旬魚旬彩 わや@出雲

    3月17日(木) のお話

    この日も仕事 ちと遅くなり
    飯作るの面倒なんで 飲みに出る

    この時間なら入れるかなぁ
    わや へ入ると 片付けるので少し待ってください
    ってことで しばし待ち 入店

    ヒャッホーぅ♪
    お通し&生ビール
    なめろう
    旨し

    んでもって
    まずは やっぱり

    GJ!!
    お刺身盛合せ

    平目 赤貝 生鯖
    とめっちゃハイクオリティー
    赤貝寿司屋 じゃないと
    なかなか お目にかかれないからねぇ

    んで ちょいと
    珍しいモンあったんで 注文

    創作!!
    牡蠣と桜鯛の白菜包蒸し
    出汁に浸ってて 良い塩梅

    そうこうしてると
    毎度の お気に入り登場

    至福♪
    おまかせ串盛り 5本
    サーモン 鯛 鯖 ホタテ 牡蠣


    ウニ醤油 で いつ食べても激旨

    店員さん
    大将 から ってことで

    うはっ♪
    鯖の磯辺焼き 頂きました

    アクセントの 大葉 も絶妙で
    何個でも イケる旨さ
    食感も柔らかで あぁシヤワセ

    そうこうしてたら 大将 来られ
    新政エクリュ 大好評で と言われ
    紹介した甲斐があったなと

    んで 更には
    ラピス も仕入れたそうで

    旨し!!!!!!
    ラピス 頂きました
    新政 やっぱ最高だね

    んでも ヲレ的には
    このお酒は グラスで飲んだ方が
    もっと旨い と実感できると思いますw

    まぁ この辺は好みだケド
    頂くだけじゃ悪いんで 追加注文w

    んまっ♪
    焼き牡蠣 をアテで頂きつつ

    珍しく♪
    海鮮しゃぶしゃぶ 追加

    旨し♪
    ブリ 平目 生鯖 鯛 イカ くらい

    そのまま食っても 当然旨いケド
    しゃぶしゃぶしま

    んでもって 〆はやっぱり

    ヘルスィー♪
    ちょんぼしわ~めん

    カツオ麺魚介出汁
    ヘルスィーで 旨いんだよねぇ

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    んで こないだ亡くなった
    同級生の情報を 共有すべく

    ひみとぅ~!!
    2軒目

    やっぱ 情報入ってた
    そして ソレは本当だった
     

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2016-04-14 : 出雲ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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