□■□-- Makarockな日々 --□■□

つづき

この日の夕食は ｺﾞｰｼﾞｬｽに
ってｺﾄで向かったのは 創業40年超 の老舗
松江 の誇る ｽﾃｰｷﾊｳｽ


ﾐｽﾀｰﾋﾞｰﾌ

なんでも この 2020年末で閉店 するらしく
感謝を込め ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ を
原価 半額 にて提供するﾗｽｨ

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2020年で お店を閉めるとの話でしたが
2021年現在 ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝ1品のみを通常価格にて
営業も継続されてるようで・・・

閉店してないのは 良いｺﾄなんですが
あの騒ぎは何だったのかと

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20年くらい前 今は亡き部長に
連れて来て貰って以来 2度目の訪問

現在は 奢ってくれる上司なんて いるﾊｽﾞもなく （爆

席に通して頂くと ｦﾚの名を呼ぶ声が・・・

振り向けば 某市の職員さん
流石 良いﾄｺで食べてますなぁww


あまりに昔で 覚えてない店内


ﾒﾆｭｰ を眺める

せっかくなんでと 200g を注文し
まず 先にやってきたのが


お通し＆生ﾋﾞｰﾙ
まさかの大ｼﾞｮｯｷ

生ﾊﾑ をﾂﾏﾐに ちびちびやってると


ｾｯﾄの ｻﾗﾀﾞ 着皿
ｺﾚだけで お腹いっぱいになりそな てんこ盛り感

ｱﾎﾞｶﾄﾞ ﾘﾝｺﾞ ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ と
ｦﾚが 1年かけても食べない量w


ﾄﾏﾄｿｰｽ ＆ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ を
お好みで ﾌﾞﾚﾝﾄﾞ掛けすべし

んで 激旨だったのがｺﾁﾗ


別注 ﾋﾞｰﾌ ｺﾝｿﾒｽｰﾌﾟ 500 也

出し惜しみせず ｺﾚでもか と
強気の肉の量に 激萌え


てろってろに煮込まれた ｱｸなき牛肉の口解けと
ｺﾝｿﾒ のﾊﾟﾝﾁが堪らない1品


別注 ﾊﾟﾝ 450 也
ふわっふわな 食ﾊﾟﾝ


超旨な ﾊﾞﾀｰ とまさかの ﾃﾞｻﾞｰﾄ 付

とんがり容器の はちみつ は
持ち上げると 下から出てくるんで 慣れるまで超危険w

っと そうこうしてると
満を持しての ﾒｲﾝﾃﾞｨｯｼｭ 着皿


ｼｬﾄｰﾌﾞﾘｱﾝｽﾃｰｷ 200g 半額 10,000 也


いやはや このぶ厚いﾌｫﾙﾑは 反則ｽﾚｽﾚww

んでは 早速 頂きましょう


ﾆﾊﾟｯ
や・ら・かっ（柔らか の略w
歯茎でｲｹますww

あと 付け合わせの ｶﾎﾞﾁｬ が超甘で
ﾔﾝｸﾞｺｰﾝ の全体像も 初めて見ましたw

お次は ｿｰｽ つけて頂いてみると


ちょいと ﾜｲﾝ感 ｷﾂく感じ
ｦﾚ的には 藻塩 の方が好みｶﾅ

天婦羅 なんかもそうだｹﾄﾞ
食べる際の ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄｱﾄﾞﾊﾞｲｽ としては
お肉 を 塩 につけるのではなく
お肉 に 塩 を振りかければ
つけ過ぎないんで 美味しく頂けます


脂ないんで なんぼでも食えますw

鉄板屋さんで よく見かける
旨味の詰まった脂なんかを
お肉に直接 かけながら焼くｽﾀｲﾙではなく

どっちかというと ｵｰﾌﾞﾝ で焼いてるような仕上がりで
好み 分かれるんじゃないｶﾅ

ｦﾚは お肉の表面に も少し脂を感じても良い派なんで
ちょいと もの足りなく思えた
そんな 物凄く贅沢な悩み （爆


会計時に出された ほうじ茶 でほっこり

しっかし お金持ちさんってのは
毎回 こんなの食べてるのかねぇ

とっても おいしゅ～ございました
ごっつぉさん

おわり
　

テーマ : ステーキ
ジャンル : グルメ

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