元祖屋台の味 をっちゃんラーメン@出雲塩冶店

    つづき

    バス釣り 後は ラーメン 喰らうべく
    塩冶方面へと車走らせ


    をっちゃんラーメン 入店

    松江伊勢宮店【閉店】 は飲みの〆で
    西尾インター店 も何度か 利用したコトあるケド
    出雲塩冶店 は初


    店外の 券売機食券 購入

    入店と同時に チケット もぎ取られ
    (せっかちかよww

    お好きな席へ とのコトで カウンター席へ腰掛けるも
    お水 セルフ なの知らなかったんで 最後まで飲めず

    初めてなんで 場所も解んないし
    入店時に セルフ って 教えてくれれば良いのに

    そうこうしてたら 数分で
    まさかの ライス 着弾 (ちょww


    ライス 小 100
    先に来ても 困っちまうケド

    ソコソコ山盛りだし
    仁多米 で粒立ち良かったんで 美味しかったケドw

    そうこうしてたら 追っかけ着丼


    チャーシューメン 800

    気を取り直し 早速 透き通った スープ を頂くと
    浮いてる脂の保温効果効いてて 熱っ熱ファイヤー

    あっさりめな薄味で パンチ 弱いケド
    唇テカテカ になっちゃう系w

    隠れてた もやし を先にかき込み


    ぷにもち縮れ麺 リフトアップ

    エアコン ガンガン効いててGJも
    ホールの店員さん 背後に居たんで
    視線が気になり なんとなく食べ辛く

    ソレで皆さん 反対側に居るモノと理解w


    まん丸チャーシュー 太っ腹 5枚入り

    やや固さを残した チャーシュー も塩分弱めで
    もう少し パンチあっても良いような

    釣り後の 汗かきコンディションのせいもあるのか
    ヲレには デフォで ニンニク が必要と痛感

    因みに下の 「を」 を使ってるのは
    低姿勢 の表れと 昔から記載されております

    ごっつぉさん

    つづく  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-09-13 : 出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    ラーメン 味伸@出雲

    8月14日( のお話

    この日は 朝早くから行動し
    DIY 棚作成 すべく ホームセンター ナンバ にて
    材料 買い込むも いきなりの 土砂降り

    ってなワケで この日の 休日ランチ
    駐車場 から お店 への導線が近い
    味伸 へ 11時過ぎに入店

    お店寄りに停めるコトが出来たんで 超絶ラッキー


    券売機食券 購入

    前回は 味伸ラーメン と言う名の
    とんこつ味 食べたんで 今回は違うのチョイスし

    席に腰掛け待ってると 5分ほどで着丼


    ラーメン 正油 680
    ネギ もやし ワカメ メンマ 入り

    まずは スープ を グビっと頂くと
    ワカメ の味が 少々勝ってる 醤油感


    キメ細かな脂に 背油ちゃっちゃ系


    縮れ麺 リフトアップ

    プラ製で 箸先めちゃゴツなのは
    食感悪いんで 正直苦手


    餃子6個 330
    コチラも頂いてみると 手作り感満載

    口当たりを狙ってるのか
    キャベツの芯 ゴロゴロ入ってたケド


    コレがまた 塩分 めっちゃ強烈で

    2枚入ってた ドデスカンサイズの チャーシュー


    箸で持つと ほろほろ崩れる柔らかさ

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-09-06 : 出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    魚介ラーメン旨し♪遊食 空海(KOOKAI)@出雲

    まねきジャンボカツ丼(5人前
    30分 で食べたら 無料 のチャレンジ

    同意書 まで書かされるのに
    食い逃げ逃走からの 逮捕劇
    所持金 0 って 隣のパチンコで負けたのか

    まぁ ヲレは絶対に食べきれないケド
    ってか 湖山店 で食べて以来 食べてない



    つづき

    バス釣り 後 ドコで食うか
    めっちゃ悩みつつ 東へ向かい

    結構 汗かいちゃってるんで
    料亭 鰻屋 とかは 失礼に当たると

    まぁ 別に区別するつもりはないケドw
    なんとなく ラーメン屋


    空海
    なんとっ 実に 5年半ぶり (爆

    いぁ このお店 好きなんだケド
    ココんトコの人気っぷりが 尋常でなく

    食事 を 並んでまで食べるってのが どうも嫌でw
    んでも 1番目の待ちだったんで 車内 で待つコトにし

    お呼びがかかり 席に通されたトコロで


    メニュー を眺める
    カラフルになったねw

    注文済ませ しばし待ってると
    5分ほどで 着皿着丼


    空海ラーメン 煮玉子付 750
    Bセット (焼めし + 350

    早速 スープ を頂くと
    熱々火傷もw 魚介 ガツンと前面主張で激旨し


    スープ 少なめなのが特徴で
    もやし 入ってないのも ヲレ好み


    ワシワシ麺 リフトアップ
    もっさり感 増してた気がする

    お次は てろってろで 塩分高めな


    角煮チャーシュー 激旨し
    やっぱ 空海 と言えばコレだよねぇ

    刻み チャーシュー が たっぷり入った
    香ばしい チャーハン も超旨で


    但し 量が多いな こりゃw


    煮玉子 ダイブさせ過ぎ 出来上がる

    んで 超絶満腹になったトコロで
    Go To Eat 島根 にて お得にお支払い

    久々来たケド めちゃ旨でしたわw

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-08-20 : 出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    蔵出し味噌 麺場 唐崎商店@出雲店

    7月25日( のお話

    4連休最終日の 休日ランチ
    味噌ラーメン がウリらしく 米子 に本店があり
    比較的 最近 出雲OPEN した


    唐崎商店 初入店

    味噌ラーメン といえば みそ膳 系列が有名で
    コチラは どんな感じなのか ちょいと楽しみ

    11時ちょい過ぎだったんで ほぼ埋まってたケド
    カウンター席に通して頂き


    メニュー を眺める

    北海道 伊勢 九州3種の味噌 からチョイス可能
    ってか 九州味噌ラーメン って なんか斬新w

    んで 注文済ませ しばし待ち


    ヘアゴム 紙エプロン ニンニク無料 ラスィ

    ほぼほぼ 満席 だったコトもあってか 10分超え
    ラーメン店 にしては ちょいと時間かかり 着丼


    北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシューメン 1,080
    レンゲ を こう置かれるお店は 少ない

    早速 スープ から頂くと
    濃口 ってホドではないケド 旨さの奥にコクを感じ
    ナニより 熱っ熱GJ

    肉味噌 も添えてあったケド
    ヲレ的には ピリ辛 だと 尚GOOD

    不要な 太もやし を先にかき込みw


    中太縮れ麺 リフトアップ
    スープ が どっぷりカラムーチョ


    まさかの ポテトフライ 2個入り

    流石は 北海道 w
    ってか ラーメンポテト は初めてだわw

    んで 味噌漬け炙りチャーシュー とのコトだったケド


    コレ 炙ってないよね
    でっかいケド 半分脂だし 漬けなのかも謎


    厚みあり過ぎ 煮込み弱く固い


    1枚だけ 漬け感のある 炙りチャーシュー

    も どっちかと言うとワシワシ系なんで
    食べ終わる頃には アゴだるっ

    なんだかんだ 若いヒト向けカモ

    麺&チャーシュー&価格 のトータルで考えると
    ヲレは うまいぞ武蔵 派だな

    Go To Eat 島根 でお得にお支払い
    ごっつぉさん  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-08-16 : 出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    休日ラーメンは老舗で♪天心@出雲

    7月4日( のお話

    昨夜 早めに寝たんで
    早朝に目覚め バス釣り 行く予定も
    身体 めちゃダルだったんで 諦める

    めだかちゃんの水槽掃除と 水交換を終え
    余りの暑さに エアコン 稼働させるべく
    フィルター を掃除 (今かよw

    シャワーで汗を流し 近場ランチ ってコトで
    ちょいとお久な 天心 入店し
    カウンター席に通して頂き


    壁面メニュー を眺める

    んで サクっと注文し 先に到着したのが


    餃子 330
    8個入り でのこの価格は衝撃


    小ぶりなんで 軽ぅ~くぺろりんちょ
    まいぅ~

    っと そうこうしてたら お待ちかね着丼


    チャーシューメン 500
    言わずもカナ コチラもお安く

    まずは ヲレ的不要な もやし を先にかき込みw


    中細縮れ麺 リフトアップ
    この日は いつもより緩くなく ちょいもち美味


    6枚 入った塩分強めな チャーシュー も美味

    サクっと食べたら お会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    夜はお家で 焼肉 食べて


    20時半 には就寝 (爆

    あまりに早く寝たんで
    途中眠れなくなったのは ココだけの話
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-07-26 : 出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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