そば処 神門（ごうど）@出雲
10月11日（日） のお話 
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
蕎麦 でも食べるか
と10年以上ぶりとなる
そば処 神門 入店
その昔 ﾊﾞｯｽｨｰ と一緒に来て
海老天 食べた記憶あるｹﾄﾞ
あまりに昔で 記事に残ってない罠
県外ﾅﾝﾊﾞｰ がｽﾞﾗﾘと並び
GO TO の余波 真っ只中
昼前だったにも係わらず 結構な満席具合で
ﾎｰﾙ担当 も中で作業中なんで
聞きに来られるまで のんびり待ちつつ
ﾒﾆｭｰ
こんなだったっけ
比較的少なめな ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟの中から
来られたﾀｲﾐﾝｸﾞで注文済ませ しばしで着膳
鴨汁そば
1,000 也 
挽きたて 打ちたて 茹でたて と
三たて の 熱烈こだわり蕎麦 がｳﾘらしく
見た目 更科ﾁｯｸで
早速 鴨汁 とやらにつけて頂き
ちゅるり
醤油出汁 のﾊﾟﾝﾁが ｶﾞﾂﾝと先に来るんで
鴨 の風味は薄めに感じ
しっとりな 鴨肉 旨し
蕎麦湯 は容器に入ってるんで
冷めないし めっちゃ量も多い
もみ殻 も しっかり入ってますな
どっちかというと ふわふわ軽めな お蕎麦 で
The 出雲蕎麦 って感じではなく ｺｼ もないんで
出雲人 のｦﾚには 正直 物足りない感じ
まぁ この辺は好みでしょうな
ごっつぉさん
この日の 休日ﾗﾝﾁ は
蕎麦 でも食べるか
と10年以上ぶりとなるそば処 神門 入店
その昔 ﾊﾞｯｽｨｰ と一緒に来て
海老天 食べた記憶あるｹﾄﾞ
あまりに昔で 記事に残ってない罠
県外ﾅﾝﾊﾞｰ がｽﾞﾗﾘと並び
GO TO の余波 真っ只中
昼前だったにも係わらず 結構な満席具合で
ﾎｰﾙ担当 も中で作業中なんで
聞きに来られるまで のんびり待ちつつ
ﾒﾆｭｰ
こんなだったっけ
比較的少なめな ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟの中から
来られたﾀｲﾐﾝｸﾞで注文済ませ しばしで着膳
鴨汁そば
1,000 也 
挽きたて 打ちたて 茹でたて と
三たて の 熱烈こだわり蕎麦 がｳﾘらしく
見た目 更科ﾁｯｸで
早速 鴨汁 とやらにつけて頂き
ちゅるり
醤油出汁 のﾊﾟﾝﾁが ｶﾞﾂﾝと先に来るんで
鴨 の風味は薄めに感じ
しっとりな 鴨肉 旨し
蕎麦湯 は容器に入ってるんで
冷めないし めっちゃ量も多い
もみ殻 も しっかり入ってますな
どっちかというと ふわふわ軽めな お蕎麦 で
The 出雲蕎麦 って感じではなく ｺｼ もないんで
出雲人 のｦﾚには 正直 物足りない感じ
リンク
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まぁ この辺は好みでしょうな
ごっつぉさん
名店♪手打ちそば処 あごう@出雲
献上蕎麦 羽根屋@大津店
手打ちそば処 あごう@出雲
献上そば 羽根屋 本店@出雲ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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