□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

つづき

仕事を終え 帰るつもりが
何を思ったか 突発 松江飲み 決行w

超絶お久となる およそ5年ぶり
ｦﾚ的 松江NO.1焼き鳥店 蘭土 入店


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
お口直し的ｷｬﾍﾞﾂ

早速 限定串 から次々注文も
早めの時間にも係わらず 全て売り切れ
悲しｽ Orz

ってなﾜｹで ﾉｰﾏﾙ串 を頂き


ねぎま ＆ くび肉
ふんわりで やっぱこのﾀﾚが旨い

塩 で食ってるﾋﾄには 絶対解らないだろうｹﾄﾞw
ﾀﾚがｵｽｽﾒです


はーと
食感 良いんだよねぇ

ぷにっぷにで からし つけて大人の味


ささみさび
ﾂｰﾝと鼻に抜けるのが 堪らんですばい


つくね
この 手作り感 が良いのだ

野菜串 も少々頂き


ぺころす
最近 そ～いや 売ってない


ししとう
ｾｰﾌ ww

ここいらで 冷酒 にｼﾌﾄし
人生で1度は行ってみたい 山形県 のお酒


手羽桜@桜花の吟醸酒
そんな 日本酒 に合わせるのは 手羽先

皮目ぱりっと 身はｼﾞｭｰｽｨｰ
熱々で 最高ですな


砂ずり
ごりんごりん まいぅ～


お口直し的に うずら

んでもって 〆は


そぼろ丼
美味しいんだよねぇ ｺﾚ


鳥ｽｰﾌﾟ
優しい味わい

会計済ませると


お茶 が出てきました

次回は 限定串 食べられるように
開店と同時に来たいっすww

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり 　

テーマ : 焼き鳥
ジャンル : グルメ

7月23日（木） のお話

この日は ｹﾝちゃんと飲むべく
およそ2年ぶりとなる


いと賀 入店

んがっ 少し遅くなるﾗｽｨ （ｦｲw
ってｺﾄで 先に飲みつつ待ち


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ


ｸｴ刺し

お造り でお願いし 島根 じゃ
殆どお目にかかれないんで 嬉しい限り

そうこうしてたら ｹﾝちゃん登場
揃ったﾄｺﾛで乾杯し ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ高価なものを注文w
松茸 は 焼き で


焼き松茸
香りと ｼｬｷｼｬｷ食感が堪らんね


牛ﾌｨﾚ肉
毎度 ｽﾃｰｷｿｰｽ で頂くんです

口溶けの優しさに うっとり


ﾌｫｱｸﾞﾗ
超久々食べたｹﾄﾞ やっぱ美味しいよねw

お次は 鮑 を蒸して頂き


蒸し鮑

高級酒 石田屋@黒龍 で合わせ
超久々飲んだｹﾄﾞ やっぱ美味しかったなぁ
って 写ﾒってなかった


柔らかいながらも 程好い食感に
磯の香りが 堪らんですばい

お次は あまりお目にかかれない代物


ﾌｶﾋﾚ姿煮
餡ごと飲み干すwww

乗っかってるのが 冬瓜 で
ｺﾚがまた てろっと とろけり～ので まいぅ～

お次は ｺｺ来たら 必ず食べてる うに丼

この日は 北海道産＆地物 とのｺﾄで
ﾊﾞﾌﾝ か確認してみたら ｵｽｽﾒは 地物 とのｺﾄ
んじゃ ｿﾚでお願いしますとw


うに丼

当の然 ﾐｮｳﾊﾞﾝ臭もなく
お米 の炊き加減も抜群で

粒が立ってて
ご飯 の温かさと ｳﾆ の冷たさとが合わさり
とろける融点 最高なんです

騙されたと思って食べてみて と
食べれられない ｹﾝちゃんですら
美味しい って言うんだから本物w

んでもって 〆は


宍道湖産 天然鰻
大人の食べ方 山葵 が上品で良いんです

養殖ﾓﾉと違い 無駄な脂もなく
皮目ｶﾘｶﾘ 身ほくほくで まいぅ～

いやはや 贅沢なﾓﾝ 食べ過ぎっしょ w
まぁ たまにはそういう時もないとね

お会計時 若さん出てこられ
今度はｶｳﾝﾀｰで とお別れし

とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく 　

テーマ : 日本料理
ジャンル : グルメ

7月18日（土） のお話

仕事終わり
この日は 松江 で飲むｺﾄに

20時前
ひょいっと覗くと ｶｳﾝﾀｰ席空いてそうなんで
ちょいとｵﾋｻな 結縁 入店


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
ﾀｺのからし酢味噌和え ＆ 煮しめ
日本人 で良かったと思える瞬間w

なんか忙しそうなんで のんびり待ってると
注文言ってくださいね とのｺﾄなんで
まずはやっぱり～


お刺身盛合せ
天然本まぐろ ｼﾏｱｼﾞ 赤水 白いか 生うに と
ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え

ｺｺんﾄｺ ｲｶｳﾆ にﾊﾏってたんで
混ぜ混ぜして食べたいｹﾄﾞ 我慢w


黒毛和牛ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
食感と旨み抜群で 付け合わせも豪華

お次も あったらﾘｱｸｼｮﾝﾊﾞｲﾄな


車海老

今回 塩焼きで頂いたｹﾄﾞ
ちょいと小ぶりだったんで 殻感強く
蒸した方が良いｶﾅ


揚げ出し豆腐
出汁 が旨過ぎた


茶豆枝豆 ＆ 黒龍
なんだかんだで 黒龍 は外せない

んで 今回の目玉は


宍道湖産天然うなぎ

今回は 蒲焼き で頂き
皮目ﾊﾟﾘっﾊﾟﾘで 無駄な脂もなく
ほんのり 山椒 効いてて （ｺｺ大事
甘辛のﾀﾚに ﾍﾞｽﾄﾏｯﾁ

やっぱ 天然物 は違うね


銀ﾀﾞﾗ西京焼き＆しじみ汁 で〆っ

鈴波 みたいな 西京焼き のお店あったら
通っちゃうんだけどなぁw

っと the和食 を堪能したﾄｺﾛで お会計

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : 小料理屋
ジャンル : グルメ

つづき

休日出勤での 仕事終わり
美味しい天婦羅でも食うか と
神いし 通過するも 満席 っぽかったんで

20時過ぎと遅めだったｺﾄもあり
ｺﾁﾗは空いてたんで いたさん 入店

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ

好物の とうもろこしの天婦羅 注文も
まさかの売り切れ 残念無念


まずは 穴子の炙り刺し
ﾊﾓ みたいな盛り付けに激萌え


箸休めな 茹でたて茶豆の枝豆

お次も お待ちかねのぉ～


和牛の炙り刺し生うに巻き
ﾋﾞｼﾞｭｱﾙ ﾋｬｯﾎｰｩ w


巻いて巻いてぇ ﾊｲ旨し w
ﾎﾟﾝ酢ｼﾞｭﾚ が良いｱｸｾﾝﾄな味わい

お次は 季節先取りの


鮎の塩焼き
塩加減が丁度良い


自家製砂丘らっきょ
ｺﾁﾗはｻｰﾋﾞｽ頂き 毎度 あざ～す〇┓


島根和牛焼きしゃぶ卵黄醤油漬け
ﾊﾞﾅｰで炙るの見てる時から 胸が躍るw


冷酒 にｼﾌﾄし

お次は滅多に食べないﾓﾉを と


六白豚の黒酢酢豚
ｺﾔﾂが超旨で


豚ﾊﾞﾗ が超柔らかく 口溶けが最高で
餡 とのﾊﾞﾗﾝｽも絶妙


親鳥 わさびﾎﾟﾝ酢 で頂き
ｺﾁﾗは真反対な 強食感ｺﾞﾘﾝｺﾞﾘﾝ

んでもって 〆は


馬のﾚﾊﾞ刺し
酒のﾂﾏﾐに最高で 白髪ﾈｷﾞ たっぷりなのも良い

やっぱ いたさん 最高だな
我ながら TVで紹介 しただけのｺﾄはあるw

とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり 　

テーマ : 小料理屋
ジャンル : グルメ

7月10日（金） のお話

この日は 課の飲み会
めっちゃ忙しく しかもｺﾛﾅ真っ最中なのに
集団飲み やりたい心境ってなんなんだ
常務ﾊﾟﾜﾊﾗ ってﾔﾂですわ

今回の会場は 観光客向けな
高くて有名 明島


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ

15年くらい前 に来たことあるｹﾄﾞ
その頃と今じゃ 味覚も金銭感覚も違うんで
ある意味 楽しみではありw

んでもって まずは お刺身 ってｺﾄで
中磯盛り 3,500 をお願いすると
（因みに 大磯盛りが 4,800

1切れづつ 4名分盛りましょうか とのｺﾄ
んじゃ まぁｿﾚで と お願いするも
こういう時って大概 めっちゃ高ぇよ とw

んで 出てきたのが ｼﾞｬﾝﾎﾞ皿 （爆


お刺身盛合せ
ﾋﾗﾏｻ ﾋﾗﾒ さざえ すずき ﾌﾞﾘ 鯛 白いか くらい

んでも 多分 諭吉 くらいだぞ って言ってたんだｹﾄﾞ
会計したら 諭吉over ﾏｼﾞﾃﾞｼﾞﾏ

わや@出雲 だと まぁ高くても 3,000 くらい

鮑 ｳﾆ ｸｴ なんかが入ってるﾜｹでもなく
出雲 なら 半値以下 で食えますなwww


島根和牛ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
好物なﾓﾝで

お次は 恵美ｻﾏ ｲﾁｵｼの


ﾊﾟﾘﾊﾟﾘごぼう
こういうの好きよなぁ

その後 単品ﾒﾆｭｰ 見たｹﾄﾞ
揚げ物 くらいしかなく


島根県産 白ﾈｷﾞ天ぷら


大山どり唐揚唐揚


島根県産 ｱｽﾊﾟﾗ天ぷら

あなご って大きいですか と尋ねると
大きいのが2切れ ってｺﾄで 半分に切ってもらえます
って聞いたら 駄目とのｺﾄ （ｻｰﾋﾞｽ悪っ


あなご天ぷら 1,500 也
いぁいぁ 全然切れるじゃん（爆


4等分して食べました


奥出雲産 特大しいたけ 雲太
ﾊﾞﾀｰ焼き 2枚 1,000 也


こういうのが1番旨いw

しっかし 日本酒 もｿｺｿｺ置いてあるのに
創作系 やら 珍味 なんか ほぼ皆無で
ﾂﾏﾐ系 もないし ｦﾚの食うﾓﾝがない罠

会計すると 諭吉 4枚飛んでいき
お酒 結構飲んだにせよ 高いな

価値観だｹﾄﾞ 接客ｻｰﾋﾞｽ含め
この金額払うなら ｦﾚなら他行くｶﾅ

美味しかったｹﾄﾞね
ごっつぉさん

---

常務 がﾓｳ1軒付き合えってｺﾄで


某ｽﾅｯｸ
ｺｯﾌﾟの置き方 雑過ぎ （爆


ﾜｲﾝ も頂いたようで

前で拾った方が早いって言ってるのに
常務 ｽﾏﾎでﾀｸｼｰ呼んだらしく
んでも 結局来なくてｸﾚｰﾑ電話してた（爆
田舎でそんなﾓﾝ 通用するﾜｹないっての

案の定 通りであっさり拾って移動

---

久々のお店で


ｦﾚは 瓶ﾋﾞｰﾙ でｸｰﾙﾀﾞｳﾝ


ﾛｰﾙｹｰｷ 貰ったようだw


ｼｬﾚ乙 果物＆ﾎﾟｯｷｰ


ｸﾗｯｶｰ旨かった

とまぁ そんな長い1日 　

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

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