創作料理の数々♪旬料理 いたさん@松江

    つづき

    休日出勤での 仕事終わり
    美味しい天婦羅でも食うか と
    神いし 通過するも 満席 っぽかったんで

    20時過ぎと遅めだったコトもあり
    コチラは空いてたんで いたさん 入店

    カウンター席に通して頂き


    お通し&生ビール

    好物の とうもろこしの天婦羅 注文も
    まさかの売り切れ 残念無念


    まずは 穴子の炙り刺し
    ハモ みたいな盛り付けに激萌え


    箸休めな 茹でたて茶豆の枝豆

    お次も お待ちかねのぉ~


    和牛の炙り刺し生うに巻き
    ビジュアル ヒャッホーゥ w


    巻いて巻いてぇ ハイ旨し w
    ポン酢ジュレ が良いアクセントな味わい

    お次は 季節先取りの


    鮎の塩焼き
    塩加減が丁度良い


    自家製砂丘らっきょ
    コチラはサービス頂き 毎度 あざ~す〇┓


    島根和牛焼きしゃぶ卵黄醤油漬け
    バナーで炙るの見てる時から 胸が躍るw


    冷酒 にシフトし

    お次は滅多に食べないモノを と


    六白豚の黒酢酢豚
    コヤツが超旨で


    豚バラ が超柔らかく 口溶けが最高で
    とのバランスも絶妙


    親鳥 わさびポン酢 で頂き
    コチラは真反対な 強食感ゴリンゴリン

    んでもって 〆は


    馬のレバ刺し
    酒のツマミに最高で 白髪ネギ たっぷりなのも良い

    やっぱ いたさん 最高だな
    我ながら TVで紹介 しただけのコトはあるw

    とってもおいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり
     

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2020-08-08 : 松江ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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