老舗喫茶！赤い屋根@出雲
BIG BOY@出雲
8月18日（日） のお話 
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
ちょっと ｶﾚｰ 食いたい気分
ってｺﾄで
向かったのは まさかの ﾋﾞｯｸﾞ ﾎﾞｰｲ
w
11時ってｺﾄもあり 殆どﾋﾄ居ないなか
注文済ませ ﾊﾞｲｷﾝｸﾞﾃｰﾌﾞﾙへ向かい
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ＆ｹﾞｯﾃｨ でまったりと
そうこうしてると 焼き上がり
厚切りいちぼｽﾃｰｷ 150g
ﾊﾞｲｷﾝｸﾞｾｯﾄ付
1,480 也
確かに ぶ厚い
ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ
濃い目の ｽﾃｰｷｿｰｽ で
がっつり食うには 脂の少ない
こういった ｶﾞﾝｼﾞ系部位の方が良い
んでもって 〆は
ｶﾚｰﾗｲｽ
有言実行も ｼｬﾊﾞ系な薄味でした
超絶満腹になったﾄｺﾛでお会計
9年ぶりに来たｹﾄﾞ おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
ちょっと ｶﾚｰ 食いたい気分
ってｺﾄで向かったのは まさかの ﾋﾞｯｸﾞ ﾎﾞｰｲ
w11時ってｺﾄもあり 殆どﾋﾄ居ないなか
注文済ませ ﾊﾞｲｷﾝｸﾞﾃｰﾌﾞﾙへ向かい
ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ＆ｹﾞｯﾃｨ でまったりと
そうこうしてると 焼き上がり
厚切りいちぼｽﾃｰｷ 150g
ﾊﾞｲｷﾝｸﾞｾｯﾄ付
1,480 也確かに ぶ厚い
ﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ
濃い目の ｽﾃｰｷｿｰｽ で
がっつり食うには 脂の少ない
こういった ｶﾞﾝｼﾞ系部位の方が良い
んでもって 〆は
ｶﾚｰﾗｲｽ
有言実行も ｼｬﾊﾞ系な薄味でした
超絶満腹になったﾄｺﾛでお会計
9年ぶりに来たｹﾄﾞ おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
つづく
彷徨う昼食！うどん長屋@出雲
7月28日（日） のお話
この日の 休日ﾗﾝﾁ
まずもって 天串 向かうと
老舗 天串
まさかの ﾁｭｰﾌﾞ
夏休み （爆
ならば
と久々 あ・うん 向かうも
ﾏﾝｼｮﾝ建設中で なくなってた
彷徨ってると 駐車場
1台分空いてたんで 長屋 入店
席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺め
ﾒｲﾝは 冷やうどん って決めてたんで
がっつり喰らうべく
特別ﾒﾆｭ- からもﾁｮｲｽ
なんだか忙しそう
で
1番最後の組と 同じ提供時間になり
まさかの 30分後 よ～やく着膳
ざるうどん 650 + 牛玉丼 250 也
ぷりつる麺 の食感最高で
牛玉丼 は まさかの 天かす たっぷり
満席になる前の入店だったにも係らず
茹で釜のﾀｲﾐﾝｸﾞ で かな～り待たされ 
うどん で30分待ちはない罠
まぁ この日のｦﾚは ｽｰﾊﾟｰ ﾂｲてない
ごっつぉさん
この日の 休日ﾗﾝﾁ
まずもって 天串 向かうと
老舗 天串
まさかの ﾁｭｰﾌﾞ
夏休み （爆ならば
と久々 あ・うん 向かうもﾏﾝｼｮﾝ建設中で なくなってた
彷徨ってると 駐車場
1台分空いてたんで 長屋 入店
席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺め
ﾒｲﾝは 冷やうどん って決めてたんで
がっつり喰らうべく
特別ﾒﾆｭ- からもﾁｮｲｽ
なんだか忙しそう
で1番最後の組と 同じ提供時間になり
まさかの 30分後 よ～やく着膳
ざるうどん
650 + 牛玉丼 250 也ぷりつる麺 の食感最高で
牛玉丼 は まさかの 天かす たっぷり
満席になる前の入店だったにも係らず
茹で釜のﾀｲﾐﾝｸﾞ
で かな～り待たされ 
うどん で30分待ちはない罠
まぁ この日のｦﾚは ｽｰﾊﾟｰ ﾂｲてない
ごっつぉさん
老舗ﾊﾟｽﾀ店♪ 伊太利屋(ｲﾀﾘﾔ) @出雲 塩冶店
7月21日（日） のお話
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
塩冶方面へ向かい 久々 ﾊﾟｽﾀ でも と
ﾏｯｷｰ 寄ってみたｹﾄﾞ 最近人気凄くて
待ちありだったんで移動し まさかの8年振りとなるw
伊太利屋 入店
お隣は 丼物 がおすすめ さの屋
空いてたんで お好きな席へ ってｺﾄで
ﾃｰﾌﾞﾙ席に腰掛け
黒板ﾒﾆｭｰ を眺める
ﾅﾆ食べよ
ﾒﾆｭｰ の一部
伊太利屋 来たからには
とりまｻﾗﾀﾞ 食っとかないと 的なw
伊太利屋風ｻﾗﾀﾞ 800 也 
価格が価格だけに
海老 ﾄﾏﾄ ｺｰﾝ ｷｭｳﾘ かいわれ ﾁｰｽﾞ ｸﾙﾄﾝ と至れり尽くせり
更にまさかの ﾌﾗｲﾄﾎﾟﾃﾄ 入り
w
んでもって ｺﾚが噂の
魚瓶ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
w
何より味が濃いし ﾄﾞｺにも属さない感じで
虜になるﾘﾋﾟｰﾀｰも多い
っと そうこうしてると本命着皿
ﾋﾟﾘ辛ﾍﾟｽｶﾄｰﾚﾊﾟｽﾀ 1,000 也
ﾑｰﾙ貝 が中央を陣取るも
箸ないんで はっきり言って食べ難い
海老 も殻付きだし
んでも 酸味と辛味のﾊﾞﾗﾝｽが絶妙で激旨
海老 は最後にぱっくんちょ
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
塩冶方面へ向かい 久々 ﾊﾟｽﾀ でも
とﾏｯｷｰ 寄ってみたｹﾄﾞ 最近人気凄くて
待ちありだったんで移動し まさかの8年振りとなるw
伊太利屋 入店
お隣は 丼物 がおすすめ さの屋
空いてたんで お好きな席へ
ってｺﾄでﾃｰﾌﾞﾙ席に腰掛け
黒板ﾒﾆｭｰ を眺める
ﾅﾆ食べよ
ﾒﾆｭｰ の一部
伊太利屋 来たからには
とりまｻﾗﾀﾞ 食っとかないと
的なw伊太利屋風ｻﾗﾀﾞ
800 也 
価格が価格だけに
海老 ﾄﾏﾄ ｺｰﾝ ｷｭｳﾘ かいわれ ﾁｰｽﾞ ｸﾙﾄﾝ と至れり尽くせり
更にまさかの ﾌﾗｲﾄﾎﾟﾃﾄ 入り
wんでもって ｺﾚが噂の
魚瓶ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ
w何より味が濃いし ﾄﾞｺにも属さない感じで
虜になるﾘﾋﾟｰﾀｰも多い
っと そうこうしてると本命着皿
ﾋﾟﾘ辛ﾍﾟｽｶﾄｰﾚﾊﾟｽﾀ
1,000 也ﾑｰﾙ貝 が中央を陣取るも
箸ないんで はっきり言って食べ難い
海老 も殻付きだし
んでも 酸味と辛味のﾊﾞﾗﾝｽが絶妙で激旨
海老 は最後にぱっくんちょ
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
うどん長屋@出雲本店
7月16日（火） のお話
この日は ちょい現場
宍道湖 を見下ろす
普段平日は 昼飯 食わないｹﾄﾞ
現場仕事の時は食べとかないと ってｺﾄで
おかや 入店も断られ （ﾏﾃ
えぇい こ～なったら と遠距離ぶっ飛び
うどん長屋 入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
こんな暑い日は 冷うどん っと注文し
辛辛ﾌｪｽ 冷製麻婆 も気になったｹﾄﾞ
っと そうこうしてたら着膳
ざる定食 800 也
炭水化物に炭水化物w
ﾜｶﾒおにぎり ほんのり温か
塩分強めで 夏に良い
麺はｺｼ抜群で 食感最高
氷入りのﾂﾕが 冷や旨し
うずらの玉子 割るﾀｲﾐﾝｸﾞが重要ですな
w
おいしゅ～ございました
ごっつぉさん
この日は ちょい現場
宍道湖 を見下ろす
普段平日は 昼飯 食わないｹﾄﾞ
現場仕事の時は食べとかないと
ってｺﾄでおかや 入店も断られ （ﾏﾃ
えぇい こ～なったら
と遠距離ぶっ飛び うどん長屋 入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂き
ﾒﾆｭｰ を眺める
こんな暑い日は 冷うどん
っと注文し辛辛ﾌｪｽ 冷製麻婆 も気になったｹﾄﾞ
っと そうこうしてたら着膳
ざる定食
800 也炭水化物に炭水化物w
ﾜｶﾒおにぎり ほんのり温か
塩分強めで 夏に良い
麺はｺｼ抜群で 食感最高
氷入りのﾂﾕが 冷や旨し
うずらの玉子 割るﾀｲﾐﾝｸﾞが重要ですな
wおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評w
ｶｳﾝﾀｰ
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