絶品チャーシュー♪ラーメンののむら@大東

    11月6日(金) のお話

    この日は所用で 大東町

    前々から 気になってたお店があったんで
    せっかくなんでと向かい メインストリート沿いにある


    ラーメンののむら 初入店

    カウンター席に通して頂き


    メニュー を眺める
    懐メロ 流れる昭和のお店感が心地良いw

    皆さん 常連さんのようで
    ほぼ来店と同時に 注文済ませるスタンス

    じっくり悩み 注文済ませると
    モノの 5分ほどで着丼


    チャーシューめん 700

    チャーシュー を 丼ぶりのサイドに集結させるあたり
    盛り付けの拘りを感じさせ 期待感 膨らむ

    早速 ビジュアルから想像できる 背油ちゃっちゃ系
    トンコツスープ を ぐびっと頂き

    ガツンと強烈 と思いきや なんのなんの
    思ったよりマイルドな とんこつ醤油

    先に もやし を掻き込みw


    縮れ玉子麺 リフトアップ
    少し緩め だがソレも良い (ぺこぱ風w

    最初 ご飯 も貰うか悩んだケド
    後から 子連れのお客さん来店し
    半チャン 既に売り切れで

    ご飯 も あと1杯しかなかったんで
    頼まなくて良かったと ヒト安心


    丁寧に巻かれた輪切りの 自家製手作りチャーシュー
    コチラも比較的塩分優しめで 旨味が強い

    厚めに切ってあるんで お得感あるケド
    融点 気になっちゃうんで
    先に スープ にダイブさせておくコトを お勧めしますw

    一見 パンチありありに見えるケド
    ソレほどでもなく バランス取れてて 飽きさせず
    コレで 700 なんで かな~りお得なのでは

    おいしゅ~ございました
    ごっつぉさん  

    テーマ : ラーメン
    ジャンル : グルメ

    2020-12-15 : 雲南・奥出雲ラーメン : コメント : 0 : トラックバック : 0
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    プロフィール

    maka

    Author:maka
    島根県松江市で活動中の
    氷室京介コピーバンド ふ室京介 のヴォーカリスト!
    BOΦWY
    もやってますw

    バス釣りをこよなく愛しつつ
    B級グルメ~居酒屋~小料理屋~秘密の隠れ家~裏グルメ等
    ガイドブックに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
    松江市(伊勢宮・東本町)出雲市(代官町)の繁華街を中心とする
    お店やら飲み屋を散策し突撃取材!

    ランチ&食べ歩き&飲み歩き&ハシゴ酒情報も満載な
    島根県を代表する!?自称?日本一刺身を食べた男!
    非公式?島根グルメブロガーww
    山陰のうまいもん見つけたいならココですね!(ぇw

    BSS 山陰放送より出演依頼を受け
    2018.04.14『まいどっ』生出演!

    グルメブロガーが選ぶ!松江の名店はしご酒 と題し
    飲み歩きつつ お店を紹介!w

    めだか飼育記も密かに好評w

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