酒のｱﾃも豊富♪ すしまる@出雲
つづき
この日の 晩飯 は
島根ﾌﾟﾚﾐｱﾑ飲食券 利用の 最終日
ってｺﾄで 残ったﾁｹｯﾄ を使い切るべく
代官町 へ向かうも ﾄﾞｺもかしこも 満席
ならば
と 離れにある
鮨まる へ入ると 初客ﾗｯｷｰ入店
GWぶり に来たｹﾄﾞ ｺﾚで待ってて～と
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
昆布 の とろとろ具合が最高
んで まずは ｱﾃになるﾓﾉからの注文で
にんにく 入って良い
と聞かれ 勿の論 
ｱｼﾞのたたき
最高っすわ
ｹﾞｿ焼き
七味まよ醤油 で頂き まいぅ～
っと 軽く満足したﾄｺﾛで
握って頂きましょう
ﾄﾛ うなぎ ｲｶ
まぐろ ﾎﾀﾃ 鯛
海老 ＆ ｸｴ
ｶﾝﾊﾟﾁ ＆ ﾀｺ
うに 塩いくら かに の 軍艦ﾄﾘｵ
以上が
13貫 の ｽﾍﾟｼｬﾙ握り となりんす
毎度の 七冠馬 にｼﾌﾄ
そうこうしてたら
最初にお勧めされた品も 蒸し上がり
茶碗蒸し
出汁 旨の てゅるてゅる
一夜干しｶﾚｲ は 焼き で
酒のｱﾃに 最高ですけん
んでもって 〆は
酢の物盛合せ
先日 凄いﾋﾄだったせいもあってか
この日は逆に 客入りないらしく
その分 いつも以上に
大将＆ﾏﾏ と まったり会話でき
楽しく飲めました
今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
この日の 晩飯 は
島根ﾌﾟﾚﾐｱﾑ飲食券 利用の 最終日
ってｺﾄで 残ったﾁｹｯﾄ を使い切るべく
代官町 へ向かうも ﾄﾞｺもかしこも 満席
ならば
と 離れにある鮨まる へ入ると 初客ﾗｯｷｰ入店
GWぶり に来たｹﾄﾞ ｺﾚで待ってて～と
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
昆布 の とろとろ具合が最高
んで まずは ｱﾃになるﾓﾉからの注文で
にんにく 入って良い
と聞かれ 勿の論 
ｱｼﾞのたたき
最高っすわ
ｹﾞｿ焼き
七味まよ醤油 で頂き まいぅ～
っと 軽く満足したﾄｺﾛで
握って頂きましょう
ﾄﾛ うなぎ ｲｶ
まぐろ ﾎﾀﾃ 鯛
海老 ＆ ｸｴ
ｶﾝﾊﾟﾁ ＆ ﾀｺ
うに 塩いくら かに の 軍艦ﾄﾘｵ
以上が
13貫 の ｽﾍﾟｼｬﾙ握り となりんす
毎度の 七冠馬 にｼﾌﾄ
そうこうしてたら
最初にお勧めされた品も 蒸し上がり
茶碗蒸し
出汁 旨の てゅるてゅる
一夜干しｶﾚｲ は 焼き で
酒のｱﾃに 最高ですけん
んでもって 〆は
酢の物盛合せ
先日 凄いﾋﾄだったせいもあってか
この日は逆に 客入りないらしく
その分 いつも以上に
大将＆ﾏﾏ と まったり会話でき
楽しく飲めました
今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
出雲市駅前の老舗寿司♪呉竹鮨@出雲
5月25日（木） のお話 
翌日の所用を控えた この日の夜は
晩御飯 残してもｱﾚだし
造るの面倒なんで 代官町 へと出撃し
年末以来の 呉竹鮨 入店
帰りに撮影したんで 準備中w
いつもの ｶｳﾝﾀｰ席へ通して頂き
ｺﾚで ちょっと持っといて と出てきたのが
生ﾋﾞｰﾙ ＆ あん肝
たまには こういうのも良い
ってｺﾄで まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
盛合せ で頂くのは ひょっとして 初ｶﾓ
〆鯖 いさき さざえ ﾄﾛ
白ｲｶ にまさかの 久絵ﾁﾘ うんまっ
盛り付けも 美しき
お次は 最近ｺｺで どﾊﾏﾘ中な
海老天
衣の さくっさく具合が抜群で
上質な油も伝わるし 胃もたれ知らず
2杯飲み終えたﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし
玉鋼 最高
ってなﾄｺﾛで 握って頂きましょう
ﾋﾗﾏｻ のﾊﾗﾐ
隠し包丁が堪らんと
ｱｼﾞ
美しすぎるね
まぐろ
あご（飛び魚
そうこうしてたら どうぞ～と
箸休め的な ﾂﾏﾐ 出て来て
葉ﾜｻﾋﾞ
わかってるぅ～w
生海老
甘海老
ｲｶ塩
塩 で 甘味 が際立つ1品
白ﾊﾞｲ
煮穴子
ほっくほく旨し
玉子
ｺﾚで1人前ねぇ と言われ
なんか少ないなって思ってたら
忘れとったわ と （やっぱり w
うに塩＆いくら
も少し追加で
うなぎ
香ばし美味っ
煮穴子 〆っ
ｶｳﾝﾀｰ席で 板前さんと談笑しつつ
食べる お寿司 って やっぱ最高だよね
大将 と ﾏﾏさん の 小ﾊﾞﾄﾙ なんかもあったｹﾄﾞ
ｿﾚはｿﾚで なんだかほっこりしつつw
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
翌日の所用を控えた この日の夜は
晩御飯 残してもｱﾚだし
造るの面倒なんで 代官町 へと出撃し
年末以来の 呉竹鮨 入店
帰りに撮影したんで 準備中w
いつもの ｶｳﾝﾀｰ席へ通して頂き
ｺﾚで ちょっと持っといて
と出てきたのが生ﾋﾞｰﾙ ＆ あん肝
たまには こういうのも良い
ってｺﾄで まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
盛合せ で頂くのは ひょっとして 初ｶﾓ
〆鯖 いさき さざえ ﾄﾛ
白ｲｶ にまさかの 久絵ﾁﾘ うんまっ
盛り付けも 美しき
お次は 最近ｺｺで どﾊﾏﾘ中な
海老天
衣の さくっさく具合が抜群で
上質な油も伝わるし 胃もたれ知らず
2杯飲み終えたﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし
玉鋼 最高
ってなﾄｺﾛで 握って頂きましょう
ﾋﾗﾏｻ のﾊﾗﾐ
隠し包丁が堪らんと
ｱｼﾞ
美しすぎるね
まぐろ
あご（飛び魚
そうこうしてたら どうぞ～と
箸休め的な ﾂﾏﾐ 出て来て
葉ﾜｻﾋﾞ
わかってるぅ～w
生海老
甘海老
ｲｶ塩
塩 で 甘味 が際立つ1品
白ﾊﾞｲ
煮穴子
ほっくほく旨し
玉子
ｺﾚで1人前ねぇ
と言われなんか少ないなって思ってたら
忘れとったわ
と （やっぱり wうに塩＆いくら
も少し追加で
うなぎ
香ばし美味っ
煮穴子 〆っ
ｶｳﾝﾀｰ席で 板前さんと談笑しつつ
食べる お寿司 って やっぱ最高だよね
大将 と ﾏﾏさん の 小ﾊﾞﾄﾙ なんかもあったｹﾄﾞ
ｿﾚはｿﾚで なんだかほっこりしつつw
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
ｽﾍﾟｼｬﾙ握りを頂きに♪ 鮨丸@出雲
つづき
ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ ﾓｰﾆﾝｸﾞ を食べた後は
ｼﾞ・ｱｳﾄﾚｯﾄ広島 でお買い物も
目ぼしいﾓﾉなく 手ぶらで帰るﾊﾒに
んで 無事 出雲 に帰ったﾄｺﾛで
しばしの休憩後 飲みに出撃
つっても GW真っ只中
ﾄﾞｺも 満席 だろうと思い
ｼﾞﾓﾃｨｰ以外 行かないであろうｴﾘｱで
穴場的な隠れ家といえば 鮨まる
入店するなり
ちょっと痩せた と言われるも 多分
いぁ 確実にこの GW中 に太ったﾊｽﾞw
ﾒﾆｭｰ
ｻｸっと注文済ませ 先にやってきたのが
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
んでもって まずはやっぱり～
お刺身 1人前
ぶり ＆ 白身昆布締め は 久絵 ｶﾅ
そうこうしてたら お待ちかねの
握り寿司 も出来上がり
桜 ｽﾍﾟｼｬﾙ
ﾈﾀは 鰻 穴子 謎w ｲｶ 鯛 中ﾄﾛ
蛸 海老 ｱｼﾞ ｻﾜﾗ 蟹 いくら うに の 13貫
ｾｯﾄの 赤出汁 は しじみ入り
三つ葉が良い仕事してます
2杯 飲み終えたﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし
穴子の白焼き をﾂﾏﾐに 七冠馬
とくれば お次も毎度のぉ～
酢の物盛合せ
しらすまみれ は初でした
んでもって 〆は
海老＆玉子
お会計前に 島根ﾌﾟﾚﾐｱﾑ飲食券 使えるのを
この日 初めて知り
今まで 勿体ないｺﾄしてましたわ
ってｺﾄで また来ますw
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
ｱﾝﾃﾞﾙｾﾝ ﾓｰﾆﾝｸﾞ を食べた後は
ｼﾞ・ｱｳﾄﾚｯﾄ広島 でお買い物も
目ぼしいﾓﾉなく 手ぶらで帰るﾊﾒに
んで 無事 出雲 に帰ったﾄｺﾛで
しばしの休憩後 飲みに出撃
つっても GW真っ只中
ﾄﾞｺも 満席 だろうと思い
ｼﾞﾓﾃｨｰ以外 行かないであろうｴﾘｱで
穴場的な隠れ家といえば 鮨まる
入店するなり
ちょっと痩せた
と言われるも 多分 いぁ 確実にこの GW中 に太ったﾊｽﾞw
ﾒﾆｭｰ
ｻｸっと注文済ませ 先にやってきたのが
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
んでもって まずはやっぱり～
お刺身 1人前
ぶり ＆ 白身昆布締め は 久絵 ｶﾅ
そうこうしてたら お待ちかねの
握り寿司 も出来上がり
桜 ｽﾍﾟｼｬﾙ
ﾈﾀは 鰻 穴子 謎w ｲｶ 鯛 中ﾄﾛ
蛸 海老 ｱｼﾞ ｻﾜﾗ 蟹 いくら うに の 13貫
ｾｯﾄの 赤出汁 は しじみ入り
三つ葉が良い仕事してます
2杯 飲み終えたﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし
穴子の白焼き をﾂﾏﾐに 七冠馬
とくれば お次も毎度のぉ～
酢の物盛合せ
しらすまみれ は初でした
んでもって 〆は
海老＆玉子
お会計前に 島根ﾌﾟﾚﾐｱﾑ飲食券 使えるのを
この日 初めて知り
今まで 勿体ないｺﾄしてましたわ
ってｺﾄで また来ますw
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
ｺｰｽでも単品でも楽しめる♪とみ田@出雲
つづき
あぐ梨 で美味しい ﾗｰﾒﾝ 食べた後は
所用済ませ 夜になったﾄｺﾛで
何件か電話するも ﾄﾞｺもかしこも 満席
そんな中 18時 ～で良ければ
と
承諾頂き 入ったのは
鮨 とみ田
半年ちょいぶり
まずは早速 生ﾋﾞｰﾙ って思ったら
ﾒﾆｭｰ から なくなってて
仕方ないんで ﾗｶﾞｰ瓶 にて乾杯
そして定番 おつまみ3種
穴子の骨せんべい まるごの皮炙り
ｲｶ軟骨の酢の物 と酒飲みには堪らんｾｯﾄ
お次は お刺身 注文し
お造り5種
この日の ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは
中ﾄﾛ ｻﾜﾗ ｱｵﾘｲｶ 〆鯖 まるご
まるご は ﾌﾞﾘ の小さいﾔﾂで
島根 では ﾜﾘとﾎﾟﾋﾟｭﾗｰなお魚
まだまだ ﾂﾏﾐを頂きます
燻製あなご 毎度ｼｬﾚ乙
またまた 骨せんべい も入ってて ﾗｯｷｰ
茶碗蒸し ちゅるりん旨し
瓶ﾋﾞｰﾙ 飲み干したﾄｺﾛで
冷酒 にｼﾌﾄし 純米酒 を 飲み比べ で頂き
出雲富士(白) 天穏 旭日 の 地酒ｾｯﾄ
出雲のお酒 は全部 美味し
てなﾄｺﾛで 握って頂きましょう
とろ
その名の通り
とろけり～のな 融点 最高
赤身
鯛 とﾃﾝﾎﾟ良く食べ進め
鯛の昆布締め
湯引き と合わせ 旨味 も倍の増
ｻﾜﾗのたたき
〆鯖昆布巻き
ﾋﾄ手間 かかってると なんだか嬉しい
穴子
あおりいか
まるご と続いたﾄｺﾛで
ﾌﾞﾚｲｸﾀｲﾑ
お先にどうぞ～と 汁 出て来て
気持ち 早いｹﾄﾞ ｿﾚはｿﾚ
海老
かんぴょう＆玉子 で1人前
途中で 生姜 足りなくなったﾋﾄは
ｶｳﾝﾀｰﾃｰﾌﾞﾙ上に お皿 を差し出せば
入れて頂けますよん
〆に 漬けまぐろ お願いすると
3分 待って
と
3分漬けまぐろw
うんまっ
この日も 追い帰されたﾋﾄ多数
どのお店も 予約必須 な時代になりました
満足したﾄｺﾛで お会計
今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
あぐ梨 で美味しい ﾗｰﾒﾝ 食べた後は
所用済ませ 夜になったﾄｺﾛで
何件か電話するも ﾄﾞｺもかしこも 満席
そんな中 18時 ～で良ければ
と承諾頂き 入ったのは
鮨 とみ田
半年ちょいぶり
まずは早速 生ﾋﾞｰﾙ
って思ったらﾒﾆｭｰ から なくなってて
仕方ないんで ﾗｶﾞｰ瓶 にて乾杯
そして定番 おつまみ3種
穴子の骨せんべい まるごの皮炙り
ｲｶ軟骨の酢の物 と酒飲みには堪らんｾｯﾄ
お次は お刺身 注文し
お造り5種
この日の ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは
中ﾄﾛ ｻﾜﾗ ｱｵﾘｲｶ 〆鯖 まるご
まるご は ﾌﾞﾘ の小さいﾔﾂで
島根 では ﾜﾘとﾎﾟﾋﾟｭﾗｰなお魚
まだまだ ﾂﾏﾐを頂きます
燻製あなご 毎度ｼｬﾚ乙
またまた 骨せんべい も入ってて ﾗｯｷｰ
茶碗蒸し ちゅるりん旨し
瓶ﾋﾞｰﾙ 飲み干したﾄｺﾛで
冷酒 にｼﾌﾄし 純米酒 を 飲み比べ で頂き
出雲富士(白) 天穏 旭日 の 地酒ｾｯﾄ
出雲のお酒 は全部 美味し
てなﾄｺﾛで 握って頂きましょう
とろ
その名の通り
とろけり～のな 融点 最高
赤身
鯛 とﾃﾝﾎﾟ良く食べ進め
鯛の昆布締め
湯引き と合わせ 旨味 も倍の増
ｻﾜﾗのたたき
〆鯖昆布巻き
ﾋﾄ手間 かかってると なんだか嬉しい
穴子
あおりいか
まるご と続いたﾄｺﾛで
ﾌﾞﾚｲｸﾀｲﾑ
お先にどうぞ～と 汁 出て来て
気持ち 早いｹﾄﾞ ｿﾚはｿﾚ
海老
かんぴょう＆玉子 で1人前
途中で 生姜 足りなくなったﾋﾄは
ｶｳﾝﾀｰﾃｰﾌﾞﾙ上に お皿 を差し出せば
入れて頂けますよん
〆に 漬けまぐろ お願いすると
3分 待って
と 3分漬けまぐろ
wうんまっ
この日も 追い帰されたﾋﾄ多数
どのお店も 予約必須 な時代になりました
満足したﾄｺﾛで お会計
今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
海老天の破壊力♪呉竹鮨@出雲
つづき
かいづ@出雲 で美味しい ｶﾂ丼 食べた後は
買い出しやら 掃除を済ませ
夜になったﾄｺﾛで 代官町 へ出撃し
呉竹鮨 入店
毎度の ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂くと
少し待ってて と出された
白ﾊﾞｲ を つまみつつ
ｱﾃに最高
んでもって まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
ｱｼﾞ 〆鯖 ｲｶ 大とろ に 大好物の 赤貝 まで
あぁ ｼﾔﾜｾw
んでもって お次は珍しく
茶碗蒸し
三つ葉 のｱｸｾﾝﾄも最高だし
なんてったって 滑らかさが違う
っと ｺｺいらで 冷酒にｼﾌﾄし
定番 月山
ってなﾄｺﾛで ぼちぼち握って頂きましょう
中ﾄﾛ ＆ ﾋﾗﾏｻ
ｸﾞﾗﾃﾞが堪らんね
鯛ﾁﾘ ＆ 海老
ﾎﾟﾝ酢 で さっぱりと
炙り鰹
ｲｶ は毎度の 塩 で 甘さ 際立ち
うに ＆ いくら軍艦
さざえ
ごりんごりん食感 堪らんね
赤身
穴子
ふわっと香ばし 超絶旨し
玉子
っと ｺｺまでが 特選1人前
そうこうしてたら 先に注文してた
天婦羅 が揚がり
海老天
まずもって ｻｲｽﾞの大きさにﾋﾞﾋﾞったんだｹﾄﾞ
このﾃﾞｶのﾜﾘに 衣 もｻｸっと軽く
ぶりっと食感凄まじき めちゃ旨さ
今後 1軍にﾗｲﾝﾅｯﾌﾟしちゃうなぁ
こんな 海老天 なら ｺﾚしかないっしょ と
玉鋼 注文すると 葉ﾜｻﾋﾞ そっと出され
あざ～す 〇┓
んでもって 〆は毎度の
ｲｶｳﾆ
甘旨過ぎるっ
翌日 取りに来るべく
会計時 大晦日 に食べる用の
ﾃｲｸｱｳﾄ寿司 もお願いし まとめて支払い
良い年を 迎えられそうですw
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
かいづ@出雲 で美味しい ｶﾂ丼 食べた後は
買い出しやら 掃除を済ませ
夜になったﾄｺﾛで 代官町 へ出撃し
呉竹鮨 入店
毎度の ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂くと
少し待ってて
と出された白ﾊﾞｲ を つまみつつ
ｱﾃに最高
んでもって まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
ｱｼﾞ 〆鯖 ｲｶ 大とろ に 大好物の 赤貝 まで
あぁ ｼﾔﾜｾw
んでもって お次は珍しく
茶碗蒸し
三つ葉 のｱｸｾﾝﾄも最高だし
なんてったって 滑らかさが違う
っと ｺｺいらで 冷酒にｼﾌﾄし
定番 月山
ってなﾄｺﾛで ぼちぼち握って頂きましょう
中ﾄﾛ ＆ ﾋﾗﾏｻ
ｸﾞﾗﾃﾞが堪らんね
鯛ﾁﾘ ＆ 海老
ﾎﾟﾝ酢 で さっぱりと
炙り鰹
ｲｶ は毎度の 塩 で 甘さ 際立ち
うに ＆ いくら軍艦
さざえ
ごりんごりん食感 堪らんね
赤身
穴子
ふわっと香ばし 超絶旨し
玉子
っと ｺｺまでが 特選1人前
そうこうしてたら 先に注文してた
天婦羅 が揚がり
海老天
まずもって ｻｲｽﾞの大きさにﾋﾞﾋﾞったんだｹﾄﾞ
このﾃﾞｶのﾜﾘに 衣 もｻｸっと軽く
ぶりっと食感凄まじき めちゃ旨さ
今後 1軍にﾗｲﾝﾅｯﾌﾟしちゃうなぁ
こんな 海老天 なら ｺﾚしかないっしょ
と玉鋼 注文すると 葉ﾜｻﾋﾞ そっと出され
あざ～す 〇┓
んでもって 〆は毎度の
ｲｶｳﾆ
甘旨過ぎるっ
翌日 取りに来るべく
会計時 大晦日 に食べる用の
ﾃｲｸｱｳﾄ寿司 もお願いし まとめて支払い
良い年を 迎えられそうですw
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
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めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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