□■□--　Makarock な日々　--□■□

ﾊﾞｽ釣り大好き！島根県を代表する？ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰ maka による”日々の記録”ﾃﾞｽｹﾝ！松江市(伊勢宮・東本町)・出雲市(代官町)での食べ歩き&飲み歩き&居酒屋＆飲み屋＆ﾗｰﾒﾝ＆焼肉＆お刺身情報満載！山陰を食べるならｺｺに立ち寄るべし！w　氷室京介ｺﾋﾟｰBAND【ふ室京介】としても活動中♪　めだか飼育記も好評中♪

10月1日（木） のお話

この日も 外出ついでに 松江ﾗﾝﾁ
ってｺﾄで向かったのは 毎度おなじみ 五幸

5連ちゃん特等席 って思ってたら
珍しく先客あり この日は 満席 近く


2階席へ通される

宴会席 とでも言いましょうか


めちゃ広 ﾎﾟﾂｰﾝw


お昼ﾒﾆｭｰ

決め打ちしてたんで ｻｸっと注文するも
少し時間かかるとのｺﾄ

んで 20分ほどで 運ばれてきたのがｺﾁﾗ


鰻丼（上） 3,300 也
無駄に多めのﾀﾚが 掛かってないのが良い

因みに 並 は 1,320 の 冷凍ﾓﾉ で
上 は 生うなぎ とのｺﾄ


うなぎの肝吸い

肝 と言えば 肝臓 を思い浮かべたりするｹﾄﾞ
鰻の肝 は主に 胃袋中心 なんで
そのﾓﾉ自体に味はなく 淡泊だｹﾄﾞ
ｺﾘﾝｺﾘﾝな 食感 好きなんだよねぇ

実は 身 より栄養素が豊富で
勿論 臭みもなく 美味でした


ちょいと食べかけ ｽﾞｰﾑ w
2段 になってるのを期待したｹﾄﾞ やはりｿｺは 1段

ｦﾚ的には 山椒 は お好み後掛けｽﾀｲﾙ が良いｹﾄﾞ
ｺﾚくらいなら 気にならず


一旦蒸してあるのか ふわっふわで超絶旨し

鰻 って 縄文時代 から食べられてるらしく
そういう意味では 昔のﾋﾄの嗅覚は 流石というかw

この少し大きめの 2切れの鰻 を上質な 肝吸い と共に
並ばず 普通に食べられる
この辺り どう判断するかは ﾋﾄそれぞれの価値観でしょうな

この 鰻 をﾂﾏﾐに お酒 飲めたら最高だよなぁ
ってｺﾄで 今度 夜来よう w

とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

つづく 　

テーマ : うなぎ
ジャンル : グルメ

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