料理 以久満(IKUMA)@出雲市平田町
11月2日(木) のお話 
この日は OKAプレゼンツ
ってコトで
平田 で飲む予定だったんだケド
腰据えて 平田 で飲むって
殆どなかったんで チト楽しみ
んで お目当てのお店あるらしく

いくま 入店
割烹チックなんで 予約じゃないとムリなのでは
って思ったケド 問題なく入れるも
店員3名&OKAさん ジモティー話で盛り上がり
お通し出るまで 5分くらいかかる(爆

鮭の白子&生ビール
こいちゃ~ 日本酒 のアテですな
よ~やく お通し 出たトコロで
コースのみか確認すると 単品で
とのコト 

メニュー の一部

メニュー の一部

メニュー の一部
当然のように 価格表示はなく
OKAさん ビビり気味だったんで
まぁ 1人
8,000 ありゃ大丈夫っすよ 
と 適当に注文
あとで金降ろしたケドw
お刺身 何がイケるか確認すると
あまり目ぼしいモンなかったんで 盛合せでお願いし

お刺身盛合せ
バトウ 真イカ イサキ
陶板焼き って何か確認すると
牛 ラスィんで 頂きます

和牛陶板焼き 旨し
んで OKAさん チョイスは

高津川産鮎 天然モノ
超絶旨し

熱燗 でハラワタ最高
やっぱ 良質コケ食ってると違うね~

揚げ茄子
出汁 超旨かったケド
板海苔 の塩分と相性抜群
んで いつ以来かぶりな
江戸前寿司 を頂く

塩レモン だったんで OKAさんへw
生姜 丸ごと出すスタイルは
こっちじゃ あまりないねぇ

イサキ
江戸前特有な 小さめなシャリの粒粒感が
口の中でホロホロ崩れめちゃ旨ですけん


海老
んでもって
本日のメガHITがコチラ

芽ネギ
芽ネギ のシャキシャキな食感と カツオの香りが
最高のマッチング
んで コチラも初となる

山女の卵軍艦
イクラ の食感とは まるで別物だケド
まぁ 美味しさ求めるならイクラ カナ
コッチで出会わないんで ドコ産か確認すると
なるほどねぇ
そりゃ無理だw
しかも 尺ヤマメ ってんだからデカ過ぎ
聞けば 都会 で修行されてたそうで
出雲 にも 江戸前鮨 数軒あるケド
握りのレベル 違うワケだ
後日 唯一といって良いグルメ相性の良い知り合いに
このコト話すと 偶然にも行く予定あるらしく
行った時 この流れ話したそうでw
そんな会話するの 3名くらいしか居なかったらしく
特徴言うと あぁ釣りのヒト
で一致した模様ww
インパクト 残して帰るモンですなw

イカ&カツオ

玉子 1貫サービスして頂きました
シャレ乙
んで 会計すると 予想ちょい下
14,000
めっちゃ良いお店で
OKAさん GJチョイスですけん
って言ったら
実は来たことないラスィ
(ちょw
某有名人も 色々来てるらしく
そっち界隈で有名なのカナ
ヲレ的には 旬の いのしし鍋&寒鮒 食べたかったケド
OKAさん 苦手そうなんでやめときました
なので またコッソリ1人で
来てみたいと思いますw
お世辞にも 綺麗じゃないのと
フキンの匂い 気になったのが残念だケド
おいしく頂きました
ごっつぉさん
2軒目 の話になり 若さんが
OKAさん の同級生やってるお店ありますよ
って言うモンで 歩いて向かう

ひみとぅ~なお店w
入った瞬間 お互い解ったそうで
2人とも 変わってないようですw
しばし歌い 時間来たところでお会計も
一見な為か ちょい高め
タクシーで 代官町 まで戻り

3軒目
毎度のお店で 歌いまくり
気づけば 3時過ぎ
ってコトで
そろそろ帰りますよ
と伝えるも
まだ帰りたくなさそう
まぁ なんにせよ
タクシー捕まって 良かったですわ
ってな感じで OKAプレゼンツ とは
程遠い内容になっちゃいました



この日は OKAプレゼンツ

平田 で飲む予定だったんだケド
腰据えて 平田 で飲むって
殆どなかったんで チト楽しみ

んで お目当てのお店あるらしく

いくま 入店

割烹チックなんで 予約じゃないとムリなのでは

って思ったケド 問題なく入れるも
店員3名&OKAさん ジモティー話で盛り上がり
お通し出るまで 5分くらいかかる(爆

鮭の白子&生ビール

こいちゃ~ 日本酒 のアテですな

よ~やく お通し 出たトコロで
コースのみか確認すると 単品で



メニュー の一部


メニュー の一部


メニュー の一部

当然のように 価格表示はなく
OKAさん ビビり気味だったんで
まぁ 1人


と 適当に注文

お刺身 何がイケるか確認すると
あまり目ぼしいモンなかったんで 盛合せでお願いし


お刺身盛合せ

バトウ 真イカ イサキ
陶板焼き って何か確認すると
牛 ラスィんで 頂きます


和牛陶板焼き 旨し

んで OKAさん チョイスは

高津川産鮎 天然モノ
超絶旨し


熱燗 でハラワタ最高

やっぱ 良質コケ食ってると違うね~


揚げ茄子

出汁 超旨かったケド
板海苔 の塩分と相性抜群

んで いつ以来かぶりな
江戸前寿司 を頂く


塩レモン だったんで OKAさんへw
生姜 丸ごと出すスタイルは
こっちじゃ あまりないねぇ


イサキ
江戸前特有な 小さめなシャリの粒粒感が
口の中でホロホロ崩れめちゃ旨ですけん



海老

んでもって
本日のメガHITがコチラ


芽ネギ
芽ネギ のシャキシャキな食感と カツオの香りが
最高のマッチング

んで コチラも初となる

山女の卵軍艦

イクラ の食感とは まるで別物だケド
まぁ 美味しさ求めるならイクラ カナ

コッチで出会わないんで ドコ産か確認すると
なるほどねぇ

しかも 尺ヤマメ ってんだからデカ過ぎ

聞けば 都会 で修行されてたそうで
出雲 にも 江戸前鮨 数軒あるケド
握りのレベル 違うワケだ

後日 唯一といって良いグルメ相性の良い知り合いに
このコト話すと 偶然にも行く予定あるらしく

行った時 この流れ話したそうでw
そんな会話するの 3名くらいしか居なかったらしく
特徴言うと あぁ釣りのヒト

インパクト 残して帰るモンですなw

イカ&カツオ


玉子 1貫サービスして頂きました

シャレ乙

んで 会計すると 予想ちょい下


めっちゃ良いお店で
OKAさん GJチョイスですけん

実は来たことないラスィ

某有名人も 色々来てるらしく
そっち界隈で有名なのカナ

ヲレ的には 旬の いのしし鍋&寒鮒 食べたかったケド
OKAさん 苦手そうなんでやめときました

リンク
なので またコッソリ1人で
来てみたいと思いますw
お世辞にも 綺麗じゃないのと
フキンの匂い 気になったのが残念だケド
おいしく頂きました

ごっつぉさん

2軒目 の話になり 若さんが
OKAさん の同級生やってるお店ありますよ

って言うモンで 歩いて向かう


ひみとぅ~なお店w
入った瞬間 お互い解ったそうで

2人とも 変わってないようですw
しばし歌い 時間来たところでお会計も
一見な為か ちょい高め

タクシーで 代官町 まで戻り

3軒目
毎度のお店で 歌いまくり

気づけば 3時過ぎ

そろそろ帰りますよ

まだ帰りたくなさそう

まぁ なんにせよ
タクシー捕まって 良かったですわ

ってな感じで OKAプレゼンツ とは
程遠い内容になっちゃいました



コメントの投稿
その
丸ごとの生姜はかぶりついて食べるの??
初めて見た……。
初めて見た……。
2017-12-06 12:59 :
ゆかきち URL :
編集
そうそう
昔 魚しん
もそうだったような
たま~にありますw
もそうだったような

たま~にありますw
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
●カウンター●
