に入ると ほぼほぼ 満席 で
相変わらずな人気っぷり
奇跡的に 残り1卓空いてた
テーブル席へと 通して頂き
メニュー を眺める
当時からあった ミックスメニュー は
1品 700 ⇒ 950
2品 900 ⇒ 1,300
3品 1,100 ⇒ 1,650 と
少々値上がってたケド 今も健在
ハンバーグ とんかつ
豚の生姜焼き ポークステーキ
スタミナ焼き グリルチキン
チインカツ エビフライ 魚フライ の中から
1~3品 を お好みでチョイス
因みに 豚×3 という荒業も可能 (爆
左の茶碗が ごはん大盛 カナ w
んで 注文済ませ 20分ホドで
運ばれてきたのが コチラ
ミックス 2品 1,300 也
ご飯 は 並盛り で この量
香物 ワカメ入り味噌汁付 で
何てったって 見た目通りボリューミー
昔はコレに 冷奴 も ついてたからねw
んで 今回のチョイスはというと
トンカツ & グリルチキン
ズームすると より重量感を感じるw
んでは 早速
気合い入れて 挑むとします
まずは トンカツ
1口 頬張ってみると
肉厚ジュースィー系で 衣はサクっと
ジュワット感が めっちゃ美味しい
デミグラスソース が
とっても 重量感ありそうな ビジュアルなんで
一見 めっちゃ重そうなんだケド
全くもって そんなコトはなく
案外さっぱりしてて 重くなく
むしろ パクパク イケちゃいます
グリルチキン も 柔らかくて香ばしく
コチラも ジュースィーで 胃もたれなく
トンカツ の 相棒としても抜群
更に どんどん食べ進めていくと
トンカツ の下敷きになった
目玉焼き が まさかの出現
やってくれるねぇ
んでも 半熟 なんで 味変可能な計算高さ
昔 なかった気がするんで
コチラは 嬉しい誤算
まぁまぁ お腹ぱんつくりんな感じで 完食
食べた感じだと 3品 イケなくもない
まぁ いかないケドwww
はやし@平田 の カツ丼 と
栄寿し@江津 の 天丼 よりは
単品 じゃない分 楽といえるカモ w
店裏4台(店舗西側 は 満車 だったケド
道路挟んで東側に 2台駐車可能 でした
知らなかったんで 有料 に停めちまったゼィ
1974年OPEN なんで
ヲレと同じ年 と言う計算になりますな(凄っ
おいしゅうございました
ごっつぉさん
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪