□■□-- Makarockな日々 --□■□

つづき

この日の 晩飯 も 平田方面 ﾁｮｲｽで
およそ 1年弱ぶり となる


以久満 入店

まん防明け というｺﾄもあってか
普段なら 人気で 満席 なのに めっちゃ空いてて
まぁ ｦﾚ的にはﾗｯｷｰなんだｹﾄﾞ


お通し ＆ 生ﾋﾞｰﾙ

この日は やまぶき ＆ 匹見産わさび漬け と
いやはや 日本酒のｱﾃ に取っておきたい気分

んでもって まずはやっぱり～


お刺身盛合せ
よこわの中ﾄﾛ＆赤身
湯引き穴子の炙り ｽｽﾞｷの昆布締め
鯛 ｻﾜﾗ炙り と旨々っ

お次は このお店必見


いのしし鍋
大大将 の 花びら盛付 が綺麗

数日前 有吉の夜会 で 櫻井君 が
この ｼﾞﾋﾞｴ鍋 紹介してたんだｹﾄﾞ

あまりのｻｸっと紹介で 一瞬ﾃﾛｯﾌﾟ出たのみ


真ん中のが 以久満の いのしし鍋
〆で 蕎麦 ついてるのに その紹介もなく

若さん に 繁盛したか聞いてみたﾄｺﾛ
その後すぐ まん防休業 に入ったんで
お客さん 特に増えなかったと


猪＆鰻 は 大大将 の調理となります


ぼちぼち 食べ頃

白ﾈｷﾞ 春菊 ｺﾞﾎﾞｳ なんかが入ってて
醤油ﾍﾞｰｽ なのが 他のお店と違うﾄｺﾛで
あっさりしてるんで 猪肉 との相性抜群なのだ


鍋の〆は もちろん 出雲蕎麦
手打ち ではないｹﾄﾞw


生卵 とじて ﾍﾟﾛﾘと完食

ｿｺｿｺお腹 満たされてきたﾄｺﾛで
冷酒 にｼﾌﾄし 握って頂きましょう


お馴染み 出西窯の器 がﾎﾝﾄ綺麗


よこわ


大好物の 芽ねぎ
鼻に抜ける香りが ﾀﾏﾗﾅｲ


甘海老 ＆ ﾄﾛ


屋号入り玉子


細巻


煮穴子 で〆っ


穴子 捌くの 見るのが楽しいw

息子さん 銀座 で修行中らしいんで
いつか戻ってこられるのが 楽しみですね

っと 超絶満腹になったﾄｺﾛで
第2弾 Go To Eat 島根 にて お得にお会計

とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり
　

テーマ : ジビエ
ジャンル : グルメ

つづき

ﾊﾞｽ釣り後の 恒例飲み

前日 ﾎｰﾑの飲み屋界隈の
某ｽﾅｯｸで ｸﾗｽﾀｰ 起きたんで
安ﾊﾟｲな 平田 へ 電車 でGO


予約しておいた 藤江
20年ぶり くらいw

小上がり席へ通して頂き


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ

那須＆ﾋﾟｰﾏﾝ挽肉炒め が ﾋﾟﾘ辛 で
ﾋﾞｰﾙ に合うｺﾄ

そうこうしてたら お待ちかねのぉ～


お刺身盛合せ
赤水 ｲﾜｼ ﾋﾗﾏｻ ｱｼﾞ
ﾀｺ まぐろ赤身＆ﾂﾞｹ とﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
　
お次は お肉 から


牛ﾀﾝ塩焼き

お次に注文の ｲｶﾄﾝﾋﾞ が
売り切れてて 残念無念

ってか 大将 は 刺身 ｵﾝﾘｰなのか
運んできてくれるﾋﾄが ほぼ全ての
ﾎｰﾙ＆厨房 を担当してるようで 大変そう


長芋短冊

奥に見えるは OKAさん 注文の
ｻｰﾓﾝﾌﾗｲﾀﾙﾀﾙ掛け

ｦﾚは食べてないｹﾄﾞ
ｻｰﾓﾝ って そんな美味いっすか w


岩牡蠣 夏輝@生

夏ですな ってか ﾃﾞｶいのに切れてないんで
めっちゃ食べ辛い罠

ってなﾄｺﾛで 冷酒 にｼﾌﾄし


七冠馬＆ｱｺﾞの子煮
旨いんだよねぇ 痛風 注意w


鶏せせり塩焼き で〆っ

満足したﾄｺﾛで
Go To Eat 島根 でお得にお支払い

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

---

ﾊｼｺﾞ酒 は このお店の上階にてw


麦ﾛｯｸ

んで ﾄｲﾚ入ったら 張り紙 あって


2日後 2021/7/24 の 平田祭 に ｲｸﾞｼﾞｯﾄ 来るﾗｽｨ（爆

EXIT が こんな田舎に来るって
東京 は 不要不急の外出禁止 って
都知事 が言ってたのは 幻なのか

そんなこんなで 3軒目 へ移動し


ﾋﾞｰﾙ でｸｰﾙﾀﾞｳﾝ
久々に ﾊｼｺﾞ酒 かました そんな夜

おわり

---

って 書いてたら 1週間後の 7/30（金）
この ｽﾅｯｸ で ｸﾗｽﾀｰ出とるし

某現場の 県外作業員 来てたようだｹﾄﾞ
あの現場 何度目よ
　

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

つづき

この日の夜は BEAT CHILD会 -1名でw
以久満 行ってきました

個人的には 2年ぶり な3度目

ご存じの通り 単品派 なんだｹﾄﾞ
OKAさん 飲み物別で
5,000 ｺｰｽ予約 したらしく

3名で 15,000 なら 単品 で
好きなﾓﾉだけを 相当食えると思うんだｹﾄﾞ

まぁ この辺の 価値観
嚙み合ったｺﾄないんで 仕方なし（爆


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ

松前漬け だったｹﾄﾞ ｲｶの塩辛入り で
ｦﾚ的には ちょっと合わなかった

1杯 既に飲み干し 2杯目 突入w
よ～やくの1品目が 10分後

運んで来られたのが 大将 で あっ っとww

ﾏｽｸ してたんで 気づかなかった模様
忘れ去られてないだけ 有難いですわ


お造り3種
まぐろ 鯛 ｱｼﾞ くらい

この日 団体客入ってるようで
提供激遅だったｹﾄﾞ まぁ 気長に待ちつつw
25分程度して 運ばれてきたのがｺﾁﾗ


くじらの赤身のお刺身

ｺﾔﾂが なんと激旨で
青臭さもなく ﾚﾊﾞ刺し の如く
胡麻油 で食うのも ｵﾂであります

とくれば 冷酒 ですな と
吟醸系 でお願いし


ﾔﾏｻﾝ正宗@吟醸生
飲みやすいお酒ですｺﾄ


あ"～ 旨っ
倍 食えるわww

んで お次は まさかの


天然いのしし鍋

単品 だったら 頼もうと思ってたんで
まさかの 嬉しい大誤算

ｺﾞﾎﾞｳ 春菊 えのき 白菜 豆腐 なんかが入ってて
醤油ﾍﾞｰｽ であっさりしてて
2年前 も食べたｹﾄﾞ やっぱ美味し

んでもって ｺﾁﾗもまさかの


うなぎの炭火焼き

ｺﾁﾗのお店は 大大将自ら
活うなぎ を裁き 炭火焼き にされるんで
とっても香ばしく 無駄な脂もなく 極美味

OKAさん 固くていけんわ と
養殖ﾓﾉ しか食べてないﾋﾄには・・・まぁww


甘ったるくない 特製ﾀﾞﾚ も最高
ｦﾄﾅにしか わからない味なのですw

ﾄｲﾚ 行った帰りに
大将に お酒の種類の話したら

もう頼んだけん って

純米 なのか おすすめの飲み方ﾄｶ
まぁ 聞いてないだろうｹﾄﾞねw


誘一献（いざいっこん）@特別純米

読めない ってか
かなり ｷﾂめなんで
ｦﾚ的には ぬる燗 で飲みたかった


握り寿司 8貫

赤身 ﾊﾗﾐ 芽葱 海老 ｱｼﾞ 謎 ﾎﾀﾃ 玉子 のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ
以久満 と言えば やっぱ 芽葱 だよねぇ


〆は 大阪流 な お蕎麦 玉子とじ

猪出汁 と 追い昆布出汁 が最高にﾏｯﾁして
ｽﾙｽﾙと 軽ぅ～く完食

他に 塩津のもずく 食べたｹﾄﾞ写ﾒ忘れ

会計後 大将 と目が合ったら
外まで見送り頂き 感謝 〇┓
次回 またｶｳﾝﾀｰで ひっそり飲みたいと思いますw

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり
　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

つづき

ﾊｼｺﾞ酒 ってｺﾄで 雲州平田駅 まで戻り
以久満 向かうも 外で若さんに会い
本日は 満席 とのｺﾄ

仕方なく 明日香 にｼﾌﾄすると
丁度 入れ替わりにて ﾗｯｷｰ入店


ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
身体に優しい 生野菜w

早速 何品か注文し


本ﾊﾞｲ貝の煮付け
くるっと上手に取れると 笑顔になれますw


OKAさん発注 長芋の竜田揚げ
食べてませんw

なので その代わり


銀山赤鶏の白肝のたたき
ｺﾚなら 独占できるんで ゆっくり安心 w

とくれば 冷酒


十朝日 生酛@御幡の元気米
流石は生酒 ﾊﾟﾜﾌﾙ旨し

お疲れな 肝臓 も労いw


しじみの土瓶蒸し
温まるし 濃厚

とまぁ そんなﾄｺﾛでお会計
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

---

その後 ｦﾚを連れて行きたいお店 あるらしく
入店するなり まさかのﾎﾞﾄﾙ残 2％
確信犯ですな


いきなり ﾎﾞﾄﾙ入れるｺﾄになるとは
露骨にやってごすわぁww

その後 出雲 まで戻り
毎度のお店で


赤星 にてｸｰﾙﾀﾞｳﾝ


まさかの ﾀﾞﾌﾞﾙｳｲﾝﾄﾞｳw

そんな 長き夜
　

テーマ : 居酒屋
ジャンル : グルメ

つづき

この日の夜は
お昼は行ったｺﾄあるｹﾄﾞ 夜はお初な
ふらた（平田 を代表する 日本料理店
おかや 入店 

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き 予め注文済みの


お刺身盛合せ
ｲｶｳﾆ ﾖｺﾜ ﾀｺ のどぐろ 平目 やいとかつお 湯葉 と
OKAさん 何故か3人前注文しとられ

取り皿 貰い まずもって自分のを ｷｰﾌﾟ
ﾏｼﾞ 全部食われちまうんで （爆

お造りは 通常ﾒﾆｭｰ には存在しないんで
前もって 予約必須


湯葉ｵﾝｻﾞ 生ｳﾆ  んまっ  


天婦羅盛合せ


黄色 のｽｼﾞ入ってるんで いとより鯛
ﾌﾜっと食感 堪らんね

んでもって お次は
島根 じゃ 滅多にお目にかかれない


うちわ海老の塩焼き

見た目は でっかいｹﾄﾞ
食べられるｿﾞｰﾝは ﾎﾞﾃﾞｨｰの中心のみで
ｿｳ考えると 案外少ない


ﾜｼﾜｼもっさり系 まいぅ～


和牛ﾀﾀｷ
和牛 って独特の香りあるんで 美味しいよねぇ

この日 寒かったんで
朝日の 燗酒 注文も 写ﾒ 忘れ

んでもって 〆は


牡蠣の味噌焼き

OKAさん 苦手って思ってたｹﾄﾞ
生牡蠣 以外は食えるらしく
いつも ｦﾚだけ食ってるのを お怒りで

ってか んじゃその時 言えよと （爆

ﾍﾞｰｽは白味噌で
ほんのり 柚子 入ってました

単品ﾒﾆｭｰ や ﾂﾏﾐ なんかは ﾜﾘと少なく
奥に個室も沢山あり 食事ﾒﾆｭｰ の方が多かったんで
どっちかというと 会食向けｶﾅ

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく
　

テーマ : 会席料理
ジャンル : グルメ

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