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    バス釣り大好き!TV出演経験のある島根県を代表する?グルメブロガー maka が松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)を食べ飲み歩く! 氷室京介コピーBAND【ふ室京介】としても活動中♪ めだか飼育記も密かに好評w
     

    ラーメン ののむら@大東

    1月9日(日) のお話

    3連休 2日目
    ラーメン でも食べ行くかぁ と
    大東方面 へと車走らせ

    向かったのは


    ラーメン ののむら
    およそ 1年ぶり


    席に通して頂き 壁面メニュー を眺める

    最後に愛は勝つ~ なんて
    懐メロ 流れるこのお店は ジモティー に愛されてて
    ご近所さんで 直ぐに席が埋まる人気店

    んで 注文後 先にやってきたのが


    限定 半チャーハン 200 也

    グリンピース や コーン 入りな
    所謂 ミックスベジタブル で
    無駄にパラパラしてないのは GJ も意外と薄味

    っと そうこうしてたら ラーメン 着丼


    チャーシューめん 700 也

    もやし ネギ メンマ の入ってる
    オーソドックスな 醤油豚骨 で


    背脂ちゃっちゃ系 ながら
    見た目より マイルドなのが特徴


    ぷにっと縮れ麺 リフトアップ
    麺匠 出雲たかはし の地域密着型


    自家製手作りチャーシュー はドデスカン 4枚 入り
    冷たいんで 先に スープ にダイブさせとくべし

    んで サクっと食べたら
    第2弾 Go To Eat 島根 にて お得にお会計

    次回は普通の しょうゆラーメン も食べてみたいトコロ

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
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    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2022-02-03 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    火・木・日 限定ランチ!鶏白湯ラーメン♪多納屋@加茂

    10月10日(日) のお話

    神在月 恒例 出雲駅伝 のある
    この日の 休日ランチ は 渋滞エリアを避けるべく
    雲南方面へと車走らせ

    ドライブイン加茂 から 町中 w
    へ少し入ったトコロにある 隠れ家的居酒屋


    多納屋 初入店

    靴を脱いで上がり
    1番乗りにて カウンター席へ腰掛ける


    ルアー 沢山あるんで 釣り人 なんでしょうねw


    ランチメニュー

    夜の 居酒屋 がメインで
    最近 ランチ を始められたようで
    白湯ラーメンオンリー

    後から来た おばちゃんが オムライス ないの と聞くと
    ソレなら ドライブイン加茂 で食べて と 確かにwww

    んで 10分ほどしたトコロで 着膳


    鶏白湯 チャーシューメン 1,000 也
    + 半チャーハン 300
    也

    銀座 篝 を彷彿させるビジュアルは 久々だケド
    早速 頂いてみると

    程好く熱めな 黄金色 で
    店主拘りの 手作り 無化調 ながら
    若干 塩分強めでパンチあり


    とろっとオーソドックスな 鶏白湯スープ

    麺は 雲南 出雲たかはしの麺 らしく


    中細縮れ麺 リフトアップ

    カイワレ 煮玉子 なんかも入ってて
    大量メンマ は市販っぽい味でした

    太っ腹な 6枚入りの チャーシュー は


    食感 & 旨味 の強い 丸いヤツ と


    脂テロリン 豚バラ の2種入ってるんで
    違いも楽しめ GJ

    肉入りチャーハン も しっとり美味しく


    デフォ で 福神漬け 混ざってるのって 珍しいケド
    ポリポリ食感 楽しめるんで なんだか良い

    NO.6 の空き瓶なんかもアリ
    ママさんに エクリュ@新政 あるんですね と言うと
    新政 って言われたの アナタで2人目 とww

    若さんと 釣りの話もしてみたいし
    次回は 夜に訪れようと思います

    駐車場 はないんで 斐伊川土手入口側 にある
    赤川だんだん広場 を利用しましょう

    第2弾 Go To Eat 島根 にて お得にお会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん
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    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-11-02 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    焦がし油が決め手の絶品海老ラーメン♪Don Shu (ドンシュー)@雲南市三刀屋

    7月23日(金) のお話

    祝日 なこの日は 美味しいランチ 頂くべく
    三刀屋方面へと車走らせ

    三刀屋どんしゅー
    ドンシュー 到着

    開店前に 記名予約 し 11時半 の開店と同時に
    ぞくぞく呼ばれるも 前の組で打ち止め

    諦めて 他に行くか迷ってると

    出て来られ 12時半 までの使用で良ければ
    とのコトで 小上がり席へ通されるも
    掘込式 じゃないんで ちょいと腹キツ(自爆


    割り箸 使用後は 箸袋へとのコト


    メニューの1部


    メニューの1部

    時間もないんで サクっと注文済ませ
    まず 先にやってきたのが


    小盛料理 麻婆豆腐 385 也

    早速 空きっ腹に レンゲ で放り込むと
    辣油&山椒 が程好く効いて ピリ辛 で極旨

    ホントは チャーハン なんかと一緒に食べたいトコロだケド
    冷めると美味しくないんで 先に ペロリと完食

    そうこうしてると 5分後に
    お待ちかね着丼


    海老ラーメン(醤油) 902 也

    まずは スープ を ぐびっと頂き 熱っ熱ファイヤー
    安定の香ばしさ加減が 絶妙で超旨

    この 焦がし脂感 が最高
    って インスタ で書いたら 店主さんから
    よくわかりましたね と返事来て ビビった過去アリw


    中細ちゅるり麺 リフトアップ

    麺の量 結構多いんで 半盛 もアリだケド
    半チャンセット には出来ないんで お気を付けをw


    そうこうしてたら 後追いにて
    半チャン 着皿


    半盛炒飯 + 352 也
    コレぞ正に 黄金炒飯


    パッと見 薄味そうに見えるケド
    コレがまた見た目以上の パンチと香ばしさで 激旨なんだよねぇ

    蟹チャーハン 食べてるヒトも結構いたケド
    水っぽくなっちゃうんで ヲレは あまり好きじゃない


    海老 も大きいし満足

    12時半 までの席なんで サクっと食べて
    Go To Eat 島根 でお得にお支払い

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
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    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-08-11 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 :
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    若松家~中国四川料理 ドンシュー@雲南市三刀屋 

    11月27日(金) のお話

    この日は 現場ついでに
    三刀屋ランチ ってコトで 向かったのは


    若松家
    スミマセーンと 何度連呼したコトかw

    何度目かで よ~やく気づいて頂くも
    本日は終了です とのコト

    予約してもらえば って
    昼に 何食うかなんて決めてないです ハイww



    ってなワケで


    近場 ドンシュー へシフト

    んがっ 平日13時過ぎ というのに
    満席 ってどゆコト

    数分 待ったトコロで テーブル席へ案内頂き


    平日お昼 サービスメニュー

    サクっと注文からの 10分程で着膳


    海老ラーメン(醤油) 焼飯セット 1,100 也
    ちょいと スープ 少なめ

    早速 金色スープ を頂くと


    熱々な マイルド 醤油 旨し

    んでも 前 食べた時は
    もっと香ばしくて めっちゃ衝撃受けたダケに
    少しパンチ 足りなく感じ


    つるしこ細縮れ麺 リフトアップ
    ちょいと ロング麺なのが特徴w


    海老 は大きめ ごろりんちょ


    ちょいと もっさりめな チャーハン
    コチラも 前回よりは 香ばしさが薄め

    んでも まぁ 求め過ぎちゃってるダケで
    普通に 美味しいですよん
    ごっつぉさん

    つづく
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    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2021-01-08 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    絶品チャーシュー♪ラーメンののむら@大東

    11月6日(金) のお話

    この日は所用で 大東町 へ

    前々から 気になってたお店があったんで
    せっかくなんでと向かい メインストリート沿いにある


    ラーメンののむら 初入店

    カウンター席に通して頂き


    メニュー を眺める
    懐メロ 流れる昭和のお店感が心地良いw

    皆さん 常連さんのようで
    ほぼ来店と同時に 注文済ませるスタンス

    じっくり悩み 注文済ませると
    モノの 5分ほどで着丼


    チャーシューめん 700 也

    チャーシュー を 丼ぶりのサイドに集結させるあたり
    盛り付けの拘りを感じさせ 期待感 膨らむ

    早速 ビジュアルから想像できる 背油ちゃっちゃ系 の
    トンコツスープ を ぐびっと頂き

    ガツンと強烈 と思いきや なんのなんの
    思ったよりマイルドな とんこつ醤油

    先に もやし を掻き込みw


    縮れ玉子麺 リフトアップ
    少し緩め だがソレも良い (ぺこぱ風w

    最初 ご飯 も貰うか悩んだケド
    後から 子連れのお客さん来店し
    半チャン 既に売り切れで

    ご飯 も あと1杯しかなかったんで
    頼まなくて良かったと ヒト安心


    丁寧に巻かれた輪切りの 自家製手作りチャーシュー
    コチラも比較的塩分優しめで 旨味が強い

    厚めに切ってあるんで お得感あるケド
    融点 気になっちゃうんで
    先に スープ にダイブさせておくコトを お勧めしますw

    一見 パンチありありに見えるケド
    ソレほどでもなく バランス取れてて 飽きさせず
    コレで 700 なんで かな~りお得なのでは

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん
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    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-12-15 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

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