10年ぶりの隠れ家ﾗﾝﾁ♪ 田吾作@益田
12月8日（木） のお話 
この日は 現場ついでに
益田ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで 向かったのは 
ﾗﾝﾁ訪問 はなんとっ 10年ぶり となる
田吾作 入店
中に入ると どうぞ～とのｺﾄで
この 階段 を 地下 へ降りると
広い 個室 へ通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
刺身定食 や ｲｶ丼 あじ丼 なんかもあるｹﾄﾞ
この日は 玄関先に 不漁 の記載ｱﾘ
残念だｹﾄﾞ ｺﾚばっかりは仕方ない
田吾作定食 とｿﾚに 刺身 が付いた
2種 しかないんで お高い方をﾁｮｲｽし
待つｺﾄ数分で 着膳
田吾作定食とちょっと刺身
1,650 也
この日の ﾒｲﾝ は 揚げｻﾜﾗ で
骨まで全部頂き まいぅ～
冷奴
ほうれん草の胡麻和え 
おから の 小鉢3種 に 味噌汁 香物付 だったｹﾄﾞ
糠漬けの香り めっちゃｷﾂかった
大きなお椀は 大きくざく切りにされた
大根
椎茸 
人参 
里芋
ﾚﾝｺﾝ
等の入った 根菜の焚き合せ で
ｺﾚだけで 結構 お腹満たされる
あと ちょっと刺身 とは記載あるﾓﾉの
蛸 鯛 真ｱｼﾞ ｶﾂｵ と魚種豊富で
ｱｼﾞ は獲れたてのようで ぶりっと食感 凄まじく
中に入ってた 自家製かぶ も
しっとりしてて 美味しかった
ご飯 はお代わり可能で
ｺﾚに ｺｰﾋｰ までついてるんで お得感満載
久々に来たｹﾄﾞ また夜も来たいなぁ
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日は 現場ついでに
益田ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで 向かったのは 
ﾗﾝﾁ訪問 はなんとっ 10年ぶり となる
田吾作 入店
中に入ると どうぞ～とのｺﾄで
この 階段 を 地下 へ降りると
広い 個室 へ通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
刺身定食 や ｲｶ丼 あじ丼 なんかもあるｹﾄﾞ
この日は 玄関先に 不漁 の記載ｱﾘ
残念だｹﾄﾞ ｺﾚばっかりは仕方ない
田吾作定食 とｿﾚに 刺身 が付いた
2種 しかないんで お高い方をﾁｮｲｽし
待つｺﾄ数分で 着膳
田吾作定食とちょっと刺身
1,650 也この日の ﾒｲﾝ は 揚げｻﾜﾗ で
骨まで全部頂き まいぅ～
冷奴
ほうれん草の胡麻和え おから の 小鉢3種 に 味噌汁 香物付 だったｹﾄﾞ
糠漬けの香り めっちゃｷﾂかった
大きなお椀は 大きくざく切りにされた
大根
椎茸 人参 里芋ﾚﾝｺﾝ
等の入った 根菜の焚き合せ でｺﾚだけで 結構 お腹満たされる
あと ちょっと刺身 とは記載あるﾓﾉの
蛸 鯛 真ｱｼﾞ ｶﾂｵ と魚種豊富で
ｱｼﾞ は獲れたてのようで ぶりっと食感 凄まじく
中に入ってた 自家製かぶ も
しっとりしてて 美味しかった
ご飯 はお代わり可能で
ｺﾚに ｺｰﾋｰ までついてるんで お得感満載
久々に来たｹﾄﾞ また夜も来たいなぁ
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
益田市を代表する定食屋♪ 居酒屋 はやと@益田
8月31日（水） のお話
この日は 益田出張 ってｺﾄで
朝から せっせと働き 汗だくに
んで 昼になったﾄｺﾛで ﾘｻｰﾁ してた
起上小法師 向かうも 満席
ならば と
あんじょう 向かうも 店休日
仕方なく 恵比寿兼軒 向かうも
2組待機中にて諦める
（ぅお"ーい 
発狂しそうになりつつも
毎度お馴染み 居酒屋はやと 入店し
3年ぶり に 居酒屋ﾗﾝﾁ を
危うく 昼飯難民になるﾄｺﾛ
小上がり1卓 空いてて 助かった
ﾒﾆｭｰ の1部
相変わらず 激安 ですなw
880 定食ﾒﾆｭｰ
少し来ない間に ﾈｰﾐﾝｸﾞ が
ﾕﾆｰｸ になってましたww
1,000 定食ﾒﾆｭｰ
そうこうしてると お待ちかね着膳
昭和の男 780 也
那須の煮浸し
香物 ｻﾗﾀﾞ すまし汁 付
ｺﾚで 780 だからねぇ
松江 出雲 界隈じゃ 考えられないっしょw
昭和の男 という名の ﾁｷﾝｶﾂ ＆ ﾄﾝｶﾂ ｾｯﾄw
てんこ盛り盛り
鶏もも肉 肉厚旨し
衣 ｻｸっと 食べ応えｱﾘｱﾘで
ﾃﾞﾐｿｰｽ と 白ご飯 の相性も抜群
因みに ｼﾞｬｽﾄﾄﾝｶﾂ定食 にすれば
豚のﾛｰｽｶﾂ が 2枚 となりますw
豚ﾛｰｽｶﾂ 脂身まで美味しく
いやはや 毎度ながら
超絶満腹になったのは 言うまでもありません
ｺﾚで 昼からも頑張れますw
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日は 益田出張
ってｺﾄで 朝から せっせと働き 汗だくに
んで 昼になったﾄｺﾛで ﾘｻｰﾁ してた
起上小法師 向かうも 満席
ならば
と あんじょう 向かうも 店休日
仕方なく 恵比寿兼軒 向かうも
2組待機中にて諦める
（ぅお"ーい 
発狂しそうになりつつも
毎度お馴染み 居酒屋はやと 入店し
3年ぶり に 居酒屋ﾗﾝﾁ を
危うく 昼飯難民になるﾄｺﾛ
小上がり1卓 空いてて 助かった
ﾒﾆｭｰ の1部
相変わらず 激安 ですなw
880 定食ﾒﾆｭｰ 少し来ない間に ﾈｰﾐﾝｸﾞ が
ﾕﾆｰｸ になってましたww
1,000 定食ﾒﾆｭｰ そうこうしてると お待ちかね着膳
昭和の男
780 也那須の煮浸し
香物 ｻﾗﾀﾞ すまし汁 付ｺﾚで
780 だからねぇ松江 出雲 界隈じゃ 考えられないっしょw
昭和の男 という名の ﾁｷﾝｶﾂ ＆ ﾄﾝｶﾂ ｾｯﾄw
てんこ盛り盛り
鶏もも肉 肉厚旨し
衣 ｻｸっと 食べ応えｱﾘｱﾘで
ﾃﾞﾐｿｰｽ と 白ご飯 の相性も抜群
因みに ｼﾞｬｽﾄﾄﾝｶﾂ定食 にすれば
豚のﾛｰｽｶﾂ が 2枚 となりますw
豚ﾛｰｽｶﾂ 脂身まで美味しく
いやはや 毎度ながら
超絶満腹になったのは 言うまでもありません
ｺﾚで 昼からも頑張れますw
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
絶品うどん♪うどんの萬栄@益田
つづき
蟠竜湖 での ﾊﾞｽ釣り 後
時 既に 13時40分 ってｺﾄで 流石に小腹減り
益田市内 へと車走らせ
良く行く 居酒屋はやと の
道路挟んで 真向かいにある
萬栄 初入店
ｺﾚが 中々な繁盛具合で
なんとか ｶｳﾝﾀｰ席へ通して頂くも
こんな時間でも 入れ代わり立ち代わり来店で
人気店なのが伺えます
ﾒﾆｭｰ
ちょいと迷いつつも 注文済ませ
この 製麺機
を 手でくるくる回し
ｽﾗｲｽされた 麺 がそのまま 茹で釜 に入るという
画期的なｼｽﾃﾑ
丼ぶり に用意された 天かす は かけ放題 ﾗｽｨ
そうこうしてると 7分ほどで着丼
肉玉うどん 670 也 （安っす 
ﾋﾞｼﾞｭｱﾙも最高
早速 ｽｰﾌﾟ を頂いてみると
肉汁 の旨味がｺﾚでもか と浸み出て来て
すき焼き ﾁｯｸでﾊﾟﾝﾁあり
空きっ腹にも GJ
ｳｪｰﾋﾞｰ麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
少々 短め だｹﾄﾞ 扁平 で少しざらみのある
ﾜｼっと感が うどん長屋@出雲 を彷彿させる感じ
生卵 溶かして味変
ちゅるりと完食
さぬき っぽさは そんなに感じないｹﾄﾞ
ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰで また伺いたいと思えるお店です
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
蟠竜湖 での ﾊﾞｽ釣り 後
時 既に 13時40分 ってｺﾄで 流石に小腹減り
益田市内 へと車走らせ
良く行く 居酒屋はやと の
道路挟んで 真向かいにある
萬栄 初入店
ｺﾚが 中々な繁盛具合で
なんとか ｶｳﾝﾀｰ席へ通して頂くも
こんな時間でも 入れ代わり立ち代わり来店で
人気店なのが伺えます
ﾒﾆｭｰ
ちょいと迷いつつも 注文済ませ
この 製麺機
を 手でくるくる回しｽﾗｲｽされた 麺 がそのまま 茹で釜 に入るという
画期的なｼｽﾃﾑ
丼ぶり に用意された 天かす は かけ放題 ﾗｽｨ
そうこうしてると 7分ほどで着丼
肉玉うどん
670 也 （安っす 
ﾋﾞｼﾞｭｱﾙも最高
早速 ｽｰﾌﾟ を頂いてみると
肉汁 の旨味がｺﾚでもか
と浸み出て来てすき焼き ﾁｯｸでﾊﾟﾝﾁあり
空きっ腹にも GJ
ｳｪｰﾋﾞｰ麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
少々 短め だｹﾄﾞ 扁平 で少しざらみのある
ﾜｼっと感が うどん長屋@出雲 を彷彿させる感じ
生卵 溶かして味変
ちゅるりと完食
さぬき っぽさは そんなに感じないｹﾄﾞ
ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰで また伺いたいと思えるお店です
とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
ﾎﾞﾘｭｰﾑ満点♪ちる亭@益田
1月21日（木） のお話
この日は出張ついでに 益田ﾗﾝﾁ
っと その前に 山陰釣具ｾﾝﾀｰ へ立ち寄るw
んがっ 島根県西部は ﾊﾞｽ釣り 低迷してるのか
一昔より ﾊﾞｽｺｰﾅｰが衰退してて
希少品やら 期待してたんだけどなぁ
そんなこんなで 向かったのは
ちる亭
席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
ﾒﾆｭｰ の一部
ﾒﾆｭｰ の一部
他にも まだまだたくさんあり
注文した後に なんとなく気づいたんだｹﾄﾞ
この ﾒﾆｭｰ の豊富さとﾎﾞﾘｭｰﾑ
それに ちる というﾈｰﾐﾝｸﾞからして
ひょっとして ちるちるみちる系列 なのか
んで 注文したのがｺﾁﾗ
ﾐｯｸｽｿﾃｰ定食 880 也
鉄板ｽﾀｲﾙ が激萌え
小鉢 は 酢の物＆冷奴 の2種で
ｻﾗﾀﾞ＆香物 付
ご飯 も てんこ盛り盛りで
ﾒｲﾝ はというと
ﾁｷﾝｿﾃｰ
ﾎﾟｰｸｿﾃｰ
ﾁｰｽﾞonﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ と至れり尽くせりなﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ
麺はともかく ﾜｶﾒたっぷりな
うどん付 でこの価格
豚肉 ちょいとｶﾞﾝｼﾞ系だったｹﾄﾞ
この ｿｰｽ が美味しかった
いやはや 超絶満腹になったのは
言うまでもありまてん
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日は出張ついでに 益田ﾗﾝﾁ
っと その前に 山陰釣具ｾﾝﾀｰ へ立ち寄る
w
んがっ 島根県西部は ﾊﾞｽ釣り 低迷してるのか
一昔より ﾊﾞｽｺｰﾅｰが衰退してて
希少品やら 期待してたんだけどなぁ
そんなこんなで 向かったのは
ちる亭
席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
ﾒﾆｭｰ の一部
ﾒﾆｭｰ の一部
他にも まだまだたくさんあり
注文した後に なんとなく気づいたんだｹﾄﾞ
この ﾒﾆｭｰ の豊富さとﾎﾞﾘｭｰﾑ
それに ちる というﾈｰﾐﾝｸﾞからして
ひょっとして ちるちるみちる系列
なのか んで 注文したのがｺﾁﾗ
ﾐｯｸｽｿﾃｰ定食
880 也鉄板ｽﾀｲﾙ が激萌え
小鉢 は 酢の物＆冷奴 の2種で
ｻﾗﾀﾞ＆香物 付
ご飯 も てんこ盛り盛りで
ﾒｲﾝ はというと
ﾁｷﾝｿﾃｰ
ﾎﾟｰｸｿﾃｰ
ﾁｰｽﾞonﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ と至れり尽くせりなﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ
麺はともかく ﾜｶﾒたっぷりな
うどん付 でこの価格
豚肉 ちょいとｶﾞﾝｼﾞ系だったｹﾄﾞ
この ｿｰｽ が美味しかった
いやはや 超絶満腹になったのは
言うまでもありまてん
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
居酒屋 いろり 本店@益田
つづき
雨の中 ﾊﾞｽ釣り 堪能後は
夜の街 出撃し
新しく出来てた 市丸（いちまる） 入店も
席空いてたｹﾄﾞ 断られ
ならば と超絶久々となる いろり本店 入店し
小上がりに通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
浸みるぜw
早速 何品か注文し
那須の揚げ浸し 旨し
串盛り5本
つくね せせり もも 皮 砂肝
っと そうこうしてたら お待ちかねのぉ～
お刺身盛合せ
ｱｼﾞ ﾒｼﾞ ｲｻｷ 赤海老
ｺﾚ なんだっけか
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁで 冷酒 にｼﾌﾄし
益田 といえば 宗味@特別純米
ふぐ皮ﾎﾟﾝ酢
ｱﾃに最高なんだよねぇ
手羽先 ﾊﾟﾘっと
山芋短冊 からのぉ～
ししゃも で〆っ
気さくな店員さんとの絡みや
お安い THE居酒屋料理 堪能したﾄｺﾛでお会計
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後 毎度のお店に移動し 飲んでると
ﾁｬｹﾞｱｽ 熱唱してるﾋﾄ居て
お姉ｻﾏに 名前聞いてみるも 知らないらしく
多分ｦﾚの知ってるﾋﾄだわ ってｺﾄで
歌ってる前で邪魔すると
おぉ～～～～ おぉ～～～～
なんでおるっ と（大爆
ついでに ﾊﾓっときましたww
ﾄｺﾛで今日 大ﾏﾏさんは と尋ねると
亡くなられたそうで
実はｺｺで 蟠竜湖おばちゃん 亡くなられたｺﾄも知り
ﾀﾞﾌﾞﾙｼｮｯｸ受けつつ ﾊｼｺﾞ酒
3軒目も 毎度のひみとぅ～ なお店で
ｶﾗｵｹﾀｰｲﾑ
んでも ﾅｾﾞかB’z のﾋﾄって認識されてて
つか どっちかてぇと ﾋﾑﾛｯｸ ですけんw
おわり
雨の中 ﾊﾞｽ釣り 堪能後は
夜の街 出撃し
新しく出来てた 市丸（いちまる） 入店も
席空いてたｹﾄﾞ 断られ
ならば
と超絶久々となる いろり本店 入店し
小上がりに通して頂き
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
浸みるぜ
w早速 何品か注文し
那須の揚げ浸し 旨し
串盛り5本
つくね せせり もも 皮 砂肝
っと そうこうしてたら お待ちかねのぉ～
お刺身盛合せ
ｱｼﾞ ﾒｼﾞ ｲｻｷ 赤海老
ｺﾚ なんだっけか
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁで 冷酒 にｼﾌﾄし
益田 といえば 宗味@特別純米
ふぐ皮ﾎﾟﾝ酢
ｱﾃに最高なんだよねぇ
手羽先 ﾊﾟﾘっと
山芋短冊 からのぉ～
ししゃも で〆っ
気さくな店員さんとの絡みや
お安い THE居酒屋料理 堪能したﾄｺﾛでお会計
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
その後 毎度のお店に移動し 飲んでると
ﾁｬｹﾞｱｽ 熱唱してるﾋﾄ居て
お姉ｻﾏに 名前聞いてみるも 知らないらしく
多分ｦﾚの知ってるﾋﾄだわ
ってｺﾄで歌ってる前で邪魔すると
おぉ～～～～
おぉ～～～～ なんでおるっ
と（大爆ついでに ﾊﾓっときましたww
ﾄｺﾛで今日 大ﾏﾏさんは
と尋ねると亡くなられたそうで
実はｺｺで 蟠竜湖おばちゃん 亡くなられたｺﾄも知り
ﾀﾞﾌﾞﾙｼｮｯｸ受けつつ ﾊｼｺﾞ酒
3軒目も 毎度のひみとぅ～
なお店でｶﾗｵｹﾀｰｲﾑ
んでも ﾅｾﾞかB’z のﾋﾄって認識されてて
つか どっちかてぇと ﾋﾑﾛｯｸ ですけん
wおわり
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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