待望の銀ダランチ♪徳益庵@出雲

    6月5日( のお話

    この日の 休日ランチ
    大津町 にある 灘屋 併設


    和ぶれんど 徳益庵 入店

    インスタ 見てたら 前回記事 にした通り
    新作 提供開始されたようなんで


    お目当ての 徳益ランチ から

    待望の 銀ダラ を注文も
    じっくり火を通されるんで 気長に待ち
    20分ほどしたトコロで 着膳

    待てないヒトは こういう きちんとしたお店は
    向いてないと思うんで お気を付けを


    銀タラの照り焼き 1,650
    デザート コーヒー付

    小鉢アジ南蛮漬け
    お酢 が絶妙に効いてて GJ


    コチラは 豆腐 とは思えないホド
    毎度 副菜 てんこ盛り盛りで

    トゲのない まろやかな
    自家製ゆずポン酢 を注ぎ まいう~


    メイン銀ダラ

    箸で 軽ぅく切れるホド ほろっほろで
    塩分 ちょいと高めながら 白ご飯 にベストマッチ

    1杯 お代わり無料 だケド
    ちょいとぺっちょりめだったんで 今回はパス


    皮まで 美味しく頂きました


    甘過ぎない しっとり プリン も毎度最高

    前々から
    波(すずな)本店@名古屋 みたいなお店あったら
    絶対 流行る って ヲレは思ってるんだケドw
    最悪 いつか自分で トカ妄想したり(爆

    んでも 近場にこういう ランチ のお店出来たんで
    正直 めっちゃめちゃ感激

    銀ダラテイクアウト も可能なんで
    ソチラも おすすめかと

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく  
     

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2021-07-03 : 出雲ランチ : コメント : 0 :
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    RESTRANT 東山@出雲

    5月30日( のお話

    この日の 休日ランチ はスーパー老舗
    ホテル武志山荘 (大津42会 以来
    の内にある


    レストラン東山 入店

    たけ志茶寮 の方は 良く行くケド
    OPEN 35周年 ってコトで

    んで 席に通して頂き


    ランチメニュー を眺める

    少々悩みつつ注文し 数分で着丼


    鰻丼 1,350

    漬け物 &味噌汁 付で
    まさかの しじみ汁

    を早速1口 ぱっくんちょ


    無駄に脂々してないんで ヲレ好み

    珍しく 錦糸卵 散らされてるスタイルなんで
    どっちかというと 甘く感じ
    タレご飯 好きなヲレとしては 錦糸卵 は不要カモ

    本格的な 鰻 丸々1匹 食べたいんであれば
    たけ志茶寮 の方へ行くべし

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    食後は 外へ出て お庭 を眺める


    奥の中央には まさかの

    初めて 裏手側 に来たケド


    には最高の 紅葉 が見れそうですな  
     

    テーマ : うなぎ
    ジャンル : グルメ

    2021-06-29 : 出雲ランチ : コメント : 0 :
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    良寛(りょうかん)@出雲

    5月29日( のお話

    この日の 休日ランチ
    出雲市駅南 にある 知る人ぞ知る
    パスタ の美味しい 穴場的お店


    良寛 入店


    喫茶コーナー は当面の間 島根 鳥取県民 のみ


    メニュー の1部

    今回は カレー に決め打ちしてたんで
    注文からの 数分で着皿


    黒カレー 650
    安っす

    ビーフ ころころ入ってて
    早速1口頂くと 熱々ファイヤー

    どっちかというと シャバシャバ系で
    お米 はココんトコ良いの食べてるんで


    後から じんわり スパイシー さが広がる

    このお店の MAX 3辛 表記だったケド
    どっちかというと 中辛 な感じ

    カレーパスタ
    近年どのお店も お高くなっちまってるんで
    そういう意味でも バランス取れたお店かと

    Wi-Fi あるのもGJ

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん  
     

    テーマ : パスタ
    ジャンル : グルメ

    2021-06-28 : 出雲ランチ : コメント : 0 :
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    Cafe SaKURA@出雲

    つづき

    この日の 休日ランチ
    パスタ 頂くべく 今回 向かったのは
    遥堪駅近くの 農道沿いにある SaKURA

    a小文字 なのが粋ですなw

    10年前くらい前 に来たような
    程度の記憶しかなく

    中に入ると いきなり
    マーシャルアンプ がお出迎え

    んで テーブル席に通して頂くと


    アコギ なんかが飾ってある シャレ乙空間

    手指消毒液 渡されたケド
    コレが めちゃめちゃ良い匂いで びびるw


    メニュー の1部

    パスタトマト ペペチ トマトクリーム
    ホワイトクリーム クラムチャウダー風 明太子クリーム
    なんかがあり
    今回 チョイスしたのは


    ボンゴレ・ビアンコ 920
    ビジュアル 最高っすな

    早速 1口頂くと
    塩分 めっちゃ強烈で ニンニク のパンチも効いてて
    とっても オイリー で美味

    大きな アサリ も出し惜しみなく 10個 入ってて


    コリャ めちゃ旨ですな

    普通の ペペチ
    さぞかし 美味しいんだろうと予感

    量は若干 少なめに感じたんで
    大喰らいなヒトは ランチセット がおすすめかと

    サンドウィッチ も気になるし
    オリジナルパンケーキハウス@吉祥寺 で食べて以来の
    ダッチベイビー もあったんで めっちゃ気になるww

    何より 接客 もパーフェクト

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり  
     

    テーマ : パスタ
    ジャンル : グルメ

    2021-06-26 : 出雲ランチ : コメント : 0 :
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    和ぶれんど 徳益庵(とくえきあん)@出雲

    5月8日( のお話

    この日の 休日ランチ
    ず~~っと気になってたお店

    完全予約制料理亭 灘屋(なだや
    1F に比較的 最近できた


    徳益庵 入店

    コチラは 予約制 じゃないんで
    お好きな席へ とのコトで 遠慮なく


    4テーブル程度

    インスタ で直接 問い合わせしてたんで
    ハンバーグランチ しかないのは 想定内

    んがっ 11時OPEN って書いてあったケド
    お食事11時半~ らしいんで 気長に待ちつつ

    因みに 日曜
    ランチお休み なんでご注意を


    だんだん(ミニ9マス)御膳 2,200
    結び御膳 2,750
    なんかもあるケド コチラは要予約

    そうこうしてたら 11時半前 着膳w


    トマト煮込みハンバ-グ 1,650
    デザート コーヒー付

    早速 メインハンバーグ を頂くと
    ゴツゴツ肉汁&肉質 ではなく しっとり優しいタイプ


    人参 ブロッコリー ポテト 乗っかり

    トマトの酸味 も無駄に強くなく ホント優しい感じで
    流石 和食のお店 といったトコロ

    子アジ南蛮 小鉢
    わかめ&お麩味噌汁 も美味しく


    自家製ゆずポン酢 で頂く お豆腐
    花びら形ユリネ が シャレ乙カワユス

    仁多米白ご飯 も美味しく
    量は少なめながら 1杯お代わり無料 なんで
    有難く頂きました


    蕎麦カップ で頂く コーヒー
    取っ手ないんで 少々指が熱いw

    デザートプリン もそんなに甘くなく
    倍食えるくらいで しっとり美味

    んで 会計時 インスタ で問い合わせたお話したら
    多分 そうだと思ってました とw

    まさかの 3名 で見送り頂き
    少ししたら メニュー 増えるらしく


    銀タラの照り焼き
    季節の天婦羅盛り がラインナップ追加予定

    土曜 しか行くコト ムリだケド
    全制覇 できたらと思いますww

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく  
     

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2021-06-15 : 出雲ランチ : コメント : 0 :
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評♪

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