和食 出雲集い処 やおよろず@出雲

    つづき

    大阪 でガッツリお金落とすつもりだったんでw
    この日の夜も 外食


    出雲市駅南 やおよろず

    祝日の夜ってコトもあり
    比較的空いてて ラッキー入店


    お通し&生ビール

    鶏むね 肉菜の花お浸し との説明だったケド
    なんか 胡麻油感 強かった

    んでもって まずはやっぱり


    お造り3種盛り
    ブリ サワラ炙り タイ とGJ

    お次に気になったのが


    鯖の竜田揚げ
    滅多に食べないモンでw

    お次の コチラも ネーミングに惹かれ注文


    大根 海老そぼろあんかけ

    透き通った 出汁 の餡が
    とっても優しい味付けで コレぞ 和の神髄

    お魚 堪能した後は
    やっぱ お肉 でしょ ってコトで


    和牛ステーキ

    見よ この じっくり火を通した証の
    綺麗な ピンク色 のグラデーションをw


    良いお肉 こそ 山葵 で頂くべき
    肉の旨味が堪らない 旨い

    天穏@無濾過純米 にシフトし


    穴子の白焼き
    SAKE に合わないワケがないw


    皮めパリっと 至福のヒト時

    豊の秋@純米辛口 金五郎 にシフトし


    熊本直送 馬刺し で〆っ

    大人になってわかる 馬刺し の旨さ
    ニンニク 山葵 生姜 からお好みで

    今宵も おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり
     

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2020-04-26 : 出雲ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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