□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

つづき

2軒目は ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに と
おばん菜 谷屋 入店も満席

ならばと 寺町 まで移動し
寿司ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ AYAMACHI 入店


お通し に 冷酒 で乾杯

んで 早速の注文は
最近 どﾊﾏﾘ中な


手造り いかのうに和え
ﾂﾏﾐに最高

すしや で お肉 と言えば


和牛にぎり
薄切り と思ったら ﾓﾓ肉の厚切りで

個人的には ﾛｰｽなんかの薄切りなお肉が
てろ～んとｼｬﾘに 包み込むように
乗っかってるﾔﾂが好き

そうこうしてたら ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ ってｺﾄで（早っ


握り寿司 9貫

久々 けんちゃん と飲めて良かったっすわ
今後 お返ししないとね

おいしゅ～ございました
ごっつっぉさん

おわり 　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

つづき

仕事終わり 夜食 喰らうべく向かったのは


松江鮨 徳さん
お客さん 居なかったんで貸し切り

ｶｳﾝﾀｰの 好きなﾄｺﾛへ腰掛け
早速 何品か注文し お通し ないんで


ｲｶのｳﾆ和え で 生ﾋﾞｰﾙ


旨いんだよねぇ ｺﾚが

非常事態宣言解除で 客足戻ったと思ったら
今回の ｺﾛﾅ発症のおかげで 再び減ったようで
嘆いておられました


生ｻﾊﾞの胡麻和え
酒のｱﾃに最高

壁の 向こうを見ると
月曜から夜ふかし で一躍 時のﾋﾄになった
株主優待生活 で有名な


桐谷さん 来店されたようで
まさか 寿司 食ってるとはねw

ぼちぼち 握って頂き


まずは 紫蘇巻き
風味が 堪らんとです

そんなこんなで
満を持しての 握り寿司


よつば（特上）
ﾊﾗﾐ 脂ﾉﾘﾉﾘでした

お魚の西京焼き 注文すると


この日は ｻﾜﾗ でした

ｻﾜﾗ って 結構淡泊なんで
西京焼き や 幽庵焼き だと
めちゃ旨になるんだよねぇ

とくれば 冷酒


地酒 國暉@純米
まいっ


ﾎﾀﾃの塩焼き
こういうの食べつつ ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ呑むのが粋ってﾓﾝです

んで ちょっと変わったﾈｰﾐﾝｸﾞ
ｲﾝｶの目覚め ﾄｶ書いてあったような （忘れた


生 ＆ 炙りｲｶ
器が 宝石でｷﾗｷﾗと

沖縄 の 青い塩 を採用されてて
炙りｲｶ 先に食べたいんで ﾎﾟｼﾞｼｮﾝﾁｪﾝｼﾞしw
添えてあった ﾚﾓﾝ 絞ってみて とのｺﾄなんで

なんとっ


ﾋﾟﾝｸ に変わり
味は普通だｹﾄﾞ 女子ｳｹ 間違いﾅｯｽｨﾝwww

なかなか 良いｱｲﾃﾞｨｱだなぁ と思いつつ
満腹になったﾄｺﾛで お会計

今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり 　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

4月9日（木） のお話

この日は 現場ついでに 松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで
向かったのは 松江しんじ湖温泉 南西側
coco MATSUE 内にある


松江鮨 徳さん
ｺｯﾁに移転してからの お昼 は初ですな

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
決め打ちしてたんで ｻｸっと注文してから


ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰ 眺めると

思いのほか ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙなのも沢山あり


少しは 悩むべきだったｶﾓ

そんなこんなで 運ばれてきたのがｺﾁﾗ


はなｾｯﾄ 1,800 也

ｾﾚﾌﾞ感満載の ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰ を彷彿させる
ｼｬﾚ乙なﾀﾜｰ盛り


恵比寿 ではなく 海老酢
この蛇腹ｷｭｳﾘの隠し包丁が 良い食感になるんだよねぇ


まさかの 寿司屋 で ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ

めっちゃｵｲﾘｰな為か ｲｶ＆中とろ が甘々で
あとはすずき ﾌﾞﾘ ｻｰﾓﾝ くらい

んで 意外な旨さだったのが


ﾄﾞﾃﾞｽｶﾝな 生春巻き

普段 滅多に食べないｹﾄﾞ
もっちり皮に ｼｬｯｷｼｬｷなｻﾗﾀﾞが BESTﾏｯﾁ
食わず嫌いはﾀﾞﾒですなw


握り寿司 6貫

量は申しぶんないｹﾄﾞ ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ と
ﾈﾀ 被っちゃってるのが ちょい残念
って ｵﾏｲは贅沢か （爆


三つ葉＆ゆず がｱｸｾﾝﾄな 茶碗蒸し
しっとりなめらか とぅるとぅる旨し


〆は 赤出汁 でほっこりと

ｺﾚで 昼からの外仕事も頑張れるってﾓﾝですw


ちなみに東側に 無料駐車場 数台分ありんす

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく 　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

つづき

ﾊｼｺﾞ酒 2軒目

この BLOG では 秘密 にしてたｹﾄﾞ
大好きだった つぼ実 の板前さんが
ｺﾁﾗに変わられたとのｺﾄで 比較的最近
寺町 に新しくできた あやまち系列
寿司ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ あやまち 初入店


3種のお通し＆冷酒

つぼ実 同様 ﾜｲﾝｸﾞﾗｽ で提供された
やまたのおろち@李白 でｽｯｷﾘ

ﾎﾝﾄは ｶｳﾝﾀｰ席が良かったｹﾄﾞ
埋まってたんで ﾃｰﾌﾞﾙ席に通して頂くも
大将 気づいてくれて

んで 早速
気になってた ﾒﾆｭｰ から 何品か注文し


あやまち名物 のっけ寿司
ｲﾝﾊﾟｸﾄありんす

巻き寿司 の上に
ねぎとろ いくら うに 蟹＆蟹味噌 が
豪快に乗っかってて まさに ｲﾝｽﾀ映え （既に死語 w


このﾎﾞﾘｭｰﾑで 980 ってんだから めっちゃお得

大阪 なんかはこういうの 当たり前にあるｹﾄﾞ
魚介類 めっちゃ豊富な地域なのに
島根 はﾅｾﾞか少ない 不思議な1つ

お次も 寿司攻め で


あぶり和牛のｳﾆのせ寿司 2貫 980 也

ｦﾚが もしお店やるなら 圧倒的に 島根 に少ない
こういうｽﾀｲﾙ 目指すと思うw


うにく 最高
1口で ﾊﾟｸっと ｲｷましょうw

大将は前から お寿司 も握っておられたんで
間違いﾅｯｽｨﾝw

お次も せっかくなんで お肉 ﾁｮｲｽで


和牛あぶり ﾎﾟﾝ酢 1,800 也

まさかの 焼肉的 なお肉で
炙り にするなら やっぱ 薄切り だな
価格的にも ちょっと割高感

んでもって 〆は


あら汁 でほっこり
魚介出汁 濃厚で堪らない1品

まだまだ 色々食べたいﾓﾉあったｹﾄﾞ
超絶満腹につき お会計

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

---

ﾊｼｺﾞ酒 3軒目 は毎度のお店で


しっぽりと

おわり 　

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

とうとう 島根 で 新型ｺﾛﾅ感染者 Orz

大阪旅 から帰ってきて 伊勢宮 でﾊﾞｲﾄやら
昨夜の youtube生会見 より 特定情報早いっすな

2月上旬の ﾌｨｯｼﾝｸﾞｼｮｰ2020@大阪
めっちゃ楽しみにしてたｹﾄﾞ
苦渋の決断でｷｬﾝｾﾙした あの時のｦﾚの判断は
今となっては 正しかった

松江一の繁華街 伊勢宮 で出たとなったら
はっきりいって終わりです

---

1月27日（月） のお話

この日は 松江 の 呉竹鮨 にて
松葉蟹 をたらふく食べNight
ﾌﾟｰﾙ ﾊﾟｼｬﾊﾟｼｬ（爆


超久々入るｴﾘｱへ

到着した頃には既に 蟹 がお出迎え


まずは ﾎﾞｲﾙ松葉蟹
いぁいぁ でけ～ww


このｻｲｽﾞの 蟹のお刺身 も
そうそう食べられるﾓﾝじゃない罠w


松葉蟹ｻﾏ を見上げながら食べるべしw

お次も 山陰を代表する食材


のどぐろの煮付
ｺﾁﾗもそら 旨いし酒に合う


お次は焼き松葉蟹
香ばしいねぇ


蟹味噌 もこんなにたっぷり


食べやすいように剥いて頂き あざ～す 〇┓

ｼｮｰｹｰｽに まさかの 猛者海老 発見し


ｺﾁﾗも焼きで頂き


蟹味噌 にﾀﾞｲﾌﾞさせ 猛者海老＆松葉蟹 の最強ｺﾝﾎﾟw

かに味噌残しの甲羅には


当然 熱燗 流し込み
ｽﾞﾎﾞﾝ 汚しながら飲みまくり （爆

んで 初めて飲んだお酒がｺﾁﾗ


月下独酌@李白

実は 初めて飲んだｹﾄﾞ
なんたる雑味のなさ 美味しすぎてﾋﾞﾋﾞるww

その後 軽く握って頂き


のどぐろ
良質な脂が旨い


ｲｶ＆中とろ

しっかし 大好物の 玉鋼 が霞んじゃうくらい
月下独酌 が強烈で
上には上があるんだなぁ


ﾋﾟｰｽ で邪魔するﾋﾄw


ｳﾆ ＆ いくらの軍艦


蟹雑炊 で〆っ

この日ﾎﾄﾞ 自分の胃袋の小ささを恨んだｺﾄはなくww
超絶満腹ですけん

来年も来られるように 頑張って働こw
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん

---

2軒目は しっぽりと


軽く飲んで 解散 　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

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