住宅街にひっそり佇む♪かすうどん Champiyon (チャンピョン)@米子
つづき
伊在@米子 で美味しい食べ物と
大好物の NO.6 X-Type@新政 頂いた後は
ず~~っと前から 行きたかったお店が 2店舗あり
1つは さっかどう なんだケド
朝 長さん@松江 で ラーメン 食べたコトもアリ
隠れ家的 うどん屋 へGO
お腹 空かせるべくw
米子駅前 から 米子港 まで 30分くらい歩くも
台風前で 比較的涼しく
民家の隙間を くねくねと通り抜けると
ヒト通り殆どないのに 男女が歩いてたんで
多分 同じお店へ行くんだろうと
着いていくと やっぱりビンゴww

かすうどん チャンピョン 到着
知るヒトぞ知るお店
的な感じが
グルメブロガー の心を 揺さぶるww

外は 古民家チックな一軒家 に見えたケド
店内は 比較的新しく
席に通して頂き

メニュー を眺める
変わり出汁 なんかも多々あり
メニュー めっちゃ多かったケド 店主 曰く
初心者 は 基本の和出汁 がオススメらしい

黒板 には 限定メニュー や
選びきれないホドの カスタムメニュー なんかも多々

丼モノ や 焼きおにぎり
カレーライス なんかも揃ってて
気使って 色々アドバイスくれるんで
判らないヒトは 店主 に身をゆだねるべしw
んで 先にやってきたのが

エビス小瓶

カスペー焼き
600 也
判り易く言うなれば
とんぺい焼き の 牛 バージョン
w
そうこうしてたら 本命 着丼

かすネギうどん
700 也
早速 スープ から頂くと

味は The 肉うどん
って感じで
出汁効いてて パンチもアリ めっちゃ美味しい

ふわもち麺 リフトアップ
この ふわもちっとした麺 も
あごう@出雲 の うどん にそっくりで
めっちゃ ヲレ好み

油抜きした 牛の小腸 の皮目も
カリっと揚げてあり 癖もなく美味しい
いやぁ この かすうどん
めっちゃハマりそうだケド なんせ 昼間 は
水 木 金 しかやってない
ヲレのような 出雲人 には ほぼ不可能なんで
また 夜飲みに来るしかないのが 辛いトコロ
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
帰り 再び 30分 かけて歩くのもなんだし
台風接近中につき 雨降っても困るんで
タクシーにて 帰路に
おわり


伊在@米子 で美味しい食べ物と
大好物の NO.6 X-Type@新政 頂いた後は
ず~~っと前から 行きたかったお店が 2店舗あり
1つは さっかどう なんだケド
朝 長さん@松江 で ラーメン 食べたコトもアリ

隠れ家的 うどん屋 へGO

お腹 空かせるべくw
米子駅前 から 米子港 まで 30分くらい歩くも
台風前で 比較的涼しく

民家の隙間を くねくねと通り抜けると
ヒト通り殆どないのに 男女が歩いてたんで
多分 同じお店へ行くんだろうと

着いていくと やっぱりビンゴww

かすうどん チャンピョン 到着

知るヒトぞ知るお店

グルメブロガー の心を 揺さぶるww

外は 古民家チックな一軒家 に見えたケド
店内は 比較的新しく

席に通して頂き

メニュー を眺める

変わり出汁 なんかも多々あり
メニュー めっちゃ多かったケド 店主 曰く
初心者 は 基本の和出汁 がオススメらしい


黒板 には 限定メニュー や
選びきれないホドの カスタムメニュー なんかも多々


丼モノ や 焼きおにぎり

カレーライス なんかも揃ってて

気使って 色々アドバイスくれるんで
判らないヒトは 店主 に身をゆだねるべしw
んで 先にやってきたのが

エビス小瓶

カスペー焼き

判り易く言うなれば
とんぺい焼き の 牛 バージョン

そうこうしてたら 本命 着丼


かすネギうどん

早速 スープ から頂くと

味は The 肉うどん

出汁効いてて パンチもアリ めっちゃ美味しい


ふわもち麺 リフトアップ

この ふわもちっとした麺 も
あごう@出雲 の うどん にそっくりで
めっちゃ ヲレ好み


油抜きした 牛の小腸 の皮目も
カリっと揚げてあり 癖もなく美味しい

いやぁ この かすうどん

めっちゃハマりそうだケド なんせ 昼間 は
水 木 金 しかやってない

ヲレのような 出雲人 には ほぼ不可能なんで
また 夜飲みに来るしかないのが 辛いトコロ

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん

帰り 再び 30分 かけて歩くのもなんだし
台風接近中につき 雨降っても困るんで
タクシーにて 帰路に

おわり


2022-10-15 :
鳥取県西部ディナー :
コメント : 0 :
日本酒の宝庫♪伊在@米子
つづき
廃線@倉吉 を 見学した後は
ホテルで休憩後 夜の街出撃し
居酒屋 幸 の 激旨 鯖しゃぶ と迷ったケド
日曜 が 定休日 なんで
この日のチョイスは ヲレの大好きな
新政 を扱ってる貴重なお店

空瓶でも コレほど NO.6 が並んでるお店はない

そんな 伊在 初入店
カウンター席に通して頂き
エクストラコールド お願いしたら
ハイネケン で とってもガックシ Orz

お通し&ビール
悪あがきにて コップ をお願いし
茶碗蒸し が お通し で出るのは
はま田@出雲 くらいと思ってたケド
梅入り茶碗蒸し も珍しい

他に具材 入ってなかったケド
めっちゃ滑らかで ちゅるっちゅる

本日のお品書き
この感じは ヲレの大好きな
旬料理 いたさん@松江 にそっくりw
盛合せ に てっさ 入るか確認すると
入るとのコトだったんで 単品注文はやめて

お刺身盛合せ を注文
まぐろ かんぱち てっさ こぶだい とGJ

てっさ 太旨っ ぶりっぶり
こんな 身厚 なら 単品 でも良かった
いつもなら ビール2杯 が デフォだケド
せっかくなんで ココはぐっと堪え 冷酒 にシフト

コチラは 日本酒メニュー
希少酒 が この価格なら 良心的かと
ってコトで ナニにしようか悩みつつ
もう 飲めなくなるからなぁ と

まずは 瑠璃-ラピスラズリ-@新政 2020
あぁ やっぱ美味し
その辺のお話は 以下記事 参照されたし

うにほーれん
最近 めっちゃお気に入りw
お次は お肉 も頂き~

宮崎牛の焼きしゃぶ
卵黄 は潰れちゃったのカナ

タレ&卵黄 絡め ぐるぐる巻き巻き
香ばし柔らか まいぅ~

お高め 十四代@吟選 にシフトしつつ

鳥取和牛のタタキ
ワサビ&ジュレ で頂く ヲトナの味

黒豚ひと口餃子
下味 しっかりで 鉄板提供 熱々美味しく
溢れる 肉汁 に激萌え
ってなトコロで ボチボチ 本命 行きますw

NO.6@新政 X-Type
ってか 知らない間に 白瓶 になってたとはw
ヒトくち飲んで コレだよコレ
この 微発泡さ が堪らんのよねぇ
2015年 に 初めて NO.6 と出会い 吞んだケド
やっぱ ヲレにはコレが 日本1 美味しい
んでもって 〆は~

みぞれ赤なまこ酢
とまぁ 満足したトコロでお会計
お断りされたお客さんも居たんで
予約は必須かと
最後 店主 出て来られ
ほんの少しだケド お話できて良かった
とっても おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく


廃線@倉吉 を 見学した後は
ホテルで休憩後 夜の街出撃し

居酒屋 幸 の 激旨 鯖しゃぶ と迷ったケド
日曜 が 定休日 なんで

この日のチョイスは ヲレの大好きな
新政 を扱ってる貴重なお店


空瓶でも コレほど NO.6 が並んでるお店はない


そんな 伊在 初入店

カウンター席に通して頂き
エクストラコールド お願いしたら
ハイネケン で とってもガックシ Orz

お通し&ビール
悪あがきにて コップ をお願いし

茶碗蒸し が お通し で出るのは
はま田@出雲 くらいと思ってたケド
梅入り茶碗蒸し も珍しい


他に具材 入ってなかったケド

めっちゃ滑らかで ちゅるっちゅる


本日のお品書き

この感じは ヲレの大好きな
旬料理 いたさん@松江 にそっくりw
盛合せ に てっさ 入るか確認すると
入るとのコトだったんで 単品注文はやめて

お刺身盛合せ を注文

まぐろ かんぱち てっさ こぶだい とGJ


てっさ 太旨っ ぶりっぶり

こんな 身厚 なら 単品 でも良かった

いつもなら ビール2杯 が デフォだケド
せっかくなんで ココはぐっと堪え 冷酒 にシフト


コチラは 日本酒メニュー

希少酒 が この価格なら 良心的かと

ってコトで ナニにしようか悩みつつ

もう 飲めなくなるからなぁ と

まずは 瑠璃-ラピスラズリ-@新政 2020

あぁ やっぱ美味し

その辺のお話は 以下記事 参照されたし


うにほーれん

最近 めっちゃお気に入りw
お次は お肉 も頂き~

宮崎牛の焼きしゃぶ

卵黄 は潰れちゃったのカナ


タレ&卵黄 絡め ぐるぐる巻き巻き

香ばし柔らか まいぅ~


お高め 十四代@吟選 にシフトしつつ


鳥取和牛のタタキ

ワサビ&ジュレ で頂く ヲトナの味


黒豚ひと口餃子

下味 しっかりで 鉄板提供 熱々美味しく

溢れる 肉汁 に激萌え

ってなトコロで ボチボチ 本命 行きますw

NO.6@新政 X-Type

ってか 知らない間に 白瓶 になってたとはw
ヒトくち飲んで コレだよコレ

この 微発泡さ が堪らんのよねぇ

2015年 に 初めて NO.6 と出会い 吞んだケド
やっぱ ヲレにはコレが 日本1 美味しい

んでもって 〆は~

みぞれ赤なまこ酢
とまぁ 満足したトコロでお会計

お断りされたお客さんも居たんで
予約は必須かと

最後 店主 出て来られ
ほんの少しだケド お話できて良かった

とっても おいしゅ~ございました

ごっつぉさん

つづく


2022-10-14 :
鳥取県西部ディナー :
コメント : 0 :
火達磨(ひだるま)@米子
つづき
夕方になり TO-RUさんに
LIVE 誘われてたんで観に行くコトに
っと その前に 腹ごしらえ
めっちゃ お久な 角盤町
昔 米子 でも よく飲んでたケド
最近 めっきり怠け気味で
祝日 ってコトもあるのか
あんまり お店開いてなかったケド
少し 惹かれたお店へ入ってみた

その名も 火達磨
カウンター席に通されるも
エアコン故障中なのか
激サムで上着脱げず 
早速 本日のお刺身 より
フグ 注文も ないです
って (ヲィww
ってか まだ18時なんですケド

そしたら メニュー 沢山消され (爆
サワラ炙り なら出来るよ
ってコトで

お刺身&生ビール
メニュー にナッスィンw
ビール 飲み干したトコロで
冷酒 にシフトし

澤屋 まつもと@生酒うすにごり
濁りってコトで 甘いと思いきや
まさかの 酸味感にびっくりまいぅ~
その後も 何品か注文も
ことごとくない
とのコト (どげかぃ 爆
寒いこともあり イチオシっぽかった
火達磨豆腐 チョイスし やってきたのがコチラ

火達磨豆腐 (特製マーボー豆腐)

程良くちょい強めな辛さで こいちゃ~旨ぇ
温ったか ファイヤー
おすすめです 
長野 のお酒って
飲んだコトないかも
とお替わりし

純米大吟醸 十九
んで 〆に
と 串盛り6本 注文すると
モモ肉 しかないラスィ (ちょw
まぁ んじゃ ソレ下さい
とお願いし
来てみてびっくり

ドデスカン 鳥もも肉6本 (爆
このサイズで 同じのが
6本も来るとは 思ってないワケで
美味かったケド 流石に重く超絶満腹
ってか お通し ない 居酒屋 って珍しい
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく


夕方になり TO-RUさんに
LIVE 誘われてたんで観に行くコトに

っと その前に 腹ごしらえ

めっちゃ お久な 角盤町

昔 米子 でも よく飲んでたケド
最近 めっきり怠け気味で

祝日 ってコトもあるのか

あんまり お店開いてなかったケド
少し 惹かれたお店へ入ってみた


その名も 火達磨

カウンター席に通されるも
エアコン故障中なのか


早速 本日のお刺身 より
フグ 注文も ないです

ってか まだ18時なんですケド


そしたら メニュー 沢山消され (爆
サワラ炙り なら出来るよ


お刺身&生ビール

メニュー にナッスィンw
ビール 飲み干したトコロで
冷酒 にシフトし

澤屋 まつもと@生酒うすにごり
濁りってコトで 甘いと思いきや
まさかの 酸味感にびっくりまいぅ~

その後も 何品か注文も
ことごとくない

寒いこともあり イチオシっぽかった

火達磨豆腐 チョイスし やってきたのがコチラ


火達磨豆腐 (特製マーボー豆腐)

程良くちょい強めな辛さで こいちゃ~旨ぇ

温ったか ファイヤー


長野 のお酒って
飲んだコトないかも


純米大吟醸 十九
んで 〆に

モモ肉 しかないラスィ (ちょw
まぁ んじゃ ソレ下さい

来てみてびっくり


ドデスカン 鳥もも肉6本 (爆

このサイズで 同じのが
6本も来るとは 思ってないワケで

美味かったケド 流石に重く超絶満腹

ってか お通し ない 居酒屋 って珍しい

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん

つづく


焼肉 うえば@米子
9月19日(土) のお話 
シルバーウィーク突入
なこの日
某メーカーの方と プライベートなサシ飲み
ずっと前から 計画してたんだケド
よ~やく 実現
ってことで
仕事終わりに 米子 へぶっ飛び
シャワー後 朝日町方面へ

うえば 入店
米子 で 焼肉 といえば
ココのようです

メニュー
ホルモン系 安っ
早速 色々と注文し

上カルビ 上ロース 和牛タン
和牛タン この3枚で売切ラスィ
間に合って良かった
丸形じゃない タン は
和牛 でもあり上質店な証

焼き焼き
ひと味もふた味も違う 旨さ

焼き上レバー
超絶旨し
他 色々食ったケド
話に夢中で 撮ってなかった
あぁ 来て良かった
つか 今度また来ようw
ごっつぉさんでした
そんなこんなで

2次会
米子 やっぱ綺麗なヒト多いね
3次会
綺麗なお姉サマ方と めっちゃ盛り上がるも
写メ忘れる

4次会
益田 で会ったお姉サマと
無事 再会出来ました
w
この日来る
って覚えてたようで
もし 行かなかったらと思うと・・・(ガクブルw
とまぁ 楽しい夜になりました
米子 マンセー



シルバーウィーク突入

某メーカーの方と プライベートなサシ飲み

ずっと前から 計画してたんだケド
よ~やく 実現

仕事終わりに 米子 へぶっ飛び

シャワー後 朝日町方面へ

うえば 入店

米子 で 焼肉 といえば
ココのようです


メニュー

ホルモン系 安っ

早速 色々と注文し


上カルビ 上ロース 和牛タン

和牛タン この3枚で売切ラスィ

間に合って良かった

丸形じゃない タン は
和牛 でもあり上質店な証


焼き焼き

ひと味もふた味も違う 旨さ


焼き上レバー
超絶旨し

他 色々食ったケド
話に夢中で 撮ってなかった

あぁ 来て良かった

つか 今度また来ようw
ごっつぉさんでした

そんなこんなで

2次会
米子 やっぱ綺麗なヒト多いね

3次会
綺麗なお姉サマ方と めっちゃ盛り上がるも
写メ忘れる


4次会
益田 で会ったお姉サマと
無事 再会出来ました

この日来る

もし 行かなかったらと思うと・・・(ガクブルw
とまぁ 楽しい夜になりました

米子 マンセー



きらら 創兼酒房@米子
1月10日(土) のお話 
この日は
OKAさん と 米子 でのノープラン飲み
まずは
角盤 界隈ぶらぶら案内しつつ
結局 駅前まで歩き
良さ気なお店発見し 入ってみた
雰囲気上々な カウンターに通されるも
目の前で 浜焼き風に焼いてて
匂いにそそられたのと ちょっと暑かった

生ビール&お通し
OKAさん タバコに火付けた瞬間
隣のオババが 嫌な顔したらしく
即座に 外階段から2Fへ移動させられるハメに
なら 灰皿置いとくなやドルァ
2Fは 1Fと全く違い
なんだココ
的な雰囲気に唖然も
今更 出られないしね
どんだけ歩いてきたとww

メニュー
思った通り 魚
良さ気なんで
テンション上がりつつ

刺身盛り合わせ ゴージャス

バイ貝 アジ 目鯛 赤海老
つか こんなデッケー
アジの半身 みたことないってw

マコカレイ イカ 鰤 タコ
ぶり 異常にでっかいんで
ちと 食いづらいね
ってなとこで 肉もいっときます

大山鶏 焼き鳥風に自家製タレで
なんとも 面白いネーミングですなw
んでも流石 大山鶏
肉厚だし そこら辺の焼き鳥屋より
全然良かったし 激ウマでした

極ブリ あら焚き まいぅ~
んで 日本酒 にシフトしたとき用に
温存しておいた

蟹ほぐし身
熱燗 に合う
どーやら 蟹専門の直営
景山水産@境港 のようなんで
こんだけ安く 提供できるようです
メニュー的には かなり良いケド
次2Fになったら 断りますわw
つづく



この日は
OKAさん と 米子 でのノープラン飲み

まずは
角盤 界隈ぶらぶら案内しつつ
結局 駅前まで歩き

良さ気なお店発見し 入ってみた

雰囲気上々な カウンターに通されるも
目の前で 浜焼き風に焼いてて
匂いにそそられたのと ちょっと暑かった


生ビール&お通し
OKAさん タバコに火付けた瞬間
隣のオババが 嫌な顔したらしく

即座に 外階段から2Fへ移動させられるハメに

なら 灰皿置いとくなやドルァ

2Fは 1Fと全く違い
なんだココ

今更 出られないしね

どんだけ歩いてきたとww

メニュー

思った通り 魚

テンション上がりつつ


刺身盛り合わせ ゴージャス


バイ貝 アジ 目鯛 赤海老
つか こんなデッケー
アジの半身 みたことないってw

マコカレイ イカ 鰤 タコ

ぶり 異常にでっかいんで
ちと 食いづらいね

ってなとこで 肉もいっときます


大山鶏 焼き鳥風に自家製タレで

なんとも 面白いネーミングですなw
んでも流石 大山鶏

肉厚だし そこら辺の焼き鳥屋より
全然良かったし 激ウマでした


極ブリ あら焚き まいぅ~

んで 日本酒 にシフトしたとき用に
温存しておいた

蟹ほぐし身

熱燗 に合う

どーやら 蟹専門の直営
景山水産@境港 のようなんで
こんだけ安く 提供できるようです

メニュー的には かなり良いケド
次2Fになったら 断りますわw
つづく


プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
●カウンター●
