味工房 藤江@平田
つづき
ﾊﾞｽ釣り後の 恒例飲み
前日 ﾎｰﾑの飲み屋界隈の
某ｽﾅｯｸで ｸﾗｽﾀｰ 起きたんで
安ﾊﾟｲな 平田 へ 電車 でGO
予約しておいた 藤江
20年ぶり くらいw
小上がり席へ通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
那須＆ﾋﾟｰﾏﾝ挽肉炒め が ﾋﾟﾘ辛 で
ﾋﾞｰﾙ に合うｺﾄ
そうこうしてたら お待ちかねのぉ～
お刺身盛合せ
赤水 ｲﾜｼ ﾋﾗﾏｻ ｱｼﾞ
ﾀｺ まぐろ赤身＆ﾂﾞｹ とﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
お次は お肉 から
牛ﾀﾝ塩焼き
お次に注文の ｲｶﾄﾝﾋﾞ が
売り切れてて 残念無念
ってか 大将 は 刺身 ｵﾝﾘｰなのか
運んできてくれるﾋﾄが ほぼ全ての
ﾎｰﾙ＆厨房 を担当してるようで 大変そう
長芋短冊
奥に見えるは OKAさん 注文の
ｻｰﾓﾝﾌﾗｲﾀﾙﾀﾙ掛け
ｦﾚは食べてないｹﾄﾞ
ｻｰﾓﾝ って そんな美味いっすかw
岩牡蠣
夏輝@生
夏ですな
ってか ﾃﾞｶいのに切れてないんで
めっちゃ食べ辛い罠
ってなﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし
七冠馬＆ｱｺﾞの子煮
旨いんだよねぇ
痛風 注意w
鶏せせり塩焼き で〆っ
満足したﾄｺﾛで
Go To Eat 島根 でお得にお支払い
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
ﾊｼｺﾞ酒 は このお店の上階にてw
麦ﾛｯｸ
んで ﾄｲﾚ入ったら 張り紙 あって
2日後 2021/7/24 の 平田祭 に ｲｸﾞｼﾞｯﾄ 来るﾗｽｨ（爆
EXIT が こんな田舎に来るって
東京 は 不要不急の外出禁止 って
都知事 が言ってたのは 幻なのか
そんなこんなで 3軒目 へ移動し
ﾋﾞｰﾙ でｸｰﾙﾀﾞｳﾝ
久々に ﾊｼｺﾞ酒 かました そんな夜
おわり
って 書いてたら 1週間後の 7/30（金）
この ｽﾅｯｸ で ｸﾗｽﾀｰ出とるし
某現場の 県外作業員 来てたようだｹﾄﾞ
あの現場 何度目よ
ﾊﾞｽ釣り後の 恒例飲み
前日 ﾎｰﾑの飲み屋界隈の
某ｽﾅｯｸで ｸﾗｽﾀｰ 起きたんで
安ﾊﾟｲな 平田 へ 電車 でGO
予約しておいた 藤江
20年ぶり くらいw
小上がり席へ通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
那須＆ﾋﾟｰﾏﾝ挽肉炒め が ﾋﾟﾘ辛 で
ﾋﾞｰﾙ に合うｺﾄ
そうこうしてたら お待ちかねのぉ～
お刺身盛合せ
赤水 ｲﾜｼ ﾋﾗﾏｻ ｱｼﾞ
ﾀｺ まぐろ赤身＆ﾂﾞｹ とﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
お次は お肉 から
牛ﾀﾝ塩焼き
お次に注文の ｲｶﾄﾝﾋﾞ が
売り切れてて 残念無念
ってか 大将 は 刺身 ｵﾝﾘｰなのか
運んできてくれるﾋﾄが ほぼ全ての
ﾎｰﾙ＆厨房 を担当してるようで 大変そう
長芋短冊
奥に見えるは OKAさん 注文の
ｻｰﾓﾝﾌﾗｲﾀﾙﾀﾙ掛け
ｦﾚは食べてないｹﾄﾞ
ｻｰﾓﾝ って そんな美味いっすか
w岩牡蠣
夏輝@生夏ですな
ってか ﾃﾞｶいのに切れてないんでめっちゃ食べ辛い罠
ってなﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし
七冠馬＆ｱｺﾞの子煮
旨いんだよねぇ
痛風 注意w鶏せせり塩焼き で〆っ
満足したﾄｺﾛで
Go To Eat 島根 でお得にお支払い
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
ﾊｼｺﾞ酒 は このお店の上階にてw
麦ﾛｯｸ
んで ﾄｲﾚ入ったら 張り紙 あって
2日後 2021/7/24 の 平田祭 に ｲｸﾞｼﾞｯﾄ 来るﾗｽｨ（爆
EXIT が こんな田舎に来るって
東京 は 不要不急の外出禁止 って
都知事 が言ってたのは 幻なのか
そんなこんなで 3軒目 へ移動し
ﾋﾞｰﾙ でｸｰﾙﾀﾞｳﾝ
久々に ﾊｼｺﾞ酒 かました そんな夜
おわり
って 書いてたら 1週間後の 7/30（金）
この ｽﾅｯｸ で ｸﾗｽﾀｰ出とるし
某現場の 県外作業員 来てたようだｹﾄﾞ
あの現場 何度目よ
絶品いのしし鍋♪ 以久満（いくま）@平田
つづき
この日の夜は BEAT CHILD会 -1名でw
以久満 行ってきました
個人的には 2年ぶり な3度目
ご存じの通り 単品派 なんだｹﾄﾞ
OKAさん 飲み物別で
5,000 ｺｰｽ予約 したらしく
3名で 15,000 なら 単品 で
好きなﾓﾉだけを 相当食えると思うんだｹﾄﾞ
まぁ この辺の 価値観
嚙み合ったｺﾄないんで 仕方なし（爆
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
松前漬け だったｹﾄﾞ ｲｶの塩辛入り で
ｦﾚ的には ちょっと合わなかった
1杯 既に飲み干し 2杯目 突入w
よ～やくの1品目が 10分後
運んで来られたのが 大将 で あっ っとww
ﾏｽｸ してたんで 気づかなかった模様
忘れ去られてないだけ 有難いですわ
お造り3種
まぐろ 鯛 ｱｼﾞ くらい
この日 団体客入ってるようで
提供激遅だったｹﾄﾞ まぁ 気長に待ちつつw
25分程度して 運ばれてきたのがｺﾁﾗ
くじらの赤身のお刺身
ｺﾔﾂが なんと激旨で
青臭さもなく ﾚﾊﾞ刺し の如く
胡麻油 で食うのも ｵﾂであります
とくれば 冷酒 ですな と
吟醸系 でお願いし
ﾔﾏｻﾝ正宗@吟醸生
飲みやすいお酒ですｺﾄ
あ"～ 旨っ
倍 食えるわww
んで お次は まさかの
天然いのしし鍋
単品 だったら 頼もうと思ってたんで
まさかの 嬉しい大誤算
ｺﾞﾎﾞｳ 春菊 えのき 白菜 豆腐 なんかが入ってて
醤油ﾍﾞｰｽ であっさりしてて
2年前 も食べたｹﾄﾞ やっぱ美味し
んでもって ｺﾁﾗもまさかの
うなぎの炭火焼き
ｺﾁﾗのお店は 大大将自ら
活うなぎ を裁き 炭火焼き にされるんで
とっても香ばしく 無駄な脂もなく 極美味
OKAさん 固くていけんわ と
養殖ﾓﾉ しか食べてないﾋﾄには・・・まぁww
甘ったるくない 特製ﾀﾞﾚ も最高
ｦﾄﾅにしか わからない味なのですw
ﾄｲﾚ 行った帰りに
大将に お酒の種類の話したら
もう頼んだけん って 
純米 なのか おすすめの飲み方ﾄｶ
まぁ 聞いてないだろうｹﾄﾞねw
誘一献（いざいっこん）@特別純米
読めない ってか
かなり ｷﾂめなんで
ｦﾚ的には ぬる燗 で飲みたかった
握り寿司 8貫
赤身 ﾊﾗﾐ 芽葱 海老 ｱｼﾞ 謎 ﾎﾀﾃ 玉子 のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ
以久満 と言えば やっぱ 芽葱 だよねぇ
〆は 大阪流 な お蕎麦 玉子とじ
猪出汁 と 追い昆布出汁 が最高にﾏｯﾁして
ｽﾙｽﾙと 軽ぅ～く完食
他に 塩津のもずく 食べたｹﾄﾞ写ﾒ忘れ
会計後 大将 と目が合ったら
外まで見送り頂き 感謝 〇┓
次回 またｶｳﾝﾀｰで ひっそり飲みたいと思いますw
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
この日の夜は BEAT CHILD会 -1名でw
以久満 行ってきました
個人的には 2年ぶり な3度目
ご存じの通り 単品派 なんだｹﾄﾞ
OKAさん 飲み物別で
5,000 ｺｰｽ予約 したらしく 3名で
15,000 なら 単品 で好きなﾓﾉだけを 相当食えると思うんだｹﾄﾞ
まぁ この辺の 価値観
嚙み合ったｺﾄないんで 仕方なし（爆
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
松前漬け だったｹﾄﾞ ｲｶの塩辛入り で
ｦﾚ的には ちょっと合わなかった
1杯 既に飲み干し 2杯目 突入w
よ～やくの1品目が 10分後
運んで来られたのが 大将 で あっ
っとwwﾏｽｸ してたんで 気づかなかった模様
忘れ去られてないだけ 有難いですわ
お造り3種
まぐろ 鯛 ｱｼﾞ くらい
この日 団体客入ってるようで
提供激遅だったｹﾄﾞ まぁ 気長に待ちつつw
25分程度して 運ばれてきたのがｺﾁﾗ
くじらの赤身のお刺身
ｺﾔﾂが なんと激旨で
青臭さもなく ﾚﾊﾞ刺し の如く
胡麻油 で食うのも ｵﾂであります
とくれば 冷酒 ですな
と吟醸系 でお願いし
ﾔﾏｻﾝ正宗@吟醸生
飲みやすいお酒ですｺﾄ
あ"～ 旨っ
倍 食えるわww
んで お次は まさかの
天然いのしし鍋
単品 だったら 頼もうと思ってたんで
まさかの 嬉しい大誤算
ｺﾞﾎﾞｳ 春菊 えのき 白菜 豆腐 なんかが入ってて
醤油ﾍﾞｰｽ であっさりしてて
2年前 も食べたｹﾄﾞ やっぱ美味し
んでもって ｺﾁﾗもまさかの
うなぎの炭火焼き
ｺﾁﾗのお店は 大大将自ら
活うなぎ を裁き 炭火焼き にされるんで
とっても香ばしく 無駄な脂もなく 極美味
OKAさん 固くていけんわ
と養殖ﾓﾉ しか食べてないﾋﾄには・・・まぁww
甘ったるくない 特製ﾀﾞﾚ も最高
ｦﾄﾅにしか わからない味なのですw
ﾄｲﾚ 行った帰りに
大将に お酒の種類の話したら
もう頼んだけん
って 
純米 なのか
おすすめの飲み方ﾄｶ まぁ 聞いてないだろうｹﾄﾞねw
誘一献（いざいっこん）@特別純米
読めない
ってかかなり ｷﾂめなんで
ｦﾚ的には ぬる燗 で飲みたかった
握り寿司 8貫
赤身 ﾊﾗﾐ 芽葱 海老 ｱｼﾞ 謎 ﾎﾀﾃ 玉子 のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ
以久満 と言えば やっぱ 芽葱 だよねぇ
〆は 大阪流 な お蕎麦 玉子とじ
猪出汁 と 追い昆布出汁 が最高にﾏｯﾁして
ｽﾙｽﾙと 軽ぅ～く完食
他に 塩津のもずく 食べたｹﾄﾞ写ﾒ忘れ
会計後 大将 と目が合ったら
外まで見送り頂き 感謝 〇┓
次回 またｶｳﾝﾀｰで ひっそり飲みたいと思いますw
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
居酒屋 明日香@平田
つづき
ﾊｼｺﾞ酒 ってｺﾄで 雲州平田駅 まで戻り
以久満 向かうも 外で若さんに会い
本日は 満席 とのｺﾄ
仕方なく 明日香 にｼﾌﾄすると
丁度 入れ替わりにて ﾗｯｷｰ入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
身体に優しい 生野菜w
早速 何品か注文し
本ﾊﾞｲ貝の煮付け
くるっと上手に取れると 笑顔になれますw
OKAさん発注 長芋の竜田揚げ
食べてませんw
なので その代わり
銀山赤鶏の白肝のたたき
ｺﾚなら 独占できるんで ゆっくり安心w
とくれば 冷酒
十朝日 生酛@御幡の元気米
流石は生酒 ﾊﾟﾜﾌﾙ旨し
お疲れな 肝臓 も労いw
しじみの土瓶蒸し
温まるし 濃厚
とまぁ そんなﾄｺﾛでお会計
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後 ｦﾚを連れて行きたいお店 あるらしく
入店するなり まさかのﾎﾞﾄﾙ残 2％
確信犯ですな
いきなり ﾎﾞﾄﾙ入れるｺﾄになるとは
露骨にやってごすわぁww
その後 出雲 まで戻り
毎度のお店で
赤星 にてｸｰﾙﾀﾞｳﾝ
まさかの ﾀﾞﾌﾞﾙｳｲﾝﾄﾞｳw
そんな 長き夜
ﾊｼｺﾞ酒
ってｺﾄで 雲州平田駅 まで戻り以久満 向かうも 外で若さんに会い
本日は 満席 とのｺﾄ
仕方なく 明日香 にｼﾌﾄすると
丁度 入れ替わりにて ﾗｯｷｰ入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
身体に優しい 生野菜w
早速 何品か注文し
本ﾊﾞｲ貝の煮付け
くるっと上手に取れると 笑顔になれますw
OKAさん発注 長芋の竜田揚げ
食べてませんw
なので その代わり
銀山赤鶏の白肝のたたき
ｺﾚなら 独占できるんで ゆっくり安心
wとくれば 冷酒
十朝日 生酛@御幡の元気米
流石は生酒
ﾊﾟﾜﾌﾙ旨し お疲れな 肝臓 も労いw
しじみの土瓶蒸し
温まるし 濃厚
とまぁ そんなﾄｺﾛでお会計
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後 ｦﾚを連れて行きたいお店 あるらしく
入店するなり まさかのﾎﾞﾄﾙ残 2％
確信犯ですな
いきなり ﾎﾞﾄﾙ入れるｺﾄになるとは
露骨にやってごすわぁww
その後 出雲 まで戻り
毎度のお店で
赤星 にてｸｰﾙﾀﾞｳﾝ
まさかの ﾀﾞﾌﾞﾙｳｲﾝﾄﾞｳw
そんな 長き夜
味処 おかや@平田
つづき
この日の夜は
お昼は行ったｺﾄあるｹﾄﾞ 夜はお初な
ふらた（平田 を代表する 日本料理店
おかや 入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き 予め注文済みの
お刺身盛合せ
ｲｶｳﾆ ﾖｺﾜ ﾀｺ のどぐろ 平目 やいとかつお 湯葉 と
OKAさん 何故か3人前注文しとられ
取り皿 貰い まずもって自分のを ｷｰﾌﾟ
ﾏｼﾞ 全部食われちまうんで （爆
お造りは 通常ﾒﾆｭｰ には存在しないんで
前もって 予約必須
湯葉ｵﾝｻﾞ 生ｳﾆ んまっ
天婦羅盛合せ
黄色 のｽｼﾞ入ってるんで いとより鯛
ﾌﾜっと食感 堪らんね
んでもって お次は
島根 じゃ 滅多にお目にかかれない
うちわ海老の塩焼き
見た目は でっかいｹﾄﾞ
食べられるｿﾞｰﾝは ﾎﾞﾃﾞｨｰの中心のみで
ｿｳ考えると 案外少ない
ﾜｼﾜｼもっさり系 まいぅ～
和牛ﾀﾀｷ
和牛 って独特の香りあるんで 美味しいよねぇ
この日 寒かったんで
朝日の 燗酒 注文も 写ﾒ 忘れ
んでもって 〆は
牡蠣の味噌焼き
OKAさん 苦手って思ってたｹﾄﾞ
生牡蠣 以外は食えるらしく
いつも ｦﾚだけ食ってるのを お怒りで
ってか んじゃその時 言えよと （爆
ﾍﾞｰｽは白味噌で
ほんのり 柚子 入ってました
単品ﾒﾆｭｰ や ﾂﾏﾐ なんかは ﾜﾘと少なく
奥に個室も沢山あり 食事ﾒﾆｭｰ の方が多かったんで
どっちかというと 会食向けｶﾅ
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の夜は
お昼は行ったｺﾄあるｹﾄﾞ 夜はお初な
ふらた（平田 を代表する 日本料理店
おかや 入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き 予め注文済みの
お刺身盛合せ
ｲｶｳﾆ ﾖｺﾜ ﾀｺ のどぐろ 平目 やいとかつお 湯葉 と
OKAさん 何故か3人前注文しとられ
取り皿 貰い まずもって自分のを ｷｰﾌﾟ
ﾏｼﾞ 全部食われちまうんで （爆
お造りは 通常ﾒﾆｭｰ には存在しないんで
前もって 予約必須
湯葉ｵﾝｻﾞ 生ｳﾆ んまっ
天婦羅盛合せ
黄色 のｽｼﾞ入ってるんで いとより鯛
ﾌﾜっと食感 堪らんね
んでもって お次は
島根 じゃ 滅多にお目にかかれない
うちわ海老の塩焼き
見た目は でっかいｹﾄﾞ
食べられるｿﾞｰﾝは ﾎﾞﾃﾞｨｰの中心のみで
ｿｳ考えると 案外少ない
ﾜｼﾜｼもっさり系 まいぅ～
和牛ﾀﾀｷ
和牛 って独特の香りあるんで 美味しいよねぇ
この日 寒かったんで
朝日の 燗酒 注文も 写ﾒ 忘れ
んでもって 〆は
牡蠣の味噌焼き
OKAさん 苦手って思ってたｹﾄﾞ
生牡蠣 以外は食えるらしく
いつも ｦﾚだけ食ってるのを お怒りで
ってか んじゃその時 言えよと （爆
ﾍﾞｰｽは白味噌で
ほんのり 柚子 入ってました
単品ﾒﾆｭｰ や ﾂﾏﾐ なんかは ﾜﾘと少なく
奥に個室も沢山あり 食事ﾒﾆｭｰ の方が多かったんで
どっちかというと 会食向けｶﾅ
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
1年以上前から予約！鍛冶屋と料理@出雲市平田町
つづき
爆釣 ﾊﾞｽ釣り 堪能し ちょいと休憩後
この日の ﾃﾞｨﾅｰ は
1年以上前から予約してた
1日1組 予約限定 伝説の ｲﾀﾘｱﾝ
鍛冶屋と料理 へ行ってきました
こんなﾄｺにあるとは
駐車場はもっと解りづらいｹﾄﾞw
席に通して頂き
とりま ﾋﾞｰﾙ 飲みつつ のんびりと
今流行の ﾘﾉﾍﾞｰｼｮﾝｽﾀｲﾙ
ｱﾚが大活躍の ﾋﾟｻﾞ釜
んで まずは1品目
白いか ﾏｲｸﾛｸﾚｿﾝ添え
塩＆すだち かかってて 結構塩分強めだったｹﾄﾞ
その分 もっちりした 白ｲｶ の甘みが際立ち
めちゃ計算されてるなぁ と
んで 2品目
まさかの 刺身
ｿｲ 柚子と粗塩で
基本 塩ﾍﾞｰｽ なんで こうなってくると
醤油 恋しくなるのが日本人w
既に2杯目w
更に 3品目も
まさかまさかの お刺身
多岐産ｱｼﾞ
3品 刺身 続くなら 途中で味変したいし
盛合せ の方が有難い
4品目は よ～やく別ﾓﾉになり
ｽｲｶとﾄﾏﾄの冷製ｽｰﾌﾟ
出てくるのゆっくりなんで 既に3杯目（爆
最初めっちゃ ｽｲｶ の味するｹﾄﾞ
後から ﾄﾏﾄ の酸味が追っかけてきて
ｺﾔﾂめちゃ旨で 夏には良いね
5品目 出雲産ｽﾞｯｷｰﾆ
まさかの熱っ熱で 皿も温めてありGJ
見た目より 結構量多いのと
香草 の香りも強めなんで
この時点で 結構な満腹感
そうこうしてたら 待ってましたの6品目
出雲産ももたろうﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞのﾊﾟｽﾀ
酸味感よろしく ふんわりﾁｰｽﾞとの絡みが絶妙で
何より お皿 温かいのが良い
うどんﾁｯｸな 平打ち麺 だったｹﾄﾞ
もっちりしてて 麺までめちゃ旨
7品目 自家製ｿﾙﾃｨｰｼﾞｬ
香草 詰まってて 独特な香りで
山椒 入ってるのか 舌先ﾋﾟﾘっとし
んで どこか ｶﾚｰ味 もするような
なんとも不思議な味だったｹﾄﾞ
この時点での登場は 正直 脂ｷﾂく
お次は ﾋﾟｻﾞ とのｺﾄで
4種のﾁｰｽﾞ は重そうだったんで
8品目 ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ
目の前で こねて伸ばして ﾋﾟｻﾞ釜 に入れると
数分で出来上がるとは 知らなんだ
このふんわり感
生地 ふわっふわなんだｹﾄﾞ
ちょいと もちっと感も残ってて
今まで食べた ﾋﾟｻﾞ の中で ﾏｼﾞで1番旨かった
9品目 ﾃﾞｻﾞｰﾄ
満腹すぎる
10品目 ｺｰﾋｰ で〆っ
ﾊﾟｽﾀ＆ﾋﾟｻﾞ は また食いたいと思ったｹﾄﾞ
酒抜きで 1名 6,000 なんで
流石に 1年待ってまで食うかというと・・・
お店の 雰囲気重視なんだろうｹﾄﾞ
椅子の座り心地めちゃ悪く
長時間は お尻＆腰痛くなったんで
次 行くとするなら ﾗﾝﾁ かな
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
爆釣 ﾊﾞｽ釣り 堪能し ちょいと休憩後
この日の ﾃﾞｨﾅｰ は
1年以上前から予約してた
1日1組 予約限定 伝説の ｲﾀﾘｱﾝ
鍛冶屋と料理 へ行ってきました
こんなﾄｺにあるとは
駐車場はもっと解りづらいｹﾄﾞw
席に通して頂き
とりま ﾋﾞｰﾙ 飲みつつ のんびりと
今流行の ﾘﾉﾍﾞｰｼｮﾝｽﾀｲﾙ
ｱﾚが大活躍の ﾋﾟｻﾞ釜
んで まずは1品目
白いか ﾏｲｸﾛｸﾚｿﾝ添え
塩＆すだち かかってて 結構塩分強めだったｹﾄﾞ
その分 もっちりした 白ｲｶ の甘みが際立ち
めちゃ計算されてるなぁ
とんで 2品目
まさかの 刺身
ｿｲ 柚子と粗塩で
基本 塩ﾍﾞｰｽ なんで こうなってくると
醤油 恋しくなるのが日本人w
既に2杯目w
更に 3品目も
まさかまさかの お刺身
多岐産ｱｼﾞ
3品 刺身 続くなら 途中で味変したいし
盛合せ の方が有難い
4品目は よ～やく別ﾓﾉになり
ｽｲｶとﾄﾏﾄの冷製ｽｰﾌﾟ
出てくるのゆっくりなんで 既に3杯目（爆
最初めっちゃ ｽｲｶ の味するｹﾄﾞ
後から ﾄﾏﾄ の酸味が追っかけてきて
ｺﾔﾂめちゃ旨で 夏には良いね
5品目 出雲産ｽﾞｯｷｰﾆ
まさかの熱っ熱で 皿も温めてありGJ
見た目より 結構量多いのと
香草
の香りも強めなんでこの時点で 結構な満腹感
そうこうしてたら 待ってましたの6品目
出雲産ももたろうﾄﾏﾄ＆ﾁｰｽﾞのﾊﾟｽﾀ
酸味感よろしく ふんわりﾁｰｽﾞとの絡みが絶妙で
何より お皿 温かいのが良い
うどんﾁｯｸな 平打ち麺 だったｹﾄﾞ
もっちりしてて 麺までめちゃ旨
7品目 自家製ｿﾙﾃｨｰｼﾞｬ
香草
詰まってて 独特な香りで山椒 入ってるのか 舌先ﾋﾟﾘっとし
んで どこか ｶﾚｰ味 もするような
なんとも不思議な味だったｹﾄﾞ
この時点での登場は 正直 脂ｷﾂく
お次は ﾋﾟｻﾞ とのｺﾄで
4種のﾁｰｽﾞ は重そうだったんで
8品目 ﾏﾙｹﾞﾘｰﾀ
目の前で こねて伸ばして ﾋﾟｻﾞ釜 に入れると
数分で出来上がるとは 知らなんだ
このふんわり感
生地 ふわっふわなんだｹﾄﾞ
ちょいと もちっと感も残ってて
今まで食べた ﾋﾟｻﾞ の中で ﾏｼﾞで1番旨かった
9品目 ﾃﾞｻﾞｰﾄ
満腹すぎる
10品目 ｺｰﾋｰ で〆っ
ﾊﾟｽﾀ＆ﾋﾟｻﾞ は また食いたいと思ったｹﾄﾞ
酒抜きで 1名
6,000 なんで流石に 1年待ってまで食うかというと・・・
お店の 雰囲気重視なんだろうｹﾄﾞ
椅子の座り心地めちゃ悪く
長時間は お尻＆腰痛くなったんで
次 行くとするなら ﾗﾝﾁ かな
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
