上うな丼を食す♪御食事処五幸@松江

10月1日（木） のお話

この日も外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ

ってｺﾄで向かったのは毎度おなじみ五幸

平日限定のお昼定食もﾎﾞﾘｭｰﾐｰ！五幸@松江

9月10日（木）のお話この日も現場ついでに松江ﾗﾝﾁってｺﾄで向かったのはまさかの 4週連続となるそう五幸 w安定の同じ席w今日は何にしましょうってまるで常連の扱い流石の 4週連続ｲﾝﾊﾟｸﾄ残してるﾀﾞｹはあるw定食今日はなんですかと確認すると奥で聞いてこられｱｼﾞﾌﾗｲとのｺﾄなので注文んで 10分ほどで着膳平日限定お昼定食 770 也写メってたらまさかまさかの再び登場（爆ぐはっw御膳＆定食ｼﾘｰｽﾞﾀﾞｹに ...

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5連ちゃん特等席

って思ってたら
珍しく先客ありこの日は満席近く

2階席へ通される

宴会席 とでも言いましょうか

めちゃ広ﾎﾟﾂｰﾝw

お昼ﾒﾆｭｰ

決め打ちしてたんでｻｸっと注文するも
少し時間かかるとのｺﾄ

んで 20分ほどで運ばれてきたのがｺﾁﾗ

鰻丼（上） 3,300 也
無駄に多めのﾀﾚが掛かってないのが良い

リンク

因みに並は

1,320 の 冷凍ﾓﾉ で
上は 生うなぎ とのｺﾄ

うなぎの肝吸い

肝と言えば肝臓を思い浮かべたりするｹﾄﾞ
鰻の肝 は主に 胃袋中心 なんで
そのﾓﾉ自体に味はなく淡泊だｹﾄﾞ
ｺﾘﾝｺﾘﾝな食感好きなんだよねぇ

実は身より栄養素が豊富で
勿論臭みもなく美味でした

ちょいと食べかけｽﾞｰﾑ

w
2段になってるのを期待したｹﾄﾞやはりｿｺは 1段

ｦﾚ的には山椒は お好み後掛けｽﾀｲﾙ が良いｹﾄﾞ
ｺﾚくらいなら気にならず

一旦蒸してあるのかふわっふわで超絶旨し

鰻って 縄文時代 から食べられてるらしく
そういう意味では昔のﾋﾄの嗅覚は流石というかw

この少し大きめの 2切れの鰻 を上質な 肝吸い と共に
並ばず普通に食べられる

この辺りどう判断するかはﾋﾄそれぞれの価値観でしょうな

この鰻をﾂﾏﾐにお酒飲めたら最高だよなぁ

ってｺﾄで今度夜来よう

w

松江の鰻店 については
↓↓以下記事にて語ってるので参考まで・・・

うなぎ処山美世（やまみせ）@松江市八束町

5月21日（土）のお話この日のﾗﾝﾁはちょいと遠出し八束町大根島方面へと車走らせ鰻といえばｺｺってくらい有名で近年改装され江島大橋通称ﾍﾞﾀ踏み坂の麓にある山美世入店外はうなぎﾀﾚの香りが漂い大正3年創業な超老舗なんだｹﾄﾞﾈｰﾑﾊﾞﾘｭｰ大きいﾄｺってあまり気が向かないんで実は初入店となります当日予約したらお断りされるもそのまますんなり入れたｹﾄﾞ足立区ﾅﾝﾊﾞｰやらの県外者や観光ﾊﾞｽまで停ま...

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とってもおいしゅ～ございました

ごっつぉさん

つづく

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2020-10-27 : 松江うなぎ : コメント : 0 : トラックバック : 0

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maka

Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw

ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！

ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw

BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつお店を紹介！w

めだか飼育記も密かに好評♪

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