□■□-- Makarockな日々 --□■□

     
    バス釣り大好き!TV出演経験のある島根県を代表する?グルメブロガー maka が松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)を食べ飲み歩く! 氷室京介コピーBAND【ふ室京介】としても活動中♪ めだか飼育記も密かに好評w
     

    絶品親子丼&三瓶蕎麦♪福寿庵@大田市

    つづき

    ぱんだめだかちゃん達 の世話後は

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    7年目突入♪めだか飼育日記76

    7月17日(日) のお話 3連休 中日 この日は 早朝 から ぱんだめだか ちゃん達のお世話 ってか毎週恒例 水槽コケ取り&低砂掃除 今季は 少し遅めの 5月頃 から少しづつ 産卵 し始め2022.05.05 こんな感じ 色が濃すぎるヤツは 孵化しないヤツ 左下 腹パンめだかw孵化率 は 例年になく悪めながら2022.06.20 に 2匹 孵化 そんな中でも 7月 になると着々と産卵しBIGママ 5匹 が 頑張って沢山産んでくれ 針子達 は 隔離 しても☆になったりと 弱...

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    お出かけすべく GS で ガソリン 注入

    店員の お姉サマ から
    今日は どちらへお出かけ と聞かれたんで
    暇なんで 大田 でも行こうかと と伝えると

    botan ってお店あるんで 行ってみて と
    私の名前言えば判るから ってコトで
    大田市 へ向かってみた w

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    botan@大田市

    つづき埋没林 を見学した後は三瓶小豆原埋没林公園 さんべ縄文の森ミュージアムつづき福寿庵@大田 にて美味しい親子丼&割子蕎麦 食べた後はさんべ縄文の森ミュージアム へ 県外ナンバー 数台程度で比較的空いてそう ってコトで 建物に入り まずは プロジェクター にて4000年前 の 縄文時代 のお話をインプット 三瓶山 が噴火し いくつもの奇跡が重なり埋没林 が出てきた旨を お勉強 実は 全国にも 30箇所以上 存在してるんだトカ その後 一旦外に出て お目...

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    とりあえず 腹ごしらえ ってコトで
    日曜 でも やってるお店を探し


    福寿庵 初入店

    前に入った 喫茶店
    Cafe ごはん Read のお隣でしたw

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    Cafe ごはん Read@大田

    4月27日(火) のお話 この日も 外出ついでに大田市ランチ ってコトで 洋食屋FUKU 向かうと月曜定休 のハズなのに ナゼかお休み 巡り合わせ悪く いつになったらイケるやら ってコトで 仕方なくCafe ごはん Read 入店 麵屋 松 姉妹店ラスィ 隣の 蕎麦屋 福寿庵 も気になりつつ アンティーク調 の看板が良いね ロコモコ オムライス 豚の生姜焼き なんかがあるようで ランチメニュー 店内入るなり カレー の匂い充満してたんでこうなると負けちまうのが フードブロガー の性w...

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    入店すると いらっしゃいませ の言葉はなく
    明らかに気づいてるハズだケド 何も言われないんで
    ココ良いですか にどうぞと

    まぁ 満席 に近かったケド
    テンパッてる時 こういう対応されるお店は
    特に 田舎側 では多いww

    カウンター席に腰掛け


    メニュー を眺める

    注文したいケド してはいけない雰囲気に負けつつ
    まぁ のんびり待ってみるw


    シャレ乙に 切子グラス が飾ってある

    良きタイミングで 注文済ませ
    お茶 が出てきたのは 5分後


    そば茶 香ばし美味

    飲み干したんで お代わり欲しかったケド
    ソレどころじゃない様子なんで 諦める

    待合 で待たれてた
    後から来たお客さんは 諦めてお帰りに

    若き店主 たまたま盛り付けで 出て来られた際
    お客サマへ 挨拶なかったのにも驚きつつ

    んで 待ちに待った 30分
    よ~やくの お待ちかね着膳


    親子丼 750 也 味噌汁 香物付
    割子1枚 260 也

    早速 親子丼 から頂くと
    醤油 感じる濃いめの 出汁 がめっちゃ美味しく

    三瓶山の湧水 で育った
    粒立ちの良い お米 の上には
    玉葱 が敷き詰められ
    ふわっふわな 玉子 で仕上がり

    ツユだくジュースィー なんで まさに 飲み物 w
    箸しかないんで 食べ難く


    口付けて スルスル飲み干すように食べるべし

    厨房 での グツグツ段階 から見てたんで
    先に 出来上がってたハズで
    蕎麦 より先に提供してくれたら
    熱々で もっと美味しく 早めにお腹も満たされたカナと

    んで 割子蕎麦 の方は
    ぷにっとコシもあり ちゅるちゅるで美味


    挽ぐるみ細麺 リフトアップ
    三瓶 で 蕎麦 が有名なのは 初めて知ったケド

    リンク

    薬味 の もみじおろし 全部入れたら
    そばつゆ の味なくなるんで ご注意をww

    羽根屋@出雲 で修行されたようで
    蕎麦 の感じは なんとなく面影あるような

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    献上そば 羽根屋 本店@出雲

    1月5日(日) のお話 正月休みも いよいよ終盤 この日の 休日ランチ はいつもは 外まで大行列出来てる 羽根屋 が比較的空いてそうだったんで 思わず入店 実は 本店 は初なんです w少しダケ 待合で メニュー 眺めつつ待ってると まさかの 2階へ通され 2階にも こんな広い空間あったとは 待ってる間に決めてたんでサクっと注文からの 数分で着膳 天丼 1,300 也 + 割子1段 280 也パカっとな 早速 冷めないうちに天露 たっぷり流し込み 天丼 頂...

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    駐車場 は グッディー の道路挟んで反対側
    コインランドリー のトコを お借りしましょう


    リンク

    接客レベルは 正直 大田クオリティ だったケド
    まぁ 田舎に色々求めちゃイケませんw

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
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    テーマ : 蕎麦
    ジャンル : グルメ

    2022-08-17 : 大田ランチ : コメント : 0 :
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    洋食屋 FUKU@大田

    2月11日(金) のお話

    3連休 初日な この日は
    天気も良いし ちょいと ドライブ

    タイミング悪く 定休日 だったりで
    今まで 中々入るコト出来なかった 念願の


    洋食屋FUKU へ よ~やく初入店

    カウンター席に通して頂き


    メニュー を眺める

    島根和牛のビーフシチュー や ヒレステーキ なんかも
    めっちゃ気になったケド
    ココは オーソドックスに注文済ませ

    店内 キョロキョロ見渡すと
    シャレ乙な造りで 人気あるのも頷けます


    ワインボトル なんかも飾られ

    そうこうしてると 先にやってきたのが


    セット の スープ & サラダ

    カリフラワーのポタージュ とのコトだったケド
    ジャガイモ のような感じ で
    優しい味の ちょいぬるめな スープ でした

    そうこうしてたら メイン 着皿


    Mixプレートランチ 1,500 也
    フォカッチャ&ライス は ライス をチョイス

    この日のラインナップは デミグラスソースハンバーグ
    有頭海老フライ ベーコンとお野菜のオムレツ
    に
    よくある ゲッティー ブロッコリー と
    かぼちゃ&ポテトフライ がついてました


    所謂 わんぱくセットw

    かぼちゃフライ が熱々超旨で
    ハンバーグ はちょい焦げ感を感じつつも
    肉々しくて 美味しかった


    海老フライ も 大型ぶりっぶり

    3名 で回しておられたんで
    てんてこ舞いな感じで 声掛けにくく
    気づかれるまで待った アフタードリンク は


    レモンティー

    そんなこんなで
    帰る頃には 待ちが出てました

    機会あれば 違うのも食べてみたいなぁ などと思いつつ
    第2弾 Go To Eat 島根 にて お得にお会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
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    テーマ : 洋食
    ジャンル : グルメ

    2022-02-28 : 大田ランチ : コメント : 0 :
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    三瓶山で人気のジンギスカン♪きっ川@大田市

    つづき

    大イチョウ@浄善寺 に癒された後は

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    西谷山 浄善寺の大イチョウ♪

    11月27日(土) のお話 昨夜 早めに寝たんで早朝から 突発思いつき行動に出るwんで 大田方面 へと車走らせ トイレ休憩がてら やってきました 大山隠岐国立公園 三瓶山 西の原何年ぶりよwんでもって 本命 浄善寺 へと向かい到着 でっけ~ 島根で2番目 の大きさらしく 樹齢600年 ホントは ライトアップ 見てみたいケド帰りが億劫なモンで お昼でwんで 中に入ると イチョウの葉 の絨毯が 大イチョウの葉で育てた浄善寺ネギ なんかも売ってて 1袋 100 也安か...

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    ランチ ってコトで ジンギスカン で有名な


    老舗 きっ川 初入店

    リンク

    小さい頃から 知ってはいたケド
    この辺に来るコトも 滅多にないんで
    なかなか そのチャンスも訪れず

    ジンギスカン JUJU@出雲 も閉店しちゃったし

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    【閉店】上マトンは外せない♪Genghis Khan JUJU (ジンギスカン じゅじゅ)@出雲

    つづき秋爆@バス釣り 堪能した後はI×Iシャッド恐るべし!秋爆その4♪@島根県内ダムつづき 魚介辛つけ麺@八兵衛 に満足した後は麺家八兵衛 BETTAKU@出雲9月22日(火) のお話 3連休 最終日 バス釣り三昧 とりま腹ごしらえ ってコトで 向かったのは 出雲市駅南 医大前 にある三代目 麺と人 跡地に出来た【閉店】三代目 麺と人@出雲つづき遅めのランチ ってことでこの時間なら空いてるか と味噌ラーメン専門店 麺とヒト 初入店 流石に遅かったこと...

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    そんなこんなで OPEN 12時前 に待ってたら
    まさかの 10分前 に入れて頂き


    テーブル席へ通される

    普通に 麺類 や 丼モノ なんかもあるケド
    土日祝 は ジンギスカンオンリー とのコト

    んで そうこうしてたら ほんの数分で着皿


    ジンギスカン鍋 1人前 1,460 也

    ご飯 は 大中小 とチョイス可能で
    中盛 でお願いしたケド


    もはや 丼ぶりサイズ w

    んで メイン の 羊肉 はといいますと
    食べやすいよう 1口サイズ にカットされ
    脂 殆どないんで 部位的には モモ肉 カナ


    コレで 2人前 だケド
    ソレにしても 結構なボリューム

    玉葱 キャベツ ピーマン 那須 が付属され
    野菜 を廻りに敷き詰めたら


    中央で 焼き焼き 開始

    んで 早速 1口頂いてみると
    ちょっと 独特な味のタレ が 結構濃いめで

    強めに ニンニク のパンチも効いてて
    白ご飯 にめっちゃ合う


    コレで ビール 飲めたら もっと最高なんだケド

    タレ がホント 独特 で (なんの味だろ
    濃いんで ご飯中盛 にして正解でした

    んで 食べ終わる頃合 見計らったかの如く


    お茶 が出てきてホッとする

    帰り 少し南側にも店舗あって
    アレ って思ってたんだケド

    調べてみたら 慶応3年創業 (凄っw
    霧の海食堂 きっ川 の跡地らしく
    最近 今の場所へ移転されたようです
    (とはいえ 徒歩数分程度w

    リンク

    帰りの車の中は
    ラムちゃん臭 に包まれておりました w

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    食後は 島根NO.1 の 奥出雲 の
    大イチョウ も ついでに見ようと思ったケド
    道中 強めの 雪 降ってきたんで 勇気ある撤退ww

    つづく
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    テーマ : ジンギスカン
    ジャンル : グルメ

    2021-12-15 : 大田ランチ : コメント : 0 :
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    【復活前】セルフ うどん処 おおだ@大田

    9月4日(土) のお話

    この日は ちょいと所用にて
    早朝6時 益田 までぶっ飛び
    用事済ませたトコロで 即帰路へ (爆

    本当は ぐっさん@浜田 で ランチ りたかったケド
    眠気との戦いになりそうなんで 一気に 大田 まで帰り


    うどん処 おおだ 入店
    まさかの 11年ぶり

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    【復活前】うどん処 おおだ@大田

    セルフな おおだ 初入店 1つわかったことは冷しうどん に 天カス 乗っけても意味をなさない と言う事...

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    列に並び ボーっとしてたら
    麺の量は とのコトで あぁw と 中 でお願いし
    ってか 注文の仕方すら忘れてる


    麵 は 小 中 大 特大 の 4種 からチョイス可能で
    麺 と 出汁 は あつあつ ひやあつ ひやひや の3パターン

    茹で置き された うどん を 再度茹で上げられ
    普段 あまり手を付けない
    トッピング なんぞにも手を伸ばしw


    海老天 & 唐揚 を頂く w

    んで 会計済ませ お茶 を入れ
    天かす は要らないんでパスし 窓際カウンター席に腰かける


    うどん あつあつ 中 270 也
    海老天 150 也
    唐揚 2個 110 也

    11年ぶり に スープ を頂くと
    かつお節 の風味はめっちゃ弱めで
    どっちかというと 小魚系 が 前面に来る感じで
    少し 優しめの薄味 なんで 最後まで美味しく飲み干せます


    リフトアップ

    麺 は あつ で注文したケド その割に茹でが甘く
    最後ら辺になれば マシにはなったケド
    小麦粉半生感 が全面主張するんで チト残念

    海老天 は最初からダイブさせておいたんで温かくw
    ぷりっと 美味しく頂けました


    衣厚めの 鳥唐 も冷めてたんで
    コチラも ダイブさせましたw

    まぁ 何はともあれ お安いんで
    その日の 麺 の出来栄え次第かと思われます

    ごっつぉさん

    つづく
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    テーマ : うどん
    ジャンル : グルメ

    2021-09-23 : 大田ランチ : コメント : 0 :
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    Cafe ごはん Read@大田

    4月27日(火) のお話

    この日も 外出ついでに
    大田市ランチ ってコトで 洋食屋FUKU 向かうと
    月曜定休 のハズなのに ナゼかお休み

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    洋食屋 FUKU@大田

    2月11日(金) のお話 3連休 初日な この日は 天気も良いし ちょいと ドライブ タイミング悪く 定休日 だったりで今まで 中々入るコト出来なかった 念願の洋食屋FUKU へ よ~やく初入店 カウンター席に通して頂き メニュー を眺める 島根和牛のビーフシチュー や ヒレステーキ なんかもめっちゃ気になったケドココは オーソドックスに注文済ませ 店内 キョロキョロ見渡すとシャレ乙な造りで 人気あるのも頷けます ワインボトル なんかも飾られ そうこうしてると 先にやってきたのが セット ...

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    巡り合わせ悪く いつになったらイケるやら
    ってコトで 仕方なく


    Cafe ごはん Read 入店
    麵屋 松 姉妹店ラスィ

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    【現 麺屋 松】麺創 ラーメン 篠寛(しのかん)@大田店

    7月14日(日) のお話 チェックアウト後 益田 出発し出雲 へ帰るとします 昼飯 ドコで食べよかなぁ どうせなら行ったコトないトコでそ とラーメン 篠寛 大田店は初入店 席に通して頂き メニュー を眺める 11時半ってコトもあったケド 思ってるより空いててセルフのお茶が 草野球的なwっと そうこうしてたらコチラが先に着丼 Bセット の ミニチャーシュー丼 + 250 也マヨ掛かってるんで ハイカロリー んでもって お待ちかねのぉ~ 最上醤油ラーメン 700 也 篠寛@出雲店 同様 刻印海苔...

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    隣の 蕎麦屋 福寿庵 も気になりつつ

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    絶品親子丼&三瓶蕎麦♪福寿庵@大田市

    つづきぱんだめだかちゃん達 の世話後は7年目突入♪めだか飼育日記767月17日(日) のお話 3連休 中日 この日は 早朝 から ぱんだめだか ちゃん達のお世話 ってか毎週恒例 水槽コケ取り&低砂掃除 今季は 少し遅めの 5月頃 から少しづつ 産卵 し始め2022.05.05 こんな感じ 色が濃すぎるヤツは 孵化しないヤツ 左下 腹パンめだかw孵化率 は 例年になく悪めながら2022.06.20 に 2匹 孵化 そんな中でも 7月 になると着々と産卵しBIGママ 5匹 ...

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    アンティーク調 の看板が良いね

    ロコモコ オムライス 豚の生姜焼き
    なんかがあるようで


    ランチメニュー

    店内入るなり カレー の匂い充満してたんで
    こうなると負けちまうのが フードブロガー の性w

    んで 10分ほどで運ばれてきたのが コチラ


    特製 鶏の唐揚げカレー 980 也
    胡麻油風味 の 玉子スープ&サラダ付

    早速 カレー 頂いてみると


    ちょい辛な ビーフカレー で
    挽肉 も入ってて めちゃ旨

    3日間 煮込んでるというだけアリ
    流石の コクと旨味 を感じる1品で

    お米 が少し ぺっちょりめなのは
    残念だケド 田舎ならでは


    唐揚げ も手作り感満載

    衣がカリッカリで コチラも
    2日間 漬け込んでるというダケあり
    お肉自体の 旨味 めっちゃ伝わり 超旨で

    良い意味で 色々と期待裏切られ
    こうなってくると 他のも色々食べてみたい

    駐車場 は グッディー の道路挟んで反対側
    コインランドリー のトコを お借りしましょう


    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん
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    テーマ : カレー
    ジャンル : グルメ

    2021-05-30 : 大田ランチ : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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