出雲で地魚食べるなら♪味な隠れ家 はま田@出雲
つづき
この日の 出雲ﾃﾞｨﾅｰ は ちょいと北上
朝倉方面へと向かい はま田 突撃も
珍しくすんなり入れ ﾗｯｷｰ入店
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
ｺｺの 茶碗蒸し は
ちゅるっちゅるで 舌触り最高なんだよねぇ
んで 早速 色々と注文済ませ
まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
いつも 盛り付け綺麗ですｺﾄ
この日のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは ぶり ﾊﾗﾐ ｿｲ
ｲｻｷ 〆さば と 毎度ながらの ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
牛ﾎﾙﾓﾝ煮込み
味噌出汁ｼﾐｼﾐで ｾﾝﾏｲ のｺﾞﾘｺﾞﾘ食感も抜群
この日も 寒かったんで 温かいﾓﾉを
と
ｶﾓ鍋 注文すると やってきたのが
まさかの 牡蠣鍋
ﾒﾆｭｰ に載ってないのに
聞き間違え
からの なんとも嬉しい誤算でw
熱々な味噌との相性も抜群
そうこうしてると 大将から ｻｰﾋﾞｽ です
と 運ばれてきたのが
ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ
でっかい 牛肉 ごろりんちょ
ﾓｳね 歯茎で食べられますわw
ﾀﾝｼﾁｭｰ@西洋軒 に似た感じで 超旨 3150w
ｺｺいらで 冷酒 にｼﾌﾄすべく
月山@吟醸 注文も 売切れらしく
ｺﾁﾗもまさかの誤算 月山@大吟醸
香りが堪らんとです
んでもって 〆は
ｲｶｹﾞｿ ﾊﾞﾀｰ焼き
ﾚｱ気味な火入れが なんとも絶妙で
ぷにぷに食感心地良く
ｶﾞｰﾘｯｸ の香りも半端なく まさに食欲そそる1品
んで 満腹になったﾄｺﾛで 会計すると
こんなご時世なのに ありがとうございます 〇┓ と
大将 自らの見送りに恐縮
今宵も とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
この日の 出雲ﾃﾞｨﾅｰ は ちょいと北上
朝倉方面へと向かい はま田 突撃も
珍しくすんなり入れ ﾗｯｷｰ入店
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
ｺｺの 茶碗蒸し は
ちゅるっちゅるで 舌触り最高なんだよねぇ
んで 早速 色々と注文済ませ
まずはやっぱり～
お刺身盛合せ
いつも 盛り付け綺麗ですｺﾄ
この日のﾗｲﾝﾅｯﾌﾟは ぶり ﾊﾗﾐ ｿｲ
ｲｻｷ 〆さば と 毎度ながらの ﾊｲｸｵﾘﾃｨｰ萌え
牛ﾎﾙﾓﾝ煮込み
味噌出汁ｼﾐｼﾐで ｾﾝﾏｲ のｺﾞﾘｺﾞﾘ食感も抜群
この日も 寒かったんで 温かいﾓﾉを
とｶﾓ鍋 注文すると やってきたのが
まさかの 牡蠣鍋
ﾒﾆｭｰ に載ってないのに
聞き間違え
からの なんとも嬉しい誤算でw熱々な味噌との相性も抜群
そうこうしてると 大将から ｻｰﾋﾞｽ です
と 運ばれてきたのが
ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰ
でっかい 牛肉 ごろりんちょ
ﾓｳね 歯茎で食べられますわw
ﾀﾝｼﾁｭｰ@西洋軒 に似た感じで 超旨 3150
wｺｺいらで 冷酒 にｼﾌﾄすべく
月山@吟醸 注文も 売切れらしく
ｺﾁﾗもまさかの誤算 月山@大吟醸
香りが堪らんとです
んでもって 〆は
ｲｶｹﾞｿ ﾊﾞﾀｰ焼き
ﾚｱ気味な火入れが なんとも絶妙で
ぷにぷに食感心地良く
ｶﾞｰﾘｯｸ の香りも半端なく まさに食欲そそる1品
んで 満腹になったﾄｺﾛで 会計すると
こんなご時世なのに ありがとうございます 〇┓ と
大将 自らの見送りに恐縮
今宵も とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
やっぱｶﾂ丼♪御食事処 きんぐ@出雲
1月23日（土） のお話 
この日の 休日ﾗﾝﾁ
は
学生時代から通ってる 出雲人ｿｳﾙﾌｰﾄﾞ 的なお店
きんぐ 入店
12時前というのに ほぼ満席
空いてた ｶｳﾝﾀｰ席に腰かけ
ﾒﾆｭｰ を眺める
決め打ちしてたんで
ｻｸっと注文からの 数分で着丼
かつ丼
1,000 也 
この湯気感が 熱々さを物語るw
およそ4年ぶりに食べる このお店での ｶﾂ丼 は
醤油感強めな 濃いめの 出汁 が甘ったるくなく
細切り玉葱 も入り めっちゃ懐かしい
ﾜｶﾒ＆豆腐 入りの
ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな田舎感の 味噌汁 も落ち着く
ｶﾂ は柔らかい上に 細切りなんで食べやすく
下味しっかりめで 超旨
ご飯は 少々ゆるめだったｹﾄﾞ
思ったより量もあり 超絶満腹
完食
久々食べたｹﾄﾞ
やっぱり おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の 休日ﾗﾝﾁ
は 学生時代から通ってる 出雲人ｿｳﾙﾌｰﾄﾞ 的なお店
きんぐ 入店
12時前というのに ほぼ満席
空いてた ｶｳﾝﾀｰ席に腰かけ
ﾒﾆｭｰ を眺める
決め打ちしてたんで
ｻｸっと注文からの 数分で着丼
かつ丼
1,000 也 
この湯気感が 熱々さを物語る
wおよそ4年ぶりに食べる このお店での ｶﾂ丼 は
醤油感強めな 濃いめの 出汁 が甘ったるくなく
細切り玉葱 も入り めっちゃ懐かしい
ﾜｶﾒ＆豆腐 入りの
ｵｰｿﾄﾞｯｸｽな田舎感の 味噌汁 も落ち着く
ｶﾂ は柔らかい上に 細切りなんで食べやすく
下味しっかりめで 超旨
ご飯は 少々ゆるめだったｹﾄﾞ
思ったより量もあり 超絶満腹
完食
久々食べたｹﾄﾞ
やっぱり おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
献上蕎麦 羽根屋@大津店
1月17日（日） のお話
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
羽根屋 入店
大津店 は2年半ぶりなんだｹﾄﾞ
いつもは行列で ｺﾛﾅの影響もあってか
こんなにすんなり入れるなんて 普段ない
んで 席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ 眺めるも めっちゃ減ってました
注文済ませ 待ってると
調理場から 大将 が感謝の気持ちと
頭を下げに出て来られ
そうこうしてると お待ちかね着膳
親子丼ｾｯﾄ割子 1,100 也 
香物＆汁付 で あまり馴染のない
独特な味噌感の しじみ汁 でした
親子丼 は玉葱＆長ﾈｷﾞたっぷりで
ﾂﾕだく出汁旨っ
割子そば は2段あり
もみ殻入りな つるｼｺ細麺は ｺｼもあり 量も多めでGJ
ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
割子 のお椀の残りﾂﾕを 蕎麦湯 に落とし
濃いめで頂くのが 出雲流w
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
羽根屋 入店
大津店 は2年半ぶりなんだｹﾄﾞ
いつもは行列で ｺﾛﾅの影響もあってか
こんなにすんなり入れるなんて 普段ない
んで 席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ 眺めるも めっちゃ減ってました
注文済ませ 待ってると
調理場から 大将 が感謝の気持ちと
頭を下げに出て来られ
そうこうしてると お待ちかね着膳
親子丼ｾｯﾄ割子
1,100 也 
香物＆汁付 で あまり馴染のない
独特な味噌感の しじみ汁 でした
親子丼 は玉葱＆長ﾈｷﾞたっぷりで
ﾂﾕだく出汁旨っ
割子そば は2段あり
もみ殻入りな つるｼｺ細麺は ｺｼもあり 量も多めでGJ
ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
割子 のお椀の残りﾂﾕを 蕎麦湯 に落とし
濃いめで頂くのが 出雲流w
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おばんざい酒場♪石州@出雲
1月16日（土） のお話
仕事終わり ｼｬﾜｰを浴び
ちょいと遅めに 代官町 出撃し
毎度おなじみ 居酒屋 石州 入店
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
何度か入れなかったんで 1か月ぶり
早速 何品か注文し まずはやっぱり
お刺身盛合せ
ｱｼﾞ ぶり ﾀｲ
ｻｰﾓﾝ ねぎとろ ｲｶ の6種盛り
お次は おばんざい から
甘海老の唐揚げ
好きなんだよねぇ ｺﾚw
ﾁｷﾝ南蛮
まさかの こってりてんこ盛り具合に驚愕w
おでん で温まりつつ
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 日本酒 かなぁ って思ってたら
たまたま隣にいた ｷｹちゃんから
1杯おすそ分けとのｺﾄで
鐘道
あざ～す 〇┓
そうこうしてたら ﾏﾏさんから食べて～ と
牡蠣ﾎﾟﾝ酢 頂き感謝 〇┓
とまぁ そんな楽しき夜
今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
仕事終わり ｼｬﾜｰを浴び
ちょいと遅めに 代官町 出撃し
毎度おなじみ 居酒屋 石州 入店
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
何度か入れなかったんで 1か月ぶり
早速 何品か注文し まずはやっぱり
お刺身盛合せ
ｱｼﾞ ぶり ﾀｲ
ｻｰﾓﾝ ねぎとろ ｲｶ の6種盛り
お次は おばんざい から
甘海老の唐揚げ
好きなんだよねぇ ｺﾚw
ﾁｷﾝ南蛮
まさかの こってりてんこ盛り具合に驚愕w
おでん で温まりつつ
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 日本酒 かなぁ
って思ってたらたまたま隣にいた ｷｹちゃんから
1杯おすそ分けとのｺﾄで
鐘道
あざ～す 〇┓
そうこうしてたら ﾏﾏさんから食べて～
と牡蠣ﾎﾟﾝ酢 頂き感謝 〇┓
とまぁ そんな楽しき夜
今宵も おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
ﾀﾝﾀﾝ麺 萬福食堂@出雲市斐川町
1月11日（月） のお話
この日の 休日ﾗﾝﾁは
斐川方面 へと車走らせ
およそ 2年ぶりとなる
萬福食堂 入店
席へ通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
んで ｻｸっと注文からの
無料ｷﾑﾁ をつまみつつw
先に到着したのが
焼き餃子 363 也
ﾗｲｽ(小) 132 也
餃子 はもっちり系で
も少し 焼いて欲しい気がしなくもないw
そうこうしてると ﾗｰﾒﾝ 着丼
しょう油ﾗｰﾒﾝ 660 也
半熟煮卵入り で この価格は安いｶﾓ
もやし＆ﾈｷﾞ てんこ盛りで
なると が昭和感を醸し出す
ｽｰﾌﾟ は 背油 軽くちゃっちゃ系なんだｹﾄﾞ
鶏ｶﾞﾗ ﾍﾞｰｽで どっちかというとﾊﾟﾝﾁはない
ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
やっぱ このお店なら
辛い系 か 豚骨醤油 の方が好きだな
ごっつぉさん
この日の 休日ﾗﾝﾁ
は斐川方面 へと車走らせ
およそ 2年ぶりとなる
萬福食堂 入店
席へ通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
んで ｻｸっと注文からの
無料ｷﾑﾁ をつまみつつw
先に到着したのが
焼き餃子
363 也 ﾗｲｽ(小)
132 也 餃子 はもっちり系で
も少し 焼いて欲しい気がしなくもない
wそうこうしてると ﾗｰﾒﾝ 着丼
しょう油ﾗｰﾒﾝ
660 也半熟煮卵入り で この価格は安いｶﾓ
もやし＆ﾈｷﾞ てんこ盛りで
なると が昭和感を醸し出す
ｽｰﾌﾟ は 背油 軽くちゃっちゃ系なんだｹﾄﾞ
鶏ｶﾞﾗ ﾍﾞｰｽで どっちかというとﾊﾟﾝﾁはない
ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
やっぱ このお店なら
辛い系 か 豚骨醤油 の方が好きだな
ごっつぉさん
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評w
