鍛冶屋と料理@出雲市平田町

    つづき

    爆釣 バス釣り 堪能し ちょいと休憩後
    この日の ディナー
    1年以上前から予約してた
    1日1組 予約限定 伝説の イタリアン
    鍛冶屋と料理 へ行ってきました

    かじやとりょうり!
    こんなトコにあるとは
    駐車場はもっと解りづらいケドw

    席に通して頂き

    平田イタリアン!
    とりま ビール 飲みつつ のんびりと

    イタリアン!
    今流行の リノベーションスタイル

    ピッツァ!
    アレが大活躍の ピザ釜

    んで まずは1品目

    ほほぅw
    白いか マイクロクレソン添え

    塩&すだち かかってて 結構塩分強めだったケド
    その分 もっちりした 白イカ の甘みが際立ち
    めちゃ計算されてるなぁ

    んで 2品目
    まさかの 刺身

    魚美味しい!
    ソイ 柚子と粗塩で

    基本 塩ベース なんで こうなってくると
    醤油 恋しくなるのが日本人w

    ビール小さいので(汗
    既に2杯目w

    更に 3品目も
    まさかまさかの お刺身

    キララ多岐!w
    多岐産アジ

    3品 刺身 続くなら 途中で味変したいし
    盛合せ の方が有難い

    4品目は よ~やく別モノになり

    旨し♪
    スイカとトマトの冷製スープ
    出てくるのゆっくりなんで 既に3杯目(爆

    最初めっちゃ スイカ の味するケド
    後から トマト の酸味が追っかけてきて
    コヤツめちゃ旨で 夏には良いね

    多過ぎ(汗
    5品目 出雲産ズッキーニ
    まさかの熱っ熱で 皿も温めてありGJ

    見た目より 結構量多いのと
    香草 の香りも強めなんで
    この時点で 結構な満腹感

    そうこうしてたら 待ってましたの6品目

    激旨パスタ!
    出雲産ももたろうトマト&チーズのパスタ

    酸味感よろしく ふんわりチーズとの絡みが絶妙で
    何より お皿 温かいのが良い

    流石のパスタ!
    うどんチックな 平打ち麺 だったケド
    もっちりしてて 麺までめちゃ旨

    重い・・・
    7品目 自家製ソルティージャ

    香草 詰まってて 独特な香りで
    山椒 入ってるのか 舌先ピリっとし
    んで どこか カレー味 もするような

    ンー・・・
    なんとも不思議な味だったケド
    この時点での登場は 正直 脂キツく

    お次は ピザ とのコトで
    4種のチーズ は重そうだったんで

    ピザ旨し!
    8品目 マルゲリータ

    目の前で こねて伸ばして ピザ釜 に入れると
    数分で出来上がるとは 知らなんだ

    生地最高♪
    このふんわり感

    生地 ふわっふわなんだケド
    ちょいと もちっと感も残ってて
    今まで食べた ピザ の中で マジで1番旨かった

    デザート イラネ・・・
    9品目 デザート
    満腹すぎる

    まぁ たまにはw
    10品目 コーヒー で〆っ

    パスタ&ピザ は また食いたいと思ったケド
    酒抜きで 1名 6,000 なんで
    流石に 1年待ってまで食うかというと・・・

    お店の 雰囲気重視なんだろうケド
    椅子の座り心地めちゃ悪く
    長時間は お尻&腰痛くなったんで
    次 行くとするなら ランチ かな

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり  

    テーマ : イタリアン
    ジャンル : グルメ

    2019-08-05 : 平田町ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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