中国料理 白龍(PAIRON:パイロン)@出雲
2月11日(月) のお話
たまには 中華ランチ でも ってコトで
何十年ぶり となる
老舗中の老舗 白龍 入店
席に通され メニュー 眺めつつ
日替わりランチ もあるケド
久々なんで 単品で何品か注文し
まずやってきたのが 炒菜 (シャオツァイ) から
大エビのチリソース煮 1,600 也
超久々食べたケド やっぱ 大海老 は違う
高くても 納得
昔と変わらない この食感
ぶりっぶり まいぅ~
お次は シャオティエ (ハーフサイズ) から
豆腐の唐辛子煮込
所謂 麻婆豆腐 980 也
山椒 ピリっと効いてるケド
所謂 四川系 ではないんで
ヲレの 求めてる辛さ感じゃなかった
んでも ラー油 足したら 美味しくなり
〆は 檜飯 (ホイファン)
蟹入り焼飯 900 也
当然だケド 冷凍系パラパラではなく
ちゃんとした しっとり目で
焦がし油感が 堪らない1品
やっぱ 中華料理 の チャーハン は
こうじゃなきゃ
セットの 玉子スープ
超絶満腹
会計時 ハシタ切ってくれる
サービス精神にも 感謝ですけん
とっても おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
たまには 中華ランチ でも ってコトで
何十年ぶり となる
老舗中の老舗 白龍 入店
席に通され メニュー 眺めつつ
日替わりランチ もあるケド
久々なんで 単品で何品か注文し
まずやってきたのが 炒菜 (シャオツァイ) から
大エビのチリソース煮 1,600 也
超久々食べたケド やっぱ 大海老 は違う
高くても 納得
昔と変わらない この食感
ぶりっぶり まいぅ~
お次は シャオティエ (ハーフサイズ) から
豆腐の唐辛子煮込
所謂 麻婆豆腐 980 也
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山椒 ピリっと効いてるケド
所謂 四川系 ではないんで
ヲレの 求めてる辛さ感じゃなかった
んでも ラー油 足したら 美味しくなり
〆は 檜飯 (ホイファン)
蟹入り焼飯 900 也
当然だケド 冷凍系パラパラではなく
ちゃんとした しっとり目で
焦がし油感が 堪らない1品
やっぱ 中華料理 の チャーハン は
こうじゃなきゃ
セットの 玉子スープ
超絶満腹
会計時 ハシタ切ってくれる
サービス精神にも 感謝ですけん
とっても おいしゅ~ございました
ごっつぉさん
プロフィール
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
BOΦWY もやってますw
バス釣りをこよなく愛しつつ
B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市(伊勢宮・東本町)や出雲市駅前(代官町)の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材!
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する!?自称?非公式?島根グルメブロガーww
山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演!
グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介!w
めだか飼育記も密かに好評♪