□■□-- Makarockな日々 --□■□

     
    バス釣り大好き!TV出演経験のある島根県を代表する?グルメブロガー maka が松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)を食べ飲み歩く! 氷室京介コピーBAND【ふ室京介】としても活動中♪ めだか飼育記も密かに好評w
     

    旬魚旬菜 わや@出雲

    3月6日(金) のお話

    仕事から帰り シャワー後の今夜の 晩飯 は
    代官町 へ出撃し 毎度おなじみ
    石州 入店も 満席

    サイトのアイキャッチ画像

    酒房石州@出雲

    つづき昼からの現場調査を済ませ夜になったトコロで 出雲一の繁華街 代官町 へ出撃し 毎度おなじみ 居酒屋 石州 入店 カウンター席に通して頂くも コロナ騒動 の影響で県外のお客さん 減ってるようでした お通し&生ビール 〆鯖&ワカメのからし酢味噌和え イカ&キャベツ炒め はニンニク コチュジャン 一味 入ってて 軽い刺激的なピリ辛具合が んまっ んで まずはやっぱり お刺身盛合せ タイ ブリ アジ イワシ タコ イカ とてんこ盛り盛り ヒト見て 適当に盛ってくれるんでヲレに...

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    ならば と近場 わや へシフトすると
    コチラは コロナ19 の影響受け 客足遠退いてるようで
    まぁ ヲレ的には 予約せず入れるんで有難いケドw


    お通し&生ビール

    カリフラワーのすり流し は
    胡椒 のアクセントが効いてて ピリっと旨し


    お刺身盛合せ

    サイトのアイキャッチ画像

    絶品車海老を堪能♪旬魚旬菜 わや@出雲

    2月7日(金) のお話 新型コロナ の影響で 明日から予定してたフィッシングショー2020@大阪 自粛 ってコトで暇になったのと ちょいと仕事で遅くなり 21時半とかなり遅めな 代官町 出撃 わや へ入店すると やっぱ影響あるそうで団体客のキャンセルだらけで 困ってるようでした お通し&生ビール カリフラワーのすり流し 旨し 早速 鮮魚たち を頂くべく お刺身盛合せ 本日のネタは さざえ ばとう 赤水 天然ブリ生鯖 イカ のどぐろ 平目 えんがわ付 ヒラマサ と山陰の地...

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    さざえ タコ 白バイ 金目鯛 バトウ ヒラマサ ブリ
    アジ のどぐろ炙り ほうぼう サワラ炙り
    と
    毎度ながら魚種豊富で イッツァミラコーハイクオリティ萌え


    お次は 生牡蠣ポン酢

    っとくれば ビール もすすみw


    ちゅるちゅるり

    冷酒 にシフトし
    コチラも毎度おなじみの 魚の串焼き から


    お任せ串盛り5本
    ホタテ貝柱 ヒラマサ 海老 スズキ 牡蠣
    と
    濃い目の味付けが 堪りません


    東一@熱燗 で香りを楽しみつつ


    大好物の 和牛雲丹しゃぶ

    出来上がり待ってる間に
    車海老 入りで お寿司 握って頂き


    握り寿司
    キンメダイ アジ イカ 車海老
    の5貫

    車海老 は 岩塩 ふりかけ超絶旨し


    十六島海苔うに雑炊 萌え

    んでもって まさ かのダブル〆で (爆


    車海老の握り
    アラしゃれ乙 最高ですけん

    この日の時点で 100名以上のキャンセルあるようで
    昼に ラーメン屋 でもやるかなぁ
    っと 言っとられました

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん



    その後は 毎度のお店に移動し


    まったり酒

    とまぁ そんな夜
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    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2020-05-14 : 出雲ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

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