島根で江戸前! 大鯛寿司@松江

    3月14日(水) のお話

    何年も前から
    ず~~~~と行きたかったお店で
    ダラダラしてたら もと の大将に先越され
    この日 よ~やく行くこと出来た
    とっても記念すべき日

    しかも まさかの
    某社長の知り合いってコトで
    老舗 大鯛寿司 ご一緒できるコトに

    カウンターに腰掛け 瓶ビール で乾杯し
    まずもって 出てきたのが

    むはっw
    石鯛のお刺身
    既にシャレ乙

    んで お次に出てきたのが

    GJ!!!!!!!!!
    鮑の酒蒸しの唐揚
    超絶うんめぇ~~~www

    最初 唐揚かよ って思ったケド
    なんのなんの 食感プニパリなワケですよ ww
    コリャ 肝ソースだけで お酒 イケちゃいますな

    んで こっから握りで

    旨し♪
    ヤリイカ塩
    イカの甘み 引き立ちまくりんぐ

    握りは小ぶりで
    山陰版江戸前寿司 といったトコロ

    んで お次がびっくり

    最高っすね!
    鯛の昆布巻き

    やっぱ 昆布 って
    最高の 旨み引き立て役だよねぇ
    んでも香りの強い 木の芽 は要らないカナ

    んまっ♪
    のどぐろ炙り
    まいぅ~

    うはっw
    まぐろ炙り漬け
    ヒャッホーゥ

    隠し包丁やらを含め
    1手間 2手間かかってる感 凄過ぎ

    ボチボチ 冷酒 にシフトも
    王禄 しか置いてないラスィ

    高級店の証拠!!
    王祿 は温度管理にウルサイからねぇ
    変なお店にゃ 絶対卸さないのだ

    至福♪
    ウニ 萌え

    んでもって
    びっくりしたのがコチラ

    マジデジマ!!
    まさかの 和牛握り
    寿司屋お肉 食えるとはw

    んでもって こっから旬シリーズで

    言葉にならん!!
    白魚酒蒸し
    ふわっふわでアワワワ(崩壊w

    美味!
    松葉蟹
    季節的に ほぼ最後カナ

    ウフw
    王禄 おかわり

    全部うめぇww
    煮穴子
    うんまっ

    もっさり~♪
    車海老
    色といい肉厚感といい 最強ですな

    玉子王子(謎
    玉子

    ココまでコースで も少し食べましょかと
    ナニか他に変り種ないか尋ね 追加で

    歯が要らんねw
    煮ダコ 柔らかっ
    1時間煮込むそうで 筋感ナッスィン
    ホロッホロ

    んでもって 〆は再び

    再びw
    鯛の昆布巻き

    大将 亡くなられてから
    若さん ほぼ我流でやられてるんだトカ
    我流で ココまで出来りゃ
    女将さんも さぞかし安心でしょうな

    こんなお店 滅多に来れないケド
    働きまくって 定期的に通いたいっすねw
    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    2軒目ってコトで

    ひみとぅ~w
    お初なお店でクールダウン

    そんな 超満足な1日

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2018-04-16 : 松江寿司 : コメント : 6 : トラックバック : 0
    Pagetop
    コメントの投稿
    非公開コメント

    No title
    はじめまして。
    いつも飲みに行くときこちらのブログを産駒にさせていただいております。
    先日テレビで拝見しました、笑
    大鯛寿司、前から行ってみたいと思っていますが情報少なくて…
    コースはおいくらくらいからあるか教えていただけませんか?
    2018-04-18 08:39 : ケイコ URL : 編集
    お初です!
    それはそれはw

    予約時に金額でお願いすれば良いですよ!
    満足したいなら やっぱ
    最低5,000くらいでしょうねi-239
    2018-04-18 12:15 : maka URL : 編集
    No title
    5,000円くらいからやっていただけるんですねー
    是非行ってみます。
    お返事ありがとうございました。
    これからも松江で新規開拓お願いします、笑
    2018-04-18 14:02 : ケイコ URL : 編集
    いえいえ
    たまには逆パターンもお願いします!w
    2018-04-19 12:10 : maka URL : 編集
    No title
    先日大鯛寿司行ってきました。
    5人だったのでテーブル席でしたが、お寿司うますぎでしたー!!
    2018-06-29 12:15 : ケイコ URL : 編集
    おー
    良いっすねぇ~
    食べたいv-377w
    2018-06-29 14:16 : maka URL : 編集
    Pagetop
    « next  ホーム  prev »
    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

    Pagetop

    カウンター

    I LOVE 島根! 1号w

    アイラブ地元ブログパーツ

    画像集★

    カテゴリ

    全記事表示リンク

    全ての記事を表示

    RANK!

    [ジャンルランキング]
    グルメ
    165位
    アクセスランキングを見る>>

    [サブジャンルランキング]
    レストラン/飲食店
    78位
    アクセスランキングを見る>>

    記事ランキング

    ブロとも申請フォーム

    この人とブロともになる!

    QRコード

    QR

    トリップアドバイザー公認

    ブログ村