□■□-- Makarockな日々 --□■□

     
    バス釣り大好き!TV出演経験のある島根県を代表する?グルメブロガー maka が松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)を食べ飲み歩く! 氷室京介コピーBAND【ふ室京介】としても活動中♪ めだか飼育記も密かに好評w
     

    鉄板焼き sada@広島

    つづき

    鉄板料理かえる にて
    超絶 美味しい料理を堪能した後は

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    絶品料理の数々♪鉄板料理 かえる@広島

    つづき さてさて この日の 広島ディナー は少し前から 予約しておいた ちょいと高級店 鉄板料理 かえる マジックミラー になってるんでヲレみたいに 外観 写メってたら中からは丸見えなので お気を付けを w中に入ると カウンター7席程度のとっても小さく 狭いお店ながらヲレ的には ソレがむしろ良かったり お通し&生ビール 子持ちコンニャク 壁面 オススメメニュー 早速 何品か注文済ませ先にやってきたのが 広島牛タタキ~生ウニ添え~金箔 散りばめ ゴージャス シャレ乙 直前で ...

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    お腹を空かせるべく
    少々歩きつつ 次なるお店を探し

    せっかくなら 初店 が良いな と
    お好み焼き で 〆るべく


    鉄板焼き sada 初入店

    席に通して頂き


    お好み焼き メニュー を眺める


    コチラは 鉄板焼き メニュー

    注文済ませるも この時間に
    お客サマ 居ないのに 少し不安感w


    そんな心配はご無用 と 数分後には
    満席 になり 追い帰されたヒトも

    んで 先にやってきたのが


    白肉塩焼き & 生ビール

    白肉=ミノ ってのは初めて知りつつも
    酒のアテに このゴリンゴリン食感は
    疑い知らずの 最の高


    お好み焼き 肉玉・そば 800 也

    中々の 重いビジュアルなんだケド
    食べても 結構 ズシっと重めでしたw

    あと びっくりしたのが 麺 が
    めちゃめちゃ細い というコト


    翌日まで そうめん と 思ってたくらい

    んで 翌日 ジ・アウトレット広島 にて
    奇跡的に発見した


    マルバヤシ 広島 お好み焼きそば 業務店・プロ用麺
    この 麺 が ビンゴかも w

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    コレにて GW2日目 広島グルメ旅 完

    おわり
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    テーマ : お好み焼き
    ジャンル : グルメ

    2023-05-26 : 広島ディナー : コメント : 0 :
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    絶品料理の数々♪鉄板料理 かえる@広島

    つづき

    さてさて この日の 広島ディナー は
    少し前から 予約しておいた ちょいと高級店


    鉄板料理 かえる

    マジックミラー になってるんで
    ヲレみたいに 外観 写メってたら
    中からは丸見えなので お気を付けを w

    中に入ると カウンター7席程度の
    とっても小さく 狭いお店ながら
    ヲレ的には ソレがむしろ良かったり


    お通し&生ビール
    子持ちコンニャク


    壁面 オススメメニュー

    早速 何品か注文済ませ
    先にやってきたのが


    広島牛タタキ~生ウニ添え~
    金箔 散りばめ ゴージャス シャレ乙

    リンク

    直前で 追い炙りされたんで
    とっても香ばしく
    繊維質な お肉の旨味も最高


    ウニ も ミョウバン臭 など微塵も感じず 甘旨し

    リンク


    アレは フォアグラちゃん

    待ってる間に メニュー 眺めつつ


    リーズナブルな品もあるので ご心配なくw

    そうこうしてたら お待ちかね着皿


    フォアグラのソテー
    いやはや もはや芸術品

    早速 1口頂くと フォアグラ の塩分と
    バルサミコソース の甘味とのバランスは
    まさに 熟年夫婦並に絶妙 w


    あぁ もう シヤワセ w

    リンク

    しっかし フォアグラ って
    全然 手に入らなくなりましたよねぇ
    などと 店主 とお話ししながら

    ソース 勿体ないんで
    ガーリックトースト を 追加注文


    お皿 が綺麗になるまで こさいで食べますw
    造り方拝見したんで いつか家でやってみたい


    冷酒 にシフトするも
    熟女スナック 多愛 が とっても気になる(爆


    おまかせ 握り寿司
    和牛 熟成カンパチ 熟成本まぐろ
    と全てに 金箔

    ほんのり温かい 赤シャリ の
    口解け粒々感が とっても最高で
    下手な お寿司屋 より ホント美味しい

    ハネシタ の 肉寿司 も
    とろけり~な甘旨で 超絶旨し

    んでもって 〆は


    特選牛ヒレ


    ピンクの断面に うっとり

    揚げニンニク 塩 ポン酢 マスタード と
    味付けは お好みで頂くんだケド


    うっとりし過ぎて ピンボケ


    コチラも ピンボケ
    撮ると同時に 口に運んでるラスィ (爆

    お会計後は 多分 バイト の
    お姉サマまで お見送り頂き 感謝 ○┓

    また 行きたいなぁ

    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
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    テーマ : 鉄板焼き
    ジャンル : グルメ

    2023-05-25 : 広島ディナー : コメント : 0 :
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    広島名物 コウネの塩焼き♪鉄板酒場 まめ@広島

    1月7日(土) のお話

    年末年始 ずっと 出雲 に居て
    仕事もしてたんで 怒りの反動

    仕事終わり そのまま
    突発 広島遠征旅 へ

    道中 山頂 0度 で チビりつつw
    20時過ぎ には 広島 入り

    んで シャワー後 何年振りかとなる
    薬研堀 & 流川 を散策

    気温は低いケド ソレでも 島根 に比べると
    山陽側 は 空気そのモノが温かく
    キャッチが全く声かけて来ない 健全な街になってましたw

    そんな中 鉄板カウンター席 に
    誰も居なかったの見えたんで


    鉄板酒場 まめ 初入店

    んがっ
    店員全員 マスク してなくて ビビる
    コレが今の 広島スタンダード なのか


    メニュー の1部

    しかも このお店
    スマホ から注文するシステムらしく

    電池残量 が気になる 旧式スマホ なヲレには
    正直いって 向いてない


    お通し & 生ビール
    数の子 入りの マヨ和え 旨し

    んでも 黒ラベル が
    こんな 小グラス で出てくるとは

    目の前に 店員いるのに 飲み物すら
    スマホ注文 するのも なんだか煩わしい

    んで 先にやってきたのが


    廣島牛 コウネ塩焼き

    ケンミンショー かなんかで 広島名物 として
    取り上げられてたような 気がするケド
    昔は そんなに出回ってなかったw


    でっか

    両前脚 の間の部位で すじ肉 みたいな
    ガンジ系で 旨味 は凄いケド
    薄切りとはいえ コレを 一気に頬張ると
    後悔するんで お気を付けをw


    こんな脂残るんで 温かいうちに食べきるべし

    お次も 広島名物 の


    うにホーレン

    バタートースト が コレまた良い仕事してて
    炒めない 生ウニ なんで 濃厚美味

    お次も 大好物から~


    ぷりぷりホルモンのタレ焼き
    鉄板提供 なんで グツグツの熱っ熱

    玉ねぎ に めっちゃ染みる
    この タレ も絶品で


    良質な 脂身の厚さ は反則激旨

    翌日は お肌 とぅるんとぅるんで
    危うく すっコケそうになったホド (ぇw

    2杯飲み終え 生ビール コスパ悪いよなぁ
    って思ってたら 瓶ビール あるコトに気づき (遅っ


    赤星瓶ビール にシフトも 激温撃沈

    お好み焼き も 食べたかったケド
    色々と 乗っかてるスタイルで


    全部 重そうだったんで パス


    コレはヲレのか てんこ盛り

    んでもって 〆は


    昔ながらのソース焼きそば
    目玉焼き 付


    しっかりした 麺 も うんまっ

    若き従業員2名 おまい女子かよ
    ってくらい ず~っと しゃべってたケド
    客との間に 透明フィルムないんで
    せめて マスク してくれ

    そんなこんなで
    腹パンになったのは 言うまでもなく

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん
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    テーマ : 鉄板焼き
    ジャンル : グルメ

    2023-02-06 : 広島ディナー : コメント : 2 :
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    人情 がんこ屋台@広島

    つづき

    夜になったトコロで よ~やく飲めるぜ
    ってコトで 流川&薬研堀 界隈 ふらふらするも
    流石は元日

    めぼしいお店 あまりやってなく
    まぁ ココで良っか と入店したのは


    人情 がんこ屋台

    サイトのアイキャッチ画像

    人情 がんこ屋台@広島

    つづき険しい道のりに 少々疲れたんでちょろっと色々休憩後w色々なお店が入ってる 屋台 へご案内 とりま おでん屋 着席 牛すじ&生ビール 沁みるぜ!!w鶏皮ぽん酢 でさっぱりと んで 焼き魚 食べたいよね~ ってことで 秋刀魚 こーやって食べるべしwんでもって隣の鉄板屋から 取り寄せたのは 和牛タタキ 激旨し せんまい煮 ピリ辛まいぅ~ 軽く (重くw) 食べたところで移動することに つづく...

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    ヲレの記憶が正しければ
    前は この場所じゃなかったハズ


    お通し&生ビール
    正月 ってコトで かずのこ とは粋ですな

    がんこ屋台 はお店 4店舗 入ってるんで
    どこに座っても どのお店から注文しても良いケド
    座ったトコロ以外での注文は
    そのお店に出向き その場で直接会計するシステム

    んで まずはやっぱり


    お刺身盛合せ
    カンパチ サーモン まぐろ 生海老 に
    瀬戸内名産 シャコ ですな

    お次も 瀬戸内グルメ から


    子いわし天ぷら
    苦み
    が堪らなく旨い ヲトナの味


    とくれば 広島地酒 雨後の月

    ヒマラヤ岩塩 にちょんづけからの
    冷酒 で流し込み あぁ至福

    お次は お隣 鉄板焼き屋 から注文し


    牛タタキ
    好きなんだよねぇ

    そんなこんなで ぼちぼち〆を と注文も


    神石高原ポーク味噌焼き
    まさかの浸々

    想像を遥かに オーバーテイク ww
    んでもまぁ お店あいてて良かったっすわ

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    ってなトコロで この日は早めの就寝となりました

    おわり
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    テーマ : 居酒屋
    ジャンル : グルメ

    2020-03-10 : 広島ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    うにホーレン食べるなら♪はま家@広島

    つづき

    お寿司@すし友 堪能した後は

    サイトのアイキャッチ画像

    サイドメニューも良い♪すし友@広島

    12月13日(金) のお話 この日は ちょいと所要で 広島 へ 待ち人と合流し ㊙️今回は お肉 より お魚 が良いとのコトなんでw今宵は ごっつぉ食べるべく流川界隈で 適当にフラっと お寿司屋 さんすし友 入店 カウンター席に通して頂き 生ビール で乾杯し お刺身 注文 んで 速攻で提供されたのが お刺身盛合せ 生海老 平目 サヨリ 中とろ と極上萌え ふぐポン 旨し ゆで蟹 紅ちゃんでした ってなトコロで ぼちぼち握って頂きましょう タコ & 赤貝 モノホン 赤...

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    SLOW DOWN でまったり過ごし
    0時前 になったトコロで 鉄板焼き で〆るべく
    毎度の はま家 入店


    この おたふくソース皿 ホスィw

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    お好み焼&鉄板焼 はま家@広島

    つづき少し 散策するも年始ってコトもあってか あまり店開いてなく お好み焼き でも食って帰るか と久々 はま家 入店 生ビール でクールダウン メニュー の一部 ホントは ウニホーレン 食べたかったケドココはやっぱ フォルモン でそwビール と言えば ホルモン うんまっ しばし堪能してたら 焼き上がり お好み焼 そば ソース の焼けた香り 堪らんよね 超絶満腹になったトコロで お会計 おいしゅ~ございました ごっつぉさん 外の電気 既に消されてたwおわり...

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    早速 何品か注文し


    ホルモン焼き
    脂身たっぷりで お肌もとぅるんとぅるん


    砂ズリ
    斬新な切り口で 食感も抜群に良い

    んで 〆は
    広島 来たら食っとかないと 的な


    ウニホーレン ヒョッホーゥ w
    まさかの オンザ 卵黄

    やっぱ 広島 って良いよなぁ としみじみ
    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり
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    テーマ : 鉄板焼き
    ジャンル : グルメ

    2020-02-14 : 広島ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
    ・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
    島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

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    BSS山陰放送 まいどっ 生出演!

    4月14日(土) のお話 この日は生番組出演 ってコトで米子 へGO グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒番組予告 んで BSS 初潜入 新築されたのか 結構新しめな建物 待機室へ通されるとMCの 阿部樹里さん 来られわ~ホンモノだぁ~ TVのヒトだ~ って えっ 逆っしょwwwwwwwなんだか凄く 芸能人 扱いされ まぁ 歓迎して貰えたようなんで良かったケド ミッキーさん も意外と小さくて細く お互いの好きなアーティスト 氷室vsEXILE の話で盛り上がりま...

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    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

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    バナナマンのせっかくグルメ!島根県松江編は全部知ってるお店でした♪

    つづきイタリア食堂 ポー にて 美味しくお安いパスタセット を頂いた後は新店OPEN!イタリア食堂 ポー@出雲島根医大前 通過した時に新しいお店 出来てたの見てたんで先日 行ってきました イタリア食堂 ポー...makarock.jp家に帰り 晩飯を作成しつつ TV を観る CMで せっかくグルメ 松江編 やるの知ってたんでドコが出るか 楽しみにしてたトコロ紹介されたのは 以下の4店舗 おいでやす とんかつ一番@松江 日村 は 名物おろしとんかつセット を注文してたようだケド...

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