りょうり屋 もと@松江 祝！BS11TV出演♪
7月8日（月） のお話 
久々 手料理なんぞをUP w
筍ｿﾃｰ
ﾔｹﾞﾝ軟骨唐揚げ
椎茸＆ﾈｷﾞのﾊﾞﾀｰ醤油
ｼｼﾞﾐ汁 豚の生姜焼き
ﾜﾗﾋﾞの出汁炊き
とまぁ 彩り良く出来ましたw
なんでも いきつけでお気に入り店の
りょうり屋 もと が 太田和彦氏 のTVに出るらしく
酒飲みつつ TVにかじりつくと
山本さん 発見
w
今度 ゆっくりお話聞きに伺いますw
久々 手料理なんぞをUP w
筍ｿﾃｰ
ﾔｹﾞﾝ軟骨唐揚げ
椎茸＆ﾈｷﾞのﾊﾞﾀｰ醤油
ｼｼﾞﾐ汁 豚の生姜焼き
ﾜﾗﾋﾞの出汁炊きとまぁ 彩り良く出来ましたw
なんでも いきつけでお気に入り店の
りょうり屋 もと が 太田和彦氏 のTVに出るらしく
酒飲みつつ TVにかじりつくと
山本さん 発見
w今度 ゆっくりお話聞きに伺いますw
手料理
5月28日（木） のお話
たまの 手料理upw
ｴﾋﾞﾁﾘ 玉子焼き
とり皮 しょうがﾎﾞｲﾙからの ﾎﾟﾝ酢仕立て
ｻｻﾐ は 出汁 にくぐらせ 手でちぎり ｻﾗﾀﾞにIN
ｼｼﾞﾐ汁
お刺身 は 鯛ﾌﾞﾛｯｸ ｶｯﾄ
〆鯖 は炙って香ばし
たまの 手料理up
wｴﾋﾞﾁﾘ 玉子焼き
とり皮 しょうがﾎﾞｲﾙからの ﾎﾟﾝ酢仕立て
ｻｻﾐ は 出汁 にくぐらせ 手でちぎり ｻﾗﾀﾞにIN
ｼｼﾞﾐ汁
お刺身 は 鯛ﾌﾞﾛｯｸ ｶｯﾄ
〆鯖 は炙って香ばし
篝 鶏白湯Soba を食す！w
つづき
家に帰り TV観てたら小腹空き
滅多に ｶｯﾌﾟ麺 食べないｹﾄﾞ
名店が認めた本格style
篝 (かがり) 鶏白湯Soba を食してみる
最初 そのまま食ったら
ん
って感じで
黄金の液体 特製鶏油(ﾁｰﾕ)
入れたら 美味しくなりました
まるで 生麺 のような食感もGJ
まぁ たまには良いさね
おわり
家に帰り TV観てたら小腹空き
滅多に ｶｯﾌﾟ麺 食べないｹﾄﾞ
名店が認めた本格style
篝 (かがり) 鶏白湯Soba を食してみる
最初 そのまま食ったら
ん
って感じで黄金の液体 特製鶏油(ﾁｰﾕ)
入れたら 美味しくなりました
まるで 生麺 のような食感もGJ
まぁ たまには良いさね
おわり
家飯♪
5月7日（火） のお話
10連休も終わったﾄｺﾛで
久々 手料理なんぞをw
ｴﾋﾞﾁﾘ
ﾍﾞｰｺﾝ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ中華炒め
新玉ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
ﾋﾟｰﾏﾝ＆佃煮昆布炒め
淡路島産玉葱 巷じゃ甘いって言われてたｹﾄﾞ
水にさらさないと ｿﾚなりに辛かった
んで その2日後
頂きﾓﾉの 筍 食い尽くすべく
考案し 激旨だったのが
ﾀｹﾉｺの豚巻き甘辛炒め
あとは 特製ﾁｬｰﾊﾝ
ﾍﾞｰｺﾝ入り玉子焼き
当分 筍の日々
10連休も終わったﾄｺﾛで
久々 手料理なんぞをw
ｴﾋﾞﾁﾘ
ﾍﾞｰｺﾝ＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ中華炒め
新玉ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ
ﾋﾟｰﾏﾝ＆佃煮昆布炒め
淡路島産玉葱 巷じゃ甘いって言われてたｹﾄﾞ
水にさらさないと ｿﾚなりに辛かった
んで その2日後
頂きﾓﾉの 筍 食い尽くすべく
考案し 激旨だったのが
ﾀｹﾉｺの豚巻き甘辛炒め
あとは 特製ﾁｬｰﾊﾝ
ﾍﾞｰｺﾝ入り玉子焼き
当分 筍の日々
家BBQ！
5月6日（日） のお話
穴子 買ってきて
せっかくなんでと久々に 炭 おこし
炭火 で頂いてみるｺﾄに
じっくりと
適当な大きさに切り
串打ち後 焼き焼き
まずは皮目から 焼き始め
良い色
んでも 串の打ち方ﾐｽったな
淡路島 で買ってきた 玉葱 や
しまね和牛 も焼きましょう
美味しく頂きました
ｺﾚにて 10連休日記 完w
穴子 買ってきて
せっかくなんでと久々に 炭 おこし
炭火 で頂いてみるｺﾄに
じっくりと
適当な大きさに切り
串打ち後 焼き焼き
まずは皮目から 焼き始め
良い色
んでも 串の打ち方ﾐｽったな
淡路島 で買ってきた 玉葱 や
しまね和牛 も焼きましょう
美味しく頂きました
ｺﾚにて 10連休日記 完w
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評w
