鯖づくし♪

2月12日（日） のお話

ちゃちゃっと仕事し買い物出かけると
丸々太った真鯖あったんで
思わずﾘｱｸｼｮﾝﾊﾞｲﾄ

ごろりんちょと綺麗な色

夏なら外で炭火で焼くんだけどなぁ

早速家に帰り 3枚におろすと
なんとっ卵入りでした

ど～りでお腹ﾊﾟﾝﾊﾟﾝなﾊｽﾞ

天然ぶり のﾌﾞﾛｯｸも捌き
刺身のﾂﾏ でよく見かける
ぼうふう 売ってたんで添えうつ

ｺﾚねw

そして豪華な夕食を

天然ﾌﾞﾘのお刺身～ぼうふうを添えて～
鯖の煮付け＆鯖の子
豚肉と青梗菜のｵｲｽﾀｰ炒め
炊き込みご飯＆鯖のｱﾗ汁

ｱﾗは骨に塩降って少々置き
熱湯ｻｯとかければ臭みもなくGJ

ちなみに
煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ はお惣菜

うまそ～だったんで

テーマ : おうちごはん
ジャンル : グルメ

2017-03-05 : 手料理・食事一般 : コメント : 0 : トラックバック : 0

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maka

Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw

ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！

ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw

BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつお店を紹介！w

めだか飼育記も密かに好評w

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