上うな丼を食す♪御食事処 五幸@松江

    10月1日(木) のお話

    この日も 外出ついでに 松江ランチ
    ってコトで向かったのは 毎度おなじみ 五幸

    5連ちゃん特等席 って思ってたら
    珍しく先客あり この日は 満席 近く


    2階席へ通される

    宴会席 とでも言いましょうか


    めちゃ広 ポツーンw


    お昼メニュー

    決め打ちしてたんで サクっと注文するも
    少し時間かかるとのコト

    んで 20分ほどで 運ばれてきたのがコチラ


    鰻丼(上) 3,300
    無駄に多めのタレが 掛かってないのが良い

    因みに 1,320冷凍モノ
    生うなぎ とのコト


    うなぎの肝吸い

    と言えば 肝臓 を思い浮かべたりするケド
    鰻の肝 は主に 胃袋中心 なんで
    そのモノ自体に味はなく 淡泊だケド
    コリンコリンな 食感 好きなんだよねぇ

    実は より栄養素が豊富で
    勿論 臭みもなく 美味でした


    ちょいと食べかけ ズーム w
    2段 になってるのを期待したケド やはりソコは 1段

    ヲレ的には 山椒お好み後掛けスタイル が良いケド
    コレくらいなら 気にならず


    一旦蒸してあるのか ふわっふわで超絶旨し

    って 縄文時代 から食べられてるらしく
    そういう意味では 昔のヒトの嗅覚は 流石というかw

    この少し大きめの 2切れの鰻 を上質な 肝吸い と共に
    並ばず 普通に食べられる
    この辺り どう判断するかは ヒトそれぞれの価値観でしょうな

    この をツマミに お酒 飲めたら最高だよなぁ
    ってコトで 今度 夜来よう w

    とっても おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん

    つづく
     

    テーマ : うなぎ
    ジャンル : グルメ

    2020-10-27 : 松江うなぎ : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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