創作中華 酒房 そら@松江

    1月9日(木) のお話

    この日も現場ついでに ランチ をば
    アベック通り を目指し 入店したのは

    20200109_121358.jpg
    創作中華 空
    実は 初入店

    カウンター席に通して頂き


    メニュー 眺めつつ

    サクっと注文からの 数分で着膳


    小丼セット 900

    麻婆豆腐丼 + 醤油 or 担々麺 ってコトで
    珍しく 担々麺 チョイスしてたんだケド


    手打ち感のある ぷりもち麺 リフトアップ

    スープ は胡麻感 めっちゃ強く
    程良い辛さだケド 若干温めなのが残念


    麻婆豆腐丼
    見た目と裏腹 結構辛く ヲレ好み

    んでも ご飯 ぎゅうぎゅう詰め気味なんで
    ふんわり盛ってあると 食べやすいカモ

    最終的には相乗効果で どんどん辛くなりw
    美味しく頂きました
    ごっつぉさん  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-03-16 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    濃厚ラーメン 濃超乱@松江学園通り店

    12月25日(水) のお話

    この日は会社の4名で 突発ランチ
    上司が ラーメン 食べよう

    いぁ 昨日1人で 天空 行ったばっかなんで
    ホントは 他が良かったんだケド
    そこは まぁ 気を使い 良いですよ と優しいヲレ

    どうやら 天一 行きたかったようだケド
    駐車場 満席
    天一 あんまり好きじゃないヲレ的には ちょっとラッキーw

    んでもって 入店したのは


    ばり馬 跡地 濃超乱

    席に通して頂き


    メニュー を眺め

    サクっと注文からの 数分で着丼


    黒醤油 DX 935
    DX味玉 ネギ チャーシュウ が増量ラスィ

    見ての通りな 背油ちゃっちゃ系
    鶏ガラ & とんこつ のWスープが
    めっちゃ濃厚で とろっとろな分 熱っ熱


    リフトアップ

    中細ストレート麺 の食感
    第一旭 チックで 好きなんだよねぇ


    てろりん系 チャーシュー でか旨し
    チャーシュー 並みにデカイ メンマ もGJ

    濃厚好きなヒトには 堪らない1品ですな

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-02-26 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    ヲレ的 松江NO.1ラーメン♪天空@松江

    12月24日(火) のお話

    この日は ちょいと外出ついでに
    ランチ をば ってコトで 超絶久々


    天空 入店

    入店と同時に 何度もチラチラこっち見るやつ
    一体全体 何なんだろうね
    若いヤツって ホント好奇心旺盛

    食券 購入後 丁度1人待ちで
    数分して席に通され カウンター席で待つも
    隣のあんちゃん 怪力エルボーで カウンターグラついてたケド
    いつか ガシャーンと行きそうで怖ス

    んで エルボーあんちゃん 島根ラーメン屋
    9割制覇したトカ 豪語してたケド
    どんだけ マウント取りたいん

    とまぁ そんなこんなで 数分で着丼


    味玉 醤 850

    毎度ながら 熱いんで とのコトだったケド
    早速スープを頂くと ガツンと 魚介出汁 最高で
    マジで あつあつあつあつ


    リフトアップ

    こんだけ熱くても 一切伸びず
    しっかりと食感残る麺が 超旨なんだよねぇ


    ドデスカン チャーシュー 旨し

    最近 化調系ラーメン ばっかで
    久々 本格的なラーメン食ったケド 超旨でした

    ヲレ的 松江NO.1ラーメン屋 天空
    実に5年ぶりに来たんで
    なんか 大事な忘れモノを取り戻した気がしますw

    とってもおいしゅ~ございました  
    ごっつぉさん  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-02-25 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    ラーメン長さん@松江

    12月21日( のお話

    飲み明けな そんな朝

    朝からやってるお店と言えば
    早朝 9時OPEN


    ラーメン 長さん


    カウンター席に通して頂くも 既に結構ヒト居ます


    壁面メニュー を眺めつつ

    聞かれたタイミングで 注文済ませると
    後からジャンジャン お客さん来て
    一気に席が埋まり 待ち状態に

    っと そうこうしてたら 数分で着丼


    人気NO.1 自家製チャーシューメン 900

    初入店だったケド 客の顔 覚えてるようで
    食べ方なんかを 色々レクチャーしてくれる
    なんとも優しい 店主さんの接客に萌え

    まずは透き通った スープ をぐぴっと頂くと
    塩ベース がなんだか心地良い


    自家製チャーシュ-

    2種の部位が 各々味わえるのも珍しいし
    ほろっほろな てろりん系で旨い

    白ネギ が思いの外 たっぷりだったケド
    実はその ネギ の下に もやし たっぷり隠れてました


    ぷりぷりなつるつる麺 リフトアップ


    メンマ デカし

    今回は普通に食べたケド 無料
    きざみ玉ねぎ or 黒ニンニク なんかを追加し


    コレね

    自分好みに アレンジできるようなんで
    次回来た時 挑戦してみようと思います

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-02-23 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    ラーメン つるつる亭@松江

    つづき

    小腹 空いたトコロで 〆のラーメン 食すべく
    伊勢宮 まで戻り

    つるつる亭♪
    つるつる亭 にピットイン

    カウンター席に腰掛け

    メニューだぉ!
    壁面メニュー 眺めつつ

    忙しそうだったんで
    聞きに来られたタイミングで注文
    からのぉ 数分で着丼

    醤油?or正油?w
    正油ラーメン 630

    スープ 熱っ熱で
    若干 塩分強めだったケド 〆にゃ最適

    ナニやら店内に 北海道 の連中居て
    こんな ラーメン屋 入るの初めてだケド
    大丈夫かヲレ って言っとられ (横柄

    最終的に 地元の 塩ラーメン より旨い連呼
    つか 北海道 って 味噌ラーメン じゃ w

    ラーメン旨し♪
    ちょいともっさり ちぢれ麺 リフトアップ

    そんなこんなでお会計
    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり  
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2019-07-29 : 松江ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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