作インプレッション♪

    つづき

    誕生日プレゼント で貰った


    ザク インプレッション

    今年は どんな味がするんだろ
    めっちゃ 楽しみっすわぁ



    んで 久々の休みは うだうだ過ごし

    早めの 晩飯 となり とは言っても
    作ったのは 鯵のなめろう のみ(爆


    メインは トンカツ
    あとは昨夜の 石州 お持ち帰りおばんざいww

    トンカツ には やっぱ 特製ダレ


    ポン酢 とろろ 生卵
    山さ紀 とんとん亭 インスパイア


    大根おろし なかったのが
    めっちゃ 悔やまれる


    たっぷりつけて頂き んまっ

    やっぱ この組み合わせが マストですけん

    おわり
     
     

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    2020-09-14 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    家飯!

    8月19日(水) のお話

    ココんトコずっと 午前サマ激務
    誕生日 くらいは早めに寝る
    お寿司 買って帰り


    YEBISU 生 で頂きました

    そして 翌日からの午前サマに備え
    早めに寝るべし

    そんな誕生日
     
     

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    2020-09-09 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    うち飯♪

    つづき

    きんぐ で ランチ した後は
    めだかちゃん の水換えと 洗車 を済ませ
    明日の釣りに備え 早めの晩飯

    つっても 石州 連休にするってコトで
    2日前の 持ち帰りモノ中心w

    作ったモノは 1つもなく(爆


    おでん タコとキュウリの酢の物
    イカの煮付 鶏肉&里芋の炊いたん

    あとは 総菜唐揚げ & サワラの炙り

    とまぁ ほぼ 石州飯 ww
    サクラビール 初めて飲んだケド旨かった



    話は変わり 釣り用に購入し
    20年近く使ってきた サンバイザー
    ボロボロになってきたんで
    つか 匂いも落ちなくなってきてて(爆


    こうやってみると 色落ちも半端ナイ

    ってなワケで ついに 新しいの購入すべく
    中古店やら 釣具屋を転々とするも
    バイザーキャップ 殆ど売ってなく

    最近 人気ないのカナ

    最後の頼みの綱 ポイント
    たまたま 1つだけ売ってたのを発見し 購入


    サイズもぴったり

    ちょっと高かったんで
    いつぞや ワゴンセール で見かけたんで
    そん時 買っておけばと少々後悔

    こう見えて 釣り道具やら
    こういうのは長く使う 節約派なんでw

    そんなこんなで 21時になったトコロで
    明日に備え 爆眠

    おわり
     
     

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    2020-08-23 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    そ~めんの違い♪

    つづき

    こんな暑い日の晩飯は そーめん

    ってコトで 数日分まとめて大量に湯がき
    冷水 でガッツリ洗い (コレ大事


    特製そーめん 出来上がり

    大葉 生姜 小ねぎ 錦糸玉子
    薬味 たっぷりで 頂きます


    やっぱ 手延べそうめん はコシがあって旨い

    パッケージの裏側に 手延べ と記載ないのは
    機械プレスで 伸ばしたダケなんで
    コシもなけりゃ つるつる感もない 全くの別物

    手延べ なら伸びにくいんで
    数日 冷蔵 しておいても
    美味しく頂けるんで オススメです



    食後は まったり 冷酒 で夏感を


    夏吟@出雲富士

    お次は 大好物の


    九頭竜 純米 夏しぼり@黒龍

    ついつい 飲みすぎちゃいますわ

    おわり
     
     

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    2020-07-27 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    裏月山 最高♪

    つづき

    DIY で ひと汗かいたトコロで 風呂に入り
    食材調達に出かけると
    まさかの 生白海老@富山産 発見し
    思わずリアクションバイト

    天ぷら 神いし で初めて食べた時の衝撃は
    今でも忘れてない

    ってなワケで 手抜き飯 を着々とw


    かつお は追い炙りで
    新玉 & にんにく がっつりと


    白海老天ぷら にし
    薬味たっぷり カツオのたたき
    特製牛タタキ
    と最強コンボ


    岩塩 で頂き まいぅ~
    白海老 も良い感じで

    今回は 少々お高め 和牛モモ肉 使用したんで
    しっとりなめらか 旨味が違う


    裏月山 で合わせ 至福のヒト時
    ぷしゅ~w

    最高の晩酌でした

    おわり
     
     

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    2020-07-09 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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