□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

つづき

この日の夜は 今年1年頑張った部下に
御馳走すべく 呉竹鮨 を予約し
ｶｳﾝﾀｰ席に腰掛けるなり 凄くお久しぶりですね と

2階 や 奥の個室 は入ってたｹﾄﾞ
手前のｶｳﾝﾀｰ席は なんとっ 2年半ぶり
そんな 久々だったとは

この日は 松葉ｶﾞﾆ 注文してたんで
待つｺﾄ数分 まずは やっぱり～


お刺身 で頂き
甘ぁ～い


お次は 焼きｶﾞﾆ


ｦﾚ的には 蒸し蟹 が1番美味しいと思うｹﾄﾞw

お次は お待ちかねのぉ～


松葉蟹 甲羅焼き

最初は 蟹味噌 をﾀﾞｲﾚｸﾄに味わい
後半は ほぐし身 投入 ﾀﾞﾌﾞﾙで味わい


最後は 熱燗注入 王道ｽﾀｲﾙ
痛風万歳w

んで お次も定番の


さざえのお造り


肝ｿｰｽ の苦みが ｦﾄﾅの味わい

ﾋﾄ息ついたﾄｺﾛで 握って頂き


ｲｶ ＆ 中とろ
ｸﾞﾗﾃﾞｰｼｮﾝが凄い


海老 ＆ ｱｼﾞ

甲羅盛り熱燗 飲み干したﾄｺﾛで
冷酒 にｼﾌﾄし


お気に 月山
間違いないっす


いくら ＆ ｳﾆの軍艦

あと いくつかは 写ﾒ 忘れ
というより 部下が先に食っちまいww

こっからはお好みで 追加注文


のどぐろ 炙り
所謂 ｱｶﾑﾂ 脂ﾉﾘﾉﾘ～


再び 蟹ｵﾝｻﾞ味噌 w

ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ ﾂﾏﾐが欲しくなり
うなぎ 注文も 握りで出てきちまい


まぁ ｺｯﾁの方がお安いんで 結果ｵｰﾗｲ （爆

良い感じで ﾎﾛ酔いながらも
お隣のお客さんと 大将の会話を聞き逃さず
ふぐ あるって聞こえたら そら頂くっしょ w


てっさ & 玉鋼 高級品のｵﾝﾊﾟﾚｰﾄﾞww
ﾈｷﾞ＆薬味巻き巻き あぁ至福

その後も ﾂﾏﾐで


白ﾊﾞｲの塩焼き
香ばしくて 塩の加減も最高


肝付生海老 ＆ 玉子
部下は 玉子 が好きﾗｽｨ

そうこうしてると お客さん
ほぼ居なくなってたんで 〆ますかと


冬の王様 ｸｴﾁﾘ

結局 19時前から22時過ぎまで
3時間over居座っちまい 申し訳ありませんww

やっぱ ｶｳﾝﾀｰで単品注文のﾓﾝだよなぁ と
ﾅﾆからﾅﾆまで とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん

ﾎﾟｹｯﾄﾏﾈｰ かな～り 吹っ飛んだｹﾄﾞw
喜んでくれたし ｺﾚからも ｦﾚの右腕として
よろしく頼むぜよ 〇┓

---

2次会 ちょろっと飲んで 帰りました

おわり 　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

11月10日（火） のお話

この日も お出かけついでに
松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで 三代目徳平 へ向かうと
相変わらずの人気っぷりで 行列できてるんで


久々 五歩屋 入店
なんとっ 2年半ぶり

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き


ｼｮｰｹｰｽの 鯛のお頭 ﾃﾞｶ過ぎ ww


ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰ
悩んでると 昼飲みｾｯﾄ がｵｽｽﾒとのｺﾄ

ぇw 昼から酒は って思ったら
昼飲み ではなく 昼のみ で （紛らわしい 爆


お茶をすすりつつ 待ってると

10分ほどで着膳


お得な昼のみｾｯﾄ膳 825 也
お寿司 天婦羅 うどん のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ


寿司桶
鯛 海老 〆鯖 鉄火巻き の4種


〆鯖の握り は 〆感強め


鉄火巻き は太めで食いでありありw


天婦羅盛合せ
薩摩芋 ﾋﾟｰﾏﾝ かぼちゃ に


海老天
抹茶塩 で頂き 美味


んで　まさかの 無花果の天婦羅
温かいいちじく って初めてｶﾓw


きつねうどん

麺は 家によくある 冷凍ﾓﾉ な感じで
揚げ にめっちゃ 出汁 が浸みこんでました

次回は 誘惑 に負けず
うな丼 注文すると思います

ごっつぉさん 　

テーマ : 小料理屋
ジャンル : グルメ

つづき

2軒目は ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙに と
おばん菜 谷屋 入店も満席

ならばと 寺町 まで移動し
寿司ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ AYAMACHI 入店


お通し に 冷酒 で乾杯

んで 早速の注文は
最近 どﾊﾏﾘ中な


手造り いかのうに和え
ﾂﾏﾐに最高

すしや で お肉 と言えば


和牛にぎり
薄切り と思ったら ﾓﾓ肉の厚切りで

個人的には ﾛｰｽなんかの薄切りなお肉が
てろ～んとｼｬﾘに 包み込むように
乗っかってるﾔﾂが好き

そうこうしてたら ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ ってｺﾄで（早っ


握り寿司 9貫

久々 けんちゃん と飲めて良かったっすわ
今後 お返ししないとね

おいしゅ～ございました
ごっつっぉさん

おわり 　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

つづき

仕事終わり 夜食 喰らうべく向かったのは


松江鮨 徳さん
お客さん 居なかったんで貸し切り

ｶｳﾝﾀｰの 好きなﾄｺﾛへ腰掛け
早速 何品か注文し お通し ないんで


ｲｶのｳﾆ和え で 生ﾋﾞｰﾙ


旨いんだよねぇ ｺﾚが

非常事態宣言解除で 客足戻ったと思ったら
今回の ｺﾛﾅ発症のおかげで 再び減ったようで
嘆いておられました


生ｻﾊﾞの胡麻和え
酒のｱﾃに最高

壁の 向こうを見ると
月曜から夜ふかし で一躍 時のﾋﾄになった
株主優待生活 で有名な


桐谷さん 来店されたようで
まさか 寿司 食ってるとはねw

ぼちぼち 握って頂き


まずは 紫蘇巻き
風味が 堪らんとです

そんなこんなで
満を持しての 握り寿司


よつば（特上）
ﾊﾗﾐ 脂ﾉﾘﾉﾘでした

お魚の西京焼き 注文すると


この日は ｻﾜﾗ でした

ｻﾜﾗ って 結構淡泊なんで
西京焼き や 幽庵焼き だと
めちゃ旨になるんだよねぇ

とくれば 冷酒


地酒 國暉@純米
まいっ


ﾎﾀﾃの塩焼き
こういうの食べつつ ﾁﾋﾞﾁﾋﾞ呑むのが粋ってﾓﾝです

んで ちょっと変わったﾈｰﾐﾝｸﾞ
ｲﾝｶの目覚め ﾄｶ書いてあったような （忘れた


生 ＆ 炙りｲｶ
器が 宝石でｷﾗｷﾗと

沖縄 の 青い塩 を採用されてて
炙りｲｶ 先に食べたいんで ﾎﾟｼﾞｼｮﾝﾁｪﾝｼﾞしw
添えてあった ﾚﾓﾝ 絞ってみて とのｺﾄなんで

なんとっ


ﾋﾟﾝｸ に変わり
味は普通だｹﾄﾞ 女子ｳｹ 間違いﾅｯｽｨﾝwww

なかなか 良いｱｲﾃﾞｨｱだなぁ と思いつつ
満腹になったﾄｺﾛで お会計

今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり 　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

4月9日（木） のお話

この日は 現場ついでに 松江ﾗﾝﾁ ってｺﾄで
向かったのは 松江しんじ湖温泉 南西側
coco MATSUE 内にある


松江鮨 徳さん
ｺｯﾁに移転してからの お昼 は初ですな

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
決め打ちしてたんで ｻｸっと注文してから


ﾗﾝﾁﾒﾆｭｰ 眺めると

思いのほか ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙなのも沢山あり


少しは 悩むべきだったｶﾓ

そんなこんなで 運ばれてきたのがｺﾁﾗ


はなｾｯﾄ 1,800 也

ｾﾚﾌﾞ感満載の ｱﾌﾀﾇｰﾝﾃｨｰ を彷彿させる
ｼｬﾚ乙なﾀﾜｰ盛り


恵比寿 ではなく 海老酢
この蛇腹ｷｭｳﾘの隠し包丁が 良い食感になるんだよねぇ


まさかの 寿司屋 で ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ

めっちゃｵｲﾘｰな為か ｲｶ＆中とろ が甘々で
あとはすずき ﾌﾞﾘ ｻｰﾓﾝ くらい

んで 意外な旨さだったのが


ﾄﾞﾃﾞｽｶﾝな 生春巻き

普段 滅多に食べないｹﾄﾞ
もっちり皮に ｼｬｯｷｼｬｷなｻﾗﾀﾞが BESTﾏｯﾁ
食わず嫌いはﾀﾞﾒですなw


握り寿司 6貫

量は申しぶんないｹﾄﾞ ｶﾙﾊﾟｯﾁｮ と
ﾈﾀ 被っちゃってるのが ちょい残念
って ｵﾏｲは贅沢か （爆


三つ葉＆ゆず がｱｸｾﾝﾄな 茶碗蒸し
しっとりなめらか とぅるとぅる旨し


〆は 赤出汁 でほっこりと

ｺﾚで 昼からの外仕事も頑張れるってﾓﾝですw


ちなみに東側に 無料駐車場 数台分ありんす

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく 　

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