朝ラ-食す♪長さん@松江

    7月11日( のお話

    この日は 休日出勤
    早めに目覚め 時は 9時半
    こんな時間にやってるお店 ないよなぁ

    いぁ あるんだよねぇ 上乃木 へ向かい


    半年ぶりに ラーメン 長さん 入店


    カウンター席に通して頂き

    ナニやら 新メニュー あるみたいなんで
    サクっと注文から 先に届いたのが


    ミニチャーシュー丼 300

    早速 食べてみたケド 嫌な予感は的中


    冷たい チャーシュー の融点が めっちゃ苦手なのだ
    せめて 温めておいてくれたら・・・

    んでも ミニとは言っても ネギ & キムチ も満載に入ってるし
    濃い目のタレが ご飯 に絡み 食欲もりもりススム君 w


    まさかの 玉子焼き 入り
    朝飯 っぽくて良いねw

    コレで 温かい チャーシュー なら言うコト ナッスィン
    ンー 実に惜しい

    そうこうしてたら 本命着丼


    ラーメン 700

    9時~10時半 までの
    モーニングタイム なんで - 100 引き


    リフトアップ

    今回 太もやし たっぷり入ってて
    前回 チャーシューメン 食べたんだケド
    そっちには入ってなかったハズ

    ミニチャーシュー丼 のタレが濃かったのもアリ
    あと もやし で水っぽくなったせいもあり
    スープ のパンチ 前回 ほど感じられず


    自家製黒ニンニク を投入してみた
    正直 少し入れたダケだと あまり変化を感じず

    まさかの シャアダレ 自家製赤ニンニク も投入w


    ロングメンマ 旨し

    辛さが後から来て 涙袋にじわじわ汗かき
    コレはコレで 美味しいっす

    んでも チャーシューメン が1番人気な理由が
    なんとなく 分かった気がしました
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-08-07 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    らーめん とんてき 大翔@松江

    3月24日(火) のお話

    普段は外出しない限り 昼飯 食べないんだケド
    この日は珍しく ちょいと小腹空いたんで
    ランチる コトに

    んでもって 向かったのは
    実に 9年 ぶりとなるw


    とんてき 大翔
    お店の 北西駐車場 ありんす

    カウンター席に通して頂くも
    新型コロナ の影響か ヲレ以外に1名のみ


    メニュー の一部

    注文済ませ 待ってたケド
    ヲレの 造ってる最中というのに
    めっちゃ私語多いのが 超絶気になるお年頃

    んで 10分弱ほどで着丼


    あさりごろごろ うまつゆ 醤油らーめん 950

    まずは スープ を頂くも
    アサリ出汁 というよりは 煮干し感 の方が強く
    ワカメ & カイワレ & もやし 入ってるせいもあってか
    なんだか水分多めで 旨味というかコクがない


    中細ストレート麺 リフトアップ

    あさり は たっぷり9個入ってて
    受け皿 あるのは客目線で GJ


    半熟煮卵
    メンマ まさかの10本入りで旨かった

    次行くとすれば 違うのだな
    ごっつぉさん
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-05-27 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    来来亭@松江

    3月22日(のお話

    この日の 休日ランチ
    松江 ま車走らせ 西津田 R9沿い にある
    来来亭 実に5年ぶりに入店

    11時半だったケドほぼ 満席 で待ち出てたケド
    カウンター席へは すぐに通して頂け


    メニュー を眺める

    注文 済ませ待ってると モノの3分ほどで着丼


    チャーシュ麺 870

    王道の 背油 ちゃっちゃ系
    久食べたケド 第一旭 チックでやっぱ旨い

    一味唐辛子抜き で注文したケド
    後で入れても ソレはソレで美味しく頂けました


    細ストレート麺 リフトアップ

    細麺 だったの忘れてて 硬め で注文するのを忘れ
    延び気味で ソーメン みたくなったのが悔やまれる


    餃子 310
    ちょいパリ 旨し


    薄切りバラチャーシュー 柔らかっ

    たまには チェーン店も良いモンです

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-05-25 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    創作中華 酒房 そら@松江

    1月9日(木) のお話

    この日も現場ついでに ランチ をば
    アベック通り を目指し 入店したのは

    20200109_121358.jpg
    創作中華 空
    実は 初入店

    カウンター席に通して頂き


    メニュー 眺めつつ

    サクっと注文からの 数分で着膳


    小丼セット 900

    麻婆豆腐丼 + 醤油 or 担々麺 ってコトで
    珍しく 担々麺 チョイスしてたんだケド


    手打ち感のある ぷりもち麺 リフトアップ

    スープ は胡麻感 めっちゃ強く
    程良い辛さだケド 若干温めなのが残念


    麻婆豆腐丼
    見た目と裏腹 結構辛く ヲレ好み

    んでも ご飯 ぎゅうぎゅう詰め気味なんで
    ふんわり盛ってあると 食べやすいカモ

    最終的には相乗効果で どんどん辛くなりw
    美味しく頂きました
    ごっつぉさん
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-03-16 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    濃厚ラーメン 濃超乱@松江学園通り店

    12月25日(水) のお話

    この日は会社の4名で 突発ランチ
    上司が ラーメン 食べよう

    いぁ 昨日1人で 天空 行ったばっかなんで
    ホントは 他が良かったんだケド
    そこは まぁ 気を使い 良いですよ と優しいヲレ

    どうやら 天一 行きたかったようだケド
    駐車場 満席
    天一 あんまり好きじゃないヲレ的には ちょっとラッキーw

    んでもって 入店したのは


    ばり馬 跡地 濃超乱

    席に通して頂き


    メニュー を眺め

    サクっと注文からの 数分で着丼


    黒醤油 DX 935
    DX味玉 ネギ チャーシュウ が増量ラスィ

    見ての通りな 背油ちゃっちゃ系
    鶏ガラ & とんこつ のWスープが
    めっちゃ濃厚で とろっとろな分 熱っ熱


    リフトアップ

    中細ストレート麺 の食感
    第一旭 チックで 好きなんだよねぇ


    てろりん系 チャーシュー でか旨し
    チャーシュー 並みにデカイ メンマ もGJ

    濃厚好きなヒトには 堪らない1品ですな

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-02-26 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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