すし政@出雲

    5月11日(金) のお話

    この日は やまじ で知り合った
    カウンター友の YATAさんと一緒に
    ず~っと 行きたかったお店

    すし政!!!
    待望の すし政 初入店

    カウンターに通して頂き

    フム!
    ショーケース を眺める

    むぉww
    サヨリ&平目 がヲレを呼んでいる w

    DRY!
    まずは 瓶ビール で乾杯

    瓶のラベル 剥がしてあるのは
    キンキン冷やしてあるんで 注ぐ際
    ラベル剥がれて 以前何度かズリ落ち
    割れたからだそうです

    ちゃんとした スーパードライ なのでご安心をw

    んでは 早速
    一通り 握って頂きましょう

    旨し♪
    赤身
    ヒャッホーゥw

    魚の仕入先が同じ ってコトで
    やまじ大将 卒業される旨を伝え

    GJ!
    ヒラマサ

    叩いて!w
    タコ
    チト 固過ぎた

    ヒャッホーゥw
    中トロ
    融点マンセー

    んまっ♪
    海老&イカ

    お次は 近年の高騰により
    島根寿司屋 で殆ど見かけなくなった

    最高♪
    うなぎ
    久々食った

    ムフw
    ウニ
    丁寧さ なかったのはご愛嬌

    普通w
    玉子

    マグロ率 多しw
    鉄火巻き

    っと ココまでで 1人前

    温まる!
    熱燗 にシフトし

    気になってたブツを追加

    旨し♪
    サヨリ
    ねじり巻き巻き シャレ乙
    大葉 のアクセントもGJ

    GJ!
    平目
    程好く熟成 もっちり旨し

    その後 熱燗 追加で
    好物のツマミをチョイスし

    好物♪
    タイラギ塩焼き
    アテに最高

    〆っ!
    イカ塩 で フィニーッシュ

    あざーす○┓
    赤出汁
    ヲトナの味

    お腹いっぱいになったトコロで お会計も
    正直勝手に 少々お高いと思ってたんで
    普通に安くて びっくりちょん

    大将&ママさん めっちゃ気さくで
    芸能人情報やら サイン色紙の話やら
    裏話なんかも色々聞け めっちゃ面白かったw

    インパクト残し 覚えて貰えたと思うんで
    また 行こうと思います

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    2軒目は 代官町 まで戻り
    毎度のお店で しっぽりと

    ひみとぅ~w
    赤星 でクールダウン

    とまぁ 超絶満足な1日でした

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2018-06-08 : 出雲寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
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    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?
    自称?非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

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