□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

3月5日（金） のお話

華金 ってｺﾄで 代官町 へ出撃し飲む

ってｺﾄで わや 入店も 21時前というｺﾄもｱﾘ
ﾀｲﾐﾝｸﾞよく 入れ替わりで入れ ﾗｯｷｰ


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
ふぐﾎﾟﾝ 旨し

んでもって まずはやっぱり～ と
お刺身盛合せ 注文も まさかの写ﾒ 保存ﾐｽ

かがみ鯛＆だるま鯛 が変わり種だったｹﾄﾞ

そうこうしてたら 大将 から 徐に
お腹空いてます と
団体ｻﾏの 余ったのを おすそ分け頂き


ﾊﾞｯｸに お刺身 見えてますな w

大根の蓋 を いざっ ｵｰﾌﾟﾝ
ﾊﾟｶｰﾝ


大根の器の肉詰め

器にするのに 2度蒸しするﾄｶ
手間かかってるし 流石は本物の料理人
浸みっ浸みな 大根 旨かった

んでもって お次は


ｲﾜｼの磯部巻き

こういう 1口ｻｲｽﾞ って 食感最高だし
好きなんだよねぇ


岩塩 ちょんづけ 美味

お次は 西京焼き 注文も 売り切れで
桜焼き で良ければ って 何ですのｿﾚw


桜焼き
春だねぇ


ふわっふわに焼きあがてって 塩分 も丁度良き

寒かったんで 出雲富士@熱燗 で合わせ
飲み干したﾄｺﾛで


冷酒@無窮天穏 にｼﾌﾄ

んで 満を持しての注文は


和牛うにしゃぶ
ﾀｺ 鮑 ﾎﾀﾃ付


十六島海苔 の香りも最高


ﾀｺしゃぶ 旨し

ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 〆ましょか ってｺﾄで
おすすめﾒﾆｭｰ にあった 車海老 を握って頂き


車海老の握り
岩塩＆醤油 で頂きました

今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

3月3日（水） のお話

この日 帰り少し遅くなったんで
晩飯 造るの面倒になり


近場 Syu にて飲む


まずはやっぱり 生ﾋﾞｰﾙ


お好み焼き ﾒﾆｭｰ

まずは 鉄板焼き から2品注文し


ﾎﾙﾓﾝ 800 也

若干 食感残してある 玉葱 大量に入ってて
ｼｬｷｼｬｷ美味しく ﾋﾟﾘ辛ﾀﾞﾚ との相乗効果で
お酒 も ぐいぐいｽｽﾑ君 w


ぷりっと ﾎﾙﾓﾝ ｽﾞｰﾑも ﾌﾞﾚｯﾌﾞﾚ


ﾅｽとｴﾋﾞのﾋﾟﾘ辛ﾏﾖ炒め 900 也
ｼﾞｬﾝｷｰ と言う名が とっても似合うw

那須 が しっかり浸って てろりんちょ
ｺﾁﾗも程好い辛さで ﾋﾞｰﾙ 止まらんww


ｶﾘｯｶﾘな 豚ﾊﾞﾗ も んまっ

お次は ｱｽﾊﾟﾗ 追加注文も 速攻2分


ｱｽﾊﾟﾗ醤油ﾊﾞﾀｰ焼き 490 也
海苔のｱｸｾﾝﾄに ｺﾘっと食感 堪らんね

そうこうしてたら
食べ終わった ｸﾞｯﾄﾞﾀｲﾐﾝｸﾞでのｼﾞｬｽﾄ提供


Syu焼き （そば） 900 也

広島風お好み焼き のﾋﾞｼﾞｭｱﾙは
この盛り具合が 欠かせないﾋﾟｰｽの1つ

ｲｶ天 ﾈｷﾞ の他 紫蘇 なんかも入ってて
さっぱりするし 風味も最高


鰹出汁 香る ｷｬﾍﾞﾂ
焼きそば も にんにく効いてて 美味ｽｨｰ

1年ぶりだったｹﾄﾞ やっぱ
ｦﾚ的 出雲NO.1 広島風お好み焼き店 に揺らぎﾅｼ

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : 広島のお好み焼き
ジャンル : グルメ

3月2日（火） のお話

この日も 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで
外 めっちゃ寒かったんで 温かいﾓﾉを と
武家屋敷 へと向かい


超絶久々 八雲庵 入店

普段なら ほぼ満席だｹﾄﾞ
このご時世なんで 比較的空いててﾗｯｷｰ

んで ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き


うどんﾒﾆｭｰ を眺める


ｺﾁﾗは 蕎麦ﾒﾆｭｰ

ｻｸっと注文し 3分ほどで着丼 （早っw


鴨うどんと割子そば1段 1,360 也
相変わらずの 長ﾈｷﾞ＆鴨肉 具沢山ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ最高

早速 ｽｰﾌﾟ を頂き


鴨出汁 があふれ出るとは まさにこのｺﾄ w
半端ないﾊﾟﾝﾁ感が 最強


熱々な つるﾓﾁ麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ

喉ごしも抜群で
長い麺を1本ﾀﾞｹ取り 箸にくるっと巻きつつ
途中で切らずに 口に頬張るのがｦﾚ流

そうこうしてたら 割子そば 着椀


かつお節 海苔 小葱 紅葉おろし と薬味ﾀｯﾌﾟﾘ


ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
どっちかというと ｺｼは弱めも 蕎麦湯 は濃かった


鴨肉 旨し

6年半ぶり だったんで
流石に 少々お高くなってたｹﾄﾞ
味は昔のままで ﾋﾄ安心

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : うどん・そば
ジャンル : グルメ

3月1日（月） のお話

この日も現場ついでに 松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで
向かったのは 久々 天空

んがっ まさかの 定休日

お隣 季節料理 筍の子 もお休みってｺﾄで
学園方面を うろうろ彷徨い


昭和軒 初入店も
13時というｺﾄもあってか 誰も居ない

ｾﾙﾌ のお水を取り ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き


ﾒﾆｭｰ を眺める

この日は 季節外れの温かさで 外気温22度
ってなﾜｹで つけ麺 注文し 先にやってきたのが


Aｾｯﾄ 半ﾁｬｰﾊﾝ 250 也
盛り付け 雑なのはご愛敬

早速 頂いてみると
玉子 で ふんわり仕上がってて
ｺﾛｺﾛﾁｬｰｼｭｰ の塩分も良い感じに効いててGJ

そうこうしてたら 本命着丼


魚介つけ麺 200g 680 也
煮玉子＆海苔 が鎮座

ｺﾘｺﾘ食感の ﾒﾝﾏ も大量に添えられてて
ﾁｬｰｼｭｰ2枚 は つけ汁 にﾀﾞｲﾌﾞさせておき


魚介風味 ｶﾞﾂﾝと良い香り

ﾒﾝﾏ と共に 中太ちぢれ麺 ﾀﾞｲﾌﾞからのぉ


ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ

手打ち感満載な ぷにつるっとした 麺 の
喉ごし＆食感 最高で 魚介ｽｰﾌﾟ にめっちゃ合う


ｺﾁﾗも 少々塩分高めな 肉厚ﾁｬｰｼｭｰ

暑かったせいもあり
今日は ﾗｰﾒﾝ 出らんわぁ と
大将 嘆いておられましたww

このｸｵﾘﾃｨｰでの 680 なら かなりお得なのでは
次回は 違うのも食べてみたいね

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

2月28日（日） のお話

この日の 休日ﾗﾝﾁ も 平田方面 へと車走らせ
ﾗｰﾒﾝ 食すべく向かったのは
ちょいと裏通りにある


どさん娘
平田店 は初入店

昔は 島根 で ﾗｰﾒﾝ と言えば
どさん子 or どさん娘 って感じだったんだｹﾄﾞ
近年 無化調ﾌﾞｰﾑとでもとでも言いましょうか
単品でも 1,000 くらいの ﾗｰﾒﾝ店 増えたよね


ﾒﾆｭｰ の1部

13時というｺﾄもｱﾘ がっつり注文し


TV 眺めつつ待つ w

んでもって 数分で着丼


醤油ﾗｰﾒﾝ・餃子定食 950 也
香物 生卵付


まずは ｽｰﾌﾟ を ｸﾞﾋﾞっと頂くと
ｦﾚの求めてる The 醤油感 GJ

麺 を食す前に ｦﾚ的不要な もやし かきこみw


縮れ麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
ｼﾝﾌﾟﾙ ｲｽﾞ ﾍﾞｽﾄ


餃子

醤油 お酢 辣油 謎油w を混ぜ混ぜし
ﾀﾚはﾋﾟﾘっと 食感ｶﾘっとで 超旨


ﾁｬｰｼｭｰ んまっ

生卵 は ﾗｰﾒﾝ に入れるもよし
玉子かけご飯 にするもよしw


後半 茶碗に投入し TKG を堪能
お米の粒立ち食感 最高でした

んで 満腹になったﾄｺﾛでお会計

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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