最高な創作料理の数々!りょうり屋 もと@松江
9月22日(土)のお話 
この日は4名での オトナ飲み
誘ったら 少人数しか集まらなかったんで
ならば
と少々お高め ヲトナセレクト 
月山の会 ぶりとなる
りょうり屋 もと を予約
♂は ご飯&デザート なしで
他をグレードupでお願いし

お通し&生ビール
冷やし焼茄子&筋子&湯葉
焼き茄子 の香ばしさに 筋子 の塩分と
かすかな 柚子風味 が
湯葉 との相性抜群で コレぞ創作

お刺身盛合せ
イサキ 白イカ にもっちりな アゴ旨し
のどぐろ は言うまでもなく

白バイ&里芋の椀物
芋の優しさを感じ 山と海の奇跡のコラボ

甘鯛幽庵焼き
あん肝 チーズ味噌 イワシ煮 さつま芋![]()
トマト は レモン で炊いたそうで
どれも酒のツマミにぴったり
ってコトで 冷酒 にシフト 

裏月山 で合わせ

奥出雲和牛&いちじく
旨いに決まっと~

お次は 王禄 にシフトしつつ

穴子入り蓮根饅頭
まさかのコラボに激萌え

甘エビの親子茶碗蒸し
甘海老のタマゴ がGJアクセント
♀チームも 欲しくなったらしく
結局 単品で追加しw

フグヒレ酒 で〆っ
やっぱ ヲトナ飲みは良いっすね
いやぁ 今宵も激旨過ぎました
そんなこんなで ごっつぉさん
つづく

この日は4名での オトナ飲み

誘ったら 少人数しか集まらなかったんで
ならば


月山の会 ぶりとなる
りょうり屋 もと を予約

♂は ご飯&デザート なしで
他をグレードupでお願いし


お通し&生ビール

冷やし焼茄子&筋子&湯葉

焼き茄子 の香ばしさに 筋子 の塩分と

かすかな 柚子風味 が
湯葉 との相性抜群で コレぞ創作


お刺身盛合せ

イサキ 白イカ にもっちりな アゴ旨し

のどぐろ は言うまでもなく


白バイ&里芋の椀物
芋の優しさを感じ 山と海の奇跡のコラボ


甘鯛幽庵焼き

あん肝 チーズ味噌 イワシ煮 さつま芋
トマト は レモン で炊いたそうで

どれも酒のツマミにぴったり



裏月山 で合わせ


奥出雲和牛&いちじく

旨いに決まっと~


お次は 王禄 にシフトしつつ


穴子入り蓮根饅頭
まさかのコラボに激萌え


甘エビの親子茶碗蒸し

甘海老のタマゴ がGJアクセント

♀チームも 欲しくなったらしく
結局 単品で追加しw

フグヒレ酒 で〆っ

やっぱ ヲトナ飲みは良いっすね

いやぁ 今宵も激旨過ぎました

そんなこんなで ごっつぉさん

つづく

プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪
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