うまいぞ武蔵@平田店
12月29日(木) のお話 
前日 仕事納め 終わったのに
仕事する アフォなヲレ
んでも 流石に集中力続かず
午前中で切り上げ あとは家に持ち帰り
正月に 残務をするハメに
そんなこんなで お昼になったトコロで
ランチるべく うまいぞ武蔵 入店も
まさかの 1年半ぶり
壁面カウンター席に通して頂き

メニュー を眺める
味噌気分 だったんで 注文済ませ
数分で着丼

味噌ラーメン
750 也 
味噌ラーメン は
チャーシュー か すじ肉 か選べます
早速 スープ から頂くと
しゃばしゃばしてない ピリ辛味噌 は
ガツンと パンチもあるし

熱々ファイヤー
軽く焦がし炒めた 玉葱 も香ばしく
コクあり味噌 を引き立てる
んで まずは大量に陣取ってる もやし を

いつも通り 先にかっ喰らいw

リフトアップ
麺 は若干細めながら きちんとコシもアリ
ダイブさせ 温めておいた チャーシュー も

ドデスカンサイズで てろ旨し
味噌 には やっぱ ご飯 欲しくなっちゃうケド
この日は ぐっと堪え
w
サクっと食べたら お会計
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく

前日 仕事納め 終わったのに
仕事する アフォなヲレ

んでも 流石に集中力続かず
午前中で切り上げ あとは家に持ち帰り
正月に 残務をするハメに

そんなこんなで お昼になったトコロで
ランチるべく うまいぞ武蔵 入店も
まさかの 1年半ぶり

壁面カウンター席に通して頂き

メニュー を眺める

味噌気分 だったんで 注文済ませ
数分で着丼


味噌ラーメン


味噌ラーメン は
チャーシュー か すじ肉 か選べます

早速 スープ から頂くと
しゃばしゃばしてない ピリ辛味噌 は
ガツンと パンチもあるし


熱々ファイヤー

軽く焦がし炒めた 玉葱 も香ばしく

コクあり味噌 を引き立てる

んで まずは大量に陣取ってる もやし を

いつも通り 先にかっ喰らいw

リフトアップ

麺 は若干細めながら きちんとコシもアリ

ダイブさせ 温めておいた チャーシュー も

ドデスカンサイズで てろ旨し

味噌 には やっぱ ご飯 欲しくなっちゃうケド
この日は ぐっと堪え

サクっと食べたら お会計

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん

つづく

至高の四川麻婆豆腐♪翠苑(すいえん)@平田店
4月24日(日) のお話 
この日の休日ランチは
平田方面へと車走らせ

翠苑平田本店 入店
まさかの 10年ちょい ぶり
まぁ近くに 出雲翠苑 あるからねぇ
因みに 出雲翠苑の店主 は ココ出なんで
翠苑 の 屋号 を引き継がせて頂いたようだケド
平田市 が 出雲市 に 吸収合併 されたんで ややこしくw
んで 直前に 電話予約 入れたんで
まさかの 中央テーブル席 を広々と

天気良ければ 宍道湖 ビュー

メニュー を眺める
出雲翠苑 のような ランチメニューONLY ではなく
単品注文 も可能なようで
超絶久々だし せっかくなんで
色々味わうべく注文済ませ 先に到着したのが

エビチリチャーハン
汁付

まさかの 盛り盛り チョモランマ
早速 1口頂いてみると
鉄板皿 に乗ってるんで 熱々ファイヤー
んがっ 肝心要のお味はと言うと
どうしても 海老チリ感 が勝っちゃうんで
チャーハン の 香ばしさ が物足りなく感じ

ヲレ的には 別々の方が良いような

半ラーメン
325 也
(安っす 
半ラーメン でも しっかり
もやし メンマ 青梗菜 ドデスカンチャーシュー 入ってて
スープ から頂くと 醤油ベース に
胡椒 の香りが漂い パンチあり

リフトアップ
細縮れ麺 の喉越しもGJ
んでもって お待ちかね

四川麻婆豆腐
早速 1口頂いてみると うんうん コレコレ
花椒 効いてて 舌にピリっとくる
痺れ と 辛さ が 最の高
目の下に汗かくケド しっかり コク もあり辛旨っ
んでもって 〆は お口直し的な

点心3種盛合せ
海老蒸し餃子 小籠包 しじみ焼売
貝殻の形 してるのが可愛いねw
10年前 は 四川麻婆豆腐 なんて
辛くて食べられなかったケド
味覚 も日々 アップデート するんです
とまぁ そんなこんなで
超絶満腹につき お会計
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん

この日の休日ランチは
平田方面へと車走らせ


翠苑平田本店 入店

まさかの 10年ちょい ぶり

まぁ近くに 出雲翠苑 あるからねぇ

因みに 出雲翠苑の店主 は ココ出なんで
翠苑 の 屋号 を引き継がせて頂いたようだケド
平田市 が 出雲市 に 吸収合併 されたんで ややこしくw
んで 直前に 電話予約 入れたんで
まさかの 中央テーブル席 を広々と


天気良ければ 宍道湖 ビュー


メニュー を眺める

出雲翠苑 のような ランチメニューONLY ではなく
単品注文 も可能なようで
超絶久々だし せっかくなんで
色々味わうべく注文済ませ 先に到着したのが

エビチリチャーハン


まさかの 盛り盛り チョモランマ

早速 1口頂いてみると
鉄板皿 に乗ってるんで 熱々ファイヤー

んがっ 肝心要のお味はと言うと
どうしても 海老チリ感 が勝っちゃうんで
チャーハン の 香ばしさ が物足りなく感じ


ヲレ的には 別々の方が良いような


半ラーメン



半ラーメン でも しっかり
もやし メンマ 青梗菜 ドデスカンチャーシュー 入ってて

スープ から頂くと 醤油ベース に
胡椒 の香りが漂い パンチあり


リフトアップ

細縮れ麺 の喉越しもGJ

んでもって お待ちかね


四川麻婆豆腐

早速 1口頂いてみると うんうん コレコレ

花椒 効いてて 舌にピリっとくる
痺れ と 辛さ が 最の高

目の下に汗かくケド しっかり コク もあり辛旨っ

リンク
んでもって 〆は お口直し的な

点心3種盛合せ
海老蒸し餃子 小籠包 しじみ焼売

貝殻の形 してるのが可愛いねw
10年前 は 四川麻婆豆腐 なんて
辛くて食べられなかったケド

味覚 も日々 アップデート するんです

とまぁ そんなこんなで
超絶満腹につき お会計

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん


うまいぞ武蔵@平田
5月2日(日) のお話 
よ~やく GW 突入
ってコトで この日の 休日ランチ は
風月庵@出雲 向かうも激満車
良寛@出雲 向かうも ランチ営業は休業
ローダン@斐川 向かうと 県外車から
大勢の親子出てきたんで 遠慮し
そのまま 平田方面 へ北上し
1組待ちだったんで まぁ良いか
と

うまいぞ武蔵 入店
10分程待ったトコロで カウンター席に通して頂き

メニュー を眺める
がっつり気分だったのと
前回 味噌 がめちゃ旨だったんで 再び

みそチャーシューメン
950 也
ご飯(並)
150 也
まずは チャーシュー を
熱々ファイヤースープ にダイブさせ
w
もやし を 一気にかきこみ

エッジの効いた 長細ストレート麺 リフトアップ
このパシっとした食感の麺
美味しいんだよねぇ

てろりんチャーシュー は5枚入り
チャーシュー 喰らい
白飯 放り込み
ほんのり ニンニク 効いた 味噌スープ で飲み込めば
鉄板鉄則
合わないハズがない
w
ってなトコロで 腹パンにつき お会計
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
つづく

よ~やく GW 突入

ってコトで この日の 休日ランチ は
風月庵@出雲 向かうも激満車

良寛@出雲 向かうも ランチ営業は休業

ローダン@斐川 向かうと 県外車から
大勢の親子出てきたんで 遠慮し

そのまま 平田方面 へ北上し

1組待ちだったんで まぁ良いか


うまいぞ武蔵 入店

10分程待ったトコロで カウンター席に通して頂き


メニュー を眺める

がっつり気分だったのと
前回 味噌 がめちゃ旨だったんで 再び


みそチャーシューメン

ご飯(並)

まずは チャーシュー を
熱々ファイヤースープ にダイブさせ

もやし を 一気にかきこみ

エッジの効いた 長細ストレート麺 リフトアップ

このパシっとした食感の麺
美味しいんだよねぇ


てろりんチャーシュー は5枚入り

チャーシュー 喰らい

白飯 放り込み

ほんのり ニンニク 効いた 味噌スープ で飲み込めば
鉄板鉄則


ってなトコロで 腹パンにつき お会計

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん

つづく

【閉店】札幌ラーメン どさん娘@平田店
2月28日(日) のお話 
この日の 休日ランチ も 平田方面 へと車走らせ
ラーメン 食すべく向かったのは
ちょいと裏通りにある

どさん娘
平田店 は初入店
昔は 島根 で ラーメン と言えば
どさん子 or どさん娘 って感じだったんだケド
近年 無化調ブームとでもとでも言いましょうか
単品でも
1,000 くらいの ラーメン店 増えたよね 

メニュー の1部
13時というコトもアリ がっつり注文し

TV 眺めつつ待つ
w
んでもって 数分で着丼

醤油ラーメン・餃子定食
950 也 
香物 生卵付

まずは スープ を グビっと頂くと
ヲレの求めてる The 醤油感 GJ
麺 を食す前に ヲレ的不要な もやし かきこみw

縮れ麺 リフトアップ
シンプル イズ ベスト

餃子
醤油 お酢 辣油 謎油w を混ぜ混ぜし
タレはピリっと 食感カリっとで 超旨

チャーシュー んまっ
生卵 は ラーメン に入れるもよし
玉子かけご飯 にするもよしw

後半 茶碗に投入し TKG を堪能
お米の粒立ち食感 最高でした
んで 満腹になったトコロでお会計
おいしゅ~ございました
ごっつぉさん

この日の 休日ランチ も 平田方面 へと車走らせ
ラーメン 食すべく向かったのは

ちょいと裏通りにある

どさん娘
平田店 は初入店

昔は 島根 で ラーメン と言えば
どさん子 or どさん娘 って感じだったんだケド
近年 無化調ブームとでもとでも言いましょうか
単品でも



メニュー の1部

13時というコトもアリ がっつり注文し


TV 眺めつつ待つ

んでもって 数分で着丼


醤油ラーメン・餃子定食


香物 生卵付


まずは スープ を グビっと頂くと
ヲレの求めてる The 醤油感 GJ

麺 を食す前に ヲレ的不要な もやし かきこみw

縮れ麺 リフトアップ

シンプル イズ ベスト


餃子

醤油 お酢 辣油 謎油w を混ぜ混ぜし
タレはピリっと 食感カリっとで 超旨


チャーシュー んまっ

生卵 は ラーメン に入れるもよし

玉子かけご飯 にするもよしw

後半 茶碗に投入し TKG を堪能

お米の粒立ち食感 最高でした

んで 満腹になったトコロでお会計

おいしゅ~ございました

ごっつぉさん


絶品味噌ラーメン♪うまいぞ武蔵@平田
2月11日(木) のお話 
祝日 な この日の ランチ は
平田方面へと向かい
うまいぞ武蔵 へ再訪
窓際の 離れカウンター席へ通して頂き

メニュー を眺める
前回 醤油 食べたんで
今回は違うモノをと 注文済ませ 数分で着丼

みそチャーシューメン
950 也
早速 オリジナルの
ブレンドスープ とやらを グビっと頂くと

ピリ辛 で 見た目以上にコクがアリ 超旨

エッジの効いた 長細ストレート麺 リフトアップ
こういう 麺 も
島根 では殆ど味わえないんで 嬉しい限り
牛すじ or チャーシュー
いづれかチョイス可能だったようで
カウンターの客は聞かれてたケド
ヲレには 問いかけなく

チャーシュー というより ガンジ系の 角煮系
融点的に ダイブさせとくべしw

コチラは てろりん系チャーシュー
2種の部位が味わえるのも GJ
んで 白髪ネギ を食べ進めてたトコロ
まさかの忘れた頃に もやし 登場

要らないヲレ 涙目
んでも もやし 入りなのに
ラーメンあるある の水っぽさも 全くなく
玉葱 も入ってたりで 最後まで熱々
今のトコ 外れ無しですわ
ココ最近で1番美味しい 味噌ラーメン だったカモ
とっても おいしゅ~ございました
ごっつぉさん

祝日 な この日の ランチ は
平田方面へと向かい

うまいぞ武蔵 へ再訪

窓際の 離れカウンター席へ通して頂き

メニュー を眺める

前回 醤油 食べたんで
今回は違うモノをと 注文済ませ 数分で着丼


みそチャーシューメン

早速 オリジナルの
ブレンドスープ とやらを グビっと頂くと

ピリ辛 で 見た目以上にコクがアリ 超旨


エッジの効いた 長細ストレート麺 リフトアップ

こういう 麺 も
島根 では殆ど味わえないんで 嬉しい限り

牛すじ or チャーシュー
いづれかチョイス可能だったようで
カウンターの客は聞かれてたケド
ヲレには 問いかけなく


チャーシュー というより ガンジ系の 角煮系

融点的に ダイブさせとくべしw

コチラは てろりん系チャーシュー

2種の部位が味わえるのも GJ

んで 白髪ネギ を食べ進めてたトコロ
まさかの忘れた頃に もやし 登場


要らないヲレ 涙目

んでも もやし 入りなのに
ラーメンあるある の水っぽさも 全くなく
玉葱 も入ってたりで 最後まで熱々

今のトコ 外れ無しですわ

ココ最近で1番美味しい 味噌ラーメン だったカモ

とっても おいしゅ~ございました

ごっつぉさん


プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
●カウンター●
