老舗♪江戸前寿司 上田家@出雲

    つづき

    夜になったトコロで 代官町 へ出撃すると
    先ほど見かけてた 福井ナンバー のおばちゃん
    車降りて 走ってこられ

    お蕎麦 食べられるトコ教えて下さい って
    沢山 ヒトのいる中 何故 ヲレをチョイスし
    しかも ジモティ- と分かった (爆

    そんなコトは まぁさておきw
    羽根屋@本店 明かりついてましたよ というと
    売り切れで

    夜に 蕎麦 しかも 祝日
    開いてるトコなんてあるのかね と考え込み

    絶対開いてる キー
    ふと思いついた ほしえん

    求めてる 雰囲気ではなかったカモ だケド
    手打ち蕎麦 ウリにしてるし
    近いし まぁ 最適だったんではないカナ



    コッチはコッチで色々巡るも 満席
    こりゃ 寿司屋 しか無理 と判断し 向かったのは


    江戸前 上田寿司
    実は初入店

    入店するも 数分気づかれず
    それでも ココはぐっと堪えるのだw

    数分経ってから 常連さんが
    お客さんだよ~ と伝えて下さり
    カウンター席 埋まってたんで 小上がり席へ通されるも
    お世辞にも 綺麗とは言えない状況


    シャレ乙空間に見えるのは ヲレの写メ技術w

    1人で切り盛りな為 めっちゃ忙しそうで
    こういった お初なお店での アウェイ感満載 な時は
    聞かれるまで 黙っておくのがセオリー

    むやみに注文すると
    機嫌悪くなられる店主も 実は多いww

    なんか飲む と聞かれたタイミングで ビール 注文すると
    コレで待っといて と出てきたのが


    アゴ野焼き & キュウリの浅漬け
    ココまで揃うのに 5分強

    んでも 風呂上がりの
    待ちに待った感で呑む 瓶ビール は格別美味しい

    今度は 握ろうか と聞かれたタイミングで
    お刺身 イケます と聞くと即 無い とのコトw

    んじゃ 特上 と言うと 無い
    やっぱ なんか怒ってます w

    蓋を開ければ 連休 なんで
    市場お休みで ネタがないってコトなんだケド

    まぁ こういった愛想のなさは 田舎 じゃよくある光景なんで
    通って覚えてもらう他 術はないのだw

    んで 出てきたのがコチラ


    にぎり寿司 上 1,980
    ぶりハラミ サーモン カンパチ のどぐろ
    うなぎ 海老 ホタテ 霜降り鯛
    くらい

    島根サーモン って珍しいケド
    海老 の向きは 反対が良いな

    8貫 と一見 少々物足りなさを覚えるケド
    思ったより 魚種 ゴージャスで 1貫1貫がデカイ

    特上 だと トロ が入るらしく
    ソレでも 2,200 ホドなんで
    出雲 に住んでる ヲレでさえ びっくり価格

    んで 提供されたタイミングで 冷酒 注文すると
    この日は いずも富士 しかないんで とのコト


    出雲富士@純米吟醸 400
    激安だな ヲイww

    んでも 少ししかなかったようで
    サービスして頂き あざ~す 〇┓

    ソレでも このお店では 1番お高いらしく
    売り切れた 天穏 だと 300 なんだトカ

    どうやらこのお店は 炙り がウリみたいで
    殆どのネタの裏面が 軽く炙ってあり
    ヒト手間かかってるんで 提供に時間かかるのも納得


    ホタテ 甘旨っ

    ほろっほろで旨いし
    他のネタも軽く炙ってあるんで 無駄な脂感もなく
    香ばしくて めちゃ旨でした

    お腹いっぱいになったトコロで お会計
    今度来るなら 平日カナw

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    おわり
     

    テーマ : 寿司・鮨・すし
    ジャンル : グルメ

    2020-10-19 : 出雲寿司 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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