松江を代表する ｽﾃｰｷ専門店♪和（さわ）@松江
2月5日（日） のお話 
この日 境港 で
魚 でも買って帰ろうと思い 東へ爆走
んで 休日ﾗﾝﾁ るべく
ふとした 思いつきで
ｽﾃｰｷ館 和 入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
少々お高いｹﾄﾞ 今日はｺﾚに決め
先に到着した ｾｯﾄ の
ｻﾗﾀﾞ から頂きます
人参 や ﾘﾝｺﾞ 入ってて
ｷｬﾍﾞﾂ は案外芯多めな ざっくり系
食べ終わり まったりしてたら
お待ちかねの ｽﾃｰｷ 着皿
上 和(SAWA)ｽﾃｰｷ ﾋﾚ 200g
4,200 也 
ｻﾗﾀﾞ＆ﾐﾙｸ付
皆のﾋｰﾛｰ 鉄板皿に ｲﾝｹﾞﾝ 人参
ﾎﾟﾃﾄ もろこし が添えられ
お肉 は ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ でお願いしたんで
ﾄﾞﾘｯﾌﾟ（旨味成分 出る ｷﾞﾘｷﾞﾘをｷｰﾌﾟ
肉厚断面
ﾋｬｯﾎｰｩ
w
ﾗｰｽ ＆ ｽｰﾌﾟ 揃ったﾄｺﾛで ﾊﾟｼｬﾘ
ﾗｲｽ(中) ｽｰﾌﾟ付 + 300 也
早速 ｶｯﾄ しつつ
ｽﾃｰｷｿｰｽ(辛口) をつけて 頂きます
分厚いお肉 は ｶｯﾄ して食べてこそ
ﾚｱﾚｱ うんみゃあ～～い w
因みに この 上位ﾗﾝｸ が
特選 の しまね和牛 で
その上が 隠岐牛 となっており
流石に ﾗﾝﾁ で
ｿｺまでの贅沢は できない罠
後半は少々 味 ｷﾂく感じてきたﾄｺﾛで
甘口ｿｰｽ と 岩塩 にｼﾌﾄし
味変しつつ 最後まで 美味しく頂きました
〆の ﾐﾙｸ は このお店の定番
ってなﾜｹで 当然 今夜は質素に
その後 たいぎくなり 境港 へ行くのも中止
何しに ｺｺまで来たやら
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日 境港 で
魚 でも買って帰ろうと思い 東へ爆走
んで 休日ﾗﾝﾁ るべく
ふとした 思いつきで
ｽﾃｰｷ館 和 入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
少々お高いｹﾄﾞ 今日はｺﾚに決め
先に到着した ｾｯﾄ の
ｻﾗﾀﾞ から頂きます
人参 や ﾘﾝｺﾞ 入ってて
ｷｬﾍﾞﾂ は案外芯多めな ざっくり系
食べ終わり まったりしてたら
お待ちかねの ｽﾃｰｷ 着皿
上 和(SAWA)ｽﾃｰｷ ﾋﾚ 200g
4,200 也 
ｻﾗﾀﾞ＆ﾐﾙｸ付
皆のﾋｰﾛｰ 鉄板皿に ｲﾝｹﾞﾝ 人参
ﾎﾟﾃﾄ もろこし が添えられ
お肉 は ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ でお願いしたんで
ﾄﾞﾘｯﾌﾟ（旨味成分 出る ｷﾞﾘｷﾞﾘをｷｰﾌﾟ
肉厚断面
ﾋｬｯﾎｰｩ
wﾗｰｽ ＆ ｽｰﾌﾟ 揃ったﾄｺﾛで ﾊﾟｼｬﾘ
ﾗｲｽ(中) ｽｰﾌﾟ付 +
300 也早速 ｶｯﾄ しつつ
ｽﾃｰｷｿｰｽ(辛口) をつけて 頂きます
分厚いお肉 は ｶｯﾄ して食べてこそ
ﾚｱﾚｱ うんみゃあ～～い
w因みに この 上位ﾗﾝｸ が
特選 の しまね和牛 で
その上が 隠岐牛 となっており
流石に ﾗﾝﾁ で
ｿｺまでの贅沢は できない罠
後半は少々 味 ｷﾂく感じてきたﾄｺﾛで
甘口ｿｰｽ と 岩塩 にｼﾌﾄし
味変しつつ 最後まで 美味しく頂きました
〆の ﾐﾙｸ は このお店の定番
ってなﾜｹで 当然 今夜は質素に
その後 たいぎくなり 境港 へ行くのも中止
何しに ｺｺまで来たやら
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
昼から贅沢に高級ﾗﾝﾁ♪名店 ｽﾃｰｷ館 和@松江
10月29日（金） のお話
この日は 外出ついでに
部下と一緒に ﾗﾝﾁ をば
そんなこんなで向かったのは
松江 の 高級ｽﾃｰｷ店 和 （さわ）
予約しておいた
鉄板前ｶｳﾝﾀｰ席 へ腰掛け
ﾒﾆｭｰ を眺める
今回は 定食 で注文し
先行提供の ｻﾗﾀﾞ 食べつつ のんびり待つ
相変わらずの人気っぷりで 昼でも ほぼ 満席
ﾋﾄのこと言えないｹﾄﾞ 皆 贅沢っすなぁw
そうこうしてたら 焼きが始まり
鉄板 着皿 ﾋｬｯﾎｰｩ w
副菜 は ﾄｳﾓﾛｺｼ 人参 ﾎﾟﾃﾄ ｲﾝｹﾞﾝ
ｿｰｽ は 甘口 と 辛口 あるんで お好みで
上和（さわ）ｶｯﾄｽﾃｰｷ ﾋﾚ 150g 4,000 也
ご飯 香物 ｺﾝｿﾒ 付
辛口ｿｰｽ も美味しいｹﾄﾞ
やっぱ 岩塩 も捨てがたい
食後の 牛乳
昔からの変わらないｽﾀｲﾙ
いつもは 同行者にあげるんだｹﾄﾞ
20年ぶりくらいに 牛乳 飲んだww
ﾃﾞｻﾞｰﾄ ＆ ｺｰﾋｰ までが ｾｯﾄ です
当然 部下に ごっつぉしたｹﾄﾞw
お次は ﾗﾝｸup で 塊肉 ｶﾈ
とまぁ そんなこんなで
第2弾 Go To Eat 島根 にて お得にお会計
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日は 外出ついでに
部下と一緒に ﾗﾝﾁ をば
そんなこんなで向かったのは
松江 の 高級ｽﾃｰｷ店 和 （さわ）
予約しておいた
鉄板前ｶｳﾝﾀｰ席 へ腰掛け
ﾒﾆｭｰ を眺める
今回は 定食 で注文し
先行提供の ｻﾗﾀﾞ 食べつつ のんびり待つ
相変わらずの人気っぷりで 昼でも ほぼ 満席
ﾋﾄのこと言えないｹﾄﾞ 皆 贅沢っすなぁw
そうこうしてたら 焼きが始まり
鉄板 着皿
ﾋｬｯﾎｰｩ w副菜 は ﾄｳﾓﾛｺｼ 人参 ﾎﾟﾃﾄ ｲﾝｹﾞﾝ
ｿｰｽ は 甘口 と 辛口 あるんで お好みで
上和（さわ）ｶｯﾄｽﾃｰｷ ﾋﾚ 150g
4,000 也ご飯 香物 ｺﾝｿﾒ 付
辛口ｿｰｽ も美味しいｹﾄﾞ
やっぱ 岩塩 も捨てがたい
食後の 牛乳
昔からの変わらないｽﾀｲﾙ
いつもは 同行者にあげるんだｹﾄﾞ
20年ぶりくらいに 牛乳 飲んだww
ﾃﾞｻﾞｰﾄ ＆ ｺｰﾋｰ までが ｾｯﾄ です
当然 部下に ごっつぉしたｹﾄﾞw
お次は ﾗﾝｸup で 塊肉 ｶﾈ
とまぁ そんなこんなで
第2弾 Go To Eat 島根 にて お得にお会計
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
STEAK DON ＆ PARFAIT gift (ｽﾃｰｷ丼とﾊﾟﾌｪ ｷﾞﾌﾄ)@松江
9月8日（水） のお話
この日は 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで
部下と一緒に 学園方面へと車走らせ
比較的 最近できた ｽﾃｰｷ丼とﾊﾟﾌｪ のお店
gift 初入店
このご時世というｺﾄもあってか
前日までの 完全予約制 らしく
ﾈｯﾄ で わざわざ予約しとりまして
入店するも 先客1組のみだったんで
お好きな席へ とのｺﾄで着席し
ﾒﾆｭｰ を眺める
食事は 国産牛ｽﾃｰｷﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ丼
国産牛ﾓﾓｽﾃｰｷ丼
国産和牛ﾛｰｽｽﾃｰｷ丼 の3種しかなく
めっちゃ 和牛 に惹かれたｹﾄﾞ
価格的に今回は 中間ﾄﾞｺﾛをﾁｮｲｽし
待つｺﾄ 10分ほどで着膳
国産牛ﾓﾓｽﾃｰｷ丼 1,250 也
野菜ｽｰﾌﾟ ｻﾗﾀﾞ付
深い器の中に ご飯 が丸く盛られ
たたき風 に ﾚｱﾚｱｶｯﾄ された ﾓﾓ肉 が
ｽﾊﾟｲﾗﾙで 12切れ くらい鎮座
早速 1切れ 頂いてみると
お肉 と ご飯 の間に 生姜 の効いた
優しめの ﾎﾟﾝ酢ﾍﾞｰｽ 的ｿ-ｽがめちゃ旨で
ﾓﾓ肉 も柔らか 無駄な脂もなく
軽ぅ～く完食できちゃいそう
こりゃ ご飯 足りないっすわw
因みに ﾊﾟﾌｪ や かき氷 なんかも
お肉 と同等価格なんで
w
懐にゆとりのある人向けｶﾓね
iD にて 電子決済 済ませ
昼からの仕事へ ｴﾈﾙｷﾞｰﾁｬｰｼﾞ完了w
お次は 和牛 も食べてみたいね
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日は 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで部下と一緒に 学園方面へと車走らせ
比較的 最近できた ｽﾃｰｷ丼とﾊﾟﾌｪ のお店
gift 初入店
このご時世というｺﾄもあってか
前日までの 完全予約制 らしく
ﾈｯﾄ で わざわざ予約しとりまして
入店するも 先客1組のみだったんで
お好きな席へ
とのｺﾄで着席し ﾒﾆｭｰ を眺める
食事は 国産牛ｽﾃｰｷﾋﾞﾋﾞﾝﾊﾞ丼
国産牛ﾓﾓｽﾃｰｷ丼
国産和牛ﾛｰｽｽﾃｰｷ丼 の3種しかなく
めっちゃ 和牛 に惹かれたｹﾄﾞ
価格的に今回は 中間ﾄﾞｺﾛをﾁｮｲｽし
待つｺﾄ 10分ほどで着膳
国産牛ﾓﾓｽﾃｰｷ丼
1,250 也 野菜ｽｰﾌﾟ ｻﾗﾀﾞ付
深い器の中に ご飯 が丸く盛られ
たたき風 に ﾚｱﾚｱｶｯﾄ された ﾓﾓ肉 が
ｽﾊﾟｲﾗﾙで 12切れ くらい鎮座
早速 1切れ 頂いてみると
お肉 と ご飯 の間に 生姜 の効いた
優しめの ﾎﾟﾝ酢ﾍﾞｰｽ
的ｿ-ｽがめちゃ旨で ﾓﾓ肉 も柔らか 無駄な脂もなく
軽ぅ～く完食できちゃいそう
こりゃ ご飯 足りないっすわ
w因みに ﾊﾟﾌｪ や かき氷 なんかも
お肉 と同等価格なんで
w懐にゆとりのある人向けｶﾓね
iD にて 電子決済 済ませ
昼からの仕事へ ｴﾈﾙｷﾞｰﾁｬｰｼﾞ完了w
お次は 和牛 も食べてみたいね
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
ｽﾃｰｷ＆ﾊﾟｽﾀ 鉄板焼き料理の店 DINING＆BAR 杜（もり）～ぎょうざ屋@松江
3月19日（金） のお話
島根県知事 によれば
県外移動歴のない県内者同士での
歓送迎会 はｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝやってくれとのお達し
まぁ 1時間半程度ってのは 到底ﾑﾘだｹﾄﾞ
月末で 若者が旅立っていくんで
若者 数名での 送迎会
そんなこんなで 今回のﾁｮｲｽは
およそ 1年半ぶりとなる
鉄板ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ 杜
先に到着し ﾒﾆｭｰ 眺めてると
ﾌｫｱｸﾞﾗ ＆ ﾄﾘｭﾌ なくなってて
確認してみるも この ﾒﾆｭｰ のみになった模様 Orz
ｺｺ ﾁｮｲｽした意味が 半分なくなった瞬間
皆 揃ったﾄｺﾛで乾杯
お通し 生ﾊﾑ
んで ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ注文し
自家製ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
しっとり感が 堪らんね
ﾍﾞｰｺﾝとｷﾉｺのｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ
海老のｱﾋｰｼﾞｮ
どうしても ｳﾞｪｰﾙ の
海老づくしｱﾋｰｼﾞｮ を求めてしまう 悪いｦﾚ
お次は ﾍﾟﾝﾈ ｱﾗﾋﾞｱｰﾀ 注文も
予約用で使うらしく ﾊﾟｽﾀ なら と
細麺ﾊﾟｽﾀ で
前は ｽﾃｰｷ も色々選べたんだｹﾄﾞ
ｺﾁﾗも ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ﾒﾆｭｰ のみらしく
山陰の和牛ｽﾃｰｷ 100g 2,500 ×2 也
因みに ｻｰﾛｲﾝ なら 5,000 で用意できるそうだｹﾄﾞ
脂ｷﾂそうなんで ﾊﾟｽ
ｲﾁﾎﾞ んまっ
やっぱ 赤身 萌え
お次も ﾊﾟｽﾀ から
海老とﾄﾏﾄのｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ 注文も
この日は 不可能とのｺﾄ （ちょww
魚介のﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ にｼﾌﾄ
ﾜｲﾝ なんかも 色々飲んだｹﾄﾞ
覚えてるﾊｽﾞもなく
本日のﾁｰｽﾞの盛合せ で〆っ
個人的には ﾒﾆｭｰ減ったのがﾏｼﾞ残念
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
2軒目は 毎度のお店へ移動し
ｦﾚ的 松江NO.1 餃子屋 から 出前 を取り
ぎょうざ屋 の しそ入り餃子
もはや敵なし 超絶旨し
そんなこんなで ﾚﾛ酔いにつき お開きに
おわり
島根県知事 によれば
県外移動歴のない県内者同士での
歓送迎会 はｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝやってくれとのお達し
まぁ 1時間半程度ってのは 到底ﾑﾘだｹﾄﾞ
月末で 若者が旅立っていくんで
若者
数名での 送迎会 そんなこんなで 今回のﾁｮｲｽは
およそ 1年半ぶりとなる
鉄板ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ 杜
先に到着し ﾒﾆｭｰ 眺めてると
ﾌｫｱｸﾞﾗ ＆ ﾄﾘｭﾌ なくなってて
確認してみるも この ﾒﾆｭｰ のみになった模様 Orz
ｺｺ ﾁｮｲｽした意味が 半分なくなった瞬間
皆 揃ったﾄｺﾛで乾杯
お通し 生ﾊﾑ
んで ｼﾞｬﾝｼﾞｬﾝ注文し
自家製ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
しっとり感が 堪らんね
ﾍﾞｰｺﾝとｷﾉｺのｼｰｻﾞｰｻﾗﾀﾞ
海老のｱﾋｰｼﾞｮ
どうしても ｳﾞｪｰﾙ の
海老づくしｱﾋｰｼﾞｮ を求めてしまう 悪いｦﾚ
お次は ﾍﾟﾝﾈ ｱﾗﾋﾞｱｰﾀ 注文も
予約用で使うらしく ﾊﾟｽﾀ なら
と細麺ﾊﾟｽﾀ で
前は ｽﾃｰｷ も色々選べたんだｹﾄﾞ
ｺﾁﾗも ｸﾞﾗﾝﾄﾞ ﾒﾆｭｰ のみらしく
山陰の和牛ｽﾃｰｷ 100g
2,500 ×2 也 因みに ｻｰﾛｲﾝ なら
5,000 で用意できるそうだｹﾄﾞ脂ｷﾂそうなんで ﾊﾟｽ
ｲﾁﾎﾞ んまっ
やっぱ 赤身 萌え
お次も ﾊﾟｽﾀ から
海老とﾄﾏﾄのｸﾘｰﾑﾊﾟｽﾀ 注文も
この日は 不可能とのｺﾄ （ちょww
魚介のﾍﾟﾍﾟﾛﾝﾁｰﾉ にｼﾌﾄ
ﾜｲﾝ なんかも 色々飲んだｹﾄﾞ
覚えてるﾊｽﾞもなく
本日のﾁｰｽﾞの盛合せ で〆っ
個人的には ﾒﾆｭｰ減ったのがﾏｼﾞ残念
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
2軒目は 毎度のお店へ移動し
ｦﾚ的 松江NO.1 餃子屋 から 出前 を取り
ぎょうざ屋 の しそ入り餃子
もはや敵なし 超絶旨し
そんなこんなで ﾚﾛ酔いにつき お開きに
おわり
年内限りの営業(>_<)？ ﾐｽﾀｰﾋﾞｰﾌ（Mr・beef）@松江
つづき
この日の夕食は ｺﾞｰｼﾞｬｽに
ってｺﾄで向かったのは 創業40年超 の老舗
松江 の誇る ｽﾃｰｷﾊｳｽ
ﾐｽﾀｰﾋﾞｰﾌ
なんでも この 2020年末で閉店 するらしく
感謝を込め ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ を
原価 半額 にて提供するﾗｽｨ
2020年で お店を閉めるとの話でしたが
2021年現在 ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ1品のみを通常価格にて
営業も継続されてるようで・・・
閉店してないのは 良いｺﾄなんですが
あの騒ぎは何だったのかと
20年くらい前 今は亡き部長に
連れて来て貰って以来 2度目の訪問
現在は 奢ってくれる上司なんて いるﾊｽﾞもなく （爆
席に通して頂くと ｦﾚの名を呼ぶ声が・・・
振り向けば 某市の職員さん
流石 良いﾄｺで食べてますなぁww
あまりに昔で 覚えてない店内
ﾒﾆｭｰ を眺める
せっかくなんでと 200g を注文し
まず 先にやってきたのが
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
まさかの大ｼﾞｮｯｷ
生ﾊﾑ をﾂﾏﾐに ちびちびやってると
ｾｯﾄの ｻﾗﾀﾞ 着皿
ｺﾚだけで お腹いっぱいになりそな てんこ盛り感
ｱﾎﾞｶﾄﾞ
ﾘﾝｺﾞ ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ 
と
ｦﾚが 1年かけても食べない量w
ﾄﾏﾄｿｰｽ ＆ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ を
お好みで ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ掛けすべし
んで 激旨だったのがｺﾁﾗ
別注 ﾋﾞｰﾌ ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ 500 也
出し惜しみせず ｺﾚでもか と
強気の肉の量に 激萌え
てろってろに煮込まれた ｱｸなき牛肉の口解けと
ｺﾝｿﾒ のﾊﾟﾝﾁが堪らない1品
別注 ﾊﾟﾝ 450 也
ふわっふわな 食ﾊﾟﾝ
超旨な ﾊﾞﾀｰ とまさかの ﾃﾞｻﾞｰﾄ 付
とんがり容器の はちみつ は
持ち上げると 下から出てくるんで 慣れるまで超危険w
っと そうこうしてると
満を持しての ﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭ 着皿
ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝｽﾃｰｷ 200g 半額 10,000 也
いやはや このぶ厚いﾌｫﾙﾑは 反則ｽﾚｽﾚww
んでは 早速 頂きましょう
ﾆﾊﾟｯ
や・ら・かっ（柔らか の略w
歯茎でｲｹますww
あと 付け合わせの ｶﾎﾞﾁｬ が超甘で
ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ の全体像も 初めて見ましたw
お次は ｿｰｽ つけて頂いてみると
ちょいと ﾜｲﾝ感 ｷﾂく感じ
ｦﾚ的には 藻塩 の方が好みｶﾅ
天婦羅 なんかもそうだｹﾄﾞ
食べる際の ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄｱﾄﾞﾊﾞｲｽ としては
お肉 を 塩 につけるのではなく
お肉 に 塩 を振りかければ
つけ過ぎないんで 美味しく頂けます
脂ないんで なんぼでも食えますw
鉄板屋さんで よく見かける
旨味の詰まった脂なんかを
お肉に直接 かけながら焼くｽﾀｲﾙではなく
どっちかというと ｵｰﾌﾞﾝ で焼いてるような仕上がりで
好み 分かれるんじゃないｶﾅ
ｦﾚは お肉の表面に も少し脂を感じても良い派なんで
ちょいと もの足りなく思えた
そんな 物凄く贅沢な悩み （爆
会計時に出された ほうじ茶 でほっこり
しっかし お金持ちさんってのは
毎回 こんなの食べてるのかねぇ
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
この日の夕食は ｺﾞｰｼﾞｬｽに
ってｺﾄで向かったのは 創業40年超 の老舗
松江 の誇る ｽﾃｰｷﾊｳｽ
ﾐｽﾀｰﾋﾞｰﾌ
なんでも この 2020年末で閉店 するらしく
感謝を込め ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ を
原価 半額 にて提供するﾗｽｨ
2020年で お店を閉めるとの話でしたが
2021年現在 ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ1品のみを通常価格にて
営業も継続されてるようで・・・
閉店してないのは 良いｺﾄなんですが
あの騒ぎは何だったのかと
20年くらい前 今は亡き部長に
連れて来て貰って以来 2度目の訪問
現在は 奢ってくれる上司なんて いるﾊｽﾞもなく （爆
席に通して頂くと ｦﾚの名を呼ぶ声が・・・
振り向けば 某市の職員さん
流石 良いﾄｺで食べてますなぁww
あまりに昔で 覚えてない店内
ﾒﾆｭｰ を眺める
せっかくなんでと 200g を注文し
まず 先にやってきたのが
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
まさかの大ｼﾞｮｯｷ
生ﾊﾑ をﾂﾏﾐに ちびちびやってると
ｾｯﾄの ｻﾗﾀﾞ 着皿
ｺﾚだけで お腹いっぱいになりそな てんこ盛り感
ｱﾎﾞｶﾄﾞ
ﾘﾝｺﾞ ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ 
とｦﾚが 1年かけても食べない量w
ﾄﾏﾄｿｰｽ ＆ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ を
お好みで ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ掛けすべし
んで 激旨だったのがｺﾁﾗ
別注 ﾋﾞｰﾌ ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ
500 也出し惜しみせず ｺﾚでもか
と強気の肉の量に 激萌え
てろってろに煮込まれた ｱｸなき牛肉の口解けと
ｺﾝｿﾒ のﾊﾟﾝﾁが堪らない1品
別注 ﾊﾟﾝ
450 也ふわっふわな 食ﾊﾟﾝ
超旨な ﾊﾞﾀｰ とまさかの ﾃﾞｻﾞｰﾄ 付
とんがり容器の はちみつ は
持ち上げると 下から出てくるんで 慣れるまで超危険w
っと そうこうしてると
満を持しての ﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭ 着皿
ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝｽﾃｰｷ 200g 半額
10,000 也いやはや このぶ厚いﾌｫﾙﾑは 反則ｽﾚｽﾚww
んでは 早速 頂きましょう
ﾆﾊﾟｯ
や・ら・かっ（柔らか の略w
歯茎でｲｹますww
あと 付け合わせの ｶﾎﾞﾁｬ が超甘で
ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ の全体像も 初めて見ましたw
お次は ｿｰｽ つけて頂いてみると
ちょいと ﾜｲﾝ感
ｷﾂく感じｦﾚ的には 藻塩 の方が好みｶﾅ
天婦羅 なんかもそうだｹﾄﾞ
食べる際の ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄｱﾄﾞﾊﾞｲｽ としては
お肉 を 塩 につけるのではなく
お肉 に 塩 を振りかければ
つけ過ぎないんで 美味しく頂けます
脂ないんで なんぼでも食えますw
鉄板屋さんで よく見かける
旨味の詰まった脂なんかを
お肉に直接 かけながら焼くｽﾀｲﾙではなく
どっちかというと ｵｰﾌﾞﾝ で焼いてるような仕上がりで
好み 分かれるんじゃないｶﾅ
ｦﾚは お肉の表面に も少し脂を感じても良い派なんで
ちょいと もの足りなく思えた
そんな 物凄く贅沢な悩み （爆
会計時に出された ほうじ茶 でほっこり
しっかし お金持ちさんってのは
毎回 こんなの食べてるのかねぇ
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
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めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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