□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

10月25日（日） のお話

流しの片づけ等で激疲れな この日の夕食は
（この辺りの話は また後日

焼肉 って昨夜
ﾐｽﾀｰﾋﾞｰﾌ@松江 で ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ 食べたばかり
と 気づいたのは 少し後

ってなﾜｹで 向かったのは


焼肉 大和

席に通され 色々注文し
真っ先にやってきたのが まさかの


極み塩ﾀﾝ厚切り

焼いてりゃ来るか と お待ちかねw


生ﾋﾞｰﾙ
せっかくなんで ｴｸｽﾄﾗｺｰﾙﾄﾞ ってか 先にｶﾓｰﾝﾇw


丁寧に各部位ごとの 焼き方なんかも記載してあり
焼肉初心者にも安心


そうこうしてたら 厚切りﾀﾝ 焼き上がり


ﾚﾓﾝ でさっぱりと思ったｹﾄﾞ

塩ｺｼｮｳ 結構 効いてるんで
そのままでも 美味しく頂けます

まずは脂ﾓﾉから ちょいと気になったﾌﾞﾂをw


焼肉大和 謹製壺漬け
中落ちｶﾙﾋﾞ


ﾊﾟｶｰﾝと開封

思ったより 壺が小さかったｹﾄﾞ
中身はﾄﾞﾃﾞｽｶﾝでw


焼き焼きも ちょいと 脂ｷﾂかった Orz

お次は 好物の


しまね和牛 特選ﾊﾗﾐ


焼き焼き
めっちゃ柔らか 超絶旨し

お次も 内臓 から


ﾎﾙﾓﾝ三昧
ﾚﾊﾞｰ ﾐﾉ ﾀﾝ先
しま腸 小腸 ﾊﾟｲﾌﾟ ｾﾝﾏｲ と まさかの7種盛り

少しづつ 色んな部位が楽しめるんで めっちゃｦﾚ向きw
んで 今回の目玉が ｺﾁﾗ


しまね和牛ざぶとん（ﾊﾈｼﾀ
ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ萌え


焼き焼き

わさび醤油 もｵｽｽﾒ とのｺﾄだったｹﾄﾞ
わさびｵﾝﾘｰの方が 好みでした


わさび＆わさび塩


さっと炙れば 食べ頃
隠し包丁が 良い仕事するねぇ

塩 も結構 拘りを感じ


五島灘 わさび塩
ﾅﾂﾒｸﾞ ｶﾞｰﾘｯｸ配合 粗びき塩ｺｼｮｳ
ｱﾝﾃﾞｽ 紅塩岩塩 のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ

一通り 食べ終わった頃
ﾀﾌﾞﾚｯﾄﾒﾆｭｰ ﾁｪｯｸしてみると


特選ﾊﾗﾐ は 既に売り切れ

ﾀﾌﾞﾚｯﾄ だと 在庫がﾘｱﾙﾀｲﾑでわかるんで
ｺﾚは確かに便利

ﾋﾞｰﾙ 来ないんで 催促すると
一旦 別のﾋﾄが来られ
遅くて申し訳ありませんと謝罪有り
なんだか ちゃんとしてるなぁ と感心


ってなﾜｹで 4杯目 に突入ww

知り合いの評価も高く いつか行ってみよう
と思い 早何年 w

満席 だったりと ﾀｲﾐﾝｸﾞ悪いのも重なり
実は初入店だったｹﾄﾞ 部位も色々楽しめるんで
ｺｯﾁには少ない 少し都会的な感じの 焼肉屋さん


ｶﾞﾑ を頂きお会計

なんとっ 端数切ってくれる太っ腹さに脱帽
あざ～す 〇┓

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

9月2日（水） のお話

普通のﾋﾄの 倍時間働いた この2か月
よ～やく ﾋﾄ息つけそうなこの日
人間の生活に戻れそう

んでも 流石に 晩飯 作るの面倒なんで
代官町界隈 で外食

んで 向かったのは 焼肉藤増 の姉妹店


鉄板焼 藤増 初入店
移転前の 魚っぴー 跡地

随分前に出来てたのは 知ってるｹﾄﾞ
藤増 のお肉は ｦﾚ的に脂ｷﾂいんで
10年以上行ってないｹﾄﾞ こっちのお店はどうなんだろ

入店すると 1階の 焼肉ﾃｰﾌﾞﾙ席 で良いですか と
えぇ ﾄﾞｺでも良いです と快諾するも
ひょっとして 2階は鉄板焼きｽﾀｲﾙで提供されてるのｶﾅ


流行りの ﾀﾌﾞﾚｯﾄ 注文

早速 生ﾋﾞｰﾙ 注文すると


ﾎﾙﾓﾝ煮込み ｻｰﾋﾞｽ頂き
太っ腹 あざ～す 〇┓

その後 色々注文し


まずは 厚切りﾀﾝ
肉厚の ﾀﾝ元 と思うｹﾄﾞ 塩ｺｼｮｳ のかけ加減が雑過ぎる

も少し丁寧さ ﾎｽｨね
良いお肉が泣いてますな


MAX でも火力弱過ぎｺﾝﾛ
ﾊｽﾞﾚ席でした

手の平 上にあてがっても ﾊｲ って感じw
お隣さんの じゅうじゅう感と煙が羨ましく


火力弱く どうしても焼きが甘くなるんで 縦でw


数量限定 特選ｶﾙﾋﾞ ＆ 出雲ｺｰﾁﾝ
見た目通り やっぱ ｶﾙﾋﾞの脂 ｷﾂいお年頃

出雲ｺｰﾁﾝ 初めてで めっちゃ楽しみにしてたｹﾄﾞ
鉄板 で提供されてるお肉と違い
焼肉 での提供は 厚みもなくﾍﾟｯﾀﾝｺ

ｼﾞｭｰｼｰさのないﾊﾟｻった 親鳥 って感じなんで
鉄板注文 の方をｵｽｽﾒします

お次は 奮発注文からの 満を持しての登場は


上撰ﾋﾚ 2,080 也
いぁいぁ ﾋﾚなのに 脂多過ぎ


何となく解ってはいたﾓﾉの
やっぱこんな感じか ってのが・・・

何故か ﾀﾌﾞﾚｯﾄ 持ってかれたんで
あと ﾅﾆ頼んだっけ と悩んでたら
ﾀﾞｯｼｭで持ってこられ 風のように去っていかれたw


ﾊﾗﾐ

頼んだか覚えてないｹﾄﾞ ﾀﾌﾞﾚｯﾄ ないんで
履歴確認できず まぁ良っかと食べましてw

ﾎﾙﾓﾝ とかも色々食べたかったｹﾄﾞ
なんとなくやめておき お会計

後でﾚｼｰﾄ確認すると ﾊﾗﾐ の形跡はなく
ｻｰﾋﾞｽ あざーす 〇┓ ごっつぉさん

---

んで 家に帰り 冷凍@ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝ の
痛快旨辛 麻辣飯 (ﾏｰﾗｰﾒｼ) 食べましたとさ


んまいっ 　

テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

つづき

ﾊﾞｽ釣り後は しばしの休憩後
代官町 出撃し OKAさん 焼肉 食いたいって言うﾓﾝで


ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ なごみ 入店

席に通して頂き
このお店 お通し ないんで ﾒﾝﾏ 注文し


おつまみﾒﾝﾏ ＆ 生ﾋﾞｰﾙ
沁みるぜ

んで 毎度注文するのがｺﾁﾗ


炙り〆鯖
この 酸味感 が火照った身体を癒すんです

その後 色々注文し


せせりﾎﾟﾝ酢 美味っ

そろそろ 焼きますか と


ﾈｷﾞ塩ﾀﾝ ﾊﾗﾐ 島根和牛ｶﾙﾋﾞ
ｶﾙﾋﾞ の脂 ｷﾂかった


ﾀﾝ はﾈｷﾞを包み込んで
中は焼かずに 両面蒸し焼きで ｺｺ大事

両面焼けたら
食感ぷにぷに 最高です


湯引きｾﾝﾏｲ

ごりんごりんな 歯応え抜群も
今回ちょいと 量少なめ

ここいらで 冷酒 にｼﾌﾄし ｱﾃに頂いたのが


蟹味噌 ＆ ﾀｺわさ

焼肉 だけじゃなく 1品料理 も豊富で
ﾗｰﾒﾝ なんかもあるのに
毎度 空いてるのは何故

まぁ ｦﾚが入りやすいんで 有難いｹﾄﾞw

今宵も おいしゅ～ございました
ごっつっぉさん

---

んで 〆は毎度のお店で


赤星 ﾀｲﾑ

おわり 　

テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

つづき

この日の 晩飯 は早めに食べて
早めに寝るべく ｻｸｯっと食べられるﾓﾉを と
荻杼（おぎとち へ向かい およそ 1年ぶりとなる


大阪ﾎﾙﾓﾝ 艶 入店

ﾃｰﾌﾞﾙ席に通して頂き ちゃちゃっと 注文も
ﾀﾝ元 既に売り切れで 　


ﾀﾝ先＆生ﾋﾞｰﾙ


七輪 で焼き焼き
ぶりんぶりん食感 まいぅ～


しま腸
ﾎﾙﾓﾝ って美味しいよねぇ


皮目を先に ｶﾘｯｶﾘに焼くのがﾂｳなのだ
七輪 って 見とれちゃうよねぇw


塩 味噌ﾀﾞﾚ 醤油ﾀﾞﾚ からお好みで

今回 ｦﾚのｺﾝﾃﾞｨｼｮﾝ的には
濃い目な 味噌ﾀﾞﾚ が合ってました


上ﾊﾗﾐ
綺麗な色だｺﾄ


上ﾐﾉ
強食感が 好みなんです


ｾﾝﾏｲ刺し
毎度ながらﾎﾞﾘｭｰﾐｰ

この ｼｬｱﾀﾞﾚ
ﾁｭｼﾞｬﾝ って言うのを初めて知りつつw


ﾊｰﾄ（心臓
ｺﾁﾗはぷりっぷり

珍しく 日本酒 飲まず ﾋﾞｰﾙ 3杯飲んじまい
ﾋﾞｰﾙっ腹 になったﾄｺﾛでお会計

今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり 　

テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

つづき

最近忙しいんで 日曜 の夜は
早めに寝るべく 17：30 と早めの 晩飯 に出かけ
ｻｸっと食べて ﾚﾛっと飲んで ﾄﾞﾀっと寝るのが日課w

ってなﾜｹで 向かったのは近場の 焼肉屋


お気に入り 食堂園

席に通して頂き まずはやっぱり


生ﾋﾞｰﾙ
ぐびっと 最高


ﾒﾆｭｰ の一部


本日のｶﾙﾋﾞ は 宮崎県産黒毛和牛
本日のﾛｰｽ は 鳥取県産黒毛和牛

んで 早速 何品か注文し
まずはやっぱ 脂ｷﾂめから攻めるべしw


特上ｶﾙﾋﾞ （ﾀﾚなし
見た目通り 脂ｷﾂかった

お次は まとめてやってきて


ﾎﾙﾓﾝ ﾊﾗﾐ 上ﾐﾉ 赤身肉

前もあったｹﾄﾞ ﾐﾉ に
隠し包丁 入ってなくて しんどかった

んでも やっぱ年取ると 内臓 が1番旨いし
ﾎﾙﾓﾝ系 なら なんぼでもｲｹちゃうから不思議

お次は ﾋﾞｰﾙ お代わりし
前回 食べて 美味くて感動した


裏ﾒﾆｭｰ 的な 炙りﾛｰｽ

2秒炙って とあるｹﾄﾞ
流石に も少し炙りますw


ﾎﾟﾝ酢 で頂き さっぱり旨し

んでもって 〆は


やっぱり内臓からw ﾊﾗﾐ
年々 ｶﾙﾋﾞ がｲｹなくなりますわ

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり 　

テーマ : 焼肉
ジャンル : グルメ

• maka:花房商店@日御碕 (11/18)
• ゆかきち:花房商店@日御碕 (11/17)
• maka:【閉店】郷土料理 てれすこ@松江 (11/17)
• 東京　太郎:【閉店】郷土料理 てれすこ@松江 (11/16)
• maka:移転新装開店♪Retrock bar poisson@松江 (11/16)
• ゆかきち:移転新装開店♪Retrock bar poisson@松江 (11/16)
• maka:金華ｻﾊﾞの広島菜巻き 旨し♪ (11/07)
• ゆかきち:金華ｻﾊﾞの広島菜巻き 旨し♪ (11/05)
• maka:平日限定のお昼定食もﾎﾞﾘｭｰﾐｰ！五幸@松江 (10/06)
• :平日限定のお昼定食もﾎﾞﾘｭｰﾐｰ！五幸@松江 (10/03)

• 喫茶 ｱﾕﾐ@出雲 (11/27)
• 焼肉 大和@出雲 (11/26)
• 年内限りの営業(>_ (11/25)
• 移転新装！あ・うん@出雲 (11/24)
• やきとり ときや@松江 (11/23)
• 島球改め！大衆酒場 ｼﾝｶ@松江 (11/22)
• 遅くまでやってる貴重なお店♪山さ紀 とんとん亭@出雲 (11/21)

全ての記事を表示

にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村

にほんブログ村


音楽(バンド活動)ランキング

中国地方食べ歩きランキング

島根県出雲市ランキング

島根県松江市ランキング