りょうり屋 もと@松江

    10月21日(金) のお話

    さてさて この日は
    松江飲み ってことで
    仕事終わり 東本町 へ向かい
    3店舗悩んだ末 お気に入り もと 入店

    最高♪
    お通し 小松菜と木の子お浸し
    &生ビール

    当然 うすはり で旨し

    今日で ちょうど
    1周年 なんですよ~ って言われ
    全くもって忘れてたケド
    最初訪れた日も OPEN初日
    コレも ナニかの縁 ってことで
    後で モエシャン
    お祝いがてら プレゼントしました

    メニュー 見てたら
    珍しいモンあったんで 注文

    うほっ♪
    馬島産 天然カンパチお造り

    カンパチ の天然モノって
    食ったコトないんだケド
    聞けば 尾長カンパチ なんだトカ

    養殖ほど 無駄な脂もなく
    シマった身で ヒラマサ っぽかった

    フフw
    玉鋼 にシフト

    旨し♪
    生しらすの沖漬け 美味

    んで 見覚えのない漢字があり
    お姉サマ に違っても
    答え言わないで と言いつつw
    カマス というと正解でした

    ホッケ とか カマス って淡白なんで
    殆ど食うコトないんだケド

    うめぇ~~~~~~~~~w
    カマスの幽庵焼き
    見栄えも最高

    驚き桃の木山椒の・・・(死語
    とはこのことで 超絶激旨でした

    やっぱ 調理方法かなぁ
    身がふわっふわだし 概念覆るわ~

    ちなみに 焼き銀杏 もメチャ旨で
    人生で 一番旨く感じたカモ
    ナニが違うんだろ

    ヒャッホーゥw
    和牛ローストビーフ
    もはや定番 間違いない

    店主こられ この日は
    裏メニュー もあるんで ってことなんで

    GJ!!
    牛すじ煮込み
    いやぁ 最高だね

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
     

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2016-11-11 : 松江ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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