□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

3月21日（土） のお話

働き方改革 なんぞ掲げたﾄｺﾛで
弱小底辺の企業は 土曜日 も普通に出勤が当たり前
そんな ﾂﾏﾗﾅｲ会社に居る ど～も僕です

この日の ﾗﾝﾁ は
出社してた4名で 大根島 方面へと車走らせ


江島牡丹園 到着

世間ｻﾏは 3連休 というｺﾄもあってか
県外ﾅﾝﾊﾞｰ が ｽﾞﾗﾘと並んでました


お食事処 深見草 入店

ｶﾚｰﾗｲｽ なんかも 普通にあるｹﾄﾞ
連休ﾄｶは うなぎ しか注文できなくなるんでご注意をw

この日の うなぎ は 三河産 だったｹﾄﾞ
基本 注文してから焼き上げる のがｳﾘなんで
どうしても 行列になちゃいます

んでも 今回は予約してたんで


すんなり席に通して頂き

食事も予約済みなんで ﾓﾉの10分足らずで着膳


うなぎ丼 2,100 也
2切れ で ｺﾉ価格は如何に

部位によって 大きさも違うし
正直 ｦﾚの丼が 一番小さい切り身でw
4種4様 かなりのﾊﾞﾗつきありました

普段は 肝吸い らしく
近年の 鰻 の不漁につき しじみ汁 に変更とのｺﾄだｹﾄﾞ
今年の夏は 豊漁 と言ってたような

って まだ春かw


しじみのすまし汁
浅ぁ～いお椀に 3粒ほど


うざく ＆ 骨せんべい


鰻 は皮ﾊﾟﾘで しっかりめの味付
大陸産 と違い無駄な脂ないのも良い

皆 食べる前から 山椒 かけてて
いらん って言われたｹﾄﾞ
普通 食べてみてから判断するんじゃ
って そう思うのはど～やら ｦﾚだけでした Orz

ひょっとして 皆
ﾗｰﾒﾝ 食う前から 胡椒 かける派 w

ｦﾚの場合は 胡椒 も 山椒 も正直ｲﾗﾈ
ﾍﾞｰｽの旨味 わかんなくなっちゃうしねぇ

ごっつぉさん 　

テーマ : うなぎ
ジャンル : グルメ

1月30日（木） のお話

この日も 現場ついでに 松江ﾗﾝﾁ ⤴️
ってｺﾄで 向かったのは 浜乃木 にある


老舗 鰻店 いづも屋
車は 決まった番号へ停めましょう 🅿️

ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
大橋川拡幅 に伴い 数年前


魚町 から移転したんで綺麗です ✨


ﾒﾆｭｰ を眺める

ってか めっちゃ ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙで
松江界隈 ではﾀﾞﾝﾄﾂに安いんじゃなかろうか

っと そうこうしてたら
まさかの 3分ほどで着丼 （早っw


うな丼 3切れ 1,650 也
思った以上の大きさに 良い意味で期待を裏切られ

早速 頂いてみると 鰻 は
どっちかと言うと柔らかめで 好みは分かれるだろうね


濃いめのﾀﾚ がたっぷりﾂﾕﾀﾞｸ GJ 　

んで ｺﾁﾗも旨かった


柚子香る 鱧のすまし汁 熱っ熱

おばちゃんに ｺﾚ 鱧 なんじゃ と聞くとﾋﾞﾝｺﾞ
軽く炙ってあって 香ばし旨し

うなぎの産地 聞いてみると
問屋直送なんで 国産 よと微妙な回答w
今は 温めて出すだけだそうです


期限切れの 山椒 はご愛敬w

持ち帰り された方が居て
ご近所さんに 愛されてるんだなぁ と

どこぞのｸｿ高い 鰻 も別に否定しないｹﾄﾞ
こんな ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな 鰻 もあって良い

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

---

翌日の現場につけてこいとのｺﾄで
仕事帰り 人生で初めて ﾏｽｸ を購入


100均 にあったｹﾄﾞw

ｺﾚが貴重な 30枚 になろうとは
この時は まだ知る由もない 　

テーマ : うなぎ
ジャンル : グルメ

4月28日（土） のお話

この日 所要済ませるべく
橋南 から 橋北 へ向かうと
米子町交差点 の信号
10分くらい赤のまま

何が来るかと思ったら
県中央ﾒｰﾃﾞｰ労働組合 の大行進

一般市民に迷惑かけて ﾅﾆしたいの
つか 普通に信号渡れや
自己満 半端ﾈｰ集団だな

---

所要も遅れ
呼ばれてたﾋﾄとの合流も遅れ

色々 ｱﾄﾞﾊﾞｲｽ等したﾄｺﾛで
ご飯でも一緒に ってｺﾄなんで
五歩屋 入店


昼膳ﾒﾆｭｰ
上握り寿司 1,300 ってめちゃ安

んで ｵｽｽﾒ昼膳 の中から
今回 ﾁｮｲｽしたのは


うなぎ膳 1,400 也
白ご飯 はお代わり可能

じっくり焼いてたのか
提供までに 20分程度かかったのと
この無駄に脂のない食感は 天然ﾓﾉ かと

んで びっくりなのがﾀﾚで
甘口 がﾒｼﾞｬｰな中 まさかの 辛口🔥

んでも 食べてくうちに
ｺﾚはｺﾚでありなのでは と
思えるから不思議

も1つ びっくりしたのが
茶碗蒸し に ｺﾞﾏ豆腐 入ってたｺﾄ
食感的に とってもお初な感じでGJ

いやぁ 昼は初めて来たｹﾄﾞ
ﾗﾝﾁ も良いっすね

おいしゅ～ございました
ごっつぉさん 　

テーマ : うなぎ
ジャンル : グルメ

6月27日（金） のお話

この日は超久々 いと賀 で
ｶｳﾝﾀ豪遊飲み
ｶｳﾝﾀにいたﾋﾄ達の視線を感じつつ
そんな 他人が気になるかね w


生ﾋﾞｰﾙ


お通し 車海老 ﾄｶ　(萌えw

5種 どれも旨いっす
ｱﾃにゃ最高ですな

まずは 豪遊第1段 ってことで
鮑 をﾁｮ-ｲｽ


当然 ﾂｳなら蒸すよね

んでもって
日本酒 にｼﾌﾄし


黒龍 しずく
久々 飲んだわぁ

んで
冷酒 に合うものと言えば
やっぱ こぉーなっちゃいます


宍道湖産 天然うなぎ

やっぱ天然ﾓﾉは
肉厚で無駄な脂もなく 断然好き
まいぅ～

んで
そろそろお肉ですね と


牛ﾋﾚ肉

ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ で柔らかｽ
この日は 塩 より わざび醤油 気分でした

実は 和ｽﾃｰｷ 行こうと思ってたんだｹﾄﾞ
色々食いたかったんで
いと賀 にして正解でした


岩牡蠣
やっぱ 旬物食わないとねぇ

濃厚ｸﾘｰﾐｰﾏﾝｾｰ
とぅるんとぅるんですけん


ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ（重ｽw

出雲 でたまに飲む某社長
声かけてくれて びっくりw
松江 で何してんｽｶ w

そんなこんなで
〆は


ｳﾆ丼 ｷﾀｺﾚ

当然 ﾐｮｳﾊﾞﾝ臭もなく激旨
贅沢通風ｻﾞﾏｰﾐﾛ w

帰り際 若が挨拶してくれましたが
ｽｹﾞｰ前に来たぶりなのに 覚えてくれてたようで
やっぱ ｲﾝﾊﾟｸﾄ残すべきですなww

めっちゃ高でしたが
満足感が超えれば良いのですw
また 来たいと思います

---

いきつけへ移動し のんびりと 　

テーマ : 日本料理
ジャンル : グルメ

12月13日（金） のお話

残業し 20時になったんで
頑張った自分にご褒美 ってことで
呉竹 行ってきましたw

まずは 握り 注文し


赤身 中ﾄﾛ さざえ
最強ｺﾗﾎﾞでw

んで
こっからは 熱燗 にｼﾌﾄし
何かｱﾃになるものを と


白子ﾎﾟﾝ酢


うなぎ白焼き 丸ごと1匹

ってことは
さっきの握りは ｱﾅｺﾞ かw
やはり 白焼きｱﾅｺﾞ握り あなどれん

蟹の甲羅盛り ないんですよ～ って言われ
随分来てないｹﾄﾞ
覚えて頂いてて申し訳ない ってことで


蟹のむき身 頂きました
んまっ

とっても おいしゅーございました
さて 今度はいつ来れるかねぇ 　

テーマ : 寿司・鮨・すし
ジャンル : グルメ

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