【改名】炭 テツオ@松江
9月24日(月) のお話
祝日 なのに仕事な どーも僕です
ってなワケで この日は松江泊
仕事も終わり 夜になったトコロで
串屋 鉄男 から改名の 炭 鉄男 入店
メニュー の一部
前と 全く同じ席に通して頂きびっくりw
お通し & 生ビール
かぼちゃ煮 旨し
んでもって まずはやっぱり
特選 刺身盛り
鯛 黄カナ イサキ
ホウボウ 炙りサワラ と地魚激萌え
ナガラミ貝 なる初耳の
変わった貝も 美味しかった
んで お次は 串モノ から
豚 & 海老
金色で カリッカリな食感もGJ
ポテトサラダ温玉のせ
からすみ たっぷりかかってて ソレだけで幸せ
焼き鳥 からは
ハツ&肝
更に 串モノ 追加し
玉葱 & キス
衣感 堪りませんな
ここいらで
不昧公@純米吟醸 にシフトしつつ
梅水晶 でサパーリ
所謂 サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和え
ボチボチ〆ますかな ってコトで
牛タン炭火焼き
コイツはねぇ 隠し包丁ないとムリ
まぁ コレからに期待 ってコトで
その他 もろもろはおいしゅ~ございました
ごっつぉさん
祝日 なのに仕事な どーも僕です
ってなワケで この日は松江泊
仕事も終わり 夜になったトコロで
串屋 鉄男 から改名の 炭 鉄男 入店
メニュー の一部
前と 全く同じ席に通して頂きびっくりw
お通し & 生ビール
かぼちゃ煮 旨し
んでもって まずはやっぱり
特選 刺身盛り
鯛 黄カナ イサキ
ホウボウ 炙りサワラ と地魚激萌え
ナガラミ貝 なる初耳の
変わった貝も 美味しかった
んで お次は 串モノ から
豚 & 海老
金色で カリッカリな食感もGJ
ポテトサラダ温玉のせ
からすみ たっぷりかかってて ソレだけで幸せ
焼き鳥 からは
ハツ&肝
更に 串モノ 追加し
玉葱 & キス
衣感 堪りませんな
ここいらで
不昧公@純米吟醸 にシフトしつつ
梅水晶 でサパーリ
所謂 サメ軟骨とヤゲン軟骨の梅和え
ボチボチ〆ますかな ってコトで
牛タン炭火焼き
コイツはねぇ 隠し包丁ないとムリ
まぁ コレからに期待 ってコトで
その他 もろもろはおいしゅ~ございました
ごっつぉさん
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪