雲南ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ@大東町
12月11日（日） のお話 
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
大東方面 へと車走らせ
比較的 最近できた ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ のお店
雲南ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ 初入店
道路挟んで 真向かいの砂利のﾄｺﾛが 駐車場
11時前の OPEN と同時に入店し
お好きな席へとのｺﾄで ｶｳﾝﾀｰ席に腰掛ける
ｶｳﾝﾀｰ8席程度の 小さなお店ながら
既に ｶﾚｰ臭 充満で ﾃﾝｼｮﾝ上がるw
本日のｶﾚｰ ﾒﾆｭｰ
ｶﾚｰうどん が めっちゃ気になるww
んで ｻｸっと注文済ませ
お水 は ｾﾙﾌ とのｺﾄで
ﾚﾓﾝ水 にするかは お好みで
内装 かなりお安めな仕上がりだったｹﾄﾞ
扉のないﾄｺﾛに 扉風の絵 があったりと
遊び心が良い感じ
っ とそうこうしてたら お待ちかね着皿
3種盛り
1,300 也 
まずは 猪肉としめじのｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ から頂くと
お肉 はめっちゃ柔らかく仕上がってて
ｦﾚ的には もっと 獣感 あって良いw
ﾎﾟｰｸとさつま芋のｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ
流行りの感じで 1ﾌﾟﾚｰﾄ に
ｻﾗﾀﾞ＆副菜 盛り付けてあったｹﾄﾞ
中でも もろみ が めっちゃ辛かった
3種目 は 豆まめｷｰﾏｶﾚｰ
で
いずれも ｽﾊﾟｲｽ は比較的 優しめなんで
ﾀｰﾒﾘｯｸﾗｲｽ に 一味 を追加で散りばめ ﾌｧｲﾔｰ
全体的に もう少しﾊﾟﾝﾁ欲しいｹﾄﾞ
週替わり っぽいんで
また 来てみたいと思います
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
大東方面 へと車走らせ
比較的 最近できた ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ のお店
雲南ｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ 初入店
道路挟んで 真向かいの砂利のﾄｺﾛが 駐車場
11時前の OPEN と同時に入店し
お好きな席へとのｺﾄで ｶｳﾝﾀｰ席に腰掛ける
ｶｳﾝﾀｰ8席程度の 小さなお店ながら
既に ｶﾚｰ臭 充満で ﾃﾝｼｮﾝ上がるw
本日のｶﾚｰ ﾒﾆｭｰ
ｶﾚｰうどん が めっちゃ気になるww
んで ｻｸっと注文済ませ
お水 は ｾﾙﾌ とのｺﾄで
ﾚﾓﾝ水 にするかは お好みで
内装 かなりお安めな仕上がりだったｹﾄﾞ
扉のないﾄｺﾛに 扉風の絵 があったりと
遊び心が良い感じ
っ とそうこうしてたら お待ちかね着皿
3種盛り
1,300 也 
まずは 猪肉としめじのｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ から頂くと
お肉 はめっちゃ柔らかく仕上がってて
ｦﾚ的には もっと 獣感 あって良いw
ﾎﾟｰｸとさつま芋のｽﾊﾟｲｽｶﾚｰ
流行りの感じで 1ﾌﾟﾚｰﾄ に
ｻﾗﾀﾞ＆副菜 盛り付けてあったｹﾄﾞ
中でも もろみ が めっちゃ辛かった
3種目 は 豆まめｷｰﾏｶﾚｰ
でいずれも ｽﾊﾟｲｽ は比較的 優しめなんで
ﾀｰﾒﾘｯｸﾗｲｽ に 一味 を追加で散りばめ ﾌｧｲﾔｰ
全体的に もう少しﾊﾟﾝﾁ欲しいｹﾄﾞ
週替わり っぽいんで
また 来てみたいと思います
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
2023-01-07 :
雲南・奥出雲ｸﾞﾙﾒ :
コメント : 0 :
山ん中の古民家Cafe 下上屋（したうえや）@大東町
11月26日（土） のお話
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
前々から ずっと行ってみたかったお店
下上屋 初入店
大東 の 山頂部付近 にあるお店で
場所柄 12月～2月 までは 冬休み
に入るんで
11月 のほぼ 最終営業日 ってｺﾄで 行ってきました
細田漬物 の更に奥
予約してる年配女性が 大半で
予約してないｦﾚは 景色の見られない
普通の 居間 に通され 古民家 というより
普通の民家 って感じでしたw
ﾒﾆｭｰ
ﾗﾝﾁｾｯﾄ は 豚ﾛｰｽ 鶏の唐揚げ 
ｶﾚｰﾗｲｽ 煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ からﾁｮｲｽでき
岩魚 のみ 1,500程度 と少々割高 
めっちゃ混んでたｺﾄもｱﾘ
お水 持って来られても
後で注文聞きますと かなり待たされ
その後 聞きに来られたﾀｲﾐﾝｸﾞで
注文済ませ 30分程して着膳
塩麹の豚ﾛｰｽ 1,300 也
小鉢 は ｶﾌﾞ＆柚子の酢の物
釜戸ご飯 or 玄米豆ご飯 or
炊き込みおこわ と 3種から選べ
釜戸ご飯 をﾁｮｲｽしたｹﾄﾞ 粒立ち最高で美味しく
因みに お代わり可能 ﾗｽｨ
だんご味噌汁 or ｽｰﾌﾟ は
ｶﾎﾞﾁｬｺﾝｿﾒ をﾁｮｲｽも ｺﾝｿﾒ感はなかった
豚ﾛｰｽ は 塩麹漬け のﾜﾘには
ｶﾞﾝｼﾞ系だったｹﾄﾞ めちゃ旨でした
天麩羅 は 薩摩芋 そば ｺﾞﾎﾞｳ かき揚げ に
まさかの ﾎﾟﾃﾄ まであったｹﾄﾞ
作り置きなのか 冷めており
柚子塩 しかないのも
柚子推し ではないｦﾚには ﾏｲﾅｽ
ﾄﾞﾘﾝｸ は 珈琲 の他 3種から選べ
紅茶 にしたｹﾄﾞ ｺﾁﾗも提供は激遅
ﾃﾞｻﾞｰﾄ も まさかの ゆずﾖｰｸﾞﾙﾄ と
この日は ゆず三昧 でした
食事中 急な ｽｺｰﾙ に見舞われるも
食後は 雨も上がり
神秘的な景色に
金魚 や めだか や
うさぎ なんかも居ました
ﾊﾟﾝ なんかも売ってたｹﾄﾞ
帰る頃には売切れで
だから皆さん 先に買ってたのか
土砂降りで 車が 紅葉 まみれに
場所柄か 色々ｽﾛｰﾗｲﾌなんで
時間に ゆとりをもって行きましょうw
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
前々から ずっと行ってみたかったお店
下上屋 初入店
大東 の 山頂部付近 にあるお店で
場所柄 12月～2月 までは 冬休み
に入るんで11月 のほぼ 最終営業日 ってｺﾄで 行ってきました
細田漬物 の更に奥
予約してる年配女性が 大半で
予約してないｦﾚは 景色の見られない
普通の 居間 に通され 古民家 というより
普通の民家 って感じでしたw
ﾒﾆｭｰ
ﾗﾝﾁｾｯﾄ は 豚ﾛｰｽ
鶏の唐揚げ 
ｶﾚｰﾗｲｽ
煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ からﾁｮｲｽでき岩魚 のみ
1,500程度 と少々割高 
めっちゃ混んでたｺﾄもｱﾘ
お水 持って来られても
後で注文聞きますと かなり待たされ
その後 聞きに来られたﾀｲﾐﾝｸﾞで
注文済ませ 30分程して着膳
塩麹の豚ﾛｰｽ
1,300 也小鉢 は ｶﾌﾞ＆柚子の酢の物
釜戸ご飯 or 玄米豆ご飯 or
炊き込みおこわ と 3種から選べ
釜戸ご飯 をﾁｮｲｽしたｹﾄﾞ 粒立ち最高で美味しく
因みに お代わり可能 ﾗｽｨ
だんご味噌汁 or ｽｰﾌﾟ は
ｶﾎﾞﾁｬｺﾝｿﾒ をﾁｮｲｽも ｺﾝｿﾒ感はなかった
豚ﾛｰｽ は 塩麹漬け のﾜﾘには
ｶﾞﾝｼﾞ系だったｹﾄﾞ めちゃ旨でした
天麩羅 は 薩摩芋 そば ｺﾞﾎﾞｳ かき揚げ に
まさかの ﾎﾟﾃﾄ まであったｹﾄﾞ
作り置きなのか 冷めており
柚子塩 しかないのも
柚子推し ではないｦﾚには ﾏｲﾅｽ
ﾄﾞﾘﾝｸ は 珈琲 の他 3種から選べ
紅茶 にしたｹﾄﾞ ｺﾁﾗも提供は激遅
ﾃﾞｻﾞｰﾄ も まさかの ゆずﾖｰｸﾞﾙﾄ と
この日は ゆず三昧 でした
食事中 急な ｽｺｰﾙ に見舞われるも
食後は 雨も上がり
神秘的な景色に
金魚 や めだか や
うさぎ なんかも居ました
ﾊﾟﾝ なんかも売ってたｹﾄﾞ
帰る頃には売切れで
だから皆さん 先に買ってたのか
土砂降りで 車が 紅葉 まみれに
場所柄か 色々ｽﾛｰﾗｲﾌなんで
時間に ゆとりをもって行きましょうw
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
テーマ : 古民家カフェ・レストラン
ジャンル : グルメ
2022-12-21 :
雲南・奥出雲ｸﾞﾙﾒ :
コメント : 0 :
挽ぐるみ太麺！純そば 一風庵@横田
11月22日（火） のお話
この日は現場ついでに 横田ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで
ｾｯﾃｨﾝｸﾞされてた 一風庵 へ
およそ2年ぶり
平日なのに ほぼ 満席
特定期間 そば粉十割 使ってない時期があり
一時 新聞等で 問題 になってたｹﾄﾞ
変わらず人気店のままで 安心しました
石臼ﾏｼﾝ が見えます
予約されてたんで 小上がりに通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
ｺﾁﾗが 1日15食限定 野の香
幻の在来種 横田小そば で
玄そばのみ を使用してる 十割蕎麦
まぁ 個人的には 二八 くらいが
食べやすいし 1番美味しく感じるｹﾄﾞw
2年前 は うどん 食べたんで
今回は 蕎麦 ﾁｮｲｽで
ゆばそば 1,188 也
早速 1口頂いてみると
横田産 の 湯葉 がｺﾚでもか と入ってるんで
濃厚で めっちゃ美味しかったｹﾄﾞ
正直 後半は飽きてくる
やっぱ 適量 ってあると思うんで
湯葉 半分程度で もっとお安くしても良いような
普段食べる 数年分 くらい食べたw
そんなこんなで 味変すべく
後半は 出汁 を どんどん注ぎw
挽ぐるみ太麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
麺 は もちっとした食感で美味しいｹﾄﾞ
かなり太めなんで 好み分かれそう
あと かなり 刻んだ価格 なんで
ｽﾏﾎ電子決済 出来て助かった
w
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日は現場ついでに 横田ﾗﾝﾁ
ってｺﾄでｾｯﾃｨﾝｸﾞされてた 一風庵 へ
およそ2年ぶり
平日なのに ほぼ 満席
特定期間 そば粉十割 使ってない時期があり
一時 新聞等で 問題 になってたｹﾄﾞ
変わらず人気店のままで 安心しました
石臼ﾏｼﾝ が見えます
予約されてたんで 小上がりに通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
ｺﾁﾗが 1日15食限定 野の香
幻の在来種 横田小そば で
玄そばのみ を使用してる 十割蕎麦
まぁ 個人的には 二八 くらいが
食べやすいし 1番美味しく感じるｹﾄﾞw
2年前 は うどん 食べたんで
今回は 蕎麦 ﾁｮｲｽで
ゆばそば
1,188 也早速 1口頂いてみると
横田産 の 湯葉 がｺﾚでもか
と入ってるんで濃厚で めっちゃ美味しかったｹﾄﾞ
正直 後半は飽きてくる
やっぱ 適量 ってあると思うんで
湯葉 半分程度で もっとお安くしても良いような
普段食べる 数年分 くらい食べたw
そんなこんなで 味変すべく
後半は 出汁 を どんどん注ぎw
挽ぐるみ太麺 ﾘﾌﾄｱｯﾌﾟ
麺 は もちっとした食感で美味しいｹﾄﾞ
かなり太めなんで 好み分かれそう
あと かなり 刻んだ価格 なんで
ｽﾏﾎ電子決済 出来て助かった
wおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
2022-12-14 :
雲南・奥出雲ｸﾞﾙﾒ :
コメント : 0 :
金言寺の大銀杏@奥出雲
つづき
帝釈峡～おろちﾙｰﾌﾟ橋 を経由し
お次に目指したのは
昨年 急な雪により断念した
金言寺の大銀杏
少し離れたﾄｺﾛにある 駐車場 は 無料 だったｹﾄﾞ
寒いんで 近場ﾁｮｲｽで 500 を支払う w
大きいｹﾄﾞ 11/5（土） の段階で 既に枯れはじめ
銀杏の絨毯
西谷山 浄善寺の大銀杏 も良いｹﾄﾞ
ｺｯﾁも良いね
田舎あるある 軽ﾄﾗの ｼﾞﾌﾞﾘ感w
そんなこんなで 出雲 へ帰るとします
つづく
帝釈峡～おろちﾙｰﾌﾟ橋 を経由し
お次に目指したのは
昨年 急な雪により断念した
金言寺の大銀杏
少し離れたﾄｺﾛにある 駐車場 は 無料 だったｹﾄﾞ
寒いんで 近場ﾁｮｲｽで
500 を支払う w大きいｹﾄﾞ 11/5（土） の段階で 既に枯れはじめ
銀杏の絨毯
西谷山 浄善寺の大銀杏 も良いｹﾄﾞ
ｺｯﾁも良いね
田舎あるある 軽ﾄﾗの ｼﾞﾌﾞﾘ感w
そんなこんなで 出雲 へ帰るとします
つづく
2022-11-29 :
雲南・奥出雲 地域情報＆花見 :
コメント : 0 :
道の駅 奥出雲おろちﾙｰﾌﾟの紅葉♪
つづき
神龍湖@広島 にて ﾊﾞｽ釣り を終えた後は
下道ﾄﾞﾗｲﾌﾞ にて のんびり帰るｺﾄに
道中 撮り鉄 が めっちゃ居て
何かと思えば ﾄﾛｯｺ列車 が停車してて
どんどん下るも 各所には撮り鉄の嵐
そんな中でも ふとしたﾄｺﾛに
停車場 あったんで 撮ってみた（爆
奥出雲おろち号 初めて見たw
お客さんが 手振ってくれたんで 振り返しつつ
ﾙｰﾌﾟ橋 到着
記憶がないくらい前に来た時は
殆ど草原 だった記憶があるｹﾄﾞ
今は 色々建物が建ってました
露店 あったんで 昼飯ついでに
ｼﾞｬﾝﾎﾞ串 を 2本購入
炭焼き なんで ﾃﾝｼｮﾝ上がる
極厚ﾀﾝ串 900 也
牛ﾊﾗﾐ ｽﾃｰｷ串 800 也
んがっ 温め直してくれなかったんで
めっちゃ冷めてて 塩ｺｼｮｳ 効き過ぎな上
あまりにも ｶﾞﾝｼﾞ系過ぎ
ｺｽﾊﾟ悪いんで 建物内で
温かいﾓﾉ 食べるのが正解かなぁ
つづく
神龍湖@広島 にて ﾊﾞｽ釣り を終えた後は
下道ﾄﾞﾗｲﾌﾞ にて のんびり帰るｺﾄに
道中 撮り鉄 が めっちゃ居て
何かと思えば ﾄﾛｯｺ列車 が停車してて
どんどん下るも 各所には撮り鉄の嵐
そんな中でも ふとしたﾄｺﾛに
停車場 あったんで 撮ってみた（爆
奥出雲おろち号 初めて見たw
お客さんが 手振ってくれたんで 振り返しつつ
ﾙｰﾌﾟ橋 到着
記憶がないくらい前に来た時は
殆ど草原
だった記憶があるｹﾄﾞ今は 色々建物が建ってました
露店 あったんで 昼飯ついでに
ｼﾞｬﾝﾎﾞ串 を 2本購入
炭焼き なんで ﾃﾝｼｮﾝ上がる
極厚ﾀﾝ串
900 也 牛ﾊﾗﾐ ｽﾃｰｷ串
800 也んがっ 温め直してくれなかったんで
めっちゃ冷めてて 塩ｺｼｮｳ 効き過ぎな上
あまりにも ｶﾞﾝｼﾞ系過ぎ
ｺｽﾊﾟ悪いんで 建物内で
温かいﾓﾉ 食べるのが正解かなぁ
つづく
2022-11-28 :
雲南・奥出雲 地域情報＆花見 :
コメント : 0 :
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
にほんブログ村
