白魚入手♪
つづき
この日 白魚 頂いたんで
早速 調理に取り掛かり
水道水 で洗い流し
水気を切れば 臭みも消え
まずは そのまま 生 で数匹つまみ食い
超絶旨し
そんな目で見ないで
（ぇw
んで 残りは 天ぷら にし
ｶﾂｵのたたき ＆ もっちり皮@山田屋 を
ｴﾋﾞｽﾋﾞｰﾙ で流し込む
w
白魚の天ぷら は ｻｸふわのほっくほくで
まるで 白海老 食ってるかの如く
軽くて なんぼでも食えちゃいます
蕗の薹味噌 も 酒のお供に最高
持つべきは 友
w
あざ～す 〇┓
おわり
この日 白魚 頂いたんで
早速 調理に取り掛かり
水道水 で洗い流し
水気を切れば 臭みも消え
まずは そのまま 生 で数匹つまみ食い
超絶旨し
そんな目で見ないで
（ぇwんで 残りは 天ぷら にし
ｶﾂｵのたたき ＆ もっちり皮@山田屋 を
ｴﾋﾞｽﾋﾞｰﾙ で流し込む
w白魚の天ぷら は ｻｸふわのほっくほくで
まるで 白海老 食ってるかの如く
軽くて なんぼでも食えちゃいます
蕗の薹味噌 も 酒のお供に最高
持つべきは 友
wあざ～す 〇┓
おわり
牡蠣雲丹ほうれん♪男飯！
3月8日（月） のお話 
この日の夜は 購入しておいた
ほうれん草 を消費すべく 鉄板料理
年末に頂き ﾗｯﾌﾟで丁寧に冷凍しておいた
真牡蠣 を取り出し
惣菜寿司 ＆ ｴﾋﾞｽﾋﾞｰﾙ と
至福極まりない 贅沢飯を堪能w
絹さやﾎﾞｲﾙ は せめてもの お口直し（爆
牡蠣 を冷凍のまま 蓋して蒸し焼きにし
よき頃合で ほうれん草＆ﾊﾞﾀｰ 投下し
生雲丹 を絡めれば完成
The 痛風飯w
ってか ほうれん草 って 想像以上に縮むよねw
とっても おいしゅ～ございました
この日の夜は 購入しておいた
ほうれん草 を消費すべく 鉄板料理
年末に頂き ﾗｯﾌﾟで丁寧に冷凍しておいた
真牡蠣 を取り出し
惣菜寿司 ＆ ｴﾋﾞｽﾋﾞｰﾙ と
至福極まりない 贅沢飯を堪能
w絹さやﾎﾞｲﾙ は せめてもの お口直し（爆
牡蠣 を冷凍のまま 蓋して蒸し焼きにし
よき頃合で ほうれん草＆ﾊﾞﾀｰ 投下し
生雲丹 を絡めれば完成
The 痛風飯
wってか ほうれん草 って 想像以上に縮むよねw
とっても おいしゅ～ございました
超絶手抜き晩飯！
つづき
DIY 含め 色々活発に動いた
長き1日も終わり 晩飯ﾀｲﾑ
んでも 台所 こんな状態なんで
ﾗﾋﾟﾀ で 半額総菜 買い込み
生物以外は 賞味期限 過ぎてても 翌日も食べる派ww
普段なら お皿に入れ替えるｹﾄﾞ
洗い物も出来ないんで ﾊﾟｯｸのまま
食べ終えたら そのままｺﾞﾐ袋へIN
んでも 1食を大事にする ｦﾚには
ﾊﾟｯｸ＆割り箸 だと 美味しさも半減なんで
せめてもの抵抗は
ﾋﾞｰﾙ を紙ではなく 固めの透明ｺｯﾌﾟで頂き我慢w
台所の完成を 1日でも早く
そんな気持ちを心に秘め 待ちわびる日々は続く
1週間も 耐えられるのか ｦﾚ
おわり
DIY 含め 色々活発に動いた
長き1日も終わり 晩飯ﾀｲﾑ
んでも 台所 こんな状態なんで
ﾗﾋﾟﾀ で 半額総菜 買い込み
生物以外は 賞味期限 過ぎてても 翌日も食べる派ww
普段なら お皿に入れ替えるｹﾄﾞ
洗い物も出来ないんで ﾊﾟｯｸのまま
食べ終えたら そのままｺﾞﾐ袋へIN
んでも 1食を大事にする ｦﾚには
ﾊﾟｯｸ＆割り箸 だと 美味しさも半減なんで
せめてもの抵抗は
ﾋﾞｰﾙ を紙ではなく 固めの透明ｺｯﾌﾟで頂き我慢w
台所の完成を 1日でも早く
そんな気持ちを心に秘め 待ちわびる日々は続く
1週間も 耐えられるのか ｦﾚ
おわり
金華ｻﾊﾞの広島菜巻き 旨し♪
10月8日（木） のお話
仕事終わり 晩飯の食材求め
買い出しへ行くと
好物の 広島菜巻き があるｼﾞｬﾏｲｶ
そりゃ ﾘｱｸｼｮﾝﾊﾞｲﾄしちまうよなぁw
とまぁ そんなこの日は 超絶手抜き飯
まずは お刺身
紫蘇 小ﾈｷﾞ にんにく をｽﾗｲｽし
薬味たっぷり 鰹のたたき
会社の皆ｻﾏ 翌日匂ったらすまぬww
他に ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌｻﾗﾀﾞ
作ったのは 玉子焼き くらい
w
あとは 金華さばの広島菜巻き んまっ
んでもって お風呂上りは 冷酒
今 流行りの
妖怪ｱﾏﾋﾞｴ ｺﾗﾎﾞ@天穏 純米吟醸
売り上げの一部を 島根県 に寄付されてるようで
流石 地元の酒蔵は違いますな
そんなｦﾚも ちょっとは貢献できたというｺﾄで
仕事終わり 晩飯の食材求め
買い出しへ行くと
好物の 広島菜巻き があるｼﾞｬﾏｲｶ
そりゃ ﾘｱｸｼｮﾝﾊﾞｲﾄしちまうよなぁw
とまぁ そんなこの日は 超絶手抜き飯
まずは お刺身
紫蘇 小ﾈｷﾞ にんにく をｽﾗｲｽし
薬味たっぷり 鰹のたたき
会社の皆ｻﾏ 翌日匂ったらすまぬww
他に ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌｻﾗﾀﾞ
作ったのは 玉子焼き くらい
wあとは 金華さばの広島菜巻き んまっ
んでもって お風呂上りは 冷酒
今 流行りの
妖怪ｱﾏﾋﾞｴ ｺﾗﾎﾞ@天穏 純米吟醸
売り上げの一部を 島根県 に寄付されてるようで
流石 地元の酒蔵は違いますな
そんなｦﾚも ちょっとは貢献できたというｺﾄで
食欲の秋♪
9月23日（水） のお話
仕事帰り 食材 を買いに行くと
ｶﾅﾀﾞ産松茸 半額 だったんで
思わず ﾘｱｸｼｮﾝﾊﾞｲﾄ
ついでに 惣菜お寿司 も 半額 購入
んで 松茸 の 土瓶蒸し ＆ 炊き込みご飯 を作成し
数日分を 作り置くw
松茸ご飯 我ながらまいぅ～
やっぱ 三つ葉 が良いなぁ
あとは ｶﾆｶﾏｻﾗﾀﾞ
紫蘇入り玉子焼き
松茸土瓶蒸し
温まるわぁ 秋だねぇ 
とうぶん 贅沢飯 ですw
仕事帰り 食材 を買いに行くと
ｶﾅﾀﾞ産松茸 半額 だったんで
思わず ﾘｱｸｼｮﾝﾊﾞｲﾄ
ついでに 惣菜お寿司 も 半額 購入
んで 松茸 の 土瓶蒸し ＆ 炊き込みご飯 を作成し
数日分を 作り置くw
松茸ご飯 我ながらまいぅ～
やっぱ 三つ葉 が良いなぁ
あとは ｶﾆｶﾏｻﾗﾀﾞ
紫蘇入り玉子焼き 松茸土瓶蒸し
温まるわぁ
秋だねぇ 
とうぶん 贅沢飯 ですw
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評w
