和さび系列！食堂 寺まち@松江
1月24日（金） のお話 
この日は 新年会
ってｺﾄで
4名で お初となる
食堂 寺まち 入店
出雲市駅前 にある 和さび の系列店で
後半 ひらがな ってのも 同じかw
んで 席に通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
まさかの ｺﾝﾆｬｸ
内装は 以前 BSS 松江の名店ﾊｼｺﾞ酒 のﾛｹでお邪魔した
居酒屋 郷 のまんまでした
お造り5種盛り
天然ﾌﾞﾘ ﾊｶﾞﾂｵの炙り ﾊﾞｲ ﾖｺﾜ 猛者海老 と
地魚ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
鴨のたたき 挟み
お次は 揚げ物 から
串天お任せ 10本
ﾎﾀﾃ 車海老 椎茸 白ねぎ ししとう と
衣 薄めで まいぅ～
焼き下仁田葱
歯応えしっかりで 美味
んでもって お次は希少な
限定2食 ゆで親ｶﾞﾆ
内子＆外子 食べやすいよう剥いてあったｹﾄﾞ
ﾗｽ1でした
（ｱﾌﾞﾈｰw
ここいらで 冷酒 にｼﾌﾄし
鯖の塩辛
ｱﾃに最高ですな
串天 追加で
みょうがの豚巻き 旨かった
A5花乃牛ﾌﾟﾚﾐｱﾑしそ巻き 1本
350 もしたｹﾄﾞ
まさかの ﾒﾝﾁ で悲しｽ
漬物3種盛り
お口 さっぱり〆っ
ｦﾚ的には ｱﾃが も少し豊富だと有難いｹﾄﾞ
がっつり食べるﾋﾄには 良いｶﾓね
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後は 毎度のお店でﾋｰﾄｱｯﾌﾟw
白ﾜｲﾝ 甘ぇ
上司に文句垂れて解散
理不尽なｺﾄはねぇ （ﾌﾌw
この日は 新年会
ってｺﾄで4名で お初となる
食堂 寺まち 入店
出雲市駅前 にある 和さび の系列店で
後半 ひらがな ってのも 同じかw
んで 席に通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
まさかの ｺﾝﾆｬｸ
内装は 以前 BSS 松江の名店ﾊｼｺﾞ酒 のﾛｹでお邪魔した
居酒屋 郷 のまんまでした
お造り5種盛り
天然ﾌﾞﾘ ﾊｶﾞﾂｵの炙り ﾊﾞｲ ﾖｺﾜ 猛者海老 と
地魚ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
鴨のたたき 挟み
お次は 揚げ物 から
串天お任せ 10本
ﾎﾀﾃ 車海老 椎茸 白ねぎ ししとう と
衣 薄めで まいぅ～
焼き下仁田葱
歯応えしっかりで 美味
んでもって お次は希少な
限定2食 ゆで親ｶﾞﾆ
内子＆外子 食べやすいよう剥いてあったｹﾄﾞ
ﾗｽ1でした
（ｱﾌﾞﾈｰwここいらで 冷酒 にｼﾌﾄし
鯖の塩辛
ｱﾃに最高ですな
串天 追加で
みょうがの豚巻き 旨かった
A5花乃牛ﾌﾟﾚﾐｱﾑしそ巻き 1本
350 もしたｹﾄﾞまさかの ﾒﾝﾁ で悲しｽ
漬物3種盛り
お口 さっぱり〆っ
ｦﾚ的には ｱﾃが も少し豊富だと有難いｹﾄﾞ
がっつり食べるﾋﾄには 良いｶﾓね
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後は 毎度のお店でﾋｰﾄｱｯﾌﾟw
白ﾜｲﾝ 甘ぇ
上司に文句垂れて解散
理不尽なｺﾄはねぇ （ﾌﾌw
松江NO.1餃子！ぎょうざ屋@松江
つづき
その後 3次会 ってｺﾄで
恵美ｻﾏ と毎度の店へ行き
ぎょうざ屋 から 出前 をとるw
しそ餃子
このｶﾘｯｶﾘさが 旨いんだよねぇ
まさかの 半ｽﾞﾎﾞﾝでやってきた
出前兄ちゃん にこっちが震えるww
最初 2人前 頼んだｹﾄﾞ
案の定 も少し食べたくなり
更に 2人前追加w
肉入ってないし 小ぶりなんで
なんぼでもｲｹちゃうんだよねぇ
そんなこんなで 夜も更けお開きに
おわり
その後 3次会 ってｺﾄで
恵美ｻﾏ と毎度の店へ行き
ぎょうざ屋 から 出前 をとるw
しそ餃子
このｶﾘｯｶﾘさが 旨いんだよねぇ
まさかの 半ｽﾞﾎﾞﾝでやってきた
出前兄ちゃん にこっちが震えるww
最初 2人前 頼んだｹﾄﾞ
案の定 も少し食べたくなり
更に 2人前追加
w 肉入ってないし 小ぶりなんで
なんぼでもｲｹちゃうんだよねぇ
そんなこんなで 夜も更けお開きに
おわり
山陰漁酒場 丸善水産@松江店
1月17日（金） のお話
この日は 20名くらいでの 合同新年会
会場は 丸善水産
豚しゃぶ っすな
ｻﾙﾎﾞｳ貝 ＆ ｻﾗﾀﾞ ＆ 瓶ﾋﾞｰﾙ で乾杯
ｺｰｽ なんで選ぶ楽しみはなくw
お刺身盛合せ
ﾊﾞﾄｳ ｻﾜﾗ炙り 霜降り鯛 ｻｰﾓﾝ 天然ぶり とGJ
天ぷら盛合せ
食べたっけ
生ﾋﾞｰﾙ にｼﾌﾄしつつ
恵美ｻﾏに 飲んでみて と言われ
普通に美味しかったｹﾄﾞ ｸﾘｱｱｻﾋっぽくない と言われるも
3針縫ってから 禁酒 してたからなぁ
味覚 変わっちゃったのか
ｦﾚは普通に ｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲ と思ったｹﾄﾞ 真相は如何にw
鳥の照り焼き
ｻﾗﾀﾞ のしなり具合がﾔｳﾞｧｽ
〆うどん
まぁ ｺｰｽ はこんなﾓﾝでしょ
ごっつぉさん
その後 雨の中 2次会 へ移動し
お湯割り＆ﾋﾞｰﾙ の2本立て（爆
〆は ｽﾅｯｸおにぎり
定番っすなw
つづく
この日は 20名くらいでの 合同新年会
会場は 丸善水産
豚しゃぶ っすな
ｻﾙﾎﾞｳ貝 ＆ ｻﾗﾀﾞ ＆ 瓶ﾋﾞｰﾙ で乾杯
ｺｰｽ なんで選ぶ楽しみはなくw
お刺身盛合せ
ﾊﾞﾄｳ ｻﾜﾗ炙り 霜降り鯛 ｻｰﾓﾝ 天然ぶり とGJ
天ぷら盛合せ
食べたっけ
生ﾋﾞｰﾙ にｼﾌﾄしつつ
恵美ｻﾏに 飲んでみて
と言われ普通に美味しかったｹﾄﾞ ｸﾘｱｱｻﾋっぽくない
と言われるも3針縫ってから 禁酒 してたからなぁ
味覚 変わっちゃったのか
ｦﾚは普通に ｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲ と思ったｹﾄﾞ 真相は如何にw
鳥の照り焼き
ｻﾗﾀﾞ のしなり具合がﾔｳﾞｧｽ
〆うどん
まぁ ｺｰｽ はこんなﾓﾝでしょ
ごっつぉさん
その後 雨の中 2次会 へ移動し
お湯割り＆ﾋﾞｰﾙ の2本立て（爆
〆は ｽﾅｯｸおにぎり
定番っすなw
つづく
十四代が別格で♪隠れ酒場 松浦屋@松江
つづき
1軒目の 殻恵比寿 で日本酒 我慢したんでw
2軒目ﾁｮｲｽは ｵﾋｻな 松浦屋
席に通して頂き
お通し＆九頭竜 を 燗 で
なめこちゃんw
早速 良い品発見し注文
んで 焼きあがったのがｺﾁﾗ
ふぐ白子松前焼き
大きかったｹﾄﾞ ちょい焼きが甘く
取り皿下さい って言ったら
常連さんが 鳥唐 だってって （ちょw
えぇぇ～～wwww
その後
よかったら ｺﾚありますｹﾄﾞ とのｺﾄで
まさかの 十四代 槽垂れ@純米吟醸 本生 原酒
飲んでびっくり
人生で BEST3 に入るくらい衝撃の旨さで
ｻﾜﾗの西京焼き
あまりのﾃﾞｶさと まさかの2匹
飛露喜@大吟醸
正直 十四代 が旨すぎて
まさかの 飛露喜 が霞んじまい
世の中には恐ろしい SAKE があるﾓﾝですな
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
3軒目は POISSON でｸｰﾙﾀﾞｳﾝ
長い1日でした
おわり
1軒目の 殻恵比寿 で日本酒 我慢したんでw
2軒目ﾁｮｲｽは ｵﾋｻな 松浦屋
席に通して頂き
お通し＆九頭竜 を 燗 で
なめこちゃんw
早速 良い品発見し注文
んで 焼きあがったのがｺﾁﾗ
ふぐ白子松前焼き
大きかったｹﾄﾞ ちょい焼きが甘く
取り皿下さい
って言ったら常連さんが 鳥唐 だってって （ちょw
えぇぇ～～wwww
その後
よかったら ｺﾚありますｹﾄﾞ
とのｺﾄでまさかの 十四代 槽垂れ@純米吟醸 本生 原酒
飲んでびっくり
人生で BEST3 に入るくらい衝撃の旨さで
ｻﾜﾗの西京焼き
あまりのﾃﾞｶさと まさかの2匹
飛露喜@大吟醸
正直 十四代 が旨すぎて
まさかの 飛露喜 が霞んじまい
世の中には恐ろしい SAKE があるﾓﾝですな
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
3軒目は POISSON でｸｰﾙﾀﾞｳﾝ
長い1日でした
おわり
海老・貝・蟹の殻付料理 殻恵比寿@松江
つづき
夜になったﾄｺﾛで 伊勢宮 へ向かい
前々から 入ってみたかった
殻恵比寿 初入店
中に入ると ｺｺ前入ったことあるような
確か ｽﾅｯｸだった気がするｹﾄﾞ
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
ｻﾙﾎﾞｳ＆ﾎﾟﾃｻﾗ の2種
んで まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
生ｻﾊﾞ ﾎﾞﾀﾝ海老 赤海老
ｶﾝﾊﾟﾁ 赤ﾊﾞｲ貝 ｻﾜﾗ とGJ
ﾜｻﾋﾞ 生姜 ﾐｮｳｶﾞ とお好きなﾓﾉで頂きます
お次は 揚げ物 から
蟹味噌ﾁｰｽﾞ巻き揚げ
合うﾊｽﾞなかろ～ って思ってたｹﾄﾞ
意外や意外
熱々の ﾁｰｽﾞ が 蟹味噌 の濃厚さを
より引き立てる ｳﾙﾄﾗC っぷりに激萌え
焼き野菜 も豊富みたいで
焼き玉ねぎの肉味噌掛け
注文も
まさかの ごろりんちょw
旨辛 に仕上がってました
お次も ﾍﾙｽｨｰ野菜 から
ｱｽﾊﾟﾗの塩焼き
この ﾀﾙﾀﾙ がまためちゃ旨で
んでもって 〆は
合鴨ﾛｰｽ炙りﾎﾟﾝ酢
合鴨 って冷たい料理多いんだｹﾄﾞ
温か香ばし 嬉しい誤算
ﾆﾝﾆｸ 効いてる ﾎﾟﾝ酢 がとっても美味しく
合鴨 にめっちゃ合いました
とまぁ そんなこんなでお会計
また来たい と思えるお店でした
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
夜になったﾄｺﾛで 伊勢宮 へ向かい
前々から 入ってみたかった
殻恵比寿 初入店
中に入ると ｺｺ前入ったことあるような
確か ｽﾅｯｸだった気がするｹﾄﾞ
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
ｻﾙﾎﾞｳ＆ﾎﾟﾃｻﾗ の2種
んで まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
生ｻﾊﾞ ﾎﾞﾀﾝ海老 赤海老
ｶﾝﾊﾟﾁ 赤ﾊﾞｲ貝 ｻﾜﾗ とGJ
ﾜｻﾋﾞ 生姜 ﾐｮｳｶﾞ とお好きなﾓﾉで頂きます
お次は 揚げ物 から
蟹味噌ﾁｰｽﾞ巻き揚げ
合うﾊｽﾞなかろ～
って思ってたｹﾄﾞ意外や意外
熱々の ﾁｰｽﾞ が 蟹味噌 の濃厚さを
より引き立てる ｳﾙﾄﾗC っぷりに激萌え
焼き野菜 も豊富みたいで
焼き玉ねぎの肉味噌掛け
注文もまさかの ごろりんちょw
旨辛 に仕上がってました
お次も ﾍﾙｽｨｰ野菜 から
ｱｽﾊﾟﾗの塩焼き
この ﾀﾙﾀﾙ がまためちゃ旨で
んでもって 〆は
合鴨ﾛｰｽ炙りﾎﾟﾝ酢
合鴨 って冷たい料理多いんだｹﾄﾞ
温か香ばし 嬉しい誤算
ﾆﾝﾆｸ 効いてる ﾎﾟﾝ酢 がとっても美味しく
合鴨 にめっちゃ合いました
とまぁ そんなこんなでお会計
また来たい
と思えるお店でした おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評w
ｶｳﾝﾀｰ
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