若松家~中国四川料理 ドンシュー@雲南市三刀屋 

    11月27日(金) のお話

    この日は 現場ついでに
    三刀屋ランチ ってコトで 向かったのは


    若松家
    スミマセーンと 何度連呼したコトかw

    何度目かで よ~やく気づいて頂くも
    本日は終了です とのコト

    予約してもらえば って
    昼に 何食うかなんて決めてないです ハイww



    ってなワケで


    近場 ドンシュー へシフト

    んがっ 平日13時過ぎ というのに
    満席 ってどゆコト

    数分 待ったトコロで テーブル席へ案内頂き


    平日お昼 サービスメニュー

    サクっと注文からの 10分程で着膳


    海老ラーメン(醤油) 焼飯セット 1,100
    ちょいと スープ 少なめ

    早速 金色スープ を頂くと


    熱々な マイルド 醤油 旨し

    んでも 食べた時は
    もっと香ばしくて めっちゃ衝撃受けたダケに
    少しパンチ 足りなく感じ


    つるしこ細縮れ麺 リフトアップ
    ちょいと ロング麺なのが特徴w


    海老 は大きめ ごろりんちょ


    ちょいと もっさりめな チャーハン
    コチラも 前回よりは 香ばしさが薄め

    んでも まぁ 求め過ぎちゃってるダケで
    普通に 美味しいですよん
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-01-08 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    絶品チャーシュー♪ラーメンののむら@大東

    11月6日(金) のお話

    この日は所用で 大東町

    前々から 気になってたお店があったんで
    せっかくなんでと向かい メインストリート沿いにある


    ラーメンののむら 初入店

    カウンター席に通して頂き


    メニュー を眺める
    懐メロ 流れる昭和のお店感が心地良いw

    皆さん 常連さんのようで
    ほぼ来店と同時に 注文済ませるスタンス

    じっくり悩み 注文済ませると
    モノの 5分ほどで着丼


    チャーシューめん 700

    チャーシュー を 丼ぶりのサイドに集結させるあたり
    盛り付けの拘りを感じさせ 期待感 膨らむ

    早速 ビジュアルから想像できる 背油ちゃっちゃ系
    トンコツスープ を ぐびっと頂き

    ガツンと強烈 と思いきや なんのなんの
    思ったよりマイルドな とんこつ醤油

    先に もやし を掻き込みw


    縮れ玉子麺 リフトアップ
    少し緩め だがソレも良い (ぺこぱ風w

    最初 ご飯 も貰うか悩んだケド
    後から 子連れのお客さん来店し
    半チャン 既に売り切れで

    ご飯 も あと1杯しかなかったんで
    頼まなくて良かったと ヒト安心


    丁寧に巻かれた輪切りの 自家製手作りチャーシュー
    コチラも比較的塩分優しめで 旨味が強い

    厚めに切ってあるんで お得感あるケド
    融点 気になっちゃうんで
    先に スープ にダイブさせておくコトを お勧めしますw

    一見 パンチありありに見えるケド
    ソレほどでもなく バランス取れてて 飽きさせず
    コレで 700 なんで かな~りお得なのでは

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-12-15 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    らあめん市場 麺太鼓@三刀屋

    5月5日( のお話

    広島 を後にし 三刀屋 まで戻り
    ドンシュー 向かってみるも 行列で
    サクっと諦めw 麺太鼓ラーメン を食す

    メニュー!
    メニュー を眺め

    カウンター席に通して頂き
    サクっと注文からのぉ 数分で着丼

    ラーメンだぉ!w
    半チャンら~めん(醤油) 750

    まずはスープ をぐぴっと頂くも
    胡麻油感 強かった

    焼きめし!!
    チャーハン
    どっちかというと ぱっさり気味

    ラーメン!
    中細ちぢれ麺 リフトアップ
    ガンジ系 チャーシュー 旨し

    さくっと食べたて お会計
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2019-07-02 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    ドライブイン王将@掛合

    11月28日(水) のお話

    この日は 現場ついでに
    部下達と 3名でランチ

    ホントは ドンシュー 行きたかったケド
    水曜 定休日なんだよねぇ

    ってなワケで トンネルを越え
    右カーブを曲がり損ね ナチュラル入店(爆

    ちゃんぽんと言えば!ドライブイン王将!!
    超久々 ドライブイン王将
    看板 綺麗になってるし

    老舗感!w
    ガラスの割れた ショーケース が何ともノスタルジックww
    この老舗感が タマラナイ

    店内満席だったんで 少々待ちつつ
    席空いたところで入店し 注文

    王将メニュー!
    壁面メニュー

    っと そうこうしてたら
    15分くらいで 着丼

    名物!!
    名物 びっくりチャンポン 並 750
    久々見ても でかい罠w

    あついんだよなぁコレw
    麺は 超絶延び気味
    ってか 熱くて食ぅえませんけん ww

    味は 前より薄めになったような

    ざく切りw
    豚バラ ごろりんちょ w

    焼き飯担当おばちゃん
    居なくなってて ちと寂しくなったケド
    頑張って続けてほしいですね
    ごっつぉさん



    んで 仕事終わり
    ちょこっと 来島ダム 寄ってみたケド

    来島ダム!
    メタンガス放出中

    超減水してたコトもあってか 何も起こらず
    今期 初坊主

    コレにて釣りは 春までお預けとなります
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2019-01-12 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    衝撃の旨さな海老ラーメン!中国四川料理 DonShuu(ドンシュー)@雲南市三刀屋 

    8月19日( のお話

    前夜 あまり食べてなかったのか
    結構 小腹空き 誕生日 ってコトで (ぇw
    陳麻婆豆腐 頂くべく 三刀屋 に向かい
    バッティングセンタードンシュー 到着も
    開店前なのに 既に並んでた

    名前記載し OPENと同時に
    ギリで入ることが出来 (アブネー
    ってか いつからこんな 超絶人気店に

    島根県雲南市三刀屋 田舎四川料理!!
    定食メニュー の一部

    因みに店内には あの鉄人
    陳健一 のサインが飾られている

    激辛ラーメンがウリのようだケド!
    単品メニュー の一部

    悩んだ挙句 陳麻婆豆腐 やめにして(ヲイw
    10分程度で 着丼

    <br />ヒャッホーゥw
    海老ラーメン 醤油 800
    まさかの 海老5尾
    アスパラ 入ってるって珍しい w

    早速 ラーメン 頂いてみると 焦がし油な感じが
    香ばしさを引き立て 食欲ゲージ 振り切りww
    お陰で めっちゃ熱かったケド 超旨でした

    チャーハン も香ばしくて めちゃ旨で
    久々 こんな 本格中華 食べたカモ
    って こんなん食べちゃうと 他が霞んじゃうな

    因みに普通の 麻婆豆腐 も食べたコトあるケド
    全くもって辛くなく 旨みもなんだか感じれず

    普通の麻婆豆腐じゃ満足できない(>_<)
    ヲレ的にはイマイチだったんだよねぇ

    なもんで 次回こそ 陳麻婆豆腐 食べてみたい

    帰り際 昔うちの会社にいた
    出雲 の知り合いに遭遇し
    美味しい食事って 距離関係ないよねw

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
     
     

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2018-09-20 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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