りょうり屋 もと@松江 祝！BS11TV出演♪
7月8日（月） のお話 
久々 手料理なんぞをUP w
筍ｿﾃｰ
ﾔｹﾞﾝ軟骨唐揚げ
椎茸＆ﾈｷﾞのﾊﾞﾀｰ醤油
ｼｼﾞﾐ汁 豚の生姜焼き
ﾜﾗﾋﾞの出汁炊き
とまぁ 彩り良く出来ましたw
なんでも いきつけでお気に入り店の
りょうり屋 もと が 太田和彦氏 のTVに出るらしく
酒飲みつつ TVにかじりつくと
山本さん 発見
w
今度 ゆっくりお話聞きに伺いますw
久々 手料理なんぞをUP w
筍ｿﾃｰ
ﾔｹﾞﾝ軟骨唐揚げ
椎茸＆ﾈｷﾞのﾊﾞﾀｰ醤油
ｼｼﾞﾐ汁 豚の生姜焼き
ﾜﾗﾋﾞの出汁炊きとまぁ 彩り良く出来ましたw
なんでも いきつけでお気に入り店の
りょうり屋 もと が 太田和彦氏 のTVに出るらしく
酒飲みつつ TVにかじりつくと
山本さん 発見
w今度 ゆっくりお話聞きに伺いますw
手料理
5月28日（木） のお話
たまの 手料理upw
ｴﾋﾞﾁﾘ 玉子焼き
とり皮 しょうがﾎﾞｲﾙからの ﾎﾟﾝ酢仕立て
ｻｻﾐ は 出汁 にくぐらせ 手でちぎり ｻﾗﾀﾞにIN
ｼｼﾞﾐ汁
お刺身 は 鯛ﾌﾞﾛｯｸ ｶｯﾄ
〆鯖 は炙って香ばし
たまの 手料理up
wｴﾋﾞﾁﾘ 玉子焼き
とり皮 しょうがﾎﾞｲﾙからの ﾎﾟﾝ酢仕立て
ｻｻﾐ は 出汁 にくぐらせ 手でちぎり ｻﾗﾀﾞにIN
ｼｼﾞﾐ汁
お刺身 は 鯛ﾌﾞﾛｯｸ ｶｯﾄ
〆鯖 は炙って香ばし
篝 鶏白湯Soba を食す！w
つづき
家に帰り TV観てたら小腹空き
滅多に ｶｯﾌﾟ麺 食べないｹﾄﾞ
名店が認めた本格style
篝 (かがり) 鶏白湯Soba を食してみる
最初 そのまま食ったら
ん
って感じで
黄金の液体 特製鶏油(ﾁｰﾕ)
入れたら 美味しくなりました
まるで 生麺 のような食感もGJ
まぁ たまには良いさね
おわり
家に帰り TV観てたら小腹空き
滅多に ｶｯﾌﾟ麺 食べないｹﾄﾞ
名店が認めた本格style
篝 (かがり) 鶏白湯Soba を食してみる
最初 そのまま食ったら
ん
って感じで黄金の液体 特製鶏油(ﾁｰﾕ)
入れたら 美味しくなりました
まるで 生麺 のような食感もGJ
まぁ たまには良いさね
おわり
家飯♪
5月7日（火） のお話
10連休も終わったﾄｺﾛで
久々 手料理なんぞをw
ｴﾋﾞﾁﾘ
ﾍﾞｰｺﾝ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ中華炒め
新玉ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
ﾋﾟｰﾏﾝ＆佃煮昆布炒め
淡路島産玉葱 巷じゃ甘いって言われてたｹﾄﾞ
水にさらさないと ｿﾚなりに辛かった
んで その2日後
頂きﾓﾉの 筍 食い尽くすべく
考案し 激旨だったのが
ﾀｹﾉｺの豚巻き甘辛炒め
あとは 特製ﾁｬｰﾊﾝ
ﾍﾞｰｺﾝ入り玉子焼き
当分 筍の日々
10連休も終わったﾄｺﾛで
久々 手料理なんぞをw
ｴﾋﾞﾁﾘ
ﾍﾞｰｺﾝ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ中華炒め
新玉ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
ﾋﾟｰﾏﾝ＆佃煮昆布炒め
淡路島産玉葱 巷じゃ甘いって言われてたｹﾄﾞ
水にさらさないと ｿﾚなりに辛かった
んで その2日後
頂きﾓﾉの 筍 食い尽くすべく
考案し 激旨だったのが
ﾀｹﾉｺの豚巻き甘辛炒め
あとは 特製ﾁｬｰﾊﾝ
ﾍﾞｰｺﾝ入り玉子焼き
当分 筍の日々
花椒ｼﾋﾞうま麻辣BIG を食す！
つづき
外回りで 疲れたこんな日の晩飯は
半額寿司 でも買って帰るか と
ちょこっと緑を添えて ｴﾋﾞｽ生 で流し込む
w
風呂上り TV観つつ 深夜まで
うだうだしてたら 小腹減り
前 気になって買っておいた
花椒ｼﾋﾞうま激辛ﾏｰﾗｰ味 のｶｯﾌﾟ麺
普段 ｶｯﾌﾟ麺系 殆ど食べないｹﾄﾞ
ﾈｰﾐﾝｸﾞに惹かれ 購入してて
深夜 に食す （爆
ﾊﾟｯｶｰﾝ
ﾋﾞﾘﾋﾞﾘｵｲﾙ 注入し 早速食べてみると
激辛 ってほどではなく
ほど良くちょい辛な ｶﾚｰﾇｰﾄﾞﾙ って感じでした
おわり
外回りで 疲れたこんな日の晩飯は
半額寿司 でも買って帰るか
とちょこっと緑を添えて ｴﾋﾞｽ生 で流し込む
w風呂上り TV観つつ 深夜まで
うだうだしてたら 小腹減り
前 気になって買っておいた
花椒ｼﾋﾞうま激辛ﾏｰﾗｰ味 のｶｯﾌﾟ麺
普段 ｶｯﾌﾟ麺系 殆ど食べないｹﾄﾞ
ﾈｰﾐﾝｸﾞに惹かれ 購入してて
深夜 に食す （爆
ﾊﾟｯｶｰﾝ
ﾋﾞﾘﾋﾞﾘｵｲﾙ 注入し 早速食べてみると
激辛 ってほどではなく
ほど良くちょい辛な ｶﾚｰﾇｰﾄﾞﾙ って感じでした
おわり
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評w
