□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

つづき

天ぷら お寿司 と来たら 餃子 ってｺﾄで（ぇw
ぎょうざ屋 向かってみるも 閉まってて

んじゃ 近く行きましょか ってｺﾄで
向かったのは 松浦屋


お通し＆瓶ﾋﾞｰﾙ
ﾎﾟﾃｻﾗ 旨し

餃子 が
とっても心残りだったようなんでw


手羽餃子
満足できたんでしょうかw

も少しﾂﾏﾐ欲しい ってｺﾄで


ｻﾜﾗの炙り

そうこうしてると 閉店時間ってｺﾄでお開きに
日本酒 飲まなくてｽﾝﾏｾﾝ 〇┓

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり 　

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

つづき

この日の夜は 突然のお誘いがあり
神いし で 極上天ぷら を

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂くと
久々だったにもかかわらず 覚えて頂いていたようで
あらっ いつもありがとうございます と
いえいえ こちらこそ あざ～す 〇┓


まずはやっぱり 生ﾋﾞｰﾙ
奥出雲産 湯葉餡掛け ｼｬﾚ乙

ﾋﾄ通り 食べ終えたﾄｺﾛで
天婦羅 頂きましょう


海老天
問答無用 真っ直ぐGJ


静岡産銀杏
その大きさに びっくりしました


出西生姜三元豚
食感 面白いねぇ

っと ここいらで 冷酒 にｼﾌﾄし


やまたのおろち だったっけか


大根島神泉椎茸
椎茸の香りが凄く残ってて 抜群に旨い

材料に応じ 温度調節してるのは知ってたｹﾄﾞ
鍋1つなんで どうしてるかと思いきや
毎度手で 微調整してるらしく びっくらこきました w


あなごｶﾘｶﾘ
高温でさっくさく 旨味凝縮

んで 変わり種ないか聞くと


ﾏｺﾓﾀﾞｹ

無農薬で 大東の田んぼで作るらしく
お米より簡単なんだﾄｶ


まこも茸 で〆っ


2020年5月31日（日）
第11回 全国 まこもｻﾐｯﾄ なるものが 出雲市民会館 であるﾗｽｨw

とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく 　

テーマ : 天ぷら
ジャンル : グルメ

つづき

絵島 で 日本酒 堪能した後は
ﾋﾞｰﾙ 飲むべく ｻｸちゃんと2人で ぎょうざ屋 へ

道中 まさかの土砂降りで
びっしょびしょ


本日1杯目の 生ﾋﾞｰﾙ 旨し w
やっぱ最初は ﾋﾞｰﾙ が良いね


ｻｸちゃん注文の とり皮ﾎﾟﾝ酢
邪道ですけん w

んでもって お待ちかね焼き上がり


しそ入り餃子
やっぱｺﾚが 1番美味い


ｻｸちゃん注文の 激旨きゅうり
やっぱ邪道

満たされたﾄｺﾛで 3軒目へ移動
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

---

んでも こういう時の ｻｸちゃん 全く役に立たんのでw
ｦﾚのいきつけへ移動し


myﾎﾞﾄﾙ でまったりと

そうこうしてたら まさかの 塩ちゃん登場
こんなﾄｺで遭遇するとは って何年振り


3人で仲良く飲みましたw

おわり 　

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

10月5日（土） のお話

さてさて この日は
第6回 絵島の地酒を楽しむ会 にお誘い頂いてたんで


居酒屋 絵島 入店
前は当然 見知らぬﾋﾄw

席に通して頂き 1品目の 日本酒 は
ﾌﾗﾝｽ 2019 KURA MASTER ﾌﾟﾗﾁﾅ賞受賞 獲得の
環日本海 純米大吟醸 水澄みの里


和物3種盛り 酢物 隠岐ｱﾗﾒの煮物
結果的に この 日本酒 が1番好みでした

んで 料理 も続々運ばれ


お刺身盛合せ
争奪戦 凄すぎて


ﾜｶﾅ ｱｼﾞ ｺｼﾅｶﾞ くらい

お次も お刺身 2皿目が登場し


ｲｻｷ 白ﾊﾞｲ さざえ
大皿盛り だとﾃﾝｼｮﾝ上がる

んでも 結局 皆取り過ぎて
食べきれず ｦﾚの手元に集まる罠


純米吟醸 渦 山田錦5割5分
食えないなら 欲張るんじゃないよ


お煮〆
美味しんだよねぇ

渦ｼﾘｰｽﾞ から
純米吟醸 渦 八反錦5割5分
純米吟醸 渦 佐香錦6割 と飲んだｹﾄﾞ
米で 全く別物に変化しますな


さざえとﾅｽ・ﾋﾟｰﾏﾝのこじょうゆ味噌和え 旨かった

お次は 2016年 燗酒ｺﾝﾃｽﾄ 金賞受賞
環日本海 純米吟醸 まどろみ にｼﾌﾄし


ｶﾚｰ味のｲｶ


社長＆杜氏さん のｱﾂい 日本酒講座

環日本海 純米無濾過生原酒 も好みでして
環日本海 純米無濾過 と続き

2015年 燗酒ｺﾝﾃｽﾄ 最高金賞受賞
環日本海 山廃純米 やさか仙人 はあまりに有名


隠岐の島名物 さざえご飯


隠岐そば で〆っ
日本酒 も 環日本海 純米原酒超辛口 でﾌｧｲﾅﾙ

ってか 環日本海 に
こんな種類あったとは 全く知らなんだ
出回ってないﾓﾝね


絵島若ｻﾝ ＆ 杜氏ｻﾝ ＆ 社長ｻﾝ と 記念写ﾒ
次回も 楽しみでありますw

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく 　

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

10月2日（水） のお話

酒祭的ｲﾍﾞﾝﾄ やってたんで
ひょっとして いたさん 入れるﾁｬﾝｽ
ってｺﾄで 平日松江飲み 決行


いたさん 入店

狙い通り空いてて
移転してから 初めてｶｳﾝﾀｰで飲める


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
あん肝ﾎﾟﾝ酢 ﾄｶ いきなり 日本酒 欲しますけん

早速 色々注文も
あったら 即ﾊﾞｲﾄ な 雲丹ｼﾘｰｽﾞ から


平ｽｽﾞｷうに巻き 岩塩黒ｺｼｮｳ
いぁいぁ 旨いに決まってますw

ｺｼｮｳ すだち ﾄﾘｭﾌ醤油 とﾁｮｲｽ可能で
ｽｽﾞｷ は ﾄﾘｭﾌ醤油 は合わなかったｶﾅ

んでもって お次も～


生ｳﾆとｷｬﾋﾞｱのｽﾌﾟｰﾝ
前も食べたｺﾄあるｹﾄﾞ 最高だぁね


このﾋﾞｼﾞｭｱﾙだもん 食わなきゃｿﾝw

ﾍﾟﾛっと食べたﾄｺﾛで お肉から


和牛ﾀﾀｷ ﾚﾓﾝｼﾞｭﾚ
てろってろな 和牛 にさっぱり ｼﾞｭﾚ が合う

2杯 飲み干したﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし


大好物の 黒龍@冷やおろし
あぁ 至福

ｻﾝﾏの造り あったｹﾄﾞ 炙り でｲｹないか尋ねると
青山さん ｿﾚ良いですね とw


ｻﾝﾏ炙り
この香ばしさが 日本酒 に合うんだよねぇ

ってｺﾄで 翌日から
本ﾒﾆｭｰ に仲間入りするそうですww


骨せんべい まで頂き感謝 〇┓


紀土 にｼﾌﾄも
少なかったんで 値引いときますと


赤貝
ｻﾙﾎﾞｳ ﾊﾞﾀｰ焼き は初だったｹﾄﾞ 旨い


黒龍 再びw

お次も あったら注文の


子持ちｱﾕの塩焼き


ふんわり まいぅ～

お隣の女性 YNIさん（一応伏せ気味でw
から いつも blog みてます との嬉しいお言葉 〇┓

んで 皆さんが 注文してたの見てたんで


つられて注文w


島根和牛の焼きしゃぶ卵黄醤油漬け
今度 高いお肉買ってきて 家でやろっ


月山 にｼﾌﾄし


鰹と昆布の出汁ｶﾚｰ 〆っ

何はともあれ やっぱ いたさん は
ｶｳﾝﾀｰで 単品注文 に限る

とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : 小料理屋
ジャンル : グルメ

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