絶品うなぎ食べるなら♪旬菜料理 結縁@松江

    7月18日(のお話

    仕事終わり
    この日は 松江 で飲むコトに

    20時前
    ひょいっと覗くと カウンター席空いてそうなんで
    ちょいとオヒサな 結縁 入店


    お通し&生ビール
    タコのからし酢味噌和え & 煮しめ
    日本人 で良かったと思える瞬間w

    なんか忙しそうなんで のんびり待ってると
    注文言ってくださいね とのコトなんで
    まずはやっぱり~


    お刺身盛合せ
    天然本まぐろ シマアジ 赤水 白いか 生うに

    ハイクオリティー萌え

    ココんトコ イカウニ にハマってたんで
    混ぜ混ぜして食べたいケド 我慢w


    黒毛和牛ローストビーフ
    食感と旨み抜群で 付け合わせも豪華

    お次も あったらリアクションバイトな


    車海老

    今回 塩焼きで頂いたケド
    ちょいと小ぶりだったんで 殻感強く
    蒸した方が良いカナ


    揚げ出し豆腐
    出汁 が旨過ぎた


    茶豆枝豆 & 黒龍
    なんだかんだで 黒龍 は外せない

    んで 今回の目玉は


    宍道湖産天然うなぎ

    今回は 蒲焼き で頂き
    皮目パリっパリで 無駄な脂もなく
    ほんのり 山椒 効いてて (ココ大事
    甘辛のタレに ベストマッチ

    やっぱ 天然物 は違うね


    銀ダラ西京焼き&しじみ汁 で〆っ

    鈴波 みたいな 西京焼き のお店あったら
    通っちゃうんだけどなぁw

    っと the和食 を堪能したトコロで お会計

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん
     

    テーマ : 小料理屋
    ジャンル : グルメ

    2020-08-15 : 松江ディナー : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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