お食事処 福助@下関 特牛(こっとい)市場

    つづき

    さてさて 角島 大渋滞なんで
    早々に脱出し 萩しーまーと
    おばちゃん情報を元に 特牛(こっとい)市場

    何度でも言う
    読めねぇよ w

    んで 市場へ降りるも
    しょっぼい漁港しかなく 他ナニもない

    そんな中 かろうじてあったお店に
    恐る恐る 入店してみた

    福助
    その名も 福助

    中に入ると 地元の漁師さんの
    たまり場といった雰囲気で
    小上がりに通して頂き
    壁面メニュー 眺めると 色々揃ってました

    ダミーだぉ!w
    んがっ まさかの ダミーメニュー

    おばちゃん 1人でやってるようで
    厨房から 中々出てこないんで
    出てこられたタイミングで
    日替わり ナニか確認すると
    休みの日は 刺身定食 1択ラスィ

    んで 10分ほどして
    先に 運ばれてきたのが

    ぶりぶりぶり!!!
    イカ&ヒラマサ
    なぜ キャベツ ww

    まずは ヒラマサ パクっと 食べてびっくり
    飲み込めないくらい ぶりっぶり

    旨みは 熟成したほうが出るケド
    獲れたてじゃないと この食感は味わえない

    地元の漁師さんは
    この状態じゃ食べないラスィ (そらそ~だ

    旦那さんは イカ釣り専門らしく
    それはそれは 甘いイカでした

    GJ!!
    刺身定食 1,000
    小鉢多数

    海苔合えの椎茸天
    香りも良く めちゃ旨でした

    あと ヒラマサのアラ汁
    臭みないのに 出汁めちゃ強で
    すんげ~旨かった

    こりゃ 角島 で並んで食べるより
    良かったカモね
    まさに 驚愕の漁師飯

    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく

    テーマ : ランチ
    ジャンル : グルメ

    2018-05-27 : 山口ランチ : コメント : 2 : トラックバック : 0
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    非公開コメント

    特牛…
    読めない。
    特牛なのに魚…。
    何故キャベツ…。

    消化促進?(笑)
    2018-05-27 14:31 : ゆかきち URL : 編集
    やっぱり!
    読めないよねぇw

    キャベツのもっさり感は
    お刺身には 合わないカナ i-229
    2018-05-28 12:51 : maka URL : 編集
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    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
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    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

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