絶品うに丼♪いと賀@松江
つづき
この日の夜は大寒波
翌朝ﾔﾊﾞそうなんで 松江泊
夜は豪勢に
と
およそ半年ぶりに いと賀 入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂くと
ままさん あら～ﾏｽｸしておられたんで
気づかなかったわ～ と
ひょっとして ｦﾚって顔ﾊﾟｽ
w
若さんの前を陣取り 生ﾋﾞｰﾙ
お通し
子持ち鮎 数の子 酢の物 練り物etc
自家製ｶﾗｽﾐ は
どのみち頼みたかったんで 結果ｵｰﾗｲ
本日の単品ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ
大寒波 で誰も居ないんで のんびり注文w
甘鯛のお造り
いやはや 半身 がこのｻｲｽﾞのは
なかなか 口に入るｺﾄないっすよ
脂のﾉﾘといい 甘さが格段に違う
皮まで美味しいｹﾄﾞ 大き過ぎて ちょい食べにくい
お次は 蕗の薹 注文も
ｵﾆｵﾝﾇｰﾎﾞ あるとのｺﾄ 何ですのｿﾚw
蕗の薹＆静岡産ｵﾆｵﾝﾇｰﾎﾞ の天婦羅
蕗の薹 ころんころんw
ﾜｻﾋﾞ は お刺身 のをｷｰﾌﾟしつつ （爆
地元の初物 で 苦み めっちゃ強いｹﾄﾞ
それでいて めっちゃ上質 ｦﾄﾅの味
所謂 新玉
ｺﾁﾗは一転 甘み めちゃ強
ｶﾘｯｶﾘで脂感じず ﾍﾟﾛっとｲｹちゃう旨さ
車海老 は塩焼きで
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 日本酒 ですなと
大好物の 新政 あったｹﾄﾞ 1本飲めるか微妙
ってなﾜｹで 月山 注文も
ｺﾁﾗでしか飲めないﾔﾂがあるとのｺﾄで
月山大吟醸
全国新酒鑑評会出品酒 を頂き こりゃ旨い
雑味なく 華やかな 吟醸香 が食欲そそり
やっぱ 食中酒 にゃ この酸味感 だよねぇ
ふぐ白子
ｦﾚ的には も少し焼き上げ感が欲しいﾄｺﾛ
お次は お肉 から
牛ﾋﾚ肉 を ｽﾃｰｷｿｰｽ で
色々食べ方あるｹﾄﾞ 毎度こうなっちゃう罠w
若さん 白髪ﾈｷﾞ 追加してくれまして
あざ～す〇┓
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 〆に突入 ってｺﾄで
毎度の うに丼
色んなﾄｺで食べてるｹﾄﾞ
島根 で1番美味しい うに丼 間違いﾅｯｽｨﾝ
自信をもって ｵｽｽﾒします
そうこうしてたら 若さんから
粕汁 ｻｰﾋﾞｽです と
聞けば 酒粕 でというより 搾りたて とのｺﾄ
そら旨いﾊｽﾞだわwww
昨年 ﾏｼﾞで ﾋﾄの倍 働いたんで
厳密には 働かされた んだｹﾄﾞ
ｺﾚで 多少怒り吹っ飛んだｶﾅ
一緒に 諭吉 も 随分吹っ飛んだｹﾄﾞ（爆
まぁ ご褒美ﾃﾞｨﾅｰ ですわ
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
この日の夜は大寒波
翌朝ﾔﾊﾞそうなんで 松江泊
夜は豪勢に
とおよそ半年ぶりに いと賀 入店
ｶｳﾝﾀｰ席に通して頂くと
ままさん あら～ﾏｽｸしておられたんで
気づかなかったわ～ と
ひょっとして ｦﾚって顔ﾊﾟｽ
w若さんの前を陣取り 生ﾋﾞｰﾙ
お通し
子持ち鮎 数の子 酢の物 練り物etc
自家製ｶﾗｽﾐ は
どのみち頼みたかったんで 結果ｵｰﾗｲ
本日の単品ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟ
大寒波 で誰も居ないんで のんびり注文w
甘鯛のお造り
いやはや 半身 がこのｻｲｽﾞのは
なかなか 口に入るｺﾄないっすよ
脂のﾉﾘといい 甘さが格段に違う
皮まで美味しいｹﾄﾞ 大き過ぎて ちょい食べにくい
お次は 蕗の薹 注文も
ｵﾆｵﾝﾇｰﾎﾞ あるとのｺﾄ
何ですのｿﾚw蕗の薹＆静岡産ｵﾆｵﾝﾇｰﾎﾞ の天婦羅
蕗の薹 ころんころんw
ﾜｻﾋﾞ は お刺身 のをｷｰﾌﾟしつつ （爆
地元の初物 で 苦み めっちゃ強いｹﾄﾞ
それでいて めっちゃ上質 ｦﾄﾅの味
所謂 新玉
ｺﾁﾗは一転 甘み めちゃ強
ｶﾘｯｶﾘで脂感じず ﾍﾟﾛっとｲｹちゃう旨さ
車海老 は塩焼きで
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 日本酒 ですなと
大好物の 新政 あったｹﾄﾞ 1本飲めるか微妙
ってなﾜｹで 月山 注文も
ｺﾁﾗでしか飲めないﾔﾂがあるとのｺﾄで
月山大吟醸
全国新酒鑑評会出品酒 を頂き こりゃ旨い
雑味なく 華やかな 吟醸香 が食欲そそり
やっぱ 食中酒 にゃ この酸味感 だよねぇ
ふぐ白子
ｦﾚ的には も少し焼き上げ感が欲しいﾄｺﾛ
お次は お肉 から
牛ﾋﾚ肉 を ｽﾃｰｷｿｰｽ で
色々食べ方あるｹﾄﾞ 毎度こうなっちゃう罠w
若さん 白髪ﾈｷﾞ 追加してくれまして
あざ～す〇┓
ﾎﾞﾁﾎﾞﾁ 〆に突入
ってｺﾄで毎度の うに丼
色んなﾄｺで食べてるｹﾄﾞ
島根 で1番美味しい うに丼 間違いﾅｯｽｨﾝ
自信をもって ｵｽｽﾒします
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そうこうしてたら 若さんから
粕汁 ｻｰﾋﾞｽです
と 聞けば 酒粕 でというより 搾りたて とのｺﾄ
そら旨いﾊｽﾞだわwww
昨年 ﾏｼﾞで ﾋﾄの倍 働いたんで
厳密には 働かされた んだｹﾄﾞ
ｺﾚで 多少怒り吹っ飛んだｶﾅ
一緒に 諭吉 も 随分吹っ飛んだｹﾄﾞ（爆
まぁ ご褒美ﾃﾞｨﾅｰ ですわ
とってもおいしゅ～ございました
ごっつぉさん
おわり
食酒処 かわばた@松江
旬彩和食 孝（こう）@松江
まるた屋@松江
やきとり ときや@松江ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ
Author:maka
島根県松江市で活動中の
氷室京介ｺﾋﾟｰﾊﾞﾝﾄﾞ ふ室京介 のｳﾞｫｰｶﾘｽﾄ！
BOΦWY もやってますw
ﾊﾞｽ釣りをこよなく愛しつつ
B級ｸﾞﾙﾒ～居酒屋～小料理屋～秘密の隠れ家～裏ｸﾞﾙﾒ等
ｶﾞｲﾄﾞﾌﾞｯｸに載ってない 美味しい食べ物や日本酒を追い求め
松江市（伊勢宮・東本町）や出雲市駅前（代官町）の繁華街を中心とする
お店やら飲み屋を散策し突撃取材！
島根県の人気店・おすすめ・名産・島根牛・食事・海鮮
・ローカルグルメ・ソウルフード・ご当地グルメ情報が満載な
島根県を代表する！？自称？非公式？島根ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰww
山陰のうまいもん見つけたいならｺｺですね！（ぇw
BSS 山陰放送より出演依頼を受け
2018.04.14『まいどっ』生出演！
ｸﾞﾙﾒﾌﾞﾛｶﾞｰが選ぶ！松江の名店はしご酒 と題し
飲み歩きつつ お店を紹介！w
めだか飼育記も密かに好評♪
●ｶｳﾝﾀｰ●
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