移転新装!あ・うん@出雲

    10月24日(のお話

    この日の 休日ランチ
    ず~っと行きたかった


    あうん 家庭料理 の新店へ

    出雲総合卸売市場(大同青果 のトコにあったケド
    いつの間にやら なくなってて

    そうこうしてたら 高松 に移転されたのを知り
    11時前 に入店すると 11時 からだけん と言われ
    思い募っちゃってるんで 車の中で待つとします w

    んで 11時 と同時に入店し
    カウンター席へ腰掛けようとすると
    広いトコで良いよとのコトで 遠慮なく


    メニュー を眺める
    前の店舗 より ちょっと減った感じ

    定食メニュー なんかもあるケド
    遠くて見えないんで デジタルズームww


    煮鯖 塩サバ さんま 野菜炒め
    豚の生姜焼き ヒレカツ とんてき
    なんかがあり

    かな~り迷いつつ 注文済ませると


    温かい お茶 が出てきて ほっこり

    そうこうしてると 10分ほどして着膳


    ラーメン定食 650

    来てみてびっくり 唐揚げ3個 ついてて
    しかも ショーケース より 小鉢 1品取ってとのコト

    かぼちゃ煮 イカの塩辛 冷奴 なんかもあったケド
    ココは渋く 那須煮浸し をチョイス w


    ゆる麺 リフトアップ
    スープは懐かし醤油系


    唐揚げ

    なんか揚げてる音 聞こえてると思ったら
    まさかの ラーメン定食 に入ってるとはw

    よくある おふくろ料理 の魔法の粉のヤツで
    田舎の白ご飯 は ミラコーぺっちょり


    豚の角煮
    決して柔らか過ぎず 程好くテロっと感が良い

    かの昔 出雲生活センター の横にあった
    古き 新幹線ラーメン を思い出す懐かしさ

    んで 会計しようとすると

    .jpg
    まさかの コーヒー付 でびびるw
    コレで 650 とは価格破壊にも程がある

    引き続き 知る人ぞ知るお店 であって欲しいと思います

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-11-24 : 出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    まかない担々麺で〆る!dining なごみ@出雲

    つづき

    雨に打たれた その後の夜は
    代官町 出撃し
    ダイニング なごみ 入店


    NAGOMIサラダ(ベーコン &生ビール
    この ドレッシング がマジ旨い

    まずは 毎度の定番


    炙り〆鯖

    香ばしさと 酸味のハーモニー
    ビール に合うんだよねぇ


    唐揚げ

    御覧の通りな カリカリ具合で
    衣の味付けが濃いめなんで
    身側の味のなさが ちょっと気になった


    熱々でかしw


    出雲富士@辛口吟醸 にシフトしつつ


    コチラも毎度の 湯引きセンマイ
    間違いナッスィン

    んでもって 〆は


    まかない担々麺
    程良い辛さが 食欲そそり


    袋麺的縮れ麺まかないチック で実に良い

    満足&満腹になったトコロで お会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-11-10 : 出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    麺家八兵衛 BETTAKU@出雲

    9月22日( のお話

    3連休 最終日
    バス釣り三昧

    とりま腹ごしらえ ってコトで 向かったのは
    出雲市駅南 医大前 にある
    三代目 麺と人 跡地に出来た
    麺家八兵衛2号店


    麺家八兵衛 別宅 入店

    券売機 で事前購入が必要だケド
    平日11時~12時 までは 特製チャーシュー麺以外
    ALL 500ワンコイン なんで めっちゃお得


    ちょいと悩みつつ

    カウンター席に腰掛け 待つコト数分で着膳


    魚介辛つけ麺 880 ⇒ 平日ランチ特価 500

    スープ のみならず
    にも 一味 かかってて コリャ辛そうだ


    辛モノ好き には堪らない w

    んでは 早速
    つけ汁 にダイブし ちゅるりと


    独特な ぷりつる平打ち麺 リフトアップ

    スープ も熱々で 追い打ちかける この辛さ
    冷房 ガンガン効いてて 最初 少し肌寒かったケド
    ラーメン屋 たるモノを 解ってらっしゃるww


    スープ側にも チャーシュー 入ってて お得感もアリ


    しっかりめな チャーシュー なんで
    先に スープ にダイブさせとく方が 融点的に得策

    器の特性なのか 何となく 冷めやすかったのと
    カウンター席の テーブルが高くて食べ辛かった
    ソレとも ヲレの胴が短い⁉️w

    食べ終わりも 結構 ヒリヒリきてたケド
    辛さの中にある 旨さが味わえ満足

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-10-20 : 出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    老舗 焼肉中華 たけだ@出雲

    8月30日( のお話

    休日出勤 から帰宅したのが 朝2時
    よ~やく休めた 久々の休日

    車に乗り込み 外気温 確認すると


    まさかの 34℃
    屋根付車庫 に停めてコレはヤバイっすね

    そんな この日の 休日ランチ

    出雲市天神町
    1年ちょいぶりな 焼肉たけだ
    そう 美味しい ラーメン が食べたかったのだ


    席に通して頂き メニュー を眺める

    ある程度 決め打ちしてたんで
    サクっと注文からの 数分で着丼


    チャーシューメン 670

    ラーメン に熱い スープ は定石だケド
    このお店は 温め がデフォ

    まずは スープ を グビっと頂き やっぱうめぇ
    ソレでも許せる 美味しさなのだ


    縮れ玉子麺 リフトアップ
    このぷにっと食感も 王道ソウルフード感


    ドデスカン ほろほろチャーシュー 激旨し

    んで 4枚 と思ってた チャーシュー の下に
    更にモウ1枚 隠れキャラ w


    まさかの 5枚目 に歓喜 w


    メンマ も4つあるのに見えないというw

    あくまで チャーシュー が主役
    いぁ むしろコレが チャーシューメン という
    本来の あるべき姿なのだ

    やっぱ たけだのラーメン は旨い

    おいしゅ~ございました
    ごっつっぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
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    2020-09-18 : 出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    楽々@出雲

    7月5日( のお話

    この日の 休日ランチ
    ラーメン 喰らうべく 浜山公園方面 へ車走らせ
    およそ 半年ぶりとなる


    味自慢 ラーメン 楽々 入店

    店内に入り まずは
    券売機で 木の食券 を購入w

    g
    せかされてる感じするんで 得意じゃないケド

    着席し 数分でお呼びがかかり


    豚角煮ラーメン 600
    人参 入ってるのがミソw

    早速 スープ を頂くと この塩分強め感が
    昔あった まりも食堂 を思い出させてくれる味で
    懐かしくて 好きなんだよねぇ

    んでも なんか今回
    ちょっと 胡麻油感 強めに感じつつ


    リフトアップ
    弱もっさり麺出雲市民 のソウルフードの証w


    てろりんちょな 豚の角煮 が堪らない

    この価格で ごちゃごちゃ言っちゃぁ
    バチが当たるってモンですわw

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-08-03 : 出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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