江戸前 いわみ寿司@出雲
つづき
お寿司 の気持ちに揺るぎなく
ならば
と 創業1980年 の 超老舗 で
平成14年に ｻﾝﾛｰﾄﾞなかまち商店街 へ移転された
いわみ寿司 入店
実に 6年ぶり
この日は 客ｾﾞﾛだったｺﾄもｱﾘ
ｶｳﾝﾀｰ席を 広々と使わせて頂き
大大将 体調良かったらしく たまたまおられたｹﾄﾞ
中へ入られ 今は 若さん が握ってるみたい
3点盛合せ ＆ 瓶ﾋﾞｰﾙ
ねぎま 玉子焼き たこ と
酒飲みには堪らん おつまみｾｯﾄ 旨し
お寿司ﾒﾆｭｰ
地魚＆1品料理 ﾒﾆｭｰ
早速 特上寿司
2,750 で握って頂き
中ﾄﾛ
融点 最高
鯛の昆布〆
熟成してあり もっちりしてて
お口の中で広がる 風味も最高で
ﾋﾗﾏｻ
島根県産 生ﾜｻﾋﾞ 使用されてるんで
無駄に ﾂｰﾝ とこない感じも このお店の特徴
ｲｶ
海苔ｻﾝﾄﾞ は珍しい
さざえ
ごりんごりん
甘海老
雲丹軍艦
この日は 愛媛産
いくら軍艦
うなぎ
と 一通り 食べ終えたﾄｺﾛで
Go To Eat 島根 にて お得にお支払いすると
お茶 を出して頂き感謝
恒例の おしゃべり大好きﾏﾏさんの
地元 日御碕話 も色々聞けて
楽しく飲めました
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
お次は 毎度のお店へ移動し
麦ﾛｯｸ
もののけ姫 やってたｹﾄﾞ
終盤のｸﾗｲﾏｯｸｽを観るｺﾄなく 11時前に帰宅
健全になったﾓﾝですw
おわり
お寿司 の気持ちに揺るぎなく
ならば
と 創業1980年 の 超老舗 で平成14年に ｻﾝﾛｰﾄﾞなかまち商店街 へ移転された
いわみ寿司 入店
実に 6年ぶり
この日は 客ｾﾞﾛだったｺﾄもｱﾘ
ｶｳﾝﾀｰ席を 広々と使わせて頂き
大大将 体調良かったらしく たまたまおられたｹﾄﾞ
中へ入られ 今は 若さん が握ってるみたい
3点盛合せ ＆ 瓶ﾋﾞｰﾙ
ねぎま 玉子焼き たこ と
酒飲みには堪らん おつまみｾｯﾄ 旨し
お寿司ﾒﾆｭｰ
地魚＆1品料理 ﾒﾆｭｰ
早速 特上寿司
2,750 で握って頂き 中ﾄﾛ
融点 最高
鯛の昆布〆
熟成してあり もっちりしてて
お口の中で広がる 風味も最高で
ﾋﾗﾏｻ
島根県産 生ﾜｻﾋﾞ 使用されてるんで
無駄に ﾂｰﾝ とこない感じも このお店の特徴
ｲｶ
海苔ｻﾝﾄﾞ は珍しい
さざえ
ごりんごりん
甘海老
雲丹軍艦
この日は 愛媛産
いくら軍艦
うなぎ
と 一通り 食べ終えたﾄｺﾛで
Go To Eat 島根 にて お得にお支払いすると
お茶 を出して頂き感謝
恒例の おしゃべり大好きﾏﾏさんの
地元 日御碕話 も色々聞けて
楽しく飲めました
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
お次は 毎度のお店へ移動し
麦ﾛｯｸ
もののけ姫 やってたｹﾄﾞ
終盤のｸﾗｲﾏｯｸｽを観るｺﾄなく 11時前に帰宅
健全になったﾓﾝですw
おわり
割子寿司ﾗﾝﾁ♪ 富貴寿し（ふうきずし）@出雲
8月10日（火） のお話 
屋根の補修なんかもあり
この日は 午後から 有休 頂き
腹ごしらえすべく
ず～っと気になってたお店
富貴寿し 初入店
13時前 というｺﾄもｱﾘ
先客は 小上がりに ﾏﾀﾞﾑ1組
ｶｳﾝﾀｰ席に腰掛けると
お茶 ＆ ﾒﾆｭｰ が提供され
ﾗﾝﾁﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽﾒﾆｭｰ を眺める
注文済ませるも ちょいと時間かかり
待つｺﾄ 15分ほどで着膳
三段重ね 880 也
吸物 はｲﾝｽﾀﾝﾄっぽかったｹﾄﾞ
好物の わかめ たっぷり入ってて
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ入りｻﾗﾀﾞ
ﾒｲﾝの お寿司 は 割り子蕎麦 みたく
ちらし寿司 握り寿司 細巻き が
それぞれ 三段の器 に入ってて
ｺﾚも 出雲地方 ならでは
細巻き は かっぱ ＆ たくあん
ちらし は うなぎ 海老 ｻｰﾓﾝ の3切れ
握り は ﾌﾞﾘ系 まぐろ 鯛 の3貫
若干 薄味な 茶碗蒸し は
鶏肉 椎茸 かまぼこ 入り
少し お話させて頂くと 定休日 は 月曜 らしいんで
日曜夜 やってるんですね
と言うと
予約のみﾗｽｨ （どげかいw
Go To Eat 島根 にて お得にお支払い
次回は是非 夜にお邪魔したい
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
屋根の補修なんかもあり
この日は 午後から 有休 頂き
腹ごしらえすべく
ず～っと気になってたお店
富貴寿し 初入店
13時前 というｺﾄもｱﾘ
先客は 小上がりに ﾏﾀﾞﾑ1組
ｶｳﾝﾀｰ席に腰掛けると
お茶 ＆ ﾒﾆｭｰ が提供され
ﾗﾝﾁﾀｲﾑｻｰﾋﾞｽﾒﾆｭｰ を眺める
注文済ませるも ちょいと時間かかり
待つｺﾄ 15分ほどで着膳
三段重ね
880 也吸物 はｲﾝｽﾀﾝﾄっぽかったｹﾄﾞ
好物の わかめ たっぷり入ってて
ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ入りｻﾗﾀﾞ
ﾒｲﾝの お寿司 は 割り子蕎麦 みたく
ちらし寿司 握り寿司 細巻き が
それぞれ 三段の器 に入ってて
ｺﾚも 出雲地方 ならでは
細巻き は かっぱ ＆ たくあん
ちらし は うなぎ 海老 ｻｰﾓﾝ の3切れ
握り は ﾌﾞﾘ系 まぐろ 鯛 の3貫
若干 薄味な 茶碗蒸し は
鶏肉 椎茸 かまぼこ 入り
少し お話させて頂くと 定休日 は 月曜 らしいんで
日曜夜 やってるんですね
と言うと予約のみﾗｽｨ
（どげかいwGo To Eat 島根 にて お得にお支払い
次回は是非 夜にお邪魔したい
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
島根産ｳﾆの季節到来♪呉竹鮨@出雲
つづき
この日の夜は 代官町 へ出撃し
壱香庵 入店も またもや 満席
なんだか最近 急激にﾋﾄ増えてきた気が
ならば と ﾋﾄの少なそうなお店へ移動し
久々 呉竹鮨 入店
大将 から 久々じゃないか～と
最近 ﾄﾞｺへ行けども よく聞くお言葉
とりま ｳﾆ をﾂﾏﾐに 生ﾋﾞｰﾙ
なんという贅沢なw
よ～やく 地元 島根産の雲丹 が出回り始めたようで
ってか 寿司屋 の 海苔 って ﾎﾝﾄ美味しいよね
んで ｺﾁﾗも毎度定番の
とこぶし煮
ｺﾛﾅの影響もあってか ｺｺんﾄｺ早じまいなんで
（21時閉店
ｼｮｰｹｰｽ の ﾈﾀ はちょいと寂しめ
ってなﾄｺﾛで ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ握って頂きましょう
ｲｶ塩
もこみちばりに ﾚﾓﾝ 注入され
塩 で甘さ際立ち 米 の粒々感も
やっぱ 惣菜 のとは違う って 当たり前w
玉子＆海老
江戸前 ﾁｯｸな この形での 玉子の握り は
呉竹 だと初ｶﾓ
大好物な 赤貝 は ﾍﾟﾁｺﾝっと〆
ひも ＆ 身 磯の香りが堪らん
ｸﾞﾗﾃﾞが素晴らしき 中ﾄﾛ
とろける 融点 最高だぁね
この日 珍しいお魚入ってて
まさかの 九絵
ﾎﾟﾝ酢 で あっさり
うなぎ か 穴子 あるか尋ねると
両方あるらしく
穴子
香ばしふわふわなんで
なんぼでもｲｹるくらい 軽くて美味しいのだ
地元産が ようやく出回って来たとのｺﾄで
握り の〆は やっぱり～
うに塩
呉竹 来て 食べない選択肢はないw
赤出汁 〆っ
実は ちゅるんとした じゅんさい 好き
まさかの ｱﾗ 入り そら旨いわw
とまぁ 満足したﾄｺﾛで
Go To Eat 島根 でお得にお支払い
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の夜は 代官町 へ出撃し
壱香庵 入店も またもや 満席
なんだか最近 急激にﾋﾄ増えてきた気が
ならば
と ﾋﾄの少なそうなお店へ移動し久々 呉竹鮨 入店
大将 から 久々じゃないか～と
最近 ﾄﾞｺへ行けども よく聞くお言葉
とりま ｳﾆ をﾂﾏﾐに 生ﾋﾞｰﾙ
なんという贅沢なw
よ～やく 地元 島根産の雲丹 が出回り始めたようで
ってか 寿司屋 の 海苔 って ﾎﾝﾄ美味しいよね
んで ｺﾁﾗも毎度定番の
とこぶし煮
ｺﾛﾅの影響もあってか ｺｺんﾄｺ早じまいなんで
（21時閉店
ｼｮｰｹｰｽ の ﾈﾀ はちょいと寂しめ
ってなﾄｺﾛで ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ握って頂きましょう
ｲｶ塩
もこみちばりに ﾚﾓﾝ 注入され
塩 で甘さ際立ち 米 の粒々感も
やっぱ 惣菜 のとは違う
って 当たり前w玉子＆海老
江戸前 ﾁｯｸな この形での 玉子の握り は
呉竹 だと初ｶﾓ
大好物な 赤貝 は ﾍﾟﾁｺﾝっと〆
ひも ＆ 身 磯の香りが堪らん
ｸﾞﾗﾃﾞが素晴らしき 中ﾄﾛ
とろける 融点 最高だぁね
この日 珍しいお魚入ってて
まさかの 九絵
ﾎﾟﾝ酢 で あっさり
うなぎ か 穴子 あるか尋ねると
両方あるらしく
穴子
香ばしふわふわなんで
なんぼでもｲｹるくらい 軽くて美味しいのだ
地元産が ようやく出回って来たとのｺﾄで
握り の〆は やっぱり～
うに塩
呉竹 来て 食べない選択肢はない
w赤出汁 〆っ
実は ちゅるんとした じゅんさい 好き
まさかの ｱﾗ 入り
そら旨いわwとまぁ 満足したﾄｺﾛで
Go To Eat 島根 でお得にお支払い
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
鮨に〇印♪すしまる@出雲
つづき
この日の夜は
お寿司 でも食うか と
前々から ず～っと気になってた
すしまる 入店
焼肉むさし 真向い 塩冶ﾎｯｸ お隣になりやす
気になってた理由は 後述するとしてw
まずは ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ｱﾃも色々あるｹﾄﾞ 何より明朗会計なんで
若いﾋﾄでも 安心かと
ﾒﾆｭｰ
ｽﾍﾟｼｬﾙにぎり で 3,570 ほど
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
ｶﾎﾞﾁｬ煮 でした
握る って言われたｹﾄﾞ ﾉﾝﾉﾝﾉﾝw
お造り盛合せ で下さい と しばしで着皿
ﾖｺﾜ炙り 平目 真ｲｶ の3種
ｺﾚが 思った以上の厚切りで
平目 の熟成もっちり感も まいぅ～
お次も つまみ から注文し
山椒 いるか確認されたｹﾄﾞ 不要とお答えし
煮穴子 付出し
超絶ほろっほろ 口溶け最高
お酒 もｽｽﾑぜ と 2杯目 に突入し
1番お高い ｽﾍﾟｼｬﾙ握り を注文
真ｲｶ 赤身 ｼﾏｱｼﾞ
たこ 海老 平目
ﾏｯﾊで握られ 追いつかずw
飛び魚 ｶﾝﾊﾟﾁ 雲丹 いくら 蟹 の軍艦3種に
うなぎ 横輪炙り の 13貫 で一通りとなりやす
んでもねぇ お造り と
ﾈﾀ被ってたのが ちょいと残念
そんなこんなで 冷酒 にｼﾌﾄすべく
何がｲｹるか確認すると
七冠馬@純米 出して頂き んまっ
お次は 他のお客さん 注文してたのを便乗し
ﾐｮｳｶﾞ 居るか確認され 要ります と回答w
酢の物盛合せ
ﾀｺ 蟹 うざく 海老 の4種
酸味 が比較的ﾏｲﾙﾄﾞで
後半のﾂﾏﾐとしては 丁度良き
んでもって 〆は
しそ巻き
このお店の 海苔 は なんか少し独特
会計時 BAND仲間の
ｷﾞｬﾝｸﾞ の ﾏｻﾔくん の知り合いで
と伝えると
あらっ ま～くん 先週来てたよとw
ってなﾜｹで また伺いますww
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
この日の夜は
お寿司 でも食うか
と前々から ず～っと気になってた
すしまる 入店
焼肉むさし 真向い 塩冶ﾎｯｸ お隣になりやす
気になってた理由は 後述するとしてw
まずは ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ｱﾃも色々あるｹﾄﾞ 何より明朗会計なんで
若いﾋﾄでも 安心かと
ﾒﾆｭｰ
ｽﾍﾟｼｬﾙにぎり で
3,570 ほど お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
ｶﾎﾞﾁｬ煮 でした
握る
って言われたｹﾄﾞ ﾉﾝﾉﾝﾉﾝwお造り盛合せ で下さい
と しばしで着皿 ﾖｺﾜ炙り 平目 真ｲｶ の3種
ｺﾚが 思った以上の厚切りで
平目 の熟成もっちり感も まいぅ～
お次も つまみ から注文し
山椒 いるか確認されたｹﾄﾞ 不要とお答えし
煮穴子 付出し
超絶ほろっほろ 口溶け最高
お酒 もｽｽﾑぜ
と 2杯目 に突入し1番お高い ｽﾍﾟｼｬﾙ握り を注文
真ｲｶ 赤身 ｼﾏｱｼﾞ
たこ 海老 平目
ﾏｯﾊで握られ 追いつかずw
飛び魚 ｶﾝﾊﾟﾁ 雲丹 いくら 蟹 の軍艦3種に
うなぎ 横輪炙り の 13貫 で一通りとなりやす
んでもねぇ お造り と
ﾈﾀ被ってたのが ちょいと残念
そんなこんなで 冷酒 にｼﾌﾄすべく
何がｲｹるか確認すると
七冠馬@純米 出して頂き んまっ
お次は 他のお客さん 注文してたのを便乗し
ﾐｮｳｶﾞ 居るか確認され 要ります
と回答w酢の物盛合せ
ﾀｺ 蟹 うざく 海老 の4種
酸味 が比較的ﾏｲﾙﾄﾞで
後半のﾂﾏﾐとしては 丁度良き
んでもって 〆は
しそ巻き
このお店の 海苔 は なんか少し独特
会計時
BAND仲間のｷﾞｬﾝｸﾞ の ﾏｻﾔくん の知り合いで
と伝えるとあらっ ま～くん
先週来てたよとwってなﾜｹで また伺いますww
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
寿司居酒屋♪天神寿司@出雲
つづき
ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰ が豊富になったとの情報は
ｲﾝｽﾀ で得てたんだｹﾄﾞ
この日 生ﾋﾞｰﾙ 半額ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ ってたｺﾄもｱﾘ
天神寿司 にて飲む
ﾃｲｸｱｳﾄ では何度か利用してたｹﾄﾞ
お店に伺って食べるのは この日が初
額にﾋﾟｯっと 検温済ませ
食堂ﾁｯｸ な店内の ﾃｰﾌﾞﾙ席へ通されるも
ﾅｾﾞか おさわり禁止 の
ﾄﾞﾗﾑ ｷﾞﾀｰ ﾍﾞｰｽ ｾｯﾄがお出迎え
w
寿司桶 も大量
本日のおすすめ は
ｼｮｰｹｰｽ に陳列されており
お刺身 色々あったｹﾄﾞ
養殖ﾓﾉって あんまり好きじゃないんで
地元 大社産 天然平目 を頂きます
半額生ﾋﾞｰﾙ にて 喉を潤し あぁ至福w
今時の ﾀﾌﾞﾚｯﾄ注文ｽﾀｲﾙ なんで
ｻｸっと 注文済ませ
まずは 蟹味噌軍艦 頂くも
ちょいと 求め過ぎてた
焼き鳥 皮
ｺﾁﾗも ﾀﾌﾞﾚｯﾄ写真 とのｷﾞｬｯﾌﾟに ﾔﾗﾚつつ
ﾁｷﾝﾁｰｽﾞ大葉巻き
ｼﾞｬﾝｷｰ旨し
おつまみ程度に 頂いた後は
握り寿司 から いくつか注文
ﾎﾞｲﾙ海老 つぶ貝 赤貝
生海老 ｻﾖﾘ ｴﾝｶﾞﾜ
お寿司 は 良くも悪くも
ﾗﾋﾟﾀ本店 総菜ｺｰﾅｰ にあった頃と 特に代り映えなく
醤油皿 深いんで 食べ難く
生姜 で ﾊｹ代わりに塗り
好物の 赤貝
ぶりんと食感＆磯の風味が 堪らんね
んでもって 〆は～
鯛＆赤貝
日本酒 も ｿｺｿｺあったｹﾄﾞ
もっと 酒のｱﾃ になるﾓﾉが多いと
ｦﾚ的には 使いやすいｶﾅ
まぁ あくまで
回転すし と 本格寿司屋 の中間的存在
そんなこんなで 会計すると めちゃ安びっくり
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
ｻｲﾄﾞﾒﾆｭｰ が豊富になったとの情報は
ｲﾝｽﾀ で得てたんだｹﾄﾞ
この日 生ﾋﾞｰﾙ 半額ｷｬﾝﾍﾟｰﾝ ってたｺﾄもｱﾘ
天神寿司 にて飲む
ﾃｲｸｱｳﾄ では何度か利用してたｹﾄﾞ
お店に伺って食べるのは この日が初
額にﾋﾟｯっと 検温済ませ
食堂ﾁｯｸ な店内の ﾃｰﾌﾞﾙ席へ通されるも
ﾅｾﾞか おさわり禁止 の
ﾄﾞﾗﾑ ｷﾞﾀｰ ﾍﾞｰｽ ｾｯﾄがお出迎え
w 寿司桶 も大量
本日のおすすめ は
ｼｮｰｹｰｽ に陳列されており
お刺身 色々あったｹﾄﾞ
養殖ﾓﾉって あんまり好きじゃないんで
地元 大社産 天然平目 を頂きます
半額生ﾋﾞｰﾙ にて 喉を潤し あぁ至福
w今時の ﾀﾌﾞﾚｯﾄ注文ｽﾀｲﾙ なんで
ｻｸっと 注文済ませ
まずは 蟹味噌軍艦 頂くも
ちょいと 求め過ぎてた
焼き鳥 皮
ｺﾁﾗも ﾀﾌﾞﾚｯﾄ写真 とのｷﾞｬｯﾌﾟに ﾔﾗﾚつつ
ﾁｷﾝﾁｰｽﾞ大葉巻き
ｼﾞｬﾝｷｰ旨し
おつまみ程度に 頂いた後は
握り寿司 から いくつか注文
ﾎﾞｲﾙ海老 つぶ貝 赤貝
生海老 ｻﾖﾘ ｴﾝｶﾞﾜ
お寿司 は 良くも悪くも
ﾗﾋﾟﾀ本店 総菜ｺｰﾅｰ にあった頃と 特に代り映えなく
醤油皿 深いんで 食べ難く
生姜 で ﾊｹ代わりに塗り
好物の 赤貝
ぶりんと食感＆磯の風味が 堪らんね
んでもって 〆は～
鯛＆赤貝
日本酒 も ｿｺｿｺあったｹﾄﾞ
もっと 酒のｱﾃ になるﾓﾉが多いと
ｦﾚ的には 使いやすいｶﾅ
まぁ あくまで
回転すし と 本格寿司屋 の中間的存在
そんなこんなで 会計すると めちゃ安びっくり
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
