□■□-- Makarockな日々 --□■□

     
    バス釣り大好き!TV出演経験のある島根県を代表する?グルメブロガー maka が松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)を食べ飲み歩く! 氷室京介コピーBAND【ふ室京介】としても活動中♪ めだか飼育記も密かに好評w
     

    鮑うんまっ♪出雲料理 おくに@出雲

    つづき

    隠岐の島 から 無事帰った
    この日の晩飯は 代官町 へと出撃

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    凄いと噂の ぶ厚いとんかつ♪食事処 華蘭(からん)@海士町

    つづきみつけ島荘@西ノ島 をあとにし旅館 みつけ島荘@西ノ島つづき船渡来流亭@海士町 にて美味しい オムライス を食べた後は...makarock.jp再び 海士町 へと再上陸し 仕事を終えこの日の ランチ は 噂のトンカツ を頂くべく華蘭 入店 比較的 新しめなお店なんで内装も綺麗な 食事処 といった感じ ランチメニュー サクっと 注文済ませ待つコト数分で お待ちかね着膳 トンカツ定食 1,200 也 ソース or おろしポン酢 はお好みで 香物 味噌汁付 で小鉢 は好物のコレまた...

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    向かったのが 20時過ぎ だったんで
    ひょっとしたら イケる と
    電話入れると とのコトで


    おくに 入店

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    呑んだ後の 〆ラーメン♪ おくに@出雲

    つづき 美味しいヒレステーキを頂いた後は...

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    見慣れない職人サン居て
    ダレかと思いきや 大将の息子さん
    そういや 笑顔に面影あるw

    銀座店 を任されてたんだケド
    職人不足に陥り 仕方なく お店を閉め
    帰って来られたようです


    お通し&生ビール
    南蛮漬け サルボウ貝&白子の焚き合わせ
    漬け魚&葉ワサビ
    と酒のアテに 最の高

    グラス 変わったなぁって思ってたケド
    3月から プレモル に変わったようで

    んでもって まずはやっぱり
    吉兆盛り という名の


    お刺身盛合せ
    ヒノシタ 湯引き鯛 〆鯖
    真いか&エンペラ アジ 〆あご
    とハイクオリティー萌え

    山陰の夏魚 あご と言えば とびうお なんだケド
    〆たの初めてで 正直 生より好きカモ


    JAアグリ 和牛レバーのごま油和え
    鉄分補給

    しっかし この日は
    バカデカイ声した オッサン沢山居て
    外にまで 丸聞こえだったケド
    なんで あんな無駄に 声デカイんだろ(爆


    アスパラのバター焼き
    ぱりぽり旨し

    2杯 飲み終えたトコロで 冷酒 にシフトし


    隠岐誉@純米

    今 親皮 が手に入らないらしく


    軍鶏皮の塩焼き

    っと そうこうしてたら
    大将から サービスで頂いたのは


    葉ワサビ
    この 辛味 が JAPAN酒 に合うんですわw

    んで 満を持しての注文は


    鮑のバター焼き
    磯の香りが 堪らんと~ w

    リンク

    んでもって 〆は毎度の~


    貝めし 出汁 が最高
    あら汁 も旨い

    いつもの職人さん 居ないなぁ って
    思ってたら 翌日で 卒業 らしく

    ソレなら せっかくなんで と
    翌日の予約 も入れて帰りましたw

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    終わり
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    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2023-06-05 : 出雲ディナー : コメント : 0 :
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    おでんに酔いしれ まさかの親戚!酒房 石州@出雲

    つづき

    バス釣り にて満足釣行となった後は

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    神ルアー!I×Iシャッドにて48up GET♪バス釣り@出雲

    5月6日(土) のお話 この日は ボート釣行 予定だったケド雨&強風 ってコトで中止 単独 おかっぱり釣行 に変更しのんびり 8時頃 出発 1つ目の池では 良い反応得られず早々に見切り 2つ目の池へと移動 この判断が 結果良い判断になろうとはこの時はまだ 知る由もない...

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    家に帰り 服の断捨離 なんぞを済ませ
    夜になったトコロで 代官町 へ出撃すると
    GW後半 ながら 凄いヒト

    そんな中 お馴染み 石州 へ入店すると
    ほぼ フル満席 ながら
    奇跡的に カウンター席をGETでき ヒト安心


    お通し&生ビール
    アイスプラント&マカロニサラダ 旨し

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    味酒坊 美奈~酒房石州@出雲

    つづき愛車の整備を終えた後はシーケンシャルウインカー取付♪4月22日(土) のお話 仕方なく代官町方面へと向かうも こんな時間に空いてるお店は少なく毎度の石州入店1番ノリ...

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    早速 おばんざい から 何品かチョイスし


    大好物の サルボウ貝


    海老チリ


    とんころ&チキンフライ

    お次も 大好物の


    鳥モツ キンカン付

    がっつり 生姜&ニンニク 効いてて
    コレが 酒 に合うんだよねぇ

    ってコトで オススメ で お願いし


    古滴@ヤマサン正宗
    the 純米酒 って感じが パンチありありGJ

    そうこうしてたら 隣のオッサンに
    ガシっと 腕をつかまれ 激ビビる

    よくよくみると 親戚で
    入店してから 1時間以上 気付かないという (爆

    向こうは なんとなくって感じだったようだケド
    ヲレは 他人に興味ない モンんでw
    普段から 廻り見ないんだよねぇ

    コレが 仕事柄 好くないコトも多々あるケド
    ソレがヲレなんで 仕方ない


    おでん
    糸コン ごぼ天 牛筋

    おでん はねぇ
    島根 では 石州が1番美味しい デス (マジで

    その後 盛り上がったのは 言うまでもないケド
    三刀屋 から わざわざ来てるなんて
    思わないっしょ 普通ww

    その後 ママさんから 食べてぇ と


    筍&コシアブラの天ぷら
    ふき
    と 旬モノ を頂き お会計

    世の中 何があるかわかりませんw

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり
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    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2023-05-30 : 出雲ディナー : コメント : 0 :
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    鰻 鱧 ふぐと贅沢三昧♪和らび@出雲

    つづき

    バス釣り 後は

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    2023年 初おかっぱり釣行♪

    4月29日(土) のお話 この日結構風強かったんでボート釣行は危険と判断し おかっぱりへ...

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    しばしの休憩後 珍しく 当日予約で入れた
    お気に 居酒屋割烹 和らび 入店


    お通し&生ビール
    青魚の南蛮漬け 超旨っ

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    丸ごと鰻を頂く贅沢さ♪ 和らび@出雲

    12月17日(土) のお話 この日の仕事終わりは予約しておいた 和らび 入店...

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    色々と 注文済ませ
    まず最初にやってきたのが


    ハモすき


    出来上がりを ワクワク待ち

    細かくは 後述するケド 佐田産三つ葉 と
    柔らかく食感の良い 淡路島産玉葱 が
    とっても 良い仕事してるんですわ


    お次は 赤貝のぬた
    穂紫蘇 が善きアクセント

    コレは早めに頼み過ぎたなぁ
    酒のアテ にすべきでした

    んでもって お待ちかね着皿


    お刺身盛合せ
    もっちり熟成してあった かさご に
    まぐろ 鯛 サーモン の4種


    たまり醤油 の方が有難いケド

    そうこうしてたら 鱧 も良い感じに焚き上がり
    早速 スープ から頂いてみると
    衝撃的旨さで なんじゃこりゃぁ~

    鰹出汁 でもなく 昆布出汁 でもなく
    なんとも 味わったコトない味だったんで
    店員さんに尋ねてみると 大将 に聞いてきますとw


    塩 トカ 醤油 とか そんなんじゃなく
    奥深さのある旨さというか なんというか

    んで 帰ってきた応えが まさかの 鱧の骨出汁
    そりゃ食べたコトないんで 判らないハズだw
    島根 に 鱧 なんて滅多にないし

    リンク

    んで お次も食べてびっくり


    鯛の白子焼き
    目瞑って食べたら もはや ふぐ白子

    え~ なんだかとっても 色々衝撃ww

    んでもって 満を持しての登場は


    大好物の うなぎの白焼き
    ヒャッホーゥw

    リンク

    田酒@冷酒 注文も 残り少なく
    サービス頂き あざ~す 〇┓


    皮目カリっと ワサビ で まいぅ~


    とりつくね焼き
    濃いめの味付で 美味しいんだよねぇ


    九条ネギギョーザ


    1口サイズ なんで ぱくぱく軽くイケちゃう旨さw

    んでもって 〆は~


    ふぐの白子揚出し
    なんとも シャレ乙な1品に激萌え

    お気に店とはいえ
    今回は 特に超絶満足

    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    その後は 毎度のお店へ移動し


    麦ロック

    カウンター並びの 見知らぬ女性から
    さっきのお店でも見たよね と言われるも
    全く違うお店だったんで ヲレではなく(爆

    そんな ご縁 もあってか
    その 3名サマご一行 と一緒に
    飲めや歌えやで 盛り上がりました

    おわり
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    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2023-05-16 : 出雲ディナー : コメント : 0 :
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    味酒坊 美奈~酒房石州@出雲

    つづき

    愛車の整備を終えた後は

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    シーケンシャルウインカー取付♪

    4月22日(土) のお話 そんなこんなで昼過ぎには上がり 家に買って車の整備なんぞを...

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    シャワーを浴び 少々仮眠後の17時
    ちょいと早めな 飲みに出撃

    ってコトで まかさの 4年ぶり となる


    美奈 に立ち寄るも まだ開いてなく

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    味酒房 美奈@出雲

    つづき仕事を終え 翌日も休み ってコトで 美奈 突入するとナントカ入れ ラッキー...

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    まいぷれ 情報だと 17時OPEN って書いてあったケド

    タクシーのお姉サマ 気を利かせ
    待ってくれてたんで助かった

    仕方なく 代官町方面 へと向かうも
    こんな時間に 空いてるお店は少なく
    毎度の 石州 入店1番ノリ


    お通し&生ビール
    浸みるぜ

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    祝30周年♪酒房 石州@出雲

    つづきバス釣り撃沈後は片付け済ませ しばしの仮眠後代官町へと出撃し石州入店...

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    んでもって まずはやっぱり~


    お刺身盛合せ
    アジ サーモン ブリ イカ 鯛
    とGJ


    ポテサラ 食べかけスマソ

    2杯飲み終えたトコロで 冷酒 にシフトし


    誉池月@純米 佐香錦

    そうこうしてたら ママさんから
    どうぞ と出てきたのが


    筍&クレソンの焚合せ

    こういう食べ方あるんだねぇ
    今度 家でやってみよ

    お次は おばんざい から 珍しい1品


    猛者海老の唐揚げ

    鳥取名産 で 足がはやいんで
    島根 に出回るコトは比較的少ない 貴重な1品


    鶏皮餃子
    ドンシュー の 辣油 で頂きます

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    冷めた炒飯(>_<) 中国四川料理 DonShuu@三刀屋

    3月26日(日) のお話 この日は 三刀屋方面 へと車走らせ 11時前 に到着も 11時半OPEN ラスィ 前からそうだっけ と 記名6番手 皆 早いなぁwってコトで 三刀屋土手 の 桜 で時間つぶし 天気さえ良ければ 平日は快晴だケド 休みになると天気が悪い 桜あるあるw んで 時間になったトコロでドンシュー に戻ると大行列 前もって 記名してた甲斐もアリ6番手にて 名前呼ばれたトコロで入店 メニュー の1部 定食メニュー の1部 そうこうしてたら モノの5分で着丼 ラーメ...

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    お次も 池月 からのチョイスで


    誉池月@完全発酵純米 超大辛口


    OKAさん発注 イカの煮付
    食べてませんw

    そうこうしてたら 再び
    ママさんから出されたのが


    コシアブラの天麩羅

    パリポリ食感も さるコトながら
    香がとっても 堪らんばい

    そんなこんなで 〆のお酒は


    ピンク月山
    青ラベル の方が 好きだケドねw

    万九千神社 に ネズミ石像 見に行った旨をお伝えし

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    万九千神社(まんくせん)と ねずみ石像♪@斐川

    つづきチューリップ祭 を堪能した後は万九千神社 に立ち寄る 今在家 チューリップ祭 2023@斐川つづき福如雲にてしじみラーメンを食べた後は斐川方面へと車走らせ 今在家チューリップ祭へ...makarock.jp八百万の神々 が 出雲地方 に集まるコトから出雲 では 10月 を 神在月 と言い最後に立ち寄って 宴会をする と言われてるのがココ 万九千神社 なんだケド 実は 来るの初めて(爆んでは なんで来たのかと申しますと当BLOG ではお馴染みのおばんざい酒場 酒房...

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    満足したトコロで お会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    ハシゴ酒 ってコトで
    毎度のお店へ移動し


    赤星瓶ビール にて乾杯

    なんか最近 架空デュエット なるシステムあるらしく
    機械の中で歌う女性ホステス と デュエット出来るらしく
    OKAさん 楽しそうに 何曲も歌っとられましたが・・・

    世も末ですわ


    麦ロックにシフト

    GW前 だからなのか
    はたまた 給料日前 が効いてるのか

    この日は比較的 ヒト少なく
    タクシーも早めに届き 助かりました

    おわり
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    テーマ : 小料理屋
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    2023-05-12 : 出雲ディナー : コメント : 0 :
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    酒呑み以外はお断り♪魚酒場 よしだ屋@出雲

    4月14日(金) のお話

    20時半過ぎ
    ちょいと遅めな 代官町 出撃となり
    およそ 1年半 ぶり となる
    よしだ屋 入店

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    Go To Eat 島根を使い切る♪魚酒場 よしだ屋@出雲

    つづき夜になったトコロで代官町へ出撃しサンロードなかまちを歩きつつよしだ屋入店するとお酒飲まれますかとのコトで...

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    お酒呑まれますか との
    問い合わせに YES と回答


    食事オンリー は入店不可な 大人の酒場

    カウンター席に通して頂き


    お通し&生ビール

    白身魚のフライ だったケド
    まさかの 揚げたて 熱々
    タルタル も最高 そら旨いハズw


    メニュー を眺める

    早速 何品か注文済ませ
    まずはやっぱり~


    お刺身盛合せ
    ヒラマサ 赤水 イサキ 平目 とGJ

    店主 自らが船で獲ってきた
    地魚達 は そりゃぁもう最高ですわ


    ボッカの丸揚げ
    骨
    まで全部 バリボリ頂き まいぅ~


    親鶏と玉葱の柚子胡椒炒め
    親鶏 って ビール のアテに最強だよね

    2杯 飲み終えたトコロで 冷酒 にシフトし


    ハーフ でお願いするの忘れてた
    でっかw


    しっとり香ばし 海老焼飯

    無駄に パラパラしてないし
    ある意味 そこいらの 中華料理店 より
    めちゃ旨でビビる w


    海老 もブリっと


    蕗の薹味噌
    酒飲みには タマラナイ1品


    月山 ハーフ追加し

    んでもって 〆は~


    島根和牛のホルモン炒め


    コレで 明日のお肌は ぷるんとぅるん

    この狭さ加減も良いし 毎度ながら
    酒飲みには 最高のお店ですな

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん
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    テーマ : 居酒屋
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    2023-05-05 : 出雲ディナー : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
    ・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
    島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

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    BSS山陰放送 まいどっ 生出演!

    4月14日(土) のお話 この日は生番組出演 ってコトで米子 へGO グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒番組予告 んで BSS 初潜入 新築されたのか 結構新しめな建物 待機室へ通されるとMCの 阿部樹里さん 来られわ~ホンモノだぁ~ TVのヒトだ~ って えっ 逆っしょwwwwwwwなんだか凄く 芸能人 扱いされ まぁ 歓迎して貰えたようなんで良かったケド ミッキーさん も意外と小さくて細く お互いの好きなアーティスト 氷室vsEXILE の話で盛り上がりま...

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    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

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    バナナマンのせっかくグルメ!島根県松江編は全部知ってるお店でした♪

    つづきイタリア食堂 ポー にて 美味しくお安いパスタセット を頂いた後は新店OPEN!イタリア食堂 ポー@出雲島根医大前 通過した時に新しいお店 出来てたの見てたんで先日 行ってきました イタリア食堂 ポー...makarock.jp家に帰り 晩飯を作成しつつ TV を観る CMで せっかくグルメ 松江編 やるの知ってたんでドコが出るか 楽しみにしてたトコロ紹介されたのは 以下の4店舗 おいでやす とんかつ一番@松江 日村 は 名物おろしとんかつセット を注文してたようだケド...

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