絶品うな丼を食す♪割烹武志屋本店茶寮@出雲

1月4日（月） のお話

翌日から仕事

ってｺﾄで
最後の 休日ｸﾞﾙﾒ を堪能すべく向かったのは

慶応元年創業の出雲を代表する超老舗

武志屋本店茶寮

絶品天丼♪たけ志茶寮@出雲

1月8日（火）のお話この日ちょいと所用済ませﾗﾝﾁるべく向かったのは武志屋本店茶寮誰も居なかったんで特等席へ座り前回かつ丼食べたﾓﾝである程度決め打ちからの注文庭を眺めつつのんびり待ちそうこうしてたら運ばれてきまして天丼 864 也早速頂いてみたｹﾄﾞ思った以上に衣が軽く味里も好きだｹﾄﾞｺｯﾁはｺｯﾁで超旨でした海老天 2匹入ってて甘めの追いﾀﾞﾚ追加でまいぅ～食後は紅茶でまったりと次会何食べ...

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ﾃｰﾌﾞﾙ席へ通して頂き

ﾒﾆｭｰ を眺める

この日は うなぎ 食う

と決め打ちしてたんで
ｻｸっと注文からの 20分ほどで着丼

うなぎ丼特上 4,070 也

いざっｵｰﾌﾟﾝ

（ﾊﾟｶっ

うな丼 という名の うな重 ｽﾀｲﾙ

鰻1匹分 丸々入った7切れ構成

びっしりと敷き詰められるも
ﾃﾞﾌｫでの山椒は要らない派

早速 1口頂くと

身は決して肉厚なﾜｹではないｹﾄﾞ
微弱甘めなﾀﾚとの相性抜群で

皮目も弱ﾊﾟﾘ香ばし美味

豆腐＆ﾈｷﾞがたっぷり入った
若干甘めなただの すまし汁 と思いきや

まさかの 肝入り

お米の粒々感も程好く

ご飯大盛り にすれば良かったな

おいしゅ～ございました

ごっつぉさん

つづく

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テーマ : うなぎ
ジャンル : グルメ

2021-02-15 : 出雲うなぎ : コメント : 0 : トラックバック : 0

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Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw

ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）出雲市（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！

ﾗﾝﾁ＆食べ歩き＆飲み歩き＆ﾊｼｺﾞ酒情報も満載な
島根県を代表する！？自称？日本一刺身を食べた男！
非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw

BSS山陰放送まいどっ生出演！

4月14日（土）のお話この日は生番組出演ってｺﾄで米子へGO ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒番組予告んで BSS 初潜入新築されたのか結構新しめな建物待機室へ通されるとMCの阿部樹里さん来られわ～ﾎﾝﾓﾉだぁ～ TVのﾋﾄだ～ってえっ逆っしょwwwwwwwなんだか凄く芸能人扱いされまぁ歓迎して貰えたようなんで良かったｹﾄﾞﾐｯｷｰさんも意外と小さくて細くお互いの好きなｱｰﾃｨｽﾄ氷室vsEXILE の話で盛り上がりま...

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BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
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