旬料理 いたさん@松江
2月10日（月） のお話 
ﾎﾝﾄはこの日 有休 取って
大阪 満喫の予定も ｺﾛﾅ騒動 で
大阪 ﾔﾊﾞそうだったんで 自粛し
翌日が 祝日 というｺﾄもｱﾘ
およそ 半年ぶりとなる
BSS まいどっ （番組 終わっちゃったｹﾄﾞ
にて紹介した いたさん にてまったり飲む
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
つぶ貝とｻﾒ軟骨の梅肉和え という
ｺﾘｺﾘにｺﾘｺﾘの合わせ技 1本
食感最高
おみごとですなw
その後 早速 何品か注文し
子持ち甘えびの唐揚げ
お次は 無理を快諾頂き
お刺身 を 盛合せ にして頂き
ﾌﾞﾘﾄﾛ 白魚 生鯖 ｲﾜｼ と盛り付けも ｼｬﾚ乙
んで お次もｺｺんﾄｺのど定番
生雲丹とｷｬﾋﾞｱのｽﾌﾟｰﾝ
ﾄﾘｭﾌ醤油 をちょん漬けすると
口の中のﾊｰﾓﾆｰ感が堪りませぬ
魚介類 堪能したﾄｺﾛで お次は お肉 から
いたさんのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
初めて食べたｹﾄﾞ
ﾊﾟﾝ粉 に おでん出汁 加えてるようで
つなぎがふわっふわで超旨
牛ﾀﾝ塩焼きﾈｷﾞ胡麻ﾀﾞﾚ
薬味 たっぷり お口さっぱり まいぅ～
立春朝しぼり@豊の秋 にｼﾌﾄし
ｲｶの肝ﾊﾞﾀｰ陶板焼き
焼きあがる前に
と
他のﾋﾄも注文してて 残りわずかだった
島根和牛の焼きしゃぶ卵黄醤油漬け
ｺﾚ好きなんだよねぇ
薄切り肉を ﾊﾞ-ﾅｰ で炙り
上質な脂に香ばしさが乗っかり
ﾍﾟﾛっとｲｹちゃう1品
っと そうこうしてたら
ｺﾁﾗもﾎﾞﾁﾎﾞﾁ食べ頃
ﾊﾞﾀｰ＆肝 の相性抜群で
めっちゃ濃厚ｿｰｽが食欲そそり
ｲｶのがっつり食感も お酒 がｽｽﾑくん
やっぱ いたさん 最高だな
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
ﾎﾝﾄはこの日 有休 取って
大阪 満喫の予定も ｺﾛﾅ騒動 で
大阪 ﾔﾊﾞそうだったんで 自粛し
翌日が 祝日 というｺﾄもｱﾘ
およそ 半年ぶりとなる
BSS まいどっ （番組 終わっちゃったｹﾄﾞ
にて紹介した いたさん にてまったり飲む
お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
つぶ貝とｻﾒ軟骨の梅肉和え という
ｺﾘｺﾘにｺﾘｺﾘの合わせ技 1本
食感最高
おみごとですなwその後 早速 何品か注文し
子持ち甘えびの唐揚げ
お次は 無理を快諾頂き
お刺身 を 盛合せ にして頂き
ﾌﾞﾘﾄﾛ 白魚 生鯖 ｲﾜｼ と盛り付けも ｼｬﾚ乙
んで お次もｺｺんﾄｺのど定番
生雲丹とｷｬﾋﾞｱのｽﾌﾟｰﾝ
ﾄﾘｭﾌ醤油 をちょん漬けすると
口の中のﾊｰﾓﾆｰ感が堪りませぬ
魚介類 堪能したﾄｺﾛで お次は お肉 から
いたさんのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
初めて食べたｹﾄﾞ
ﾊﾟﾝ粉 に おでん出汁 加えてるようで
つなぎがふわっふわで超旨
牛ﾀﾝ塩焼きﾈｷﾞ胡麻ﾀﾞﾚ
薬味 たっぷり お口さっぱり まいぅ～
立春朝しぼり@豊の秋 にｼﾌﾄし
ｲｶの肝ﾊﾞﾀｰ陶板焼き
焼きあがる前に
と他のﾋﾄも注文してて 残りわずかだった
島根和牛の焼きしゃぶ卵黄醤油漬け
ｺﾚ好きなんだよねぇ
薄切り肉を ﾊﾞ-ﾅｰ で炙り
上質な脂に香ばしさが乗っかり
ﾍﾟﾛっとｲｹちゃう1品
っと そうこうしてたら
ｺﾁﾗもﾎﾞﾁﾎﾞﾁ食べ頃
ﾊﾞﾀｰ＆肝 の相性抜群で
めっちゃ濃厚ｿｰｽが食欲そそり
ｲｶのがっつり食感も お酒 がｽｽﾑくん
やっぱ いたさん 最高だな
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
宍道湖 wine@松江
marduk(ﾏﾙﾄﾞｩｰｸ)@出雲
おばんざい萌え♪おばん菜 谷屋@松江
【現：和さび@松江店】食堂 寺まち@松江ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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