□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

つづき

この日 白魚 頂いたんで
早速 調理に取り掛かり

水道水 で洗い流し
水気を切れば 臭みも消え

まずは そのまま 生 で数匹つまみ食い
超絶旨し


そんな目で見ないで （ぇw

んで 残りは 天ぷら にし


ｶﾂｵのたたき ＆ もっちり皮@山田屋 を
ｴﾋﾞｽﾋﾞｰﾙ で流し込む w

白魚の天ぷら は ｻｸふわのほっくほくで
まるで 白海老 食ってるかの如く
軽くて なんぼでも食えちゃいます

蕗の薹味噌 も 酒のお供に最高

持つべきは 友 w
あざ～す 〇┓

おわり 　

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

3月12日（金） のお話

この日も 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで
昨日同様 玉造温泉方面 へと向かい


たかしま食堂 入店

若竹寿し@玉湯 同様 木曜定休 なんで
今まで なかなかﾀｲﾐﾝｸﾞ合わず
よ～やく入るｺﾄが出来まして

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き


ﾒﾆｭｰ を眺める
味噌汁 なんとっ 50 w

ｻｸっと注文からの 10分ほどで
先に運ばれてきたのが ｾｯﾄの


やきめし(ﾊｰﾌ) + 300 也
紅福神漬け＆海苔 がｱｸｾﾝﾄ

んで 写ﾒ ってたら 本命着丼


ﾗｰﾒﾝ 600 也

早速 金色ｽｰﾌﾟ を ぐびっと頂いてみると


ｶﾞﾂﾝと塩分強烈 塩ﾗｰﾒﾝ

ﾁｰﾕ感 が凄く
表面に浮いてるんで 熱っ熱ﾌｧｲﾔｰ

毎度の もやし を 先に放り込みつつw


ぷにもち 縮れ麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ


お次は やきめし 頬張り

ｺﾁﾗは ﾗｰﾒﾝ より優しめの味付で
ほろほろ軽いんで ﾍﾟﾛっとｲｹちゃいます


てろりん系 ﾁｬｰｼｭｰ も比較的 塩分弱めで
ｽｰﾌﾟ とのﾊﾞﾗﾝｽかな

そんな 居酒屋ﾗｰﾒﾝ 堪能したﾄｺﾛで お会計
次回は 違うのも挑戦したいね

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく 　

テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

3月11日（木） のお話

この日も 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで
玉造温泉方面へと車走らせ
毎度おなじみ まがたま食堂 入店


いつもの 金魚 の見える席をｷｰﾌﾟ
隣にある ｽﾄｰﾌﾞ が温かくて w


ﾒﾆｭｰ

せっかくなんでと 食べたｺﾄないﾓﾉに挑戦し
10分ほどで 着膳


ﾄﾝｶﾂ定食 800 也

毎度ながらの 白菜 たっぷりな 豚汁 が
美味しいんだよねぇ

んで ﾒｲﾝ の とんかつ は
肉厚柔らか かつ しっとりで


お米 にﾜﾝﾊﾞﾝ
ﾃﾞﾐｿｰｽ の酸味も美味

その後 遅れての提供
茶碗蒸し は ｶﾏﾎﾞｺ 海老 鳥肉 etc
ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな ｽﾀｲﾙながらも


熱々の ちゅるっちゅるで 出汁 旨っ
時間かかったﾀﾞｹは あるねぇ～

とまぁ そんなこんなで お腹いっぱい
満足したﾄｺﾛで お会計

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
　

テーマ : トンカツ・豚カツ・とんかつ
ジャンル : グルメ

3月8日（月） のお話

この日の夜は 購入しておいた
ほうれん草 を消費すべく 鉄板料理

年末に頂き ﾗｯﾌﾟで丁寧に冷凍しておいた
真牡蠣 を取り出し


惣菜寿司 ＆ ｴﾋﾞｽﾋﾞｰﾙ と
至福極まりない 贅沢飯を堪能 w

絹さやﾎﾞｲﾙ は せめてもの お口直し（爆

牡蠣 を冷凍のまま 蓋して蒸し焼きにし
よき頃合で ほうれん草＆ﾊﾞﾀｰ 投下し


生雲丹 を絡めれば完成


The 痛風飯 w
ってか ほうれん草 って 想像以上に縮むよねw

とっても おいしゅ～ございました 　

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

3月7日（日） のお話

この日の 休日ﾗﾝﾁ は
出雲大社方面へと車走らせ


出雲大社 のお膝元 看雲楼 入店


お雛様 がお出迎えしてくれました

んで 席に通して頂くも 誰も居ない

普段なら 名物の うず煮 なんかを食べる
観光客が居ても おかしくないんだｹﾄﾞ


ｺﾛﾅの影響 受けまくり


ﾒﾆｭｰ の1部

ﾎﾝﾄは かつ丼 食べるつもりだったんだｹﾄﾞ
なんとなく 定食 食べたくなり

んで 15分ほどしたﾄｺﾛで着前


いざっ ｵｰﾌﾟﾝ

ﾊﾟｶっと開けると蓋裏に 看雲楼 の印字あり


おかず たっぷり

そうこうしてたら 別注の お蕎麦 も届き


紅葉弁当 1,320 也
しじみ も大きく 出汁 がめっちゃ効いてて激旨

ﾎｸっと しっとり柔らかい ｺﾛｯｹ や
練り物の串揚げ なんかも美味しく


出汁 を注ぎﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
割子そば 1段 275 也

出汁 は薄めで
若干 ﾜｼﾜｼ系な 元祖出雲蕎麦 的な麺でした


幽庵焼き ﾁｯｸな 鮭 が超旨で
粒立ってた お米 もｽｽﾑ君 ｗ


お猪口 に伝票 お会計

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

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