白魚入手♪

    つづき

    この日 白魚 頂いたんで
    早速 調理に取り掛かり

    水道水 で洗い流し
    水気を切れば 臭みも消え

    まずは そのまま で数匹つまみ食い
    超絶旨し


    そんな目で見ないで (ぇw

    んで 残りは 天ぷら にし


    カツオのたたき & もっちり皮@山田屋
    エビスビール で流し込む w

    白魚の天ぷら は サクふわのほっくほくで
    まるで 白海老 食ってるかの如く
    軽くて なんぼでも食えちゃいます

    蕗の薹味噌 も 酒のお供に最高

    持つべきは w
    あざ~す 〇┓

    おわり  
     

    テーマ : おうちごはん
    ジャンル : グルメ

    2021-04-19 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
    Pagetop

    牡蠣雲丹ほうれん♪男飯!

    3月8日(月) のお話

    この日の夜は 購入しておいた
    ほうれん草 を消費すべく 鉄板料理

    年末に頂き ラップで丁寧に冷凍しておいた
    真牡蠣 を取り出し


    惣菜寿司 & エビスビール
    至福極まりない 贅沢飯を堪能 w

    絹さやボイル は せめてもの お口直し(爆

    牡蠣 を冷凍のまま 蓋して蒸し焼きにし
    よき頃合で ほうれん草&バター 投下し


    生雲丹 を絡めれば完成


    The 痛風飯 w
    ってか ほうれん草 って 想像以上に縮むよねw

    とっても おいしゅ~ございました  
     

    テーマ : おうちごはん
    ジャンル : グルメ

    2021-04-16 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
    Pagetop

    超絶手抜き晩飯!

    つづき

    DIY 含め 色々活発に動いた
    長き1日も終わり 晩飯タイム


    んでも 台所 こんな状態なんで

    ラピタ半額総菜 買い込み


    生物以外は 賞味期限 過ぎてても 翌日も食べる派ww

    普段なら お皿に入れ替えるケド
    洗い物も出来ないんで パックのまま
    食べ終えたら そのままゴミ袋へIN

    んでも 1食を大事にする ヲレには
    パック&割り箸 だと 美味しさも半減なんで

    せめてもの抵抗は


    ビール を紙ではなく 固めの透明コップで頂き我慢w

    台所の完成を 1日でも早く
    そんな気持ちを心に秘め 待ちわびる日々は続く

    1週間も 耐えられるのか ヲレ

    おわり  
     

    テーマ : お惣菜
    ジャンル : グルメ

    2020-11-30 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
    Pagetop

    金華サバの広島菜巻き 旨し♪

    10月8日(木) のお話

    仕事終わり 晩飯の食材求め
    買い出しへ行くと
    好物の 広島菜巻き があるジャマイカ

    そりゃ リアクションバイトしちまうよなぁw
    とまぁ そんなこの日は 超絶手抜き飯

    まずは お刺身
    紫蘇 小ネギ にんにく をスライスし
    薬味たっぷり 鰹のたたき
    会社の皆サマ 翌日匂ったらすまぬww

    他に ローストビーフサラダ


    作ったのは 玉子焼き くらい w

    あとは 金華さばの広島菜巻き んまっ



    んでもって お風呂上りは 冷酒

    今 流行りの


    妖怪アマビエ コラボ@天穏 純米吟醸


    売り上げの一部を 島根県 に寄付されてるようで
    流石 地元の酒蔵は違いますな

    そんなヲレも ちょっとは貢献できたというコトで  
     

    テーマ : おうちごはん
    ジャンル : グルメ

    2020-11-05 : 手料理・食事一般 : コメント : 2 : トラックバック : 0
    Pagetop

    食欲の秋♪

    9月23日(水) のお話

    仕事帰り 食材 を買いに行くと
    カナダ産松茸 半額 だったんで
    思わず リアクションバイト

    ついでに 惣菜お寿司半額 購入

    んで 松茸土瓶蒸し & 炊き込みご飯 を作成し
    数日分を 作り置くw


    松茸ご飯 我ながらまいぅ~
    やっぱ 三つ葉 が良いなぁ

    あとは カニカマサラダ 紫蘇入り玉子焼き


    松茸土瓶蒸し
    温まるわぁ 秋だねぇ

    とうぶん 贅沢飯 ですw  
     

    テーマ : おうちごはん
    ジャンル : グルメ

    2020-10-23 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0
    Pagetop
    ホーム  次のページ »
    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

    Pagetop

    カウンター

    カテゴリ

    全記事表示リンク

    全ての記事を表示

    トリップアドバイザー公認

    スポンサードリンク

    記事ランキング

    RANK!

    [ジャンルランキング]
    グルメ
    51位
    アクセスランキングを見る>>

    [サブジャンルランキング]
    レストラン/飲食店
    31位
    アクセスランキングを見る>>

    QRコード

    QR

    メールフォーム

    プライバシーポリシー